অনেক সজ্জা সহ একটি সুন্দর কেক এবং সহজভাবে আয়না চকচকে ভরা একটি উপযুক্ত উপস্থাপনা প্রয়োজন। এবং একটি সাধারণ ট্রে, এমনকি সবচেয়ে সুন্দর, এটির জন্য উপযুক্ত নয়। এই কাজটি বিশেষ সাবস্ট্রেট দ্বারা সর্বোত্তমভাবে পরিচালনা করা হয় যা আপনি নিজেই তৈরি করতে পারেন৷
সাবস্ট্রেট তৈরির জন্য সাধারণ নিয়ম
ভারী মাল্টি-টায়ার্ড কেকগুলির জন্য একটি সাবস্ট্রেট তৈরি করার সময় নিয়মগুলি অনুসরণ করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এই ক্ষেত্রে জোর দেওয়া হয় পণ্যের আলংকারিক বৈশিষ্ট্যের উপর নয়, এর শক্তির উপর। সুতরাং, নিজে নিজে কেক সাবস্ট্রেট তৈরি করা যেতে পারে:
- যেকোন শক্ত উপাদান থেকে (পছন্দ নির্ভর করে কেকের ভরের উপর), উদাহরণস্বরূপ, চিপবোর্ড বা ফোম শীট থেকে;
- নিম্ন কেকের স্তরের আকার অনুযায়ী কঠোরভাবে (যদি একটু বেশি হয়, তবে এটি সমালোচনামূলক নয়, তবে সাবস্ট্রেটটি কয়েক মিলিমিটার ছোট হলে, এটি কেকের বিরতি হতে পারে);
- ক্লিং ফিল্ম বা ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখা যাতে কেকের সংস্পর্শে না আসে।
কিভাবে আপনার নিজের কেক টপার তৈরি করবেনস্টাইরোফোম হাত?
পলিস্টাইরিন ছাড়াও, আপনি পলিস্টাইরিন ফোম বোর্ড (পেনোপ্লেক্স) ব্যবহার করতে পারেন, তবে শুধুমাত্র 1 কেজি পর্যন্ত ওজনের কেকের জন্য। সাবস্ট্রেট তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন:
- ফেনা বা ফোম প্লাস্টিক;
- স্থির ছুরি (যদি কোনটি না থাকে তবে আপনি একটি নিয়মিত রান্নাঘরের ছুরি নিতে পারেন তবে এটি প্রথমে রোদে গরম করতে হবে);
- খাবারের মোড়ক;
- সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপার;
- দ্বৈত পার্শ্বযুক্ত টেপ;
- বেস উপাদানের বেধ অনুযায়ী আলংকারিক সাটিন ফিতা।
এখন আপনি নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনার নিজের কেক বেস তৈরি করতে পারেন:
- কেকের ডিজাইনের উপর নির্ভর করে ফেনা থেকে একটি বৃত্ত বা অন্য কোন আকার কেটে নিন।
- স্যান্ডপেপার দিয়ে ওয়ার্কপিসের প্রান্তগুলি শেষ করুন।
- কাট বৃত্তটিকে ক্লিং ফিল্মে মুড়ে দিন যাতে ভোজ্য কেকটি ফোমের সংস্পর্শে না আসে (পরবর্তীটি টুকরো টুকরো হয়ে যায়)।
- এখন আপনি কেকের ডিজাইনের উপর নির্ভর করে সাবস্ট্রেটটি সাজাতে পারেন। সাজসজ্জার জন্য, আপনি একটি সাটিন ফিতা ব্যবহার করতে পারেন (এটি দিয়ে পণ্যের প্রান্তটি মোড়ানো), ফয়েল, ম্যাস্টিক।
ফাইবারবোর্ড স্ট্যান্ড
এই উপাদানটি একটি নির্দিষ্ট আকারের চিপবোর্ড। আপাত নমনীয়তা সত্ত্বেও, ফাইবারবোর্ড সাবস্ট্রেট 5 কেজি পর্যন্ত ওজনের কেক সহ্য করতে পারে।
ডিআইওয়াই কেক বেস তৈরি করতে এই উপাদানটি ব্যবহার করা সবসময় সম্ভব নয়। এটি একটি বিশেষ সরঞ্জাম - একটি জিগস ব্যবহার করার প্রয়োজনের কারণে। উপরন্তু, একটি বৃত্ত কাটার সময়, সেখানে থাকতে পারেপ্রচুর আবর্জনা, তাই আপনাকে একটি আলাদা ঘর বরাদ্দ করতে হবে, যা সবসময় সম্ভব হয় না।
আপনি যদি এমন একটি কোম্পানি খুঁজে পান যা ফাইবারবোর্ড কাটার জন্য একটি পরিষেবা প্রদান করে, বা একটি তৈরি বৃত্ত, তবে এটি থেকে আপনার নিজের কেকের বেস তৈরি করতে, কেবল ফয়েল বা কাপড় দিয়ে ওয়ার্কপিসটি মুড়ে এবং তারপরে আঁকড়ে ধরুন। চলচ্চিত্র।
নিজেই করুন কার্ডবোর্ড কেক প্যাড
সাবস্ট্রেট তৈরির এই বিকল্পটিকে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই ধরনের একটি পণ্যের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- তিন-স্তর কার্ডবোর্ড;
- পেপার (প্যাকেজিং, স্ব-আঠালো বা অন্য কোনো আলংকারিক কাগজ);
- প্লাস্টিকের ব্যাগ।
সমস্ত সরঞ্জাম এবং উপকরণ প্রস্তুত করার পরে, আপনি নিজেই কাজ শুরু করতে পারেন। আপনাকে এটি নিম্নরূপ করতে হবে:
- বৃত্তটি কেটে ফেলা ঐচ্ছিক। এটি একটি বর্গাকার আকৃতির কেক বেস যা কেকের বাইরে প্রসারিত হয় তা দেখতে আরও আকর্ষণীয় হবে। স্ট্যান্ডটি মোড়ানো কাগজ দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক, টেপ দিয়ে ভুল দিকে স্থির করা। তারপরে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে পণ্যটিকে রক্ষা করা মূল্যবান৷
- আপনাকে অবিলম্বে সাবস্ট্রেটে কেকটি সংগ্রহ করতে হবে, তবে প্রথমে আপনাকে এটিতে বেকিং পেপার থেকে কাটা একটি বৃত্ত রাখতে হবে।
এই ধরনের সাবস্ট্রেট ব্যবহার করা সুবিধাজনক, উপরন্তু, বর্ধিত আকার সাজসজ্জার সম্ভাবনাকে প্রসারিত করে।
সাবস্ট্রেটটি কেবল একটি ব্যবহারিকই নয়, একটি আলংকারিক কাজও করে। অতএব, এটি প্রধানের সাথে সামঞ্জস্য রেখে এটি সাজানোর সুপারিশ করা হয়কেক ডিজাইন, এবং শুধুমাত্র টেকসই নির্ভরযোগ্য উপকরণ উত্পাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়৷
