অনেকেই জানেন যে রসুনের অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে৷
রসুনের উপকারী গুণাগুণ
কিন্তু এই প্রাচীন ঔষধি গাছটি একটি ভালো অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক এজেন্ট এবং এটি রক্তচাপ, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং মহাধমনীতে অ্যাথেরোম্যাটাস প্লেক গঠন রোধ করতে ব্যবহৃত ওষুধগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।
এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের নিঃসরণকেও উদ্দীপিত করে। ফ্লু মহামারী চলাকালীন, রসুন একটি অপরিহার্য হাতিয়ার: সন্ধ্যায়, রাতের খাবারের সময়, প্রতিদিন কয়েকটা দাঁত খাওয়া দরকারী। কিন্ডারগার্টেনগুলিতে, শিক্ষকরা ভাইরাসের বিস্তার রোধ করতে অভিভাবকদের একটি শিশুর শার্টের উপরের পকেটে একটি মোটা সুতোয় রসুনের একটি বড় লবঙ্গ রাখতে বা শিশুর গলায় ঝুলিয়ে রাখতে বলছেন। কিন্তু তবুও বাচ্চাদের ঘরের জানালার সিলে রসুন রাখা বেশি সুবিধাজনক।
আমাদের নিজেদের বড় করা
অন্যান্য সবজির তুলনায় রসুনের দাম অনেক বেশি। অতএব, আপনি নিজেই এটি বাড়াতে পারেন। এই ফসলের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক নিয়মিততা সহ বিছানায় জল দেওয়াকাঙ্ক্ষিত পরিমাণ।
বাগানে প্রচুর পরিমাণে দাঁড়িয়ে থাকা জল রসুনের ক্ষতি করতে পারে। এটি ট্রাঙ্ক এবং পাতার রঙের পরিবর্তনে প্রকাশ করা হয়। কিভাবে রসুন ঢালা যাতে এটি হলুদ চালু না? কি খাওয়াবেন? রসুন বসন্ত (বসন্তে রোপণ করা) এবং শীতকালে (শীতকালে রোপণ করা, আরও উত্পাদনশীল) হওয়ার কারণে, টপ ড্রেসিং এবং জল দেওয়া ভিন্ন। জৈব সার এবং কম্পোস্ট শরত্কালে সর্বোত্তম প্রয়োগ করা হয়, এবং সার এবং মুরগির সার, সঠিক ঘনত্বে জলে মিশ্রিত, গ্রীষ্মের শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সময় আলগা মাটিতে যোগ করা যেতে পারে। প্রথম (বসন্ত) শীর্ষ ড্রেসিং নাইট্রোজেন সার (পটাসিয়াম বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, ইউরিয়া) - 1 টেবিল চামচ। প্রতি 10 লিটার জলে চামচ, বিছানার প্রতি বর্গ মিটার প্রতি 2-3 লিটার দ্রবণ। 15 দিন পর, আমরা নাইট্রোমমোফস দিয়ে খাওয়াই: 10 লিটারের জন্য আমরা সমস্ত ভলিউম এবং ফুটেজ দ্বিগুণ করি। এই সংখ্যাগুলি মনে রাখা কঠিন নয়, তাই "কিভাবে রসুনকে জল দেওয়া যায় যাতে এটি হলুদ না হয়ে যায়" এই সমস্যাটি আপনার জন্য বন্ধ হয়ে যায়৷
পেঁয়াজ রসুনের বন্ধু
পেঁয়াজ বাড়ানোর সময়ও মে মাসের শুরুতে পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া লক্ষ্য করা যায়। উভয় ফসলের জন্য এর কারণ হতে পারে উষ্ণ বায়ুমণ্ডলীয় বায়ু থাকা সত্ত্বেও মাটির অপর্যাপ্ত উষ্ণতা।
এবং আপনার সামনে একটি নতুন প্রশ্ন উঠেছে: "পেঁয়াজকে কীভাবে জল দেওয়া যায় যাতে এটি হলুদ না হয়ে যায়?" প্রথমত, কাঠের ছাই দিয়ে পেঁয়াজ (এবং রসুনও) দিয়ে একটি বিছানা ছিটিয়ে দেওয়া দরকারী। পানিতে মিশ্রিত স্লারি (18 ডিগ্রি, 1:6 অনুপাতে) যদি বিছানা জলাবদ্ধ না হয় তবে পেঁয়াজের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না। শেষটা হয়ে যেতে পারেপেঁয়াজ এবং রসুনের পাতা হলুদ হওয়ার কারণ, ফুসারিয়ামের মতো রোগের সাথে। রসুনকে কীভাবে জল দেওয়া যায় যাতে এটি হলুদ না হয়ে যায়, যারা এটি বারবার ফলিয়েছেন এবং ফলছেন, তারা জেনে নিন।
তারা তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা থেকে দেখতে পান যে রসুন উর্বর জমিতে খুব পছন্দ করে। অম্লীয় মাটি, যা এই মূল ফসল পছন্দ করে না, রোপণের কয়েক মাস আগে ডলোমাইট ময়দা বা চুন দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। আপনার বাগানে এই ধরনের হেরফের করার পরে, আপনি অবশ্যই একটি ভাল ফসল পাবেন এবং আপনি সর্বদা জানবেন কীভাবে রসুনকে জল দিতে হয় যাতে এটি হলুদ না হয়ে যায়।
