সাইটে হর্সরাডিশ বাড়ানো কঠিন নয়, বিশেষ করে একজন অভিজ্ঞ মালীর জন্য। উদ্ভিদটির একটি নজিরবিহীন চরিত্র রয়েছে এবং এর থেকে অনেক সুবিধা রয়েছে যে আপনি আপনার বাগানে এই পণ্যটি ছাড়া করতে পারবেন না।
প্রাথমিক যত্নের কৌশলগুলি আপনাকে একটি নিয়মিত ফসল প্রদান করবে এবং আপনি যদি ভালবাসা এবং মনোযোগের সাথে গাছের যত্ন নেন, ফলাফলটি সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে। পাতাগুলি বড় এবং সমৃদ্ধ সবুজ হবে, যদিও কোন কীটপতঙ্গ বা রোগ ফসলের ক্ষতি করবে না।
সাধারণ তথ্য
হর্সরাডিশ বাড়ানো স্লাভিক উদ্যানপালকদের এক ধরনের ঐতিহ্য। সর্বোপরি, যখন শীতের প্রস্তুতির সময় আসে, তখন এই বিশেষ পণ্যটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং এটি যখন সর্বদা হাতের কাছে থাকে এবং এমনকি তাজা থাকে তখন এটি খুবই সুবিধাজনক৷
বাঁধাকপি উদ্ভিদ পরিবারের সদস্য হিসাবে, হর্সরাডিশের বড় পাতা এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদের একটি ভোজ্য মূল রয়েছে। উদ্ভিদটি ভূমধ্যসাগর থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। এটি বাগানের প্লট এবং বন্য উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেতে পারে। আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, তাই এটি প্রায়শই জলের কাছে পাওয়া যায়৷
গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এর মশলাদার স্বাদই নয়, দরকারী পদার্থের স্যাচুরেশনও। পাতা এবং শিকড় উভয়ই নিম্নলিখিত উপাদান ধারণ করে:
- ভিটামিন;
- অ্যাসকরবিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড;
- ক্যারোটিন;
- লাইসোজাইম;
- ফাইটনসাইডস;
- এলাইল সরিষার তেল।
হর্সারডিশের উপাদানগুলি থেকে, সর্দি, ফ্লু, স্কার্ভি, প্রদাহ, টিউমার ইত্যাদি প্রতিরোধের জন্য প্রস্তুতি তৈরি করা হয়। এই উদ্ভিদের সমস্ত সুবিধাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তালিকাভুক্ত করা সম্ভব।, কিন্তু আজ আমাদের লক্ষ্য হল গাছের যত্ন নেওয়ার নিয়মাবলীর সাথে পাঠককে পরিচিত করা।
বাড়ন্ত ঘোড়া
গাছটির হিম সহনশীলতা ভাল এবং ফসলের ক্ষতি না করে সহজেই শীতকাল পড়ে। প্রতিস্থাপন ছাড়া, আপনি এটি দশ বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে পারেন। তবে এখনও, তরুণ উদ্ভিদটি সবচেয়ে তীব্র স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি খুব উপকারী বিষয় হল যে আপনার সাইটে যে মাটিই থাকুক না কেন, আপনি সর্বত্র ঘোড়া চাষ করতে পারেন৷
বর্ধন এবং যত্ন উর্বর জমিগুলির থেকে খুব বেশি আলাদা হবে না, যেখানে সবকিছু নিজেরাই বৃদ্ধি পায়। আলো সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। তিনি ছায়া, এবং সূর্য, এবং আংশিক ছায়া উভয় উপযুক্ত হবে। যদি কোনও পছন্দ থাকে তবে গাছটিকে একটি ভেজা কুঁড়ি দিয়ে আংশিক ছায়ায় রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে হিউমাস থাকে। ঘোড়া জৈব সার দিয়ে খাওয়ানোর জন্য ভাল। এই উদ্দেশ্যে, আপনি সার এবং পিট উভয় ব্যবহার করতে পারেন। এবং যদি আপনি পরে একটি খনিজ কমপ্লেক্স যোগ করেন, এটি উদ্ভিদকে আরও ভাল করে শক্তিশালী করবে। যদিও বিশেষ খাওয়ানো ছাড়াই, এটি বেড়ে উঠবে, ঠিক ততটা নয় যতটা সম্ভব।হবে শিকড় পেতে, আপনাকে শরতের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, এবং শুধুমাত্র তারপর একটি ঝোপ খনন করতে হবে।
প্রস্তুতি
হার্সরাডিশের মতো একটি উদ্ভিদের নতুন গুল্ম রোপণ করার জন্য, ক্রমবর্ধমান অবস্থা যা আমরা বর্ণনা করি, আপনাকে রোপণ উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। বীজ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় না, যেহেতু উদ্ভিদ খুব কমই বীজ উত্পাদন করে। উদ্যানপালকরা কাটা পদ্ধতি পছন্দ করে। কাটাগুলি কমপক্ষে এক সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি স্টেম সহ বিশ থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার লম্বা হওয়া উচিত। সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অংশগুলি সরিয়ে শুধুমাত্র শক্তিশালী শিকড় বেছে নিন।
আপনি প্রয়োজনীয় সংখ্যক কাটিং সংগ্রহ করার পরে, সেগুলিকে একটি বান্ডিলে বেঁধে রাখুন এবং বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণের জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন। এটি একটি বেসমেন্ট বা একটি শস্যাগার হতে পারে। মাটিতে লাগানোর আগে শিকড়গুলিকে করাত বা বালি দিয়ে ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে কাটাগুলিকে একটি উষ্ণ ঘরে সরিয়ে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। একটি গ্রিনহাউসে কাটিং রোপণেরও অনুমতি দেওয়া হয়। রোপণের আগে অবিলম্বে, ডালপালা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি ডান কোণে উপরের অংশটি কেটে ফেলতে হবে, এবং নীচেরটি - তির্যকভাবে। যত তাড়াতাড়ি কাটিং, মাটিতে রোপণ, sprouts, এটা উদ্ভিদ মাঝখানে অংশ তাদের অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। উপরের স্প্রাউটগুলি পরবর্তীকালে পাতায় পরিণত হবে এবং নীচের অঙ্কুরগুলি শিকড়ে পরিণত হবে। যদি এটি করা না হয়, তবে গাছটি খুব শাখাযুক্ত হবে।
ল্যান্ডিং
যাইহোক, হর্সরাডিশের শিল্প চাষ প্রায় বাড়ির মতোই।শুধুমাত্র দাঁড়িপাল্লা পার্থক্য. কাটিং রোপণের জন্য, আপনাকে আগে থেকেই একটি জায়গা প্রস্তুত করতে হবে।
- আপনি বসন্তের মাঝামাঝি কাটিং রোপণ করতে পারেন, তবে গ্রীষ্মে করতে পারেন।
- সার যোগ করার সময় একটি বেলচা বেয়নেটের গভীরতা পর্যন্ত মাটি খনন করুন। আপনি হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, সেইসাথে খনিজ সার যোগ করতে পারেন।
- বেডে পানি দিন।
- কোন স্থান নির্বাচন করার সময়, এই বিষয়টি বিবেচনা করুন যে শয্যা আদর্শ যেখানে টমেটো, আলু বা শসা জন্মে। অন্যান্য গাছপালা থেকে দূরে হর্সরাডিশ রোপণ করাও প্রয়োজন, তাই প্রায়শই এটি বেড়া বরাবর দেখা যায়।
- আপনাকে একটি খুঁটি বা লাঠি ব্যবহার করে আলগা মাটিতে একটি কাটিং রোপণ করতে হবে। এটিকে একটি কোণে মাটিতে গভীর করার পরে, তারা এটিকে টেনে বের করে এবং একটি কাটিং তৈরি করা গর্তে রোপণ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, তির্যক কাটা মাটিতে থাকে।
- গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য ঝোপের মধ্যে প্রায় ত্রিশ সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- সমস্ত কাটিং রোপণের পরে, মাটি ভালভাবে আঁচড়ে নিন যাতে সমস্ত চারা ভালভাবে শিকড় হয়।
গাছ পরিচর্যা
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, ক্রমবর্ধমান হর্সরাডিশের জন্য অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয় না। বিছানা আগাছা, আগাছা গাছপালা অপসারণ এবং রুট সিস্টেমে বায়ু প্রবেশের জন্য মাটি আলগা করা প্রয়োজন। আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে পৃথিবী খুব শুষ্ক, তাহলে আপনাকে বিছানায় জল দিতে হবে, কারণ হর্সরাডিশ আর্দ্রতা পছন্দ করে। রোগ এবং কীটপতঙ্গ খুব কমই এই গাছটিকে আক্রমণ করে, তবে কখনও কখনও এটি পাউডারি মিলডিউ বা এফিডস থেকে ভুগতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আমন্ত্রিত অতিথিদের সাথে লড়াই করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড উপায়গুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়সমস্যা।
ফসল করা
দেশে হর্সরাডিশ জন্মানো শুধু যত্নই নয়, সময়মত সঠিক ফসল তোলাও। শরত্কালে, খাওয়া বা বংশ বিস্তারের জন্য শিকড় খনন করার সময়, আপনি এখনই বিছানাটি পাতলা করতে পারেন। আসল বিষয়টি হ'ল হর্সরাডিশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং আপনি যদি সময়মতো পাতলা না করেন এবং অতিরিক্ত ঝোপ খনন না করেন তবে আপনি এটির অত্যধিক পরিমাণের মুখোমুখি হতে পারেন। অতএব, ফসল কাটার সময়, অবিলম্বে বিশ্লেষণ করুন যে গাছটিকে তার অঞ্চলের মধ্যে রাখার জন্য কোন ঝোপগুলি অপসারণ করা যেতে পারে এবং করা উচিত৷
