জুচিনির জাত এবং প্রকার: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, চাষের বৈশিষ্ট্য

সুচিপত্র:

জুচিনির জাত এবং প্রকার: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, চাষের বৈশিষ্ট্য
জুচিনির জাত এবং প্রকার: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, চাষের বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: জুচিনির জাত এবং প্রকার: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, চাষের বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: জুচিনির জাত এবং প্রকার: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, চাষের বৈশিষ্ট্য
ভিডিও: এই জুচিনির বৈচিত্রটি আশ্চর্যজনক! 2024, নভেম্বর
Anonim

জুচিনি একটি কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যতালিকাযুক্ত সবজি। তাছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল। এই কারণে, এই পণ্যটি প্রায়শই ডায়েটের সময়, সেইসাথে কিডনি ব্যর্থতা, হার্ট এবং লিভারের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। শহরতলির এলাকায় এই সবজি চাষ করা কঠিন নয়, এই ফসলের বৈচিত্র্য বোঝার জন্য এটি যথেষ্ট। এটি প্রারম্ভিক পাকা জুচিনির বিভিন্ন ধরণের দিয়ে শুরু করা মূল্যবান।

কাভিলি

এই ধরণের জুচিনি দিয়ে শুরু করা মূল্যবান কারণ প্রথম ফসল বেশ দ্রুত পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ 2 মাস ধরে ফল দিতে থাকে। অতএব, শরতের শেষ পর্যন্ত আপনি তাজা জুচিনি উপভোগ করতে পারেন।

বাহ্যিকভাবে, এই জাতটিকে দীর্ঘায়িত ফলের দ্বারা আলাদা করা যায়, যার দৈর্ঘ্য 22 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। একটি ফলের ওজন প্রায় 300 গ্রাম। শাকসবজি ছোট ঝোপগুলিতে জন্মে যা বেশি জায়গা নেয় না। ফ্যাকাশে সবুজ জুচিনির সরস হালকা মাংস রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতটি ক্যাভিয়ার এবং অন্যান্য রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়৷

জুচিনি প্রকার
জুচিনি প্রকার

এই ধরণের শাকসবজি অতিরিক্ত পাকে প্রতিরোধী, তাই এগুলি নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং তাদের স্বাদ হারায় না।

এই জাতের জুচিনি নজিরবিহীন। প্রধান জিনিসটি তাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা এবং সূর্যালোক সরবরাহ করা।এছাড়াও আপনাকে যত্ন নিতে হবে যে গাছটি পুষ্টিকর, হালকা এবং মোটামুটি অম্লীয় মাটিতে রয়েছে।

ইস্কান্ডার F1

এই জাতটি একটি সাধারণ আকৃতির এবং 20 সেমি পর্যন্ত লম্বা ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তাছাড়া, জুচিনি বেশ বড় হয় এবং 650 গ্রাম পর্যন্ত ওজন হতে পারে।

যদি আমরা এই ধরণের জুচিনির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলি তবে এটির দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত যে গাছটি রোপণের পরে বেশ দ্রুত ফল ধরতে শুরু করে। একই সময়ে, একটি গুল্ম থেকে 17 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে। এই স্কোয়াশের একটি সবুজ ত্বক এবং একটি সাধারণ ক্রিম রঙের মাংস রয়েছে৷

এই জাতের প্রধান সুবিধা হল এটি বেশিরভাগ সাধারণ রোগের প্রতিরোধী, তাই এটিকে বিষাক্ত বিষ দিয়ে চিকিত্সা করার প্রয়োজন নেই।

আরাল

সবচেয়ে প্রাথমিক পরিপক্ক জুচিনির প্রকারের কথা বলতে গেলে, এই বিশেষ জাতটিকে হাইলাইট করা মূল্যবান, যেহেতু গাছটি বীজ রোপণের 30 দিনের মধ্যে প্রথম ফল দেয়। যাইহোক, এটা মনোযোগ দিতে মূল্য যে আপনি 7 দিনের মধ্যে অন্তত 2 বার ফসল কাটা প্রয়োজন। অন্যথায়, ফল ধরার গতি কমে যেতে পারে।

এই জাতটি হিম প্রতিরোধী। একই সময়ে, উদ্যানপালকরা একটি গুল্ম থেকে কমপক্ষে 10 কেজি ফল সংগ্রহ করে।

কঠিন পরিস্থিতিতে আরাল রোপণ করা সম্ভব। আসল বিষয়টি হল এই জুচিনি তুষারপাত এবং তীব্র খরা ভালভাবে সহ্য করে।

সুকেশা

এই সবুজ জুচিনি এক ধরনের জুচিনি। এই জাতটিও তাড়াতাড়ি পাকা বলে মনে করা হয়। তবে জুচিনি খুব বড় হয় না। খোসা ছোট হালকা দাগ দ্বারা আলাদা করা হয়। একই সময়ে, ফলগুলি খুব সমান এবং দুর্দান্ত বৃদ্ধি পায়।পরিবহন সহ্য করা। ফসলের সর্বাধিক পরিমাণ পেতে, এটি একটি সময়মত পদ্ধতিতে zucchini সংগ্রহ করার সুপারিশ করা হয়। Overripe এটা মূল্য নয়. অন্যথায়, নতুন ফল সঠিকভাবে গঠন করবে না।

স্প্যাগেটি জুচিনি
স্প্যাগেটি জুচিনি

যদি আপনি গাছের যত্ন নেন, তাহলে একটি গুল্ম থেকে 12 কেজি পর্যন্ত ফল সরানো যেতে পারে।

স্টারলিং

এই প্রথম দিকে পাকা জাতটিও বিভিন্ন ধরনের জুচিনি। গুল্মগুলি কমপ্যাক্ট হয়, যখন তারা প্রচুর সংখ্যক মহিলা ফুল জন্মায়। এই জন্য ধন্যবাদ, Skvorushka zucchini একটি উচ্চ ফলন আছে। একটি গুল্ম থেকে 10 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়।

এই জাতটি সফলভাবে ক্যানিং, বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার পাশাপাশি অন্যান্য ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই জাতের প্রধান সুবিধা হল এটি হিম এবং শুষ্ক উভয় সময়ই সহ্য করে।

Ardendo

এই প্রাথমিক পরিপক্ক জাতটি খুব জনপ্রিয় কারণ এটি এমনকি তাজাও খাওয়া যায়। এটি ক্যাভিয়ার এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার প্রস্তুত করার জন্যও দুর্দান্ত৷

সাধারণত, এই জাতের জুচিনি 600 গ্রাম পর্যন্ত ওজনে পৌঁছায়। একই সময়ে, তারা দাগযুক্ত চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। মাংসে কিছুটা সবুজাভ আভা রয়েছে৷

এই জাতের প্রধান সুবিধা হল এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। যাইহোক, মনে রাখবেন যে এই জুচিনি কম তাপমাত্রা খুব ভালভাবে সহ্য করে না, তাই উষ্ণ মাটিতে একচেটিয়াভাবে গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটাও লক্ষণীয় যে ডেটাজুচিনি একে অপরের বেশ কাছাকাছি লাগানো যেতে পারে, কারণ গুল্মগুলি আকারে বেশ কম্প্যাক্ট হয়।

চাকলুন

শুরুতে পরিপক্ক হওয়া ধরণের জুচিনির কথা বললে, এই বৈচিত্রটিকে হাইলাইট করা মূল্যবান, যেহেতু প্রথম ফসলটি খুব দ্রুত প্রদর্শিত হয়। তবে এই জাতের জুচিনির ফল আকারে বড় হয় না। তাদের ওজন খুব কমই 350 গ্রাম অতিক্রম করে।

আলাদাভাবে, ফলের হালকা সাদা চামড়া লক্ষ্য করার মতো, যা প্রায়শই ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। জুচিনি বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্নার জন্যও দারুণ।

সবুজ ducchini
সবুজ ducchini

এই জাতটি রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির দ্বারা আলাদা করা হয়। এই ধন্যবাদ, ফসল পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়। কোনো সমস্যা ছাড়াই এটি পরিবহন করা যায়।

একটি নিয়ম হিসাবে, শরতের তৃতীয় দশকে বা জুনের শুরুতে বীজ বপন করা হয়। যেহেতু ঝোপগুলি আকারে কমপ্যাক্ট, সেগুলি একে অপরের বেশ কাছাকাছি রোপণ করা যেতে পারে। জৈব সার দিয়ে জুচিনি খাওয়ানো বাঞ্ছনীয়।

Adelia

জুচিনির জাত এবং প্রকার বিবেচনা করে, আপনার অবশ্যই এই জাতটি উল্লেখ করা উচিত। বাগানকারীরা বীজ বপনের 25-30 দিনের মধ্যে প্রথম ফসল সংগ্রহ করে। এত অল্প সময় সত্ত্বেও, গাছগুলি বরং বড় ফল দেয়, যার ওজন 450 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।

যদি আমরা এই জুচিনির বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলি, তারা তাদের "ভাই" থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং একই সময়ে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার ভয় ছাড়াই পরিবহন করা যায়। এছাড়াও, জুচিনি পুরোপুরি তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করে এবং সবচেয়ে বেশি অভূতপূর্ব প্রতিরোধ দেখায়সাধারণ রোগ।

এটা লক্ষণীয় যে এই জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল। যে কারণে জুচিনি বীজ প্রতিটি দোকানে পাওয়া যাবে না। যাইহোক, তারা খোঁজার যোগ্য।

এটাও লক্ষণীয় যে খোলা মাটির জন্য এই ধরণের জুচিনি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, তারা একটি ফিল্মের নীচে বা গ্রিনহাউসে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়৷

জেব্রা

এই জাতটিকে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। উপরন্তু, এই জাতের জুচিনি পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়, পরিবহন করা হয় এবং চমৎকার নান্দনিক তথ্য দ্বারা আলাদা করা হয়। ফলের অভ্যন্তরে একটি খুব ছোট সেমিনাল চেম্বার রয়েছে। একই সময়ে, বীজ নিখুঁতভাবে অঙ্কুরিত হয়।

তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতটিকে একচেটিয়াভাবে গ্রিনহাউসে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এই ধরণের জুচিনি তাপমাত্রার ওঠানামা খুব ভালভাবে সহ্য করে না। আপনি যদি খোলা মাটিতে একটি ফসল রোপণ করেন তবে এটি গাছের ফলনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

এছাড়া, এই জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্য ও উত্তরাঞ্চলে চাষের জন্য খুব একটা উপযুক্ত নয়।

অ্যাঙ্কর

যদি গ্রীষ্মকালে এই অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাত হয়, তবে আপনার এই বিশেষ বৈচিত্র্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এছাড়াও, জুচিনি পুরোপুরি তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং তীব্র তুষারপাত সহ্য করে।

ফল মোটামুটি দ্রুত পাকে। যাইহোক, যদি বসন্ত খুব ঠান্ডা হয়, তাহলে এই সময়কাল কয়েক মাস বাড়তে পারে।

বাহ্যিকভাবে, জুচিনি তাদের নলাকার আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়। তদুপরি, তাদের ওজন 1 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ফলের চামড়া সবুজ বা হলুদ হতে পারে।

এই জাতটিকে সবচেয়ে বেশি বিবেচনা করা হয়চিন্তামুক্ত একটি ভাল ফসল সংগ্রহের জন্য, সময়মত ফসলে জল দেওয়াই যথেষ্ট।

নিরপেক্ষ বা হালকা মাটিতে জুচিনি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, গাছপালা নিষিক্ত করা যেতে পারে। আপনাকেও সময়মত শিথিল করতে হবে।

হিরো

এই স্প্যানিশ জুচিনি হাইব্রিড তাপ এবং তীব্র খরা সহ্য করে। এই জাতের প্রধান সুবিধা হল ফলের ওজন দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।

পরিবহণের সময়, জুচিনি তাদের দরকারী এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে না। এটি ফলগুলিকে আচার, মেরিনেড তৈরি বা তাজা খাওয়ার জন্য নিখুঁত করে তোলে৷

হলুদ স্কোয়াশ
হলুদ স্কোয়াশ

এই জাতটি শুষ্ক জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। একই সময়ে, আপনি প্রতি মরসুমে 2 বার জুচিনি বাড়াতে পারেন। বসন্তের তৃতীয় দশকে প্রাথমিক অবতরণ করা হয়। দ্বিতীয়বার আপনি গ্রীষ্মের মাঝখানে জুচিনি বপন করতে পারেন। একই সময়ে, এই ফসল চাষের জন্য সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি মধ্য-ঋতুর ধরণের জুচিনি বিবেচনা করাও মূল্যবান। এই জাতীয় ফলগুলি দীর্ঘ পাকা সময় দ্বারা আলাদা করা হয়, যা 2 মাস পর্যন্ত হতে পারে। তবে ফলগুলো বেশ বড় হয়। একই সময়ে, মধ্য-মৌসুমের জাতগুলি যে কোনও জলবায়ুতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত৷

এই জাতের জুচিনি সরাসরি খোলা মাটিতে রোপণ করা যায়। যাইহোক, এর আগে, বাড়িতে চারা অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ঝোপগুলি বেশ বড় হওয়ার কারণে একে অপরের থেকে দূরে জুচিনি রোপণ করা ভাল।

গ্রিবভস্কি

এই ধরনের মাঝামাঝি পাকা জুচিনি আলাদা যে এটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। ফলগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় বা ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়৷

যদি আমরা এই জাতের জুচিনির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলি, তবে আপনার তাদের ত্বকের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি সাদা বা সবুজ হতে পারে। সজ্জা একটি ঘন গঠন এবং একটি সাদা আভা আছে।

জুচিনি সবজি
জুচিনি সবজি

এই জাতটি তাপমাত্রার চরম প্রতিরোধী। এছাড়াও, ফলগুলি নিখুঁতভাবে পরিবাহিত হয় এবং তাদের ইতিবাচক গুণাবলী হারায় না।

উপরন্তু, এটি মনে রাখা উচিত যে এই বৈচিত্রটি খনিজ পরিপূরকগুলির জন্য সংবেদনশীল নয়৷ তাই এ ধরনের সারে সময় নষ্ট করার কোনো মানে হয় না।

এই জাতের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর ঝোপের শাখা। সেজন্য তাদের একে অপরের থেকে মোটামুটি বড় দূরত্বে রোপণ করা দরকার। একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে সময়মত ফসলে সেচ দিতে হবে।

গোল্ডেন

এই জাতটির একটি উজ্জ্বল হলুদ ফলের ত্বক রয়েছে। এর মাংস খুব কোমল এবং বেশ নরম।

হলুদ জুচিনির একটি বড় ওজন রয়েছে, যা কিছু ক্ষেত্রে 2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আপনি কাটা ফসল 2 মাসের বেশি সংরক্ষণ করতে পারেন। এর পরে, ফলগুলি অবশ্যই ক্যানিং বা রান্নার জন্য ব্যবহার করা উচিত। অন্যথায়, তারা খুব দ্রুত শুকিয়ে যেতে শুরু করবে।

দীর্ঘ বৃষ্টির সময়, উদ্যানপালকরা পর্যায়ক্রমে হলুদ জুচিনি পরীক্ষা করার এবং সময়মতো এর চারপাশের পাতা অপসারণের পরামর্শ দেন। যদি পচা দেখা দেয় তবে এটি রুট সিস্টেমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।গাছপালা।

মে মাসের শেষে গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, বাতাসের তাপমাত্রা যাতে +12 ডিগ্রির কম না হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ৷

কুয়ান্দ

এই জাতটি এর স্বাদ এবং বিপণনযোগ্যতার কারণে জনপ্রিয়। এই ধরনের জুচিনি ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত৷

ফলের ওজন দেড় কেজি পর্যন্ত হতে পারে।

এই জাতের প্রধান বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য হল ফলের উপর ডোরাকাটা অবিচ্ছিন্ন নয়, তবে মাঝে মাঝে এবং আকারে ভিন্ন।

মে মাসের শেষে রোপণ সবচেয়ে ভালো হয়। যদি মাটির তাপমাত্রা +15 ডিগ্রির নিচে হয়, তবে পরবর্তীতে বীজ বপন করা ভাল - জুনের শুরুতে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ঝোপের মধ্যে পর্যাপ্ত দূরত্ব রয়েছে। তাই তারা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না বা সূর্যালোককে অবরুদ্ধ করবে না। মাটি মাঝারি শুষ্ক হওয়া উচিত। যদি সাইটটি উচ্চ ভূগর্ভস্থ জল দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাহলে জুচিনির জন্য অন্য জায়গা বেছে নেওয়া ভাল।

বিভিন্ন ধরণের এবং জুচিনি প্রকার
বিভিন্ন ধরণের এবং জুচিনি প্রকার

এছাড়াও বিক্রিতে রয়েছে জুচিনি বীজ যা শরৎকালে রোপণ করা হয়। এই ধরনের জাতগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পাকা হয়। প্রথম ফসল 4-5 মাস পরে পাওয়া যাবে।

এই জাতীয় জুচিনি তাদের আকার এবং রঙে আলাদা। এছাড়াও, তাদের বিভিন্ন স্বাদ থাকতে পারে।

এই জাতগুলির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, তাই গাছগুলি রোপণ করা যেতে পারে এবং নিরাপদে শহরতলির এলাকা অন্তত পুরো গ্রীষ্মের জন্য ছেড়ে যেতে পারে। এই ধরনের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত বিবেচনা করুন।

স্প্যাগেটি

এই জাতটি এর অস্বাভাবিক রন্ধনসম্পর্কীয় নাম পেয়েছে ধন্যবাদস্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য. আসল বিষয়টি হ'ল তাপ চিকিত্সার পরে, ফলের সজ্জাটি আয়তাকার তরঙ্গায়িত ফাইবারে রূপান্তরিত হয়, যা বাহ্যিকভাবে সুপরিচিত পাস্তার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। উপরন্তু, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ এর ডালপালা দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা বুশের গোড়া থেকে 1 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এই ক্ষেত্রে, ডালপালা অন্যান্য গাছপালা পশা করতে পারে। অতএব, আপনাকে জুচিনির জন্য একটি জায়গা বেছে নিতে হবে, যা বিছানা থেকে দূরে অবস্থিত।

উদ্ভিদের ফল উপবৃত্তাকার আকৃতিতে ভিন্ন হয়। তাদের ত্বক হলুদ এবং বেশ শক্ত। মিষ্টি সজ্জার জন্য ধন্যবাদ, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ ডেজার্ট এবং অন্যান্য খাবার তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, ফসল নিরাপদে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে।

লাগেনারিয়া ক্যালাবাজা

একটি নাশপাতি আকৃতির জুচিনি শহরতলির এলাকায় খুব অস্বাভাবিক দেখায়। যাইহোক, এই গাছের ফলগুলি কার্যত রান্নায় ব্যবহৃত হয় না। সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় হল যে তারা স্যুভেনির এবং কিছু ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি জুচিনির অস্বাভাবিক আকৃতি এবং তাদের শক্ত এবং শক্ত ত্বক সম্পর্কে।

একটি গুল্ম থেকে, উদ্যানপালকরা সাধারণত 40 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করে। এই ক্ষেত্রে, জুচিনি দৈর্ঘ্যে 1 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। তাই একে অপরের থেকে অনেক দূরত্বে গাছ লাগাতে হবে।

ল্যাজেনারিয়া ভালগারিস

এটি আরেকটি জায়ান্ট জুচিনি। একটি ফলের দৈর্ঘ্য কয়েক মিটার এবং ওজন 12 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। রোপণের সময় এই সত্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। তারা যেন একে অপরকে সূর্যের আলো থেকে ঢেকে না রাখে।

দৈত্য ফল নয়রান্নার জন্য উপযুক্ত, তাই অল্প বয়স্ক জুচিনি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার দৈর্ঘ্য 50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। যদি তারা বড় হয়, তাহলে জুচিনির ত্বক শক্ত হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, ফল শুধুমাত্র থালা - বাসন, স্যুভেনির বা আলংকারিক আইটেম তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷

খোলা মাটির জন্য zucchini জাত
খোলা মাটির জন্য zucchini জাত

ফলের পরিপক্কতা পরীক্ষা করতে, শুধু এটির উপর আপনার নখ চালান। যদি ত্বক মোটামুটি নরম হয় এবং সহজেই ঘামাচি হয়ে যায়, তাহলে জুচিনি এখনও খাওয়া যেতে পারে।

এই ফলের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল মূল ঝোপ থেকে বিচ্ছিন্ন হওয়ার পর এগুলি বাড়তে থাকে।

বসন্তের শুরুতে এই জাতটি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রাথমিক ফসল কয়েক মাসের মধ্যে প্রস্তুত হবে।

ফেরাউন

এই জাতটির অত্যন্ত উচ্চ ফলন এবং চমৎকার শেলফ লাইফ রয়েছে। জুচিনি "ফেরাউন" এর একটি মোটা চামড়া রয়েছে, তবে মাংসটি খুব নরম, সরস এবং কোমল৷

মে মাসের শেষের দিকে এই জাতের বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন মাটির তাপমাত্রা ইতিবাচক হবে। একই সময়ে, ঝোপগুলি কেবল একে অপরের থেকে নয়, অন্যান্য ফসল থেকেও মোটামুটি শালীন দূরত্বে রোপণ করা উচিত। এর পরে, আপনাকে নিয়মিত জল দিতে হবে, আলগা করতে হবে এবং গাছগুলিকে খাওয়াতে হবে৷

যথাযথ যত্ন সহ, আপনি প্রতি ঋতুতে প্রচুর সুস্বাদু ফল সংগ্রহ করতে পারেন। এছাড়াও বিক্রয়ের উপর আপনি সাদা-ফলযুক্ত জুচিনি খুঁজে পেতে পারেন। এটি আলংকারিক উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। সমস্ত বৈচিত্র্য থেকে, আপনি সেরা জাতটি বেছে নিতে পারেন যা প্রায় যেকোনো আবহাওয়ায় জন্মানোর জন্য উপযুক্ত৷

প্রস্তাবিত: