অনেকের জন্য, সকালের সুস্বাদু এবং সুগন্ধি কফি সারাদিনের জন্য শক্তির উত্স, উত্পাদনশীল কাজের গ্যারান্টি দেয়৷ তবে বাড়িতে, উপযুক্ত ডিভাইস ছাড়া এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করা প্রায় অসম্ভব। এই সমস্যা সমাধানের জন্য কফি মেকার ব্যবহার করুন। এটি একটি ব্রুইং মেকানিজম সহ একটি ছোট মেশিন যা এসপ্রেসো, লুঙ্গো, ল্যাটে এবং অন্যান্য ধরণের পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
প্রধান প্রশ্ন হল কিভাবে একটি কফি মেকার নির্বাচন করবেন যাতে হতাশ না হন? বাজারে অনেকগুলি মডেল রয়েছে এবং সেগুলির সমস্তই বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের সাথে সরবরাহ করা হয়েছে, প্রযুক্তিগত কার্যকারিতা উল্লেখ না করে। পছন্দের জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি এবং পর্যালোচনা সহ জনপ্রিয় মডেলগুলির একটি বিবরণ আপনাকে সর্বোত্তম বিকল্পের সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে৷
মূল বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন ধরনের কফি প্রস্তুতকারকদের নিজস্ব অপারেটিং প্যারামিটার রয়েছে, তবে তাদের কিছু নাম দেওয়া যেতে পারেসর্বজনীন বিশেষ করে, এটি ভলিউম এবং শক্তি প্রযোজ্য। গড় ডিভাইসের ক্ষমতা 1.5-2 লিটার। এই ধরনের ট্যাঙ্ক সহ মডেলগুলি উচ্চ রান্নার গতির জন্য আরও সুবিধাজনক, এমনকি 92-95 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়ও। গার্হস্থ্য বিভাগে ধারণক্ষমতার উপরের স্তর খুব কমই 5 লিটারে পৌঁছায়, তবে একটি বড় পরিবারের ক্ষেত্রে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি আরও সুবিধাজনক৷
এখন আরেকটি প্রশ্ন: পাওয়ার সম্ভাবনার পরিপ্রেক্ষিতে বাড়ির জন্য কফি মেকার কীভাবে বেছে নেবেন? মূলত কি শক্তি প্রভাবিত করে? এই সূচকটি স্বাদ নির্ধারণ করে না, তবে জল গরম করার তীব্রতা বেশ। পাওয়ার পরিসীমা 700 থেকে 2000 ওয়াট পর্যন্ত প্রসারিত। এককালীন রান্নার জন্য, 700-1200 ওয়াট যথেষ্ট। একই সূচক 5-9 বার একটি সর্বোত্তম চাপ স্তর প্রদান করবে। আপনি যদি বিভিন্ন পদ্ধতিতে একটি বড় ট্যাঙ্কের সাথে একটি পানীয় তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি 2000 ওয়াট বা তারও বেশি শক্তিশালী বৈদ্যুতিক ফিলিং ছাড়া করতে পারবেন না।
কফি মেকারের সর্বোত্তম প্রকার
একটি নির্দিষ্ট মডেল বেছে নেওয়ার আগে, আপনাকে নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে কোন ধরনের ডিভাইস উপযুক্ত তা নির্ধারণ করতে হবে। সুতরাং, সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের কফি মেকার হল ড্রিপ। এই ধরনের ডিভাইসগুলির একটি সাধারণ ডিভাইস এবং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য ট্যাগ আছে। অপারেশনের নীতি হ'ল শস্যের স্থলভাগের মধ্য দিয়ে গরম জলের ফোঁটাগুলির ধীর গতিতে প্রবেশ করা। ইতিমধ্যেই স্যাচুরেটেড রেডিমেড কফি একটি পানীয়ের সাথে ফ্লাস্কে প্রবেশ করে৷
ক্যারোব মডেলগুলিও জনপ্রিয় ধরনের কফি মেশিনের জন্য দায়ী করা উচিত। এই ডিজাইনে, ক্যাফেটি উচ্চ চাপে চাপ দেওয়া হয়: প্রায় 10-15 বার।
গিজার মডেলগুলিও ব্যাপক। তারা ড্রিপ অনুরূপ, কিন্তু জল পড়ে না, কিন্তুউঠে, তাই নাম। কোন গিজার কফি মেকার চয়ন করতে? এই ধরনের মডেলগুলি প্রায়ই তাদের ছোট ভলিউমের জন্য সমালোচিত হয়। দেখা যাচ্ছে যে নকশাটি বেশ জটিল, এবং আউটপুট কর্মক্ষমতা খুব বিনয়ী। অতএব, যদি চোখ ইতিমধ্যে গিজার যন্ত্রপাতির উপর পড়ে থাকে, তাহলে কমপক্ষে 1.5 লিটার স্থানচ্যুতি এবং 10 বার চাপ সহ পরিবর্তনগুলি পছন্দ করা উচিত।
বশ তাসিমো
Tassimo ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারকদের পরিসর, পরিষ্কার এবং সহজ অপারেশন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি সুগন্ধি পানীয় একটি undemanding প্রেমিক যার একটি কমপ্যাক্ট এবং ergonomic ডিভাইস প্রয়োজন - সেরা সমাধান। উপরন্তু, মডেলটি ব্যয়বহুল নয় - প্রায় 4 হাজার রুবেল।
এই টাকার জন্য কি অফার করা হয়? 0.8 l এর ছোট ধারক, 3.3 বারের চাপে 1300 ওয়াট শক্তি সহ একটি গরম করার উপাদান দ্বারা পরিবেশন করা হয়। এই সিরিজে আরও উত্পাদনশীল পরিবর্তন রয়েছে৷
কীভাবে একটি তাসিমো কফি মেকার চয়ন করবেন? কর্মক্ষমতা ছাড়াও, রান্নার মোড এবং ডিজাইনের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। কিছু সংস্করণ স্বয়ংক্রিয় এবং ম্যানুয়াল অপারেশন প্রদান করে, অন্যরা - শুধুমাত্র যান্ত্রিক। কিন্তু প্রতিটি ক্ষেত্রেই, শুধুমাত্র এসপ্রেসো, ক্যাপুচিনো এবং ল্যাটে ম্যাকিয়াটো নয়, হট চকলেট ক্রিম সহ বিস্তৃত পানীয় অফার করা হয়।
পর্যালোচনার জন্য, ব্যবহারকারীরা নিজেরাই Tassimo পরিষ্কারের সুবিধা, ছোট আকারের কার্যকারিতা এবং পরিচালনার সুবিধার কথা উল্লেখ করেছেন। এটা স্পষ্ট যে অপ্টিমাইজেশান নেতিবাচক গুণাবলীর মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করেছে। মালিকরা চাপের স্তরের অভাব এবং ছোট আয়তন - একটি বড় পরিবারের জন্য,অবশ্যই, 0.8L যথেষ্ট নাও হতে পারে।
Panasonic NC-ZF1HTQ
গ্রাউন্ড কফি লোড করার জন্য ডিজাইন করা মাঝারি শক্তির ড্রিপ মেশিনের একটি লাইনের প্রতিনিধি। অবিলম্বে এটি প্রায় 1 লিটার একটি শালীন ট্যাঙ্ক ভলিউম উল্লেখ করা উচিত, তবে মডেলটি আধুনিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার বিস্তৃত পরিসরের সাথে সরবরাহ করা হয়েছে। এটি পানীয়ের শক্তির একটি নিয়ন্ত্রক, এবং জলের স্তর নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি একটি স্বয়ংক্রিয়-শাটডাউন সিস্টেমও সরবরাহ করে। কিন্তু, এই গুণাবলী কি ড্রিপ কফি মেকারের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ? কোনটি বেছে নেবেন - কার্যকরী বা উত্পাদনশীল?
Panasonic কার্যকারিতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে, কিন্তু নির্ভরযোগ্যতার স্তর বজায় রাখার বিষয়ে ভুলে যায়নি। এটি স্টেইনলেস স্টিলের উপর ভিত্তি করে একটি টেকসই কেস এবং একটি অ্যান্টি-ড্রিপ সিস্টেমের উপস্থিতি দ্বারা প্রমাণিত। কিন্তু পারফরম্যান্স-মনস্ক লোকেরাও এই বিকল্পটি দ্বারা হতাশ হবেন না৷
মালিকদের মতে, ডিভাইসটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপমাত্রা বজায় রেখে এক সাথে 8 কাপ গরম কফি দ্রুত প্রস্তুত করে। কিন্তু যখন পানীয়টি নীচে থাকে তখন পরিষ্কারের সমস্যা দেখা দেয়। যত্নের দিক থেকে, বশের আগের সংস্করণটি এখনও আরও আকর্ষণীয়৷
গ্যাগিয়া গ্র্যান স্টাইল
Rozhkovy কফি তৈরির জন্য আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিন, যার দাম 11-12 হাজার৷ মডেলটির কর্পোরেট ইতালীয় শৈলীতে একটি আসল নকশা রয়েছে এবং দেহটি উচ্চ-শক্তির ABS প্লাস্টিকের তৈরি৷ কিন্তু যেহেতু ডিভাইসটির দাম যথেষ্ট, তাই আপনাকে প্রথমেই বের করতে হবে ক্যারোব কফি মেকারের কার্যকরী উদ্দেশ্য কী এবং কোনটি বেছে নেবেন?
এই ধরনের মডেলের জন্য, শক্তি এবং উচ্চ চাপ গুরুত্বপূর্ণ। যদি এই সূচকসঠিক স্তরে থাকবে, তারপর ব্যবহারকারী একটি ভাল পানীয় তৈরির উপর নির্ভর করতে সক্ষম হবেন। এবং গ্যাগিয়া গ্র্যান স্টাইল মডেলটিকে একটি ভাল ক্যাপুচিনো মেশিন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ চাপ 15 বারে পৌঁছায়।
প্লাস, গ্রাউন্ড এবং অংশযুক্ত কফি লোড করতে কয়েকটি ফিল্টার যোগ করা মূল্যবান। এই মেশিনের মালিকরা এর আকর্ষণীয় ডিজাইন এবং তৈরি পানীয়ের মনোরম স্বাদের জন্য উভয়ের প্রশংসা করেন।
ফিলিপস HD7762
একটি কফি মেশিনের একটি প্রমিত সংস্করণ নয়, যা পিষানোর জন্য এবং সরাসরি পানীয় তৈরির জন্য একটি মিনি-কমপ্লেক্স। অপারেশনের মৌলিক নীতি অনুসারে, এটি একটি ড্রিপ মডেল যা আমেরিকান কফির অনুরাগীদের জন্য সর্বোত্তম। যদি আমরা শস্য পিষানোর কাজ সম্পর্কে কথা বলি, তবে এর জন্য দুটি বিভাগ সহ একটি ছোট পাত্র সরবরাহ করা হয়। নাকাল ডিগ্রী সমন্বয় করা যেতে পারে, এছাড়াও নির্বাচক ব্যবহার করে দ্রবণ মিশ্রণ বিভিন্ন তৈরি. অবশ্যই, আপনি তৈরি কাঁচামাল ব্যবহার করে নাকাল ছাড়াই করতে পারেন।
সাধারণভাবে, যারা বাড়ির জন্য একটি সর্বজনীন কফি প্রস্তুতকারকের উপর ফোকাস করেন তাদের জন্য এই বিকল্পটি বিবেচনা করার মতো। কোনটি বেছে নেবেন? প্রোগ্রামিং, শক্তি নিয়ন্ত্রণ এবং কাঠামোগত নির্ভরযোগ্যতার সাথে বিস্তৃত কাস্টমাইজেশন বিকল্পগুলিতে মনোযোগ দিয়ে এই মডেল সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি ইতিবাচক দিক থেকে এটির সুপারিশ করার সম্ভাবনা বেশি। তবে এটি একটি পেশাদার কফি পেষকদন্ত থেকে অনেক দূরে, তাই এই ফাংশনের জন্য এটি এখনও আরও বিশেষায়িত সংস্করণে ফিরে আসা মূল্যবান৷
মেলিটা ক্যাফেও সোলো অ্যান্ড মিল্ক
জার্মান ডেভেলপারদের কাছ থেকে পেশাদার ক্লাস ডিভাইসের কাছাকাছি,যা শুধুমাত্র কফি মটরশুটি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে. 1.2 লিটার জলের ট্যাঙ্কটি 15 বার চাপে 1400 ওয়াট থার্মোব্লক দ্বারা পরিবেশিত হয়। ব্যবহারকারী অংশগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে (125 গ্রাম পর্যন্ত) এবং তিনটি শক্তি বিকল্পের মধ্যে একটি বেছে নিতে পারে৷
ব্যবস্থাপনা ডিসপ্লের মাধ্যমে সম্পাদিত হয়, যা মডেলটির উৎপাদনযোগ্যতা নির্দেশ করে। পর্যালোচনাগুলিতে উল্লিখিত হিসাবে, এসপ্রেসো এবং ক্যাপুচিনো প্রেমীদের উভয়ের জন্যই একটি মেলিটা কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করা বেশ সম্ভব - বিশেষত, ক্লাসিক প্যানারেলো, যা প্রস্তুতির সময় দক্ষতার প্রয়োজন। 32 হাজারের দাম বেশি বলে মনে হতে পারে, তবে ব্যবহারকারীরা তাদের বিনিয়োগ নিয়ে সন্তুষ্ট। তবুও, মডেলটিতে পরিস্রাবণ সহ একটি স্বয়ংক্রিয় পরিচ্ছন্নতার প্রোগ্রামও সরবরাহ করা হয়েছে, যা নিজেই একটি উল্লেখযোগ্য প্লাস।
সেকো গ্রানবারিস্টো অবন্তি
কফি প্রস্তুতকারকদের অন্যতম সেরা নির্মাতার প্রিমিয়াম মডেল - ইতালীয় কোম্পানি Saeco। ডিভাইসটি সফলভাবে শস্য এবং গ্রাউন্ড কফি উভয়ের সাথেই কাজ করে, প্রক্রিয়াটির সাথে একটি শক্তিশালী 1900 ওয়াট হিটিং মেকানিজমকে সংযুক্ত করে। ক্ষমতা হল 1.7L এবং চাপ হল 15 বার৷
18 রেসিপি, 5টি গ্রাইন্ড লেভেল এবং 6টি শক্তি স্তর রান্নার জন্য উপলব্ধ। যদি প্রশ্ন করা হয় যে কীভাবে পর্যাপ্ত নিয়ন্ত্রণের বিকল্পগুলির সাথে একটি কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করবেন, এই সংস্করণটি সবচেয়ে উপযুক্ত। নির্মাতারা ডিভাইসটিকে একটি দূরবর্তী মডিউল দিয়েছিলেন যা আপনাকে দূরবর্তীভাবে প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় - উদাহরণস্বরূপ, একটি পিসি বা ট্যাবলেটের মাধ্যমে। এই প্রস্তাবের অসুবিধা, ব্যবহারকারীদের মধ্যে একটি সক্রিয় হিটিং ফাংশনের অভাব এবং একটি উচ্চ মূল্য ট্যাগ অন্তর্ভুক্ত - প্রায় 25 হাজার
পছন্দের ক্ষেত্রে অন্য কোন সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে?
যদি আমরা বাজেট মডেল সম্পর্কে কথা বলি, তবে মূল জিনিসটি উপকরণের গুণমানকে ভুল গণনা করা নয়। সাধারণত নির্মাতারা তাদের সংরক্ষণ করে, যা শেষ পর্যন্ত কাজের সংস্থানকে প্রভাবিত করে। মডেলটিতে স্টেইনলেস স্টিলের খাদ বা আধুনিক তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের উপর ভিত্তি করে একটি টেকসই সিল করা কেস থাকতে হবে। এই বিভাগে কার্যকারিতার পরিপ্রেক্ষিতে, কম খরচের কারণে বিশেষ প্রত্যাশা থাকতে পারে এবং হতে পারে না৷
যাইহোক, কম পারফরম্যান্সকে অসুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। সুতরাং, ঐতিহ্যগত তিক্ত কফির জন্য, 800 ওয়াট পর্যন্ত শক্তি সহ মডেলগুলি সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত, যা প্রায়শই পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। প্রিমিয়াম সেগমেন্ট থেকে কোন কফি মেকার বেছে নেবেন? প্রথমত, উপরে তালিকাভুক্ত ব্র্যান্ডগুলি ছাড়াও, আপনি নিরাপদে De'Longhi, Krups, Siemens এবং NIVONA-এর পণ্যগুলিকে উল্লেখ করতে পারেন৷ এই সংস্থাগুলি নির্মাণের গুণমান এবং ergonomics পরিপ্রেক্ষিতে নিজেদেরকে ভাল প্রমাণ করেছে। দ্বিতীয়ত, এখানে আপনি ফাংশন দ্বারা চয়ন করতে পারেন. সর্বনিম্ন, সুবিধার জন্য, শক্তি, তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় নিয়ন্ত্রকদের জন্য এটি প্রদান করা মূল্যবান। আরও কঠিন পরিবর্তনগুলিতে আলো এবং শব্দ নির্দেশ, স্বয়ংক্রিয় পাওয়ার বন্ধ, নিয়ন্ত্রণ ডিভাইসের সাথে বেতার যোগাযোগ ইত্যাদির বিকল্প রয়েছে।
উপসংহার
প্রযুক্তিগত এবং কার্যকরী পরামিতিগুলি ছাড়াও, অবশ্যই, ব্যক্তিগত পছন্দগুলি উপেক্ষা করা উচিত নয়৷ এবং এটি শুধুমাত্র রঙের সাথে ডিজাইনের পারফরম্যান্সের ক্ষেত্রেই নয়, পানীয়ের বিভিন্নতার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। কফির ধরন অনুযায়ী কফি মেকার কীভাবে বেছে নেবেন? ক্যাপুচিনো এবং এসপ্রেসো বিশেষজ্ঞদের জন্যক্যারোব মডেলের পাশাপাশি সম্মিলিত ডিভাইসের সুপারিশ করুন।
যদি বাজি একটি ল্যাটে বা আমেরিকানোতে হয়, তাহলে আপনার একটি ড্রিপ মেশিন বেছে নেওয়া উচিত। আপনি যদি পানীয়ের স্বাদ, সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্য এবং শক্তি নিয়ে পরীক্ষা করার পরিকল্পনা করেন তবে ক্যাপসুল এবং স্টিম কফি প্রস্তুতকারকদের বিবেচনা করা যেতে পারে৷
