খেজুর একটি চিরসবুজ আলংকারিক গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ, যার উপরের অংশটি সুন্দর ছড়ানো পাতা দিয়ে সজ্জিত। একটি বাড়ির অভ্যন্তর সাজাইয়া একটি প্রাপ্তবয়স্ক বহিরাগত উদ্ভিদ কিনতে প্রয়োজন হয় না। খেজুর কিভাবে জন্মাতে হয় এবং কিভাবে এর পরিচর্যা করতে হয় তা জানলে পাথর থেকে এমন একটি গাছ পাওয়া যায়।
রোপণ সামগ্রী প্রস্তুত
সুস্বাদু মিষ্টি খেজুর মানুষ 5 হাজার বছর আগে বড় হতে এবং খেতে শিখেছিল। উত্তর আফ্রিকা এবং আরবের বাড়িতে, এই ফলগুলি অনেক ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপস্থিতির কারণে প্রধান এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। প্রকৃতিতে, খেজুর বড় উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় (12 থেকে 35 মিটার পর্যন্ত), তবে রাশিয়ান জলবায়ুতে তাদের আকার আরও শালীন হয়।
প্রকৃতিতে, এই উদ্ভিদের 17টি প্রজাতি রয়েছে, তবে মাত্র 3টি প্রজাতি বাড়িতে চাষের জন্য অভিযোজিত:
- ক্যানারিয়ান - একটি পিনাট "ফরি" ট্রাঙ্ক এবং সরু শক্ত পাতা রয়েছে,গাছের উচ্চতা - ২ মিটার পর্যন্ত।
- রোবেলিন - একটি আলংকারিক প্রজাতি 1.5-2 মিটার উঁচু, একটি ঘন পর্ণমোচী মুকুট দিয়ে সজ্জিত।
- খেজুরটি সবচেয়ে নজিরবিহীন প্রজাতি, এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তবে এর চেহারা আরও বিনয়ী।
রোপণের উপাদান হিসাবে, দোকানে বীজ কেনার প্রয়োজন নেই। আপনি অনেক দোকানে বিক্রি শুকনো ফল কিনতে পারেন, এবং তারপর আপনি একটি খেজুর থেকে একটি খেজুর বৃদ্ধি করতে পারেন। সম্ভবত, এটি খেজুরের আঙুল হবে, যার ফলের মিষ্টি মধুর স্বাদ রয়েছে।
একটি দোকানে তারিখ কেনার সময়, প্যাকেজিং তারিখের দিকে মনোযোগ দিন। বীজগুলি খুব দ্রুত তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা হারায় - প্রতি মাসে প্রায় 10%, তাই আপনাকে সবচেয়ে তাজা নিতে হবে, যা তারপরে বপনের জন্য রোপণ করা হয়।
রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করা
খেজুর অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় ফেব্রুয়ারির শেষ এবং মার্চের শুরু। কীভাবে একটি বীজ থেকে খেজুর বাড়ানো যায় সেই সমস্যার সমাধান করতে শুরু করে, আপনার ফল প্রস্তুত করা শুরু করা উচিত। অঙ্কুরোদগমের জন্য, আপনার দোকানে বেশ কয়েকটি পাকা ফল বেছে নেওয়া উচিত যা তাপ-চিকিত্সা করা হয়নি। আফ্রিকান দেশগুলিতে ভ্রমণ থেকে আনা তারিখগুলি আরও ভাল৷
এই ফলগুলির একটি শক্ত ত্বক রয়েছে এবং তাই খুব ধীরে ধীরে অঙ্কুরিত হয় (প্রায় 3 মাস)। বীজ থেকে খেজুর বাড়াতে, তাদের অঙ্কুরোদগম বাড়াতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- ফল থেকে বীজ সরান, সজ্জার খোসা ছাড়িয়ে উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলুন - এটি মাটিতে খেজুর পচে যাওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে (আপনি কিছুক্ষণ গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেনদিন, প্রতিদিন জল পরিবর্তন করা এবং অবশিষ্ট সজ্জা অপসারণ করা;
- দিনের বেলা হাড় শুকায়;
- একটি সেলাইয়ের সুই দিয়ে শক্ত ত্বককে কিছুটা আঁচড়ে নিন এবং তারপরে স্যান্ডপেপার (সূক্ষ্ম গ্রিট) দিয়ে ঘষুন - এটি ভিতরে আর্দ্রতা প্রবেশকে সহজ করবে;
- একটি ব্লেড বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে খোলের পৃষ্ঠে ছোট ছোট ছিদ্র করুন এবং তারপরে ফুটন্ত জল ঢালুন;
- জাগরণ ত্বরান্বিত করতে, বীজগুলিকে গরম জলে (প্রায় +70 ডিগ্রি সেলসিয়াস) 2-3 ঘন্টা ডুবিয়ে রাখা যেতে পারে;
- গজ বা তুলার উলের মধ্যে বীজ ভিজিয়ে রাখুন, একটি অগভীর পাত্রে (প্লেট, ইত্যাদি) রাখুন, এছাড়াও উপরে স্যাঁতসেঁতে গজ দিয়ে ঢেকে দিন - ফলের ক্রমাগত আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং এর ভেতর থেকে অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। অঙ্কুরিত (আপনি হাইড্রোজেল বা ভেজা করাত ব্যবহার করতে পারেন)।
অঙ্কুরিত খেজুর
বীজের ঘরে খেজুর চাষ করা সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সুপারিশ অনুসরণ করে আপনার নিজেরাই এটি করার চেষ্টা করা উচিত।
ভেজানোর পরে, বীজ সহ প্রস্তুত পাত্রগুলিকে খুব উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে - একটি কেন্দ্রীয় গরম করার ব্যাটারির উপরে বা সূর্য দ্বারা আলোকিত একটি জানালায়। দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল +30…+35 °С.
প্লেটগুলিকে একটি পাত্রে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ উচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, প্রতিদিন মিনি-ইনকিউবেটরে অল্প পরিমাণে জল ঢালা প্রয়োজন। প্রায় 10-12 দিনের মধ্যে, বীজের ফোলা লক্ষণীয় হয়ে উঠবে - এর মানে হল যে এটি সরাসরি মাটিতে বীজ বপন করার সময়।
কীভাবে ঘরে বসে বীজ থেকে খেজুর বাড়ানো যায়: মাটি এবং পাত্র প্রস্তুতি
রোপণের পাত্র হিসাবে, ছোট ব্যাসের আলাদা কম (8 সেমি) পাত্র বা একটি প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের জন্য, আপনি পাম গাছের জন্য প্রস্তুত মাটি কিনতে পারেন বা এটি বিভিন্ন উপাদান থেকে প্রস্তুত করতে পারেন: টকযুক্ত জমি (1 অংশ), হিউমাস (1 অংশ), নদীর বালি (2 অংশ) এবং পিট (1 অংশ)। এটি কিছু কাঠের ছাই যোগ করার সুপারিশ করা হয়। শিকড় বায়ু চলাচলের জন্য নিকাশী নীচে স্থাপন করা উচিত, তারপর মাটির মিশ্রণ ঢালা.
বীজগুলি আর্দ্র মাটিতে একটি উল্লম্ব অবস্থানে রোপণ করা হয়, উপরের অংশটি 1 সেন্টিমিটার পুরু মাটির একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দেয়। আর্দ্রতা বজায় রাখতে মাটির উপরে স্ফ্যাগনাম মস রাখুন বা পাত্রগুলিকে স্বচ্ছ প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন।
তারপর রোপণ করা খেজুরের পাত্রটি একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয় যেখানে তাপমাত্রা কমপক্ষে +25 ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় থাকে, পর্যায়ক্রমে জল এবং দিনে দুবার বায়ুচলাচল করতে ভুলবেন না, ফিল্মটি সরিয়ে ফেলবেন (এটি পচা এড়াতে সহায়তা করবে).
একটি বীজ থেকে খেজুর গজাতে সবুজ পাতার উপস্থিতির জন্য অপেক্ষা করতে অনেক সময় লাগবে - প্রক্রিয়াটি 2 মাস থেকে ছয় মাস পর্যন্ত সময় নিতে পারে। স্প্রাউটগুলি খোঁচা দেওয়ার পরে, ফিল্মটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং বাতাসকে প্রবেশ করতে দেওয়া উচিত।
অঙ্কুরের যত্ন
পরবর্তী ধাপ হল নিয়মিত জল দেওয়া এবং অল্প বয়স্ক খেজুরের স্প্রাউটের যত্ন নেওয়া। গাছের নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন, মাটি শুকানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়৷
দুটি পাতার উপস্থিতির পরে, এটি সুপারিশ করা হয়একটি বাছাই করুন এবং একই মাটির সাথে একটি বড় পাত্রে রোপণ করুন, বিশেষ করে যদি একটি পাত্রে বীজ বেশ কয়েকটি থাকে। এই সময়ের মধ্যে, অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে শিকড় বৃদ্ধি করে, তাই প্রথমে পাতার সংযোজন ধীর হয়ে যায়।
গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি পাম গাছের জীবনের প্রথম বছরে, তরুণ চারাগুলিতে সরাসরি সূর্যালোক এড়ানো উচিত। যখন গাছগুলি 10-15 সেমি লম্বা হয় তখন বড় পাত্রে প্রতিস্থাপন করা ভাল।
কীভাবে খেজুর চাষ করবেন: শর্ত এবং নিয়ম
বাড়িতে খেজুরের আরও বৃদ্ধির জন্য, এটি উপযুক্ত পরিস্থিতি তৈরি করা উচিত:
- বাতাসের তাপমাত্রা - +22 এর মধ্যে … +26 °С (+16 °С এর কম নয়), আর্দ্রতা - প্রায় 50%;
- স্থানটি ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, তবে উজ্জ্বল সূর্য নয়, অন্যথায় তাল গাছটি আঁকাবাঁকা হয়ে উঠবে; একটি অ্যাপার্টমেন্টে, পশ্চিম বা পূর্ব জানালার কাছে একটি গাছের সাথে একটি পাত্র রাখা ভাল;
- খেজুরের চারা শুকিয়ে যাওয়ার এবং মারা যাওয়ার কারণে গরম করার যন্ত্রের কাছে রাখা উচিত নয়;
- রুমে কোনো ড্রাফ্ট থাকা উচিত নয়, বিশেষ করে ঠান্ডা;
- প্রতি দুই সপ্তাহে, পাতাগুলিকে সমানভাবে আলোকিত করার জন্য পাত্রটি 180° ঘোরানো উচিত - আলোর অভাবে, তারা ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং বৃদ্ধি বন্ধ করে;
- গরম মাসে, গাছে স্প্রে করা প্রয়োজন, এবং একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ দিয়ে পাতাগুলিও মুছতে হবে;
- পটিং মাটি সর্বদা সামান্য স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত; গ্রীষ্মে জল দেওয়া হয় সপ্তাহে 3-4 বার যেমন পৃথিবী শুকিয়ে যায়, শীতকালে - 1-2 r। 7-10 দিনের মধ্যে;
- আপনি শুধুমাত্র সেট করা উষ্ণ জল দিয়ে জল দিতে পারেন;
- সপ্তাহে একবারপলিথিন দিয়ে মাটি ঢেকে গাছের জন্য ঝরনা পদ্ধতির ব্যবস্থা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা গাছটিকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতেও সাহায্য করবে;
- যখন বসন্তে তাপ আসে, গাছটিকে তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া ভাল, ধীরে ধীরে "হাঁটার" সময় বাড়ান;
- গ্রীষ্মে এটি সব সময় বাইরে থাকতে পারে, তবে শুধুমাত্র উঠানের গাছ বা ভবনের ছায়ায়।
খাওয়ানো
ঘরে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর খেজুর চাষ করতে, উষ্ণ মৌসুমে (মার্চ - অক্টোবর), জটিল সার দিয়ে প্রতি দুই সপ্তাহে খেজুর গাছকে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আলংকারিক পাতাযুক্ত ফসল বা পাম গাছের জন্য ডিজাইন করা রেডিমেড বিশেষ ড্রেসিং কেনা ভালো।
খেজুরের উপর একটি উপকারী প্রভাব হল প্রতি বালতি জলে 10 গ্রাম অনুপাতে পটাসিয়াম নাইট্রেটের দ্রবণের প্রবর্তন।
শীতের মাসগুলিতে, খেজুরকে কম তাপমাত্রায় (+12…+14 °С) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, জল দেওয়ার ক্ষেত্রে সংযম পর্যবেক্ষণ করা হয়। এই সময়ে, গাছের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, তাই খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না।
প্রকৃতিতে, একটি পাম গাছে সুন্দর পালকযুক্ত পাতাগুলি একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র 3য় বছরে এবং একটি অ্যাপার্টমেন্টে প্রদর্শিত হয় - পাঁচ বছরের আগে নয়৷
স্থানান্তর
প্রতিটি সুস্থ গাছের শিকড় এবং পাতার বৃদ্ধির সাথে সাথে আরও বেশি জায়গা প্রয়োজন। অতএব, বাড়িতে কীভাবে খেজুর বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে সুপারিশের তালিকায় বাধ্যতামূলক নিয়মিত উদ্ভিদ প্রতিস্থাপনও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ট্রান্সপ্ল্যান্ট বেড়েছেপাম গাছ প্রতি বছর একটি বড় পাত্রে স্থাপন করা উচিত (পাত্রের ব্যাস 3-4 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করুন)। 5 বছর বয়সে পৌঁছানোর পরে, পদ্ধতিটি ইতিমধ্যে কম প্রায়ই বাহিত হয় - প্রতি 2-3 বছরে।
যখন গাছের ড্রেনেজ গর্ত থেকে শিকড় উঁকি দিতে শুরু করে তখন পুনঃপ্রতিষ্ঠার প্রয়োজনীয়তা লক্ষণীয় হয়ে ওঠে। খেজুর প্রতিস্থাপন সর্বদা বেদনাদায়ক, তাই এটি অবশ্যই সতর্কতার সাথে করা উচিত।
স্থানান্তরের নিয়ম:
- শুরু করার ১ দিন আগে, উষ্ণ পানি দিয়ে মাটি ভালো করে ভেজান;
- একটি নতুন পাত্রে ড্রেনেজ রাখুন, কিছু মাটি যোগ করুন;
- আর্থ বল এবং শিকড়ের ক্ষতি না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করে পুরানো পাত্র থেকে গাছটিকে নতুন পাত্রে স্থানান্তর করুন;
- কম্প্যাক্ট এবং মাটিকে জল দিন।
ছাঁটাই পাতা
যদি আপনি বাড়িতে একটি খেজুর বাড়ানোর সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন এবং গাছের স্বাভাবিক বিকাশের সাথে সাথে এতে পাতার সংখ্যা বাড়বে। কিন্তু তাদের মধ্যে কিছু ক্ষয় বা সঙ্কুচিত হতে পারে।
নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ছাঁটাই বাঞ্ছনীয়:
- মরা বা ভাঙা পাতা সরান;
- দীর্ঘ পাতা অনুভূমিক নীচে ঝুঁকে আছে।
কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:
- চূড়া থেকে বিরতি, যা তাল গাছের একমাত্র বৃদ্ধি বিন্দু;
- কাটার সময় কাণ্ডের ক্ষতি করে।
এক বছরে সরানো মোট পাতার সংখ্যা নতুন পাতার সংখ্যার চেয়ে কম হওয়া উচিত। যদি দৈবক্রমে, প্রতিস্থাপনের সময়, একটি মাটির পিণ্ড ভেঙে যায় এবং শিকড়ের কিছু অংশ উন্মুক্ত হয়, তবে অর্ধেক পাতা অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটিউদ্ভিদ দ্বারা বাষ্পীভূত জলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করবে৷
খেজুরের বৃদ্ধির সম্ভাব্য সমস্যা এবং সমাধান
বীজ থেকে খেজুর গাছ লাগানো এবং যত্নের জন্য সুপারিশ এবং নিয়ম অনুসরণ করে জন্মানো যেতে পারে। কিন্তু আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করার সময়ও, কিছু সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার সমাধানগুলি নীচের সারণীতে নির্দেশ করা হয়েছে৷
| সমস্যা নাম | তার কারণ | প্রতিকার |
| পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া | জলের অভাব | গ্রীষ্মের মাসগুলিতে মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না |
| পাতার টিপস বাদামী হয়ে গেছে | শুষ্ক বা ঠান্ডা বাতাস, জল দেওয়ার সময় আর্দ্রতার অভাব | নিয়মিতভাবে পাতা স্প্রে করুন এবং তাপমাত্রা ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন |
| পাতায় বাদামী দাগের আবির্ভাব | মাটি ভিজানো, শক্ত জল দিয়ে জল দেওয়া | জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করুন। শুধুমাত্র নরম স্থির উষ্ণ জল ব্যবহার করুন (এমনকি শীতকালেও) |
| পাতা হলুদ হয়ে যাচ্ছে | অপুষ্টি | নিয়মিত খাওয়ানোর ব্যবস্থা করুন |
| খেজুরের নিচের পাতা শুকিয়ে যাচ্ছে | বয়সের সাথে সাথে মারা যাওয়ার কারণে | ধারালো ছুরি দিয়ে ছাঁটাই |
| সব পাতা বাদামী হয়ে যায় | মাটি অতিরিক্ত ভেজা এবং এর ফলে শিকড় পচে যায় | পাত্র থেকে গাছটি টেনে আনুন, শিকড় পরীক্ষা করুন: যদি তারা অন্ধকার হয়ে যায় বা জলে পরিণত হয় তবে গাছটিকে বাঁচানো যাবে না। জীবন্ত শিকড়ের উপস্থিতিতে, ক্ষতিগ্রস্থদের কেটে ফেলতে হবে, সক্রিয় কাঠকয়লা দিয়ে বিভাগগুলি ছিটিয়ে দিতে হবে। তারপর তাজা মাটি দিয়ে পাম গাছটিকে একটি নতুন পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন। |
উপসংহার
নিম্নলিখিত টিপস এবং কৌশলগুলি কীভাবে সাধারণ দোকান থেকে কেনা ফলগুলি থেকে খেজুরের চাষ করা যায় তা আপনাকে সঠিকভাবে পেতে এবং একটি তরুণ গাছ পেতে সাহায্য করবে৷ যাইহোক, আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে - শুধুমাত্র কয়েক বছর পরেই এটি আফ্রিকার খেজুর গাছের মতো হয়ে উঠবে যা বেড়ে ওঠে এবং ফল দেয় এবং তারপরে এটি বাড়ির অভ্যন্তরের জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে৷
