রান্নাঘর হল এমন একটি জায়গা যেখানে খাবার তৈরি এবং খাওয়া হয়। আজ, গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি এবং আসবাবপত্রের নকশার বিভিন্নতার জন্য ধন্যবাদ, এই ঘরটিকে একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় বস্তুতে পরিণত করা যেতে পারে যা অ্যাপার্টমেন্টের সৌন্দর্য এবং এর মালিকদের সৃজনশীলতার উপর জোর দেয়। আর তাই, আধুনিক অভ্যন্তরীণ অংশে, পুরানো, অনিরাপদ বার্নার সহ ভারী চুলাগুলিকে একটু বাইরে দেখায়।
আরো বেশি মালিকরা বৈদ্যুতিক প্রতিরূপ পছন্দ করে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি প্রত্যাখ্যান করেন। এবং এর জন্য উল্লেখযোগ্য কারণ রয়েছে। প্রথমত, 5 তলার উপরে বাড়িগুলি শুধুমাত্র বৈদ্যুতিক চুলা দিয়ে সজ্জিত। দ্বিতীয়ত, তারা আরো নির্ভরযোগ্য, সস্তা, নিরাপদ, এবং বৈদ্যুতিক চুলা বার্নার নিজেই এত ভয়ঙ্কর দেখায় না। যাইহোক, আমরা আজকের নিবন্ধটি সাধারণভাবে বৈদ্যুতিক চুলাগুলিতে নয়, তবে তাদের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির জন্য উত্সর্গ করতে চাই - বার্নার, যার সম্পর্কে, সম্প্রতি অবধি, নেটওয়ার্কে প্রায় কেউ নেইমনে আছে।
বৈশিষ্ট্য
আজ আমরা ক্লাসিক বৃত্তাকার গরম করার উপাদানগুলির সাথে এনামেলযুক্ত বৈদ্যুতিক ডিভাইসগুলি দেখতে অভ্যস্ত। যাইহোক, তাদের সাথে, নির্মাতারা কাচ-সিরামিক সহ বার্নারের আরও অনেক, আরও আকর্ষণীয় বৈচিত্রের উত্পাদন আয়ত্ত করেছে। এটি সম্ভবত বৈদ্যুতিক চুলার জন্য একটি বার্নার নয়, তবে একটি সম্পূর্ণ কাজের পৃষ্ঠ, কারণ এই জাতীয় ডিভাইসগুলির কোনও স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত কনট্যুর নেই, যা কেবলমাত্র 2 নং ফটোতে দেখা যায়। গ্লাস-সিরামিক বার্নারের পৃষ্ঠটি সম্পূর্ণ সমতল, এবং এটি, ঘুরে, কার্যকারিতা এবং চেহারা একটি বড় লাভ. সম্মত হন, বৈদ্যুতিক চুলার জন্য এই জাতীয় বার্নারটি গোল ধাতব "প্যানকেক" এর চেয়ে অনেক বেশি আকর্ষণীয় দেখায়।
বৈশিষ্ট্য
উভয় ধরনের বার্নারই উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে, এটি গরম করা এবং অল্প সময়ের মধ্যে তাদের উপর একেবারে যেকোনো খাবার রান্না করা সুবিধাজনক। উল্লেখ্য যে বৈদ্যুতিক চুলার (লিসভা সহ) জন্য গ্লাস-সিরামিক বার্নারগুলিও তার পৃষ্ঠে আকস্মিকভাবে পাত্র, একটি কেটলি এবং অনুরূপ পাত্র স্থাপন করে কোনওভাবে ক্ষতি করা খুব কঠিন। এই ধরনের নির্ভরযোগ্যতা বিশেষ উপকরণ এবং একটি এনামেলড টপ লেয়ার ব্যবহারের মাধ্যমে অর্জিত হয়, যার কারণে এর যে কোনো প্রকার সাহসিকতার সাথে বিভিন্ন যান্ত্রিক ক্ষতিকে প্রতিরোধ করে, তাপমাত্রা উল্লেখ না করে।
এরা কিভাবে কাজ করে?
এই ধরনের বার্নার (Electra-1001 বৈদ্যুতিক চুলা সহ) নিম্নরূপ কাজ করে। এলিমেন্ট অন করার পরধীরে ধীরে তাপ হতে শুরু করে, যখন তাপ এক প্রকার শক্তিকে অন্য শক্তিতে রূপান্তরের কারণে নির্গত হয়। বৈদ্যুতিক চুলার প্রতিটি বার্নারে একটি পৃথক বৈদ্যুতিক সার্কিট থাকে, যার মাধ্যমে বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং তাপে রূপান্তর ঘটে। উচ্চ বৈদ্যুতিক প্রতিরোধের সাথে একটি তারের উপস্থিতির কারণে, অ্যাসবেস্টস স্টোরেজে গরম হয়। থার্মোস্ট্যাট, যার নিয়ন্ত্রণ বৈদ্যুতিক স্টোভ প্যানেলে প্রদর্শিত হয়, আপনাকে বার্নারের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে এবং সামগ্রিকভাবে সিস্টেমের সম্ভাব্য অতিরিক্ত গরম প্রতিরোধ করতে দেয়। আধুনিক বৈদ্যুতিক চুলা এভাবেই কাজ করে।
