রসুন মানবদেহের জন্য সবচেয়ে উপকারী একটি উদ্ভিদ। একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের অধিকারী, এই সংস্কৃতিটি লোক এবং ঐতিহ্যগত ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। উপরন্তু, রসুন রান্নার শেষ স্থান নয়, এটি এমন এক ধরণের মশলাকে প্রতিনিধিত্ব করে যা খাবারকে একটি অপরিবর্তনীয় এবং অবিস্মরণীয় স্বাদ দেয়। এক কথায় রসুন- ক্ষতির চেয়ে উপকারই বেশি! কিন্তু এটি ব্যবহার করার জন্য, এবং অন্য কোন, উদ্ভিদ সংস্কৃতি, আপনাকে প্রথমে এটি বাড়াতে হবে। এখানে আমরা কীভাবে বসন্তে রসুনকে তার বৃদ্ধির সময় খাওয়াতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলব, যাতে এর ফলগুলি সত্যই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হতে পারে। আমরা এই উদ্ভিদের জন্য রোপণের কৌশলগুলিও বিবেচনা করব৷
বসন্তে কীভাবে রসুন খাওয়াবেন: মাটির প্রস্তুতি
"সুন্দর" রসুনের লবঙ্গ সংগ্রহ করার পরে, আপনি সেগুলি রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করতে পারেন। অবিলম্বে
উল্লেখ্য যে যে জমিতে একই রসুন, পেঁয়াজ বা আলু জন্মে সে জমিতে কাজ হবে না। পুরানো ফসলের সমস্ত অবশিষ্টাংশ সাবধানে অপসারণ করা বা মাটি ব্যবহার করা প্রয়োজন যার উপর উদাহরণস্বরূপ, জুচিনি, শসা,বাঁধাকপি রসুন দুটি ঋতুতে লাগানো হয়: বসন্তে - তথাকথিত বসন্ত, এবং শরত্কালে - শীতকালে। বসন্ত রসুন নিম্নলিখিত হিসাবে রোপণ করা হয়। শয্যাগুলি আলগা করা উচিত এবং বপনের এক মাস আগে সেগুলি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের ঠিক আগে, মাটিতে সামান্য লবণ যোগ করা প্রয়োজন: তিন টেবিল চামচ লবণ এক বালতি জলে মিশ্রিত করা হয় - বিছানাগুলি এই রচনাটি দিয়ে জল দেওয়া হয়। এছাড়াও, মাটিকে এক বালতি হিউমাসের সাথে এক টেবিল চামচ সুপারফসফেট, দুই টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট এবং আধা লিটার কাঠের রজন দিয়ে সার দিতে হবে। দাঁতগুলিকে একে অপরের থেকে প্রায় 10 সেমি দূরত্বে নীচের দিকে লাগানো উচিত, 4 সেমি পর্যন্ত গভীর করা উচিত এবং বিছানাগুলি 15 সেমি দূরে স্থাপন করা উচিত।
শীতের রসুনের জন্য মাটি অনেকটা একইভাবে প্রস্তুত করা হয়। বাগানকারীদের পরামর্শ বলছে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি কোথাও রোপণ করতে হবে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে মাটি প্রস্তুত হতে শুরু করে। এটি করার জন্য, পৃথিবী গভীরভাবে খনন করা হয়েছে, এই জায়গায় পূর্বে বেড়ে ওঠা ফসলের সমস্ত অবশিষ্টাংশ সরানো হয়েছে। খননের সময়, জৈব (6-8 কেজি) এবং খনিজ (20 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ এবং 15 গ্রাম সুপারফসফেট) সার মাটিতে (প্রতি বর্গ মিটার জমিতে) প্রয়োগ করা হয়। রসুন রোপণের পরে, বিছানাগুলি সার দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, যা তুষারের নীচে গাছগুলির জন্য উষ্ণতা তৈরি করবে। শীত কেটে গেছে, বসন্তে রসুন খাওয়াবেন কীভাবে? জল 7 থেকে 1 সঙ্গে একটি সমাধান মধ্যে Mullein সেরা উপায়। প্রথম অঙ্কুর দেখা দেওয়ার সাথে সাথেই জল দেওয়া হয়।
বসন্তে কীভাবে রসুন খাওয়াবেন: বসন্তের প্রজাতির জন্য প্রস্তাবিত সার
সাধারণত সারে প্রয়োজনীয় সবই থাকেরসুনের সঠিক এবং প্রচুর বৃদ্ধির জন্য খনিজ। বসন্তে রসুন খাওয়ানোর জন্য স্লারি সবচেয়ে ভালো বিকল্প। এর ব্যবহার গাছপালা থেকে "সর্বোচ্চ" আউট করতে সাহায্য করবে: বড় বাল্ব, নরম এবং বড় পাতা এবং ফুলের ডালপালা (প্রজাতির উপর নির্ভর করে)। ছাই একটি ভাল উপাদান। এই গাছটি তাকে খুব ভালবাসে। আজ বাজারে আপনি রসুনের জন্য বিশেষভাবে উত্পাদিত সারও খুঁজে পেতে পারেন, যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজ এবং জৈব পদার্থ রয়েছে - সেগুলির সুবিধাগুলি স্লারির চেয়ে কম নয়। এগুলি 1 থেকে 6 অনুপাতে জলে মিশ্রিত হয়।
