অনেক চাষী এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এমন নজিরবিহীন ফসলের সাথে মোকাবিলা করতে চান যা আর্দ্রতার অভাব, তাপ, পোকামাকড়ের আক্রমণ সহ্য করে এবং দ্রুত বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম হয়। এই মুহুর্তে, এই সবজির প্রায় 280 প্রজাতি নিবন্ধিত। এগুলি বিশেষভাবে মানানসই এবং শিল্প চাষ এবং সংরক্ষণের জন্য সুপারিশকৃত সবজি ফসলের তালিকায়ও অন্তর্ভুক্ত৷
গালা আলু প্রজননকারীদের দ্বারা তাদের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল যারা ফসলের গুণমান এবং পরিমাণকে ত্যাগ না করে যতটা সম্ভব কম প্রচেষ্টা করতে চায়৷
আমাকে কি জাত বাছাই করতে হবে নাকি আমি অন্ধভাবে বীজ কিনতে পারি, জলবায়ু অবস্থার জন্য এর উপযুক্ততা বিবেচনা না করে? এটি একটি অলঙ্কৃত প্রশ্ন, যেহেতু একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত আলু প্রতি শত বর্গমিটার জমিতে প্রায় 900 কেজি ফসল পাওয়ার পাশাপাশি একটি মাটির আপেল জন্মানোর সুযোগ হবে, যার ওজন হবে প্রায় 3 কেজি! এই নিবন্ধে, আমরা গালা আলুর জাতটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব। আমরাআমরা শিখব কিভাবে এটি রোপণ করতে হয়, এটি কোন রোগের প্রবণতা এবং এর উপকারিতাও জানতে পারে।
আলু "গালা": বিভিন্ন বিবরণ, ছবি
এই জাতটি প্রথম দিকে পাকা জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি রোপণের পর থেকে প্রায় 2.5 মাস কেটে গেছে, তারপরে আপনি ইতিমধ্যে টেবিলে সুগন্ধি নতুন আলু পরিবেশন করতে পারেন। এবং এই ধরনের সাফল্য মধ্যম লেনে অর্জন করা যেতে পারে - সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আবহাওয়া প্রায়শই শুষ্ক ছিল৷
বর্ণনা
গালা আলু নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়:
- বৈচিত্র্যের বর্ণনা, যার ফটো এই নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে, আপনি এই সত্যটি দিয়ে শুরু করতে পারেন যে এই উদ্ভিদটির সামান্য তরঙ্গায়িত, বড়, সরস সবুজ পাতা রয়েছে;
- আলু ফুল ছোট, সাদা;
- কন্দ মাঝারি আকারে এবং ডিম্বাকৃতিতে বৃদ্ধি পায়, গড়ে 120 গ্রাম, একটি ফ্যাকাশে হলুদ ত্বকে অল্প সংখ্যক চোখ দিয়ে আচ্ছাদিত - এই জাতীয় মসৃণ আলু দ্রুত এবং খোসা ছাড়তে মনোরম হয়;
- রান্নার সময়, এটি গঠন পরিবর্তন করে না, অন্ধকার হয় না;
- সবজিতে স্টার্চের পরিমাণ কম - যারা স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ;
- গালা আলু নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়, শর্ত থাকে যে কন্দ কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে শীর্ষগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।
আলুর বৈশিষ্ট্যগুলি অসম্পূর্ণ হবে, যদি না বলা যায় যে এই জাতটি খুব উত্পাদনশীল। একটি ঝোপ থেকে 25টি আলু পাওয়া প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দার স্বপ্ন৷
রোগ
আলুর জাত "গালা", যা সহজেই বিভিন্ন ঝামেলা থেকে বাঁচে, প্রায়ই রাইজোক্টোনিওসিসে আক্রান্ত হয়। এই রোগটি নিজেকে প্রকাশ করেএকটি ছত্রাকের আকার যা স্টেমের নীচের অঞ্চলকে ধ্বংস করে। অতএব, এটির বিরুদ্ধে লড়াই উদ্ভিদ ব্রিডারের অন্যতম প্রধান কাজ হওয়া উচিত। প্রতিরোধ করা কঠিন নয়, বিশেষ করে যেহেতু এই মুহুর্তে নিরীহ ওষুধের পছন্দ অনেক বড়৷
লিফারোল ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট রোগগুলির দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, তবে গালা আলু এটি প্রতিরোধী। কখনও কখনও তিনি শীর্ষের দেরী ব্লাইটেও ভোগেন, এমনকি কম প্রায়ই - কন্দের দেরী ব্লাইট। জাতটি স্ক্যাব, নেমাটোড, ক্যান্সার, ওয়াই ভাইরাসের আক্রমণ খুব ভালোভাবে সহ্য করে।
ফলে, বিভিন্ন ধরণের রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা যা সাধারণত অনেক জাতকে প্রভাবিত করে এই জাতটিতে কেবল দুর্দান্ত, যা এটিকে একটি প্রতিযোগিতামূলক পণ্য এবং সেইসাথে অনেক উদ্যানপালকের সবচেয়ে প্রিয় জাত করে তোলে।
বিচিত্রের মর্যাদা
গালা আলু এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের সময় এবং প্রচেষ্টাকে মূল্য দেয়, উপরন্তু, যাদের জন্য নিম্নলিখিত বিষয়গুলি গুরুত্বপূর্ণ:
- গাছের যত্নে আপনার সময় নষ্ট করবেন না;
- পিকআপ সময়ের উপর নির্ভরশীল নয়;
- যেকোনো মাটিতে সমৃদ্ধ ফসল পান;
- নিরাপত্তা নিয়ে চিন্তা না করে এটিকে নিরাপদ রাখুন;
- একটি অল্প বয়স্ক সুস্বাদু আলু খাবেন সেই মুহুর্তে যখন এটি সবেমাত্র প্রতিবেশীদের কাছে প্রস্ফুটিত হয়েছিল।
কীভাবে রোপণ করবেন?
"গালা" - আলু (এটি সম্পর্কে পর্যালোচনা নীচের নিবন্ধে পড়া যেতে পারে) রোপণের সময় মুরগির ডিমের চেয়ে বড় হওয়া উচিত নয়। রোপণের তিন দিন আগে এটি অবশ্যই রোদে গরম করতে হবে। আশি সেন্টিমিটার দূরত্বে কন্দ রোপণ করা আরও কার্যকর, সেইসাথে আরও বেশি গভীরতায়অর্ধেক হাতের চেয়ে একই সময়ে, যদি উদীয়মান স্প্রাউটগুলিকে পৃথিবীর সাথে কয়েকবার ছিটিয়ে দেওয়া হয় তবে এটি মূল সিস্টেমের সক্রিয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে। পৃথিবীকে "বিশ্রাম" দেওয়ার জন্য, আপনি আলু রোপণের সময়কালের জন্য শীতকালে রাই রোপণ করতে পারেন৷
বিদেশী এবং অভ্যন্তরীণ অনুশীলন প্রতিষ্ঠিত করেছে যে স্বাস্থ্যকর আলু বীজ উপাদানের ব্যবহার ক্ষয়প্রাপ্ত সাধারণ উপাদানের তুলনায় কয়েকগুণ ফলন বাড়াতে সাহায্য করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে গালা আলু একটি ছত্রাক, ভাইরাল, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ জমা করে, সময়ের সাথে সাথে তার ফলন হারায়, অন্য কথায়, এটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। অতএব, যতবার সম্ভব, বীজ অভিজাত উপাদানে বৈচিত্র্য পরিবর্তন করা প্রয়োজন।
গালা (আলু): পর্যালোচনা
এই আলু সম্পর্কে রিভিউ পড়ে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে এটি সম্প্রতি একটি খুব জনপ্রিয় জাত। অনেকে বলে যে এটি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল দেয়। যদিও এমন লোক রয়েছে যারা তার প্রতি অসন্তোষ প্রকাশ করে। এটি মূলত সময়ের সাথে সাথে এটির অবক্ষয় হওয়ার কারণে।
