Tladianta সন্দেহজনক বহুবর্ষজীবী লতা সহ একটি অনন্য ভেষজ উদ্ভিদ। দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি শুধুমাত্র দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেখান থেকে এটি পরে ইউরোপে আনা হয়েছিল। আজ, এই সংস্কৃতি বিশ্বের অনেক দেশে বিতরণ করা হয় এবং "লাল শসা" হিসাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে। Tladianta কি, কেন এটির একটি অস্বাভাবিক রঙ আছে, নিবন্ধটি পড়ুন।
বর্ণনা
লাল শসা হল কুমড়া ফসলের বংশের প্রতিনিধি। যেহেতু এগুলি পরাগায়িত উদ্ভিদ, তাই সংকরগুলি প্রকৃতিতে পাওয়া যায় - একটি কুমড়া, তরমুজ বা অন্য জাতের শসা দিয়ে ক্রসিংয়ের ফলাফল। Tladianta একটি unpretentious উদ্ভিদ বলে মনে করা হয়। বৃদ্ধির প্রধান শর্ত হল সমর্থনের উপস্থিতি। ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ খরচ সহ, আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন।
গাছটি উচ্চতায় পাঁচ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। লোমশ কান্ডে অসংখ্য টেন্ড্রিল রয়েছে, যার জন্য এই উদ্ভিদটি ঘাসের যে কোনও ফলকে আঁকড়ে ধরে, কেবল উপরে উঠতে। ইহা এতো গুরুত্বপূর্ণ কেন? সমর্থন ব্যতীত, ডালপালা মাটি বরাবর ছড়িয়ে পড়ে, যার ফলস্বরূপ গুল্মটি স্কাউটের কান্ডের সাথে ঘন হয়ে যায়, যা উল্লম্ব সমর্থন খুঁজে পেতে আরও বেশি করে টেন্ড্রিল বের করে দেয়। গাছে ফুল ফুটবে নাযতক্ষণ না সে তাকে খুঁজে পায়।
মাঝারি গলির বাসিন্দাদের জন্য, একটি লাল শসা উপলব্ধির জন্য অস্বাভাবিক। বিস্তারিত বর্ণনাই এর প্রমাণ। পিউবেসেন্ট হালকা সবুজ পাতা হৃদয় আকৃতির। উজ্জ্বল হলুদ ফুলগুলি টিউলিপের সাথে খুব মিল এবং ফলগুলি সাধারণ ছোট শসা বা লাল তরমুজের মতো। সবুজ শাকসবজিতে, উজ্জ্বল অনুদৈর্ঘ্য রেখাগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। একই সময়ে হলুদ ফুল, লাল ফল এবং সবুজ পাতার সংমিশ্রণ একটি আশ্চর্যজনক দৃশ্য! একটি পাকা শসা স্বাদে নরম ও মিষ্টি হয়। সে লাল কেন? যদি আপনি এটি খোলা কাটা, আপনি গাঢ় কমলা মাংস দেখতে পারেন. তাই নাম।
পরাগায়ন
এই সংস্কৃতি দ্বৈত, পুরুষ ও স্ত্রী উদ্ভিদ রয়েছে। নিবিড় পরাগায়নের সাথে, লাল শসা প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। জাপানে, উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রতীকী মৌমাছি পরাগ বহন করে। পুরুষ ফুল রাতে বন্ধ হয়, এবং পোকামাকড় তাদের মধ্যে লুকিয়ে থাকে। সকালে তারা মহিলাদের কাছে উড়ে যায় এবং তাদের অমৃত খায়।
রাশিয়ায় এমন কোন পোকা নেই এবং মৌমাছিরা খুব কমই পরাগায়নে অংশগ্রহণ করে। অতএব, এই পদ্ধতিটি কৃত্রিমভাবে করা হয়, একটি ব্রাশ ব্যবহার করে বা একে অপরকে বিভিন্ন লিঙ্গের ফুল প্রয়োগ করে। Tladianta অন্যান্য উদ্ভিদের পরাগ দ্বারা ভালভাবে পরাগায়িত হয়: কুমড়া, সাধারণ শসা, স্কোয়াশ। লাল শসা সারা গ্রীষ্মে ফোটে, হিম পর্যন্ত।
প্রজনন
শরতে, চূড়াগুলি মারা যায়, কিন্তু গাছ মরে না। সত্য যে কন্দ অঙ্কুর শেষে প্রদর্শিত, অনুরূপআলুর জন্য এর মধ্যে, গাছপালা আগামী বসন্তে প্রদর্শিত হবে। শীতের জন্য কন্দ মাটিতে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। তারা হিম খুব ভাল সহ্য করে। যদিও এগুলিকে খনন করা যায় এবং একটি শীতল সেলারে, রেফ্রিজারেটরে বা বরফের স্তরের নীচে সংরক্ষণ করা যায়, একটি ফিল্মে প্রি-প্যাক করা হয় এবং এপ্রিল মাসে বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়। এটি করার জন্য, 60-70 সেন্টিমিটার অবতরণগুলির মধ্যে দূরত্ব সহ একটি একক-সারি স্কিম ব্যবহার করুন। মে মাসে চারা আশা করা যেতে পারে। তারা দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। আবহাওয়া রৌদ্রোজ্জ্বল হলে, অঙ্কুরগুলি 15 সেন্টিমিটার বা তার বেশি বৃদ্ধি পায়। লাল শসা কন্দ দিয়ে রোপণ করলে কয়েক বছর ধরে অন্য জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যায় না।
Tladianth বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়, যা আকারে খুব ছোট, কালো রঙের এবং আকৃতিতে গোলাকার। রোপণ উপাদান অগত্যা স্তরবিন্যাস সাপেক্ষে, যার জন্য বীজ ঠান্ডা জলে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, তরলটি নিষ্কাশন করা হয়, এবং ফোলা বীজগুলি একটি ভেজা কাপড়ে স্থাপন করা হয়, মুড়িয়ে একটি অন্ধকার জায়গায় রেখে দেওয়া হয় যতক্ষণ না স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়। অঙ্কুরোদগমের পরে, এগুলি একটি পাত্রে বা অবিলম্বে কয়েকটি টুকরো একটি বিছানায় বপন করা হয়, যাতে তারপরে মহিলা এবং পুরুষ ব্যক্তি নির্ধারণ করা যায়৷
বীজ বপনের সর্বোত্তম সময় হল মার্চের শুরু। Tladianta - লাল শসা - কম আলোতে ভাল বৃদ্ধি পায়, তাই চারাগুলির অতিরিক্ত আলোর প্রয়োজন হয় না। তারা শান্তভাবে নিম্ন তাপমাত্রার অবস্থার মধ্যে বিকাশ, কিন্তু শূন্য ডিগ্রী কম নয়। চারা সহ পাত্রগুলি উত্তাপযুক্ত লগগিয়াতে নেওয়া যেতে পারে। বসন্ত তুষারপাতের পরে মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। যদি বীজ বাগানের বিছানায় রোপণ করা হয়শীতকালে, তারপর বসন্তে আপনি প্রচুর গাছপালা পেতে পারেন। যাইহোক, প্রথম বছরে কোন ফল হবে না, যেহেতু সমস্ত শক্তিই অসংখ্য কন্দ গঠনে ব্যয় হয়।
যথাযথ যত্ন
এই ফসল ভারী মাটি সহ্য করে না। উদ্ভিদ উর্বর আলগা মাটি পছন্দ করে। মাটিতে রোপণ করা চারাগুলি যখন শিকড় ধরে, তখন তাদের জটিল খনিজ সার বা সল্টপিটার দিয়ে খাওয়ানো উচিত। প্রথম কুঁড়ি দেখা দেওয়ার সাথে সাথেই মাটিতে ফসফরাসযুক্ত সার প্রয়োগ করতে হবে। ফলের সময়কালে, শীর্ষ ড্রেসিং শুধুমাত্র জৈব সার দিয়ে সঞ্চালিত হয়: মুলিন বা পাখির বিষ্ঠা। রোপণের পরে এবং শুষ্ক আবহাওয়ায়, গাছের জল দেওয়া প্রয়োজন।
Tladianta অল্প জায়গা নেয় এবং বেড়া, বাড়ির দেওয়ালে বা গ্যারেজে ভালভাবে শিকড় ধরে, যা এর সমর্থন হিসাবে কাজ করে। কেউ কেউ গাছের মুকুটের নীচে বিদেশী শসা রোপণ করতে পছন্দ করে। এটির জন্য কোন অতিরিক্ত ঝামেলার প্রয়োজন হয় না এবং গাছের ক্ষতি হবে না, কারণ তারা ছায়ায় আরামদায়ক।
শসা সমর্থন ইনস্টল করার জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
পরস্পর থেকে পাঁচ মিটার দূরত্বে, 3-4 মিটার উঁচু উল্লম্ব পাইপ ইনস্টল করা হয়। এর মধ্যে একটি U-আকৃতির চাপ তৈরি করা হয়। একটি সমতল পৃষ্ঠের সাথে স্লেটটি পাইপের মধ্যে খনন করা হয় যাতে এর প্রান্তটি মাটি থেকে কিছুটা উপরে উঠে যায়। অনুভূমিক পার্টিশনের উভয় পাশে খাঁজগুলি তৈরি করা হয়, যার মধ্যে একটি মহিলা এবং পুরুষ শুরু সহ কন্দ আলাদাভাবে স্থাপন করা হয়। রোপণকে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে বেড়া দেওয়া হয় যাতে গাছটি পুরো বাগানকে আটকে না দেয়।
ব্যবহার করুন
গাছের ফুলগুলি শেষ পর্যন্ত ডিম্বাশয় গঠন করে, যা বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় ফলে পরিণত হয়। পর্যন্তপাকা লাল শসা, উদ্ভিজ্জ খাবার তাজা সবুজ সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়। পালক পেঁয়াজ এবং মাখন যোগ সঙ্গে সালাদ বিশেষ করে ভাল। এই ধরনের ফল সংরক্ষণ করা হয় এবং লবণাক্ত করা হয়। রঙ লাল হওয়ার সাথে সাথেই ত্লাদিয়ান্টা একটি মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করে এবং এটি থেকে মুরব্বা, জ্যাম, জ্যাম রান্না করা হয়।
নিরাময় বৈশিষ্ট্য প্রক্রিয়াকরণের সময় সংরক্ষিত হয়। এটি উচ্চ চিনির উপাদান যা লাল শসার বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য। এই উদ্ভিদ ব্যাপকভাবে একটি শোভাময় হেজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ: অল্প সময়ের মধ্যে চারদিক থেকে একটি গার্ডেন আর্বার বিনুনি করার জন্য মাত্র দুটি গাছই যথেষ্ট৷
