শসাকে যথাযথভাবে ঘরোয়া সবজি বাগানের নেতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বিছানা এবং টেবিলে এই গণতান্ত্রিক পণ্যের অনুপস্থিতি কল্পনা করা অসম্ভব। স্পষ্টতই, তাই, ব্রিডাররা নতুন জাত এবং হাইব্রিড তৈরির কাজ ছেড়ে দেয় না। আর এই গবেষণাগুলো খুবই সফল।
এর প্রমাণ হল আমাদের প্রকাশনাটি পাসালিমো ঘেরকিন শসার প্রথম পাকা হাইব্রিডের জন্য উৎসর্গ করা হয়েছে, যা ইতিমধ্যেই উদ্যানপালকদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়েছে। এই সবজিটির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানুন।
পাসালিমো, শসা: বিভিন্ন বিবরণ
ডাচ প্রজনন ও বীজ কোম্পানি Syngenta Seeds B. V. দ্বারা অবস্থিত, এই শসা 2005 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং 12 বছরেরও বেশি সময় ধরে গ্রীষ্মকালীন কটেজ এবং খামারগুলিতে চাষ করা হয়েছে। হাইব্রিড দেশের সমস্ত অঞ্চলে চাষের জন্য অনুমোদিত এবং সমানভাবে সফলভাবে খোলা শিলাগুলিতে এবং গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়। জাতটির বহুমুখীতা এর পার্থেনোকারপিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, অর্থাৎ মৌমাছি দ্বারা শাস্ত্রীয় পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
শসাপাসালিমো একটি আশ্চর্যজনকভাবে সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতু সহ একটি হাইব্রিড, যার পরিধি মাত্র 39-41 দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ, তবে এটির ফলন খুব ঠান্ডা পর্যন্ত চলতে থাকে। ঘেরকিন ধরণের সবজি বিভিন্ন মাত্রার পরিপক্কতা এবং আকারের ফল সংগ্রহ করা সম্ভব করে:
• আচার - ৩-৫ সেমি;
• ঘেরকিনস - 5-8 সেমি।
একটি মহিলা ধরণের সংস্কৃতি, খালি ফুল ছাড়া, মাঝারি আকারের, অনির্দিষ্ট, যেমন একটি সীমাহীন ক্রমবর্ধমান কেন্দ্রীয় অঙ্কুর সহ।
হালকা সবুজ পিউবেসেন্ট পাতা মাঝারি আকারে পৌঁছায়। হাইব্রিডের একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি নোডে 6-12 ডিম্বাশয় পর্যন্ত গঠন করার ক্ষমতা। Zelentsy এক আকারের, নিয়মিত দীর্ঘায়িত, সাদা-কাঁটাযুক্ত, যক্ষ্মা, ছোট (8-9 সেমি পর্যন্ত), ওজন 80-90 গ্রাম পর্যন্ত।
শসা পাসালিমো উজ্জ্বল পান্না রঙের ত্বকে কিছুটা উচ্চারিত দাগ এবং অস্পষ্ট হালকা ড্যাশ দিয়ে আচ্ছাদিত। হাইব্রিডের একটি চমৎকার কুড়কুড়ে মাংস আছে, যা অপ্রীতিকর তিক্ততা বর্জিত।
ফলন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
এই বৈচিত্রটি অত্যন্ত উচ্চ শতাংশের মানসম্পন্ন বিপণনযোগ্য পণ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য, যা গ্রিনহাউসে জন্মানো সবজির জন্য প্রায় 96% এবং খোলা শয্যা থেকে ফসল কাটার জন্য কিছুটা কম। 13-15 কেজি শসা সাধারণত 1 বর্গ মিটার থেকে সরানো হয়। ফসল তোলার পর ফলগুলো তাদের বাজারযোগ্য গুণাবলি দীর্ঘদিন ধরে ধরে রাখে। এমনকি সময়মতো গ্রহণ না করা সবুজ শাকও বৃদ্ধি পায় না। পাসলিমো শসা, যার ফটো নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, তা সর্বজনীন। এটি তাজা, চমৎকার marinades, আচার, স্ন্যাকস, ঘন হিসাবে ব্যবহার করা হয়হাইব্রিডের সজ্জার গঠন রান্নার সময় শূন্যতা তৈরিতে বাধা দেয়।
হাইব্রিডের সুবিধা হল পাউডারি মিলডিউ, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, শসা মোজাইক ভাইরাসের মতো শসার দুর্ভাগ্যের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা, যা ফসলের সিংহভাগ ধ্বংস করতে পারে।
সুতরাং, জাতের সুবিধা হল উচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্য, এক-মাত্রিক ফল, ভাল ফলন, সাধারণ রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা, পরিবহনযোগ্যতা এবং বিপণনযোগ্যতা।
শসা পাসালিমো: রোপণের বৈশিষ্ট্য
হাইব্রিড উর্বর, নিষ্কাশনযুক্ত দোআঁশ মাটিতে সর্বোচ্চ ফলন দেয়। সমস্ত শসার মতো, পাসালিমো (উদ্ভিদ চাষিদের পর্যালোচনা নিশ্চিত করে) আলো এবং তাপের প্রাচুর্যের প্রতি উদাসীন নয়। অতএব, অবতরণের জন্য সাইটগুলি নির্বাচন করার সময়, তারা সঠিকভাবে এই মানদণ্ড দ্বারা পরিচালিত হয়। নাইটশেড, পেঁয়াজ, লেগুম এবং ক্রুসিফেরাস গাছগুলি সেরা পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়৷
হাইব্রিড চারা বা বীজ দিয়ে জন্মায়, যা গ্রিনহাউসে অবিলম্বে বপন করা হয়। বপনের সময় মাটি 15-18 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ করা উচিত, যেহেতু শসা একটি তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ। অতএব, দেশের মধ্যম এবং নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে পাসালিমো অবতরণের আনুমানিক তারিখগুলি 15 থেকে 25 মে পর্যন্ত সময়কাল হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও আপনাকে এই অঞ্চলে স্থির আবহাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করতে হবে। উদ্ভিদের গুণগত বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সর্বোত্তম দিনের তাপমাত্রা 22-24 ˚С এর কম হওয়া উচিত নয়, রাতে - 18 ˚С.
পসালিমো শসার বীজ এপ্রিলের শেষে চারাগুলির জন্য বপন করা হয়। যদি অঞ্চলের জলবায়ু চারাগুলিকে বাইপাস করে খোলা মাটিতে একটি সবজি রোপণ করা সম্ভব করে তোলেসময়কাল, মালীর কাজ ব্যাপকভাবে সহজতর হয়।
চারার যত্ন
শসার জাত পাসালিমো লম্বা কিন্তু ভঙ্গুর চারা দেয়। অতএব, জ্ঞানী সবজি চাষীরা আলাদা পাত্রে অবিলম্বে চারাগুলির জন্য বপন করার পরামর্শ দেন। এটি চারাগুলির অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে, তাদের বৃদ্ধিতে বিলম্ব করবে না, কান্ডকে শক্তিশালী করবে এবং অল্প সময়ের মধ্যে একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম গড়ে তুলবে।
চারাগুলির ভাল যত্ন প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত আলো এবং 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাতাসের তাপমাত্রা বজায় রাখা। অঙ্কুরিত চারাগুলিকে খুব পরিমিতভাবে জল দেওয়া হয়, অতিরিক্ত আর্দ্রতা এড়িয়ে যায়। এটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণ হতে পারে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শসার জন্য চারা গজানোর সময়কাল বরং সীমিত এবং 25-30 দিনের বেশি নয়। অতিরিক্ত বেড়ে ওঠা চারা শিকড় শক্ত করে এবং অনেক সময় নেয়।
মাটি প্রস্তুতি
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা দক্ষিণে সামান্য ঢাল সহ উচ্চ বিছানায় শসা রোপণের পরামর্শ দেন, তারা রোদে অনেক দ্রুত গরম হয় এবং তাপ ভাল রাখে। শসা কম নাইট্রোজেন কন্টেন্ট সঙ্গে মাটি প্রয়োজন। অম্লীয় মাটি অবশ্যই চুনযুক্ত হতে হবে।
পতনে অবতরণের জন্য জায়গা প্রস্তুত করা শুরু হয়। খননের জন্য, প্রতি 1 বর্গমিটারে 10 কেজি তাজা সার বা 60-70 গ্রাম ফসফরাস-পটাসিয়াম যৌগ। মিটার বসন্তে, সাইটটি আবার সাবধানে আলগা করা হয়৷
গ্রিনহাউস প্রস্তুতি এবং রোপণ
গ্রিনহাউসে রোপণের আগে, আপনাকে গৃহমধ্যস্থ চাষের কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে হবে, কারণ উপযুক্ত চিকিত্সা ছাড়া পাসালিমো হাইব্রিডের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও সংক্রমণ এড়ানো কঠিন।
শরতে, মাটি এবং গ্রিনহাউসের সমস্ত অংশকপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে বোতল থেকে স্প্রে করা হয়। বসন্তে, রোপণের আগে, তারা মাটি খনন করে এবং প্রতি 1 বর্গমিটারে 15-20 কেজি হিউমাস বা কম্পোস্ট যোগ করে। মি. শসা পাসালিমো একটি লম্বা সংস্কৃতি, তাই 12-15 সেমি গভীর গর্তগুলি 0.4-0.5 মিটার দূরে অবস্থিত। হাইব্রিডের বৈচিত্র্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি রোপণের ঘনত্ব নির্ধারণ করে: প্রতি 1 বর্গ মিটার। আমি 4-5টি গাছ লাগিয়েছি। প্রযুক্তিটি সহজ: কূপগুলি জল দিয়ে ফেলা হয়, চারা সহ পাত্রগুলিও ভালভাবে আর্দ্র করা হয় এবং মাটির ক্লোড দিয়ে চারা বের করে সাবধানে গর্তে রাখুন। তারপর চারার চারপাশের মাটি কম্প্যাক্ট করে আবার জল দেওয়া হয়।
শস্যের পরিচর্যা
পাসালিমোকে পাশ্বর্ীয় অঙ্কুর গড় গঠন সহ একটি জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার উপস্থিতি অবশ্যই নিয়ন্ত্রণ করা উচিত যাতে গাছটি সবুজ ভর বৃদ্ধি করে ফলের গঠনের ক্ষতি না করে। 6-8 তম পাতার পরে, কেন্দ্রীয় স্টেমের শীর্ষে চিমটি করুন, শাখাগুলিকে উস্কে দিন। ফল দেওয়ার জন্য, 1-2টি শক্তিশালী ডালপালা বাকি থাকে, অন্যান্য পার্শ্বীয় অক্ষীয় কান্ডগুলি কেটে ফেলা হয়। শসা রোপণ সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা হয়, পরিষ্কার রাখা হয়, পর্যায়ক্রমে উপরিভাগে এবং আলতোভাবে আলগা করা হয় এবং আগাছা অপসারণ করা হয়। ব্যতিক্রমী উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, যা মূলের নীচে পরিবেশন করা হয়, পুরো গাছটিকে ভিজে যাওয়া এড়িয়ে যায়৷
শসা গ্রিনহাউস চাষে গাছের সংখ্যা বাড়ানো এবং মাটির সংস্পর্শে না আসা স্বাস্থ্যকর ফলের উচ্চ ফলন পেতে উল্লম্ব সমর্থনের ব্যবহার জড়িত।
গার্টার-কর্ডগুলি প্রায়শই সমর্থন হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা বিশেষ টেপেস্ট্রি সজ্জিত করা হয়, যেমন 20-50 সেমি আকারের কোষ সহ স্ল্যাটেড জালি।সংস্কৃতি বৃদ্ধির সাথে সাথে ডালপালা হয়।
শসা খাওয়ানো
গাছপালা প্রতি মৌসুমে 3-4 বার খাওয়ানো হয়। মাটিতে চারা রোপণের এক সপ্তাহ পরে, চারাগুলিকে ইউরিয়া, পটাসিয়াম সালফেট এবং সুপারফসফেট (প্রতি 10 লিটার জলে প্রতিটি ওষুধের 15 গ্রাম) দ্রবণ দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। ভবিষ্যতে, প্রতি 2 সপ্তাহে টপ ড্রেসিং করা হয়, গাছগুলিকে 1-1.5 লিটার সার আধান (1 লিটার / 10 লি জল) বা পচা সবুজ ভর দেওয়া হয়।
সুতরাং, আমরা পাসালিমো শসা, একটি প্রতিশ্রুতিশীল এবং উচ্চ ফলনশীল ফসল চাষের জন্য প্রধান কৃষি পদ্ধতিগুলি তালিকাভুক্ত করেছি৷
