অনেকেই একমত হবেন যে গ্রিল করা খাবার বেশ ক্ষুধার্ত। যাইহোক, আজ এটি একটি বারবিকিউ ইনস্টল এবং এর জন্য skewers বা একটি skewer প্রস্তুত করার প্রয়োজন নেই। এটির জন্য যা লাগে তা হল একটি সহজ, কমপ্যাক্ট ইনস্টলেশন যা ধূমপান করবে না এবং যেকোন রান্নাঘরের কাউন্টারে সহজেই ফিট করবে৷
এটি একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল, যা গ্রাহকদের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এমনকি সম্মানিত রেস্তোরাঁগুলি প্রায়শই তাদের ব্যয়বহুল গ্রিল সিস্টেম নিয়ে বড়াই করে। এই ডিভাইসটি সমস্ত খাদ্য গ্রুপ, সবজি এবং মাছ বা মাংস উভয়ই রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এখানে আপনি তেল ব্যবহার না করে নিয়মিত স্ক্র্যাম্বল ডিমও তৈরি করতে পারেন। আজকের নিবন্ধে, আমরা কীভাবে বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করতে হয় তা বের করার চেষ্টা করব।
একটি গ্যাস ওভেনে বৈদ্যুতিক গ্রিল
গোরমেট যারা সোনালি-বাদামী মাংস পছন্দ করেন তারা আধুনিক গ্যাস ওভেনে উপস্থিত উপাদানটির প্রশংসা করতে পারেন। সর্বোপরি, আজ বেশিরভাগ নির্মাতারা অতিরিক্ত গরম করার সাথে সরঞ্জাম সজ্জিত করার প্রবণতা রাখেউপাদান এটি শুধুমাত্র প্রস্তুত রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যে স্বাদ যোগ করতে দেয় না, বরং এর নান্দনিক চেহারাও উন্নত করতে দেয়।
যন্ত্রের দামের উপর নির্ভর করে, এর প্যাকেজটিতে একটি সংকীর্ণ বিশেষীকরণের জন্য ডিজাইন করা একটি মিনি-ডিভাইস এবং আরও বেশি পরিমাণে বহুমুখী সিস্টেম উভয়ই অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এই ধরনের ডিভাইসে সজ্জিত একটি ওভেন বেছে নেওয়ার আগে, আপনাকে কীভাবে বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করতে হবে এবং এটি কী উদ্দেশ্যে করা হয়েছে তা খুঁজে বের করতে হবে।
ফাংশন
একটি গ্যাস ওভেনে, বৈদ্যুতিক গ্রিলটি উপরে স্থাপন করা হয় যাতে এটির নীচে অবস্থিত থালাটিতে একটি গরম জল সরবরাহ করা হয়। এই জাতীয় উপাদানের প্রাথমিক কাজটি রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের পৃষ্ঠে একটি সোনালী ভূত্বক তৈরি করা। এইভাবে, চুলায় মুরগি বা রান্নার শেষ পর্যায়ে একটি রোস্ট সুন্দরভাবে বাদামী করা যেতে পারে।
এই নীতি বেকড পণ্যের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। একটি গ্যাস ওভেনে বৈদ্যুতিক গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন তা বোঝার জন্য, অল্প সময়ের জন্য এটি চালু করা যথেষ্ট। যদি, সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, প্রভাবটি পছন্দসই ফলাফলে না পৌঁছায়, তবে স্যুইচিং সময় বাড়ানো যেতে পারে। যাইহোক, আপনি অবিলম্বে পাঁচ মিনিটের বেশি গরম করার জন্য চালু করবেন না, অন্যথায় আপনি এটি অতিরিক্ত করতে পারেন। প্রতিটি ধরনের খাবার ব্রাউন করার জন্য আলাদা শুরুর সময় প্রয়োজন।
আরও ব্যয়বহুল গ্যাস ওভেন একটি বৃহত্তর সিস্টেমের সাথে সজ্জিত করা যেতে পারে যা একাধিক ফাংশনের জন্য অনুমতি দেয়। যেমন ইনস্টলেশনগ্যাস ওভেন ব্যবহার না করে স্বাধীনভাবে রান্নার সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা অপারেশন নিয়ম বর্ণনা নির্দেশাবলী সঙ্গে সরবরাহ করা হয়। একটি বহুমুখী বৈদ্যুতিক গ্রিল সিস্টেমের সাহায্যে, আপনি রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আপনার বাড়ি ছাড়াই বারবিকিউ।
গ্যাস ওভেনে ইনস্টল করা বৈদ্যুতিক গ্রিলটি কীভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন এই প্রশ্নের উত্তরের জন্য, অতিরিক্ত সুপারিশগুলিও সংযুক্ত করা হয়েছে। চুলা সবসময় শুকনো এবং পরিষ্কার রাখার জন্য, মাংস বা মাছ রান্না করার আগে খাবারটি ফয়েলে মোড়ানো বাঞ্ছনীয়। এটি একটি সোনালী ভূত্বক গঠনে হস্তক্ষেপ করবে না, তবে এটি চুলার দেয়ালে চর্বির ছিটাও প্রতিরোধ করবে।
আজ, রান্নাঘরের সরঞ্জাম প্রস্তুতকারীরা রান্নার গুণমান এবং গতি উন্নত করার জন্য অনেক বৈচিত্র্যপূর্ণ প্রস্তাব পায়। প্রায়শই একজনকে এই সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় যে দরকারী ইউনিটগুলি একটি বড় এলাকা দখল করে, যখন কমপ্যাক্টগুলি তাদের ক্ষমতার মধ্যে পার্থক্য করে না। কিন্তু যদি আমরা পোলারিস বৈদ্যুতিক গ্রিলের সম্ভাবনাগুলি বিবেচনা করি তবে আমরা একমত হতে পারি যে এই ডিভাইসটি সমস্ত ইতিবাচক গুণাবলীকে একত্রিত করে। নীচে আমরা এই ব্র্যান্ডের ইউনিটটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব৷
পোলারিস বৈশিষ্ট্য
পোলারিস বৈদ্যুতিক গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন তা বোঝার জন্য, বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন নেই। এটির অপারেশন মোড বোঝার জন্য যথেষ্ট।
পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা বলেছেন যে এই ইউনিটটি গ্রিল প্রেস মোডে কাজ করতে পারে, মাংসের পণ্য বা শাকসবজি একসাথে উভয় দিকে ভাজার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।গৃহিণীরা মনে রাখবেন যে তাজা রুটি দিয়ে তৈরি গরম স্যান্ডউইচ এই মোডে চমৎকার।
সেকেন্ড মোড - মিনি-ওভেন। এটি এমন খাবার রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় যা চাপা যায় না।
শেষটি হল ডেস্কটপ টাইল মোড। পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা নোট করেছেন যে এই মোডের জন্য ধন্যবাদ, আপনি প্যানের মতো একটি অমলেট বা প্যানকেক রান্না করতে পারেন, তবে বিভিন্ন চর্বি ব্যবহার ছাড়াই।
প্যাকেজ
রঙের বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তুত খাবারের আকারে বৈচিত্র্য আনতে ডিভাইসের প্যাকেজে বিভিন্ন ধরনের প্যানেল অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে:
খাঁজকাটা;
গর্তযুক্ত খাঁজকাটা;
মসৃণ।
এই বিভিন্ন ধরনের সারফেস সেই শেফদের জন্য বিস্তৃত বিকল্প দেয় যারা তার খাবারকে ব্যক্তিগতকৃত করতে চায়। কিভাবে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করার প্রশ্নের সম্পূর্ণরূপে উত্তর দেওয়ার জন্য, এটি উল্লেখ করা উচিত যে সমস্ত প্যানেলগুলি সরানো এবং পরিষ্কার করা বেশ সহজ। হাত দিয়ে থালা বাসন ধোয়া সহজ করতে, একটি সহজ ব্রাশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে৷
যত্নের নিয়ম
যন্ত্রটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরেই পরিষ্কার করা শুরু করুন৷ পুরানো গঠনগুলি এড়াতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে বৈদ্যুতিক গ্রিল পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, ডিভাইসটি পরিষ্কার করার জন্য শুধুমাত্র নরম ব্রাশ বা ন্যাকড়া ব্যবহার করা ভাল, যা প্যানেলের পৃষ্ঠে আঁচড় দেবে না।
কীসের দিকে খেয়াল রাখবেন?
অপসারণযোগ্য প্যানেলের পৃষ্ঠকে একটি বিশেষ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়লেপ যা আপনাকে অল্প বা কোন তেল দিয়ে খাবার ভাজতে দেয়। যাইহোক, এই পৃষ্ঠ যান্ত্রিক ক্ষতি সহ্য করে না। অতএব, রান্না, পরিষ্কার এবং ধোয়ার সরঞ্জামগুলি ধাতব স্প্যাটুলাস, ব্রাশ বা অন্যান্য ধাতব বস্তু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
টেফাল বৈদ্যুতিক গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন?
টেফাল গৃহস্থালীর বৈদ্যুতিক গ্রিল দুটি গরম করার পৃষ্ঠের সাথে একটি কমপ্যাক্ট স্যুটকেসের আকারে তৈরি করা হয়। সহজ খোলার এবং বন্ধ করার জন্য, ডিভাইসটি একটি চিত্তাকর্ষক হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত। উভয় গরম করার পৃষ্ঠের পরিমাপ 22cm x 30cm, যা একটি বড় ফ্রাইং প্যানের আকার।
এই ধরণের বৈদ্যুতিক গ্রিল কীভাবে ব্যবহার করবেন এই প্রশ্নের উত্তরটি বেশ সহজ। এটি একটি পাওয়ার বোতাম এবং একটি ঘূর্ণমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। উভয় ফ্রাইং টপস খাঁজ দিয়ে কনফিগার করা হয়েছে যাতে মাংসের রস নিচের জলাধারে চলে যায়।
উভয় গরম করার পৃষ্ঠতল সহজেই পরিষ্কার করার জন্য সরানো যেতে পারে, তাছাড়া, তাদের একটি একেবারে অভিন্ন আকৃতি রয়েছে, যা তাদের অবস্থানকে বিভ্রান্ত করা অসম্ভব করে তোলে। নিম্ন স্টোরেজ ট্রে অপসারণযোগ্য যাতে এটি খালি করা যায় এবং ধুয়ে ফেলা যায়। ভাজার পৃষ্ঠের নীচে একটি গরম করার উপাদান রয়েছে, এমনভাবে অবস্থিত যাতে সমগ্র পৃষ্ঠটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়।
এই মডেলটির অপারেশনের তিনটি মোড রয়েছে, যা আপনাকে ডিভাইসটিকে ফ্রাইং প্যান, ওভেন বা গ্রিল হিসাবে ব্যবহার করতে দেয়৷ যাইহোক, মধ্যেব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি নোট করে যে টেফাল বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি সোজা ভাজা পৃষ্ঠগুলি অন্তর্ভুক্ত করে না। এটাই তার একমাত্র দোষ।
উপসংহার
সুতরাং, আমরা পোলারিস বৈদ্যুতিক গ্রিল এবং অন্যান্যগুলি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা দেখেছি। ক্রেতারা যেমন পর্যালোচনাগুলিতে নোট করেছেন, এই কৌশলটি আপনাকে সুস্বাদু মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবার রান্না করতে দেয়, যা একই সময়ে স্বাস্থ্যকর হবে৷
