কিছু লোক মনে করেন যে বাড়িতে বীজ থেকে অ্যাভোকাডো জন্মানো প্রায় অসম্ভব, কারণ এতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। কিন্তু এখনও, এটা কঠিন নয়. প্রকৃতপক্ষে, যে কেউ একটি শোভাময় গাছ বাড়ানোর সামর্থ্য রাখতে পারে এবং এর জন্য অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল আভাকাডো কীভাবে বাড়ানো যায় তার আকাঙ্ক্ষা এবং জ্ঞান।
গাছের শুধু নমনীয় ডালপালাই নয়, চওড়া পাতাও রয়েছে যা আপনাকে পুরো বৃদ্ধির পর্যায়ে বিভিন্ন রচনা তৈরি করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি পাত্রে তিনটি অ্যাভোকাডো বীজ রোপণ করতে পারেন এবং দেখতে পারেন যে সেগুলি থেকে কীভাবে ছোট স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হবে, যা ধীরে ধীরে একটি বেণীতে বোনা হবে। এটি একটি সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ প্রক্রিয়া, যার ফলাফল আপনার ঘরে কেবল সুরেলা দেখায় না, তবে এক ধরণের রোমান্টিক পরিবেশও তৈরি করে। এই নিবন্ধে, আমরা শিখব কীভাবে ঘরে বসে বীজ থেকে অ্যাভোকাডো জন্মাতে হয়।
কোথায় শুরু করবেন?
প্রথমত, আপনার নিজেরই ফল লাগবে, যা প্রায় যেকোনো মুদি দোকানে কেনা যায়। তবে যেহেতু এই ফলটির খুব বেশি জনপ্রিয়তা নেই, তাই এটি সাবধানে বাছাই করা মূল্যবান, কারণ এটি হয় অপরিপক্ক বা কিছুটা বেশি পাকা হতে পারে। সঠিকটি বেছে নেওয়ার জন্য, কেনার সময় আপনাকে দুটি হাতের তালু দিয়ে অ্যাভোকাডো টিপতে হবে এবং আস্তে আস্তে ছেড়ে দিতে হবে। যদি এটি দ্রুত তার পূর্বের আকৃতি পুনরুদ্ধার করে, তবে ফলটিকে পাকা বলে মনে করা হয় এবং আপনি নিরাপদে এটি কিনতে পারেন। আপনি এমন কাউকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন যিনি জানেন কীভাবে ফল থেকে অ্যাভোকাডো জন্মাতে হয়। তবে ফলটি অপরিষ্কার হলেও, এটি কলা এবং আপেলের কাছে কয়েক দিনের জন্য রাখা যেতে পারে, কারণ তারা একটি বিশেষ গ্যাস (ইথিলিন) নির্গত করে, যার ফলে ফল পাকার হার কয়েকগুণ বেড়ে যায়।
একই দিনে পাথরটি সরিয়ে মাটিতে লাগাতে হবে, তাহলে অঙ্কুরোদগমের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।
বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য
কিছু লোক জিজ্ঞাসা করে: "বাড়িতে একটি অ্যাভোকাডো জন্মানো কি সম্ভব যাতে উচ্চতা 5 মিটারের বেশি হয়?" আপনি যদি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জায়গায় একটি অ্যাভোকাডো গাছের সাথে দেখা করেন, আপনি লক্ষ্য করবেন যে এটি প্রায় 20 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে (জলবায়ু এবং বাসস্থানের উপর নির্ভর করে)। কিন্তু বাড়িতে জন্মানো অ্যাভোকাডোর সর্বোচ্চ উচ্চতা 3 মিটার। এই গাছে ফল পাকা বেশ বিরল, তাই এটি আলংকারিক বা অন্য কথায়, অনুর্বর হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে ফল দেখা গেলেও তা হবে অন্তত চাষের ৩য় বছরে।
এই গাছের ফলখুব সুস্বাদু এবং এমনকি দোকান থেকে কেনা বেশী থেকে একটি সামান্য ইতিবাচক পার্থক্য আছে. নির্দিষ্ট লৌকিক বাকলের জন্য ধন্যবাদ, যে ঘরে অ্যাভোকাডো থাকে সেটি বাতাস এবং আরামদায়ক পরিবেশে সমৃদ্ধ হয়৷
এই ফলের পাকা হওয়ার প্রধান সূচক হল গাঢ় রঙের একটি ঘন এবং ইলাস্টিক খোসা এবং একটি পাথর, যা খোসা ছাড়ানো সহজ এবং ছোট আকারের।
ক্রমবর্ধমান পর্যায়
একটি বীজ থেকে আভাকাডো জন্মানো যায়? এই গাছটি সঠিকভাবে রোপণ করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট ক্রম অনুসরণ করতে হবে।
প্রথমত, আপনাকে হাড়টি অপসারণ করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে দুই সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত ভ্রূণ বরাবর একটি ছেদ তৈরি করতে হবে এবং ধীরে ধীরে হাড়টি টানতে হবে। তারপরে এটিকে অল্প জলের চাপে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন যাতে দুর্ঘটনাক্রমে শেলের ক্ষতি না হয়।
অঙ্কুরোদগম শুরু করার জন্য, আপনাকে একটি জায়গা প্রস্তুত করতে হবে।
আপনি একটি অ্যাভোকাডো রোপণের আগে, আপনাকে পাত্রে একটি নুড়ি বা প্রসারিত মাটির নিষ্কাশন ব্যবস্থা রাখতে হবে। তারপরে পুষ্টির প্রস্তুতি আসে, যা হিউমাস, বাগানের মাটি এবং সূক্ষ্ম বালি নিয়ে গঠিত। পুরো মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি পাত্রে ঢেলে দিতে হবে, তবে উপরের প্রান্ত থেকে 1-2 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না। যদি উপরের সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, তবে সাফল্যের সম্ভাবনা বেশি হবে৷
অঙ্কুরিত পদ্ধতি
কীভাবে বন্ধ উপায়ে একটি বীজ থেকে একটি অ্যাভোকাডো জন্মাতে হয়? মাটি ছাড়া একটি হাড় অঙ্কুর করা সম্ভব? যদি হ্যাঁ, এটা কিভাবে করবেন? এর পরে, আমরা দুটি সর্বাধিক জনপ্রিয় পদ্ধতির দিকে নজর দেব।এই গাছের বৃদ্ধি।
ব্যক্তিগত পদ্ধতি
এই বিকল্পটি সরাসরি মাটিতে অ্যাভোকাডোর অঙ্কুরোদগম জড়িত। এটি করার জন্য, আপনাকে পাথরটিকে মাটিতে 2-3 সেন্টিমিটার গভীরে রাখতে হবে এবং যতটা সম্ভব জল দিতে হবে যাতে পুরো মাটি পরিপূর্ণ হয়। পাত্রটি হয় জানালার উপর বা অন্য ভালভাবে আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা উচিত, সপ্তাহে একবার জল দেওয়া উচিত। এক মাসের মধ্যে, একটি ছোট অঙ্কুর গঠন করা উচিত। যদি তিনি উপস্থিত না হন, তাহলে চিন্তা করবেন না, সম্ভবত ভ্রূণটি অপরিণত ছিল এবং তার আরও সময় প্রয়োজন। পাকা হওয়ার হার বাড়ানোর আরেকটি উপায় হল এমন একটি ঘরে ফল সংরক্ষণ করা যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা 17 থেকে 22 ডিগ্রি। দুই বা তিন দিনের মধ্যে, অ্যাভোকাডো পাকবে এবং আপনি নিরাপদে বাড়তে শুরু করতে পারবেন।
সর্বজনীন পদ্ধতি
কীভাবে খোলা উপায়ে অ্যাভোকাডো বাড়ানো যায়? জল দিয়ে একটি ছোট পাত্র প্রস্তুত করা এবং ফলটি ঠিক করা প্রয়োজন যাতে এটি তরলে অর্ধেক নিমজ্জিত হয়। এটি করার জন্য, আপনি একটি গ্লাস, মগ বা অন্যান্য ধারক ব্যবহার করতে পারেন। ফলের কেন্দ্রীয় অংশে, কয়েকটি গর্ত করুন এবং 3-4 মিলিমিটার গভীরে টুথপিক ঢোকান।
এই টুথপিকগুলি ফলটিকে জলের উপরিভাগে রাখবে এবং এটিকে সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত হতে বাধা দেবে। জল ব্যতিক্রমী ঠান্ডা হওয়া উচিত, এবং বীজ একটি ধারালো শেষ আপ সঙ্গে শুয়ে থাকা উচিত। জলের পরিবর্তে, কেউ কেউ হাইড্রোজেল ব্যবহার করে, যার সাহায্যে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারেন। প্রতিদিন আপনাকে উদ্ভিদটি দেখতে হবে, কারণ জলের স্তর পরিবর্তন হতে পারে। যদি একটি ছোট অঙ্কুর উপস্থিত হয়, তাহলে আভাকাডো নিরাপদে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারেপ্রস্তুত মাটি, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল শিকড় কমপক্ষে 25 মিমি লম্বা।
কীভাবে বাড়িতে অ্যাভোকাডো বাড়ানো যায়?
এটি উর্বর পদার্থ থেকে আলগা মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন: হিউমাস, ভিজা পিট এবং সূক্ষ্ম বালি। একটি পাথর থেকে বাড়িতে একটি অ্যাভোকাডো জন্মানোর জন্য, প্রথমবারের জন্য আপনাকে বড় পাত্র নেওয়ার দরকার নেই, 9-12 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করা ভাল। ট্যাঙ্কের নীচে যদি কোনও উপযুক্ত বায়ু গর্ত না থাকে তবে সেগুলি নিজেই তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মাটি সঠিকভাবে অক্সিজেনযুক্ত হবে না। আপনাকে কেবল একটি ভোঁতা প্রান্ত দিয়ে ফলটি ডুবিয়ে রাখতে হবে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করবেন না যাতে এটি অদৃশ্য না হয়।
দ্রুত বৃদ্ধির শর্ত
কীভাবে একটি পাথর থেকে একটি অ্যাভোকাডো জন্মাতে হয় এবং কোন শর্তগুলি পালন করতে হবে? একবার আপনি উর্বর মাটিতে একটি অ্যাভোকাডো প্রতিস্থাপন করতে পেরেছেন, এটির জায়গাটি সাজানো মূল্যবান। দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:
- চাষের সব পর্যায়ে গাছে নিয়মিত পানি দিন। গড়ে, অ্যাভোকাডোগুলিকে সপ্তাহে একবার বা দুবার জল দেওয়া হয়। শীতকালে, সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য কম ঘন ঘন জল দেওয়া যেতে পারে।
- যতক্ষণ সম্ভব বাতাসের আর্দ্রতা ধরে রাখতে, আপনি পাত্রটিকে অন্যান্য বিশালাকার উদ্ভিদের পাশে রাখতে পারেন যা প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা নির্গত করে। এছাড়াও, সর্বোত্তম সমাধান হ'ল প্রতিদিন পাতা স্প্রে করা বা ভেজা বালিতে পাত্রটি রাখা।
- প্রস্তাবিত ঘরের তাপমাত্রা 16 থেকে 21 এর মধ্যে হওয়া উচিতগ্রীষ্মে ডিগ্রী, এবং শীতকালে 10 থেকে 13, কারণ শীতকালে এই গাছটি তার পাতা ঝরে যায় এবং একটি সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়৷
- প্রতি তিন সপ্তাহে গাছকে খাওয়ান। এটি করার জন্য, আপনি বিশেষ মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন যা উর্বর পদার্থ দিয়ে অঙ্কুরকে সমৃদ্ধ করে।
ফলের পাতা ব্যবহার করে জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। যদি তারা হলুদ হয়ে যায়, তাহলে এর মানে হল যে গাছটি অতিরিক্ত জলযুক্ত এবং আপনাকে ডোজ কমাতে হবে।
নকশা
একবার আপনি কীভাবে অ্যাভোকাডো বাড়ানো যায় তা বের করে ফেললে, সাজানোর কথা বিবেচনা করুন।
একটি বিকল্প হল একে অপরের থেকে আধা সেন্টিমিটার দূরত্বে 3-4টি বীজ রোপণ করা। প্রথম স্প্রাউটগুলি যেগুলি আবির্ভূত হয়েছে তারা একে অপরের সাথে মিশে যেতে শুরু করে, যার ফলে একটি জমকালো এবং খুব আসল আলংকারিক গাছ তৈরি হয়৷
আভাকাডো যতটা সম্ভব লম্বা হওয়ার জন্য, বছরে একবার প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। এর জন্য সর্বোত্তম সময় ফেব্রুয়ারি, কারণ এই মাসেই সমস্ত গাছপালা সক্রিয় বৃদ্ধি শুরু করে। প্রথম প্রতিস্থাপন সবচেয়ে ভালো হয় যখন অ্যাভোকাডো গাছটি কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার লম্বা হয়।
যদি এটি উপযুক্ত উচ্চতায় পৌঁছে যায় এবং আরও বৃদ্ধির প্রয়োজন না থাকে তবে আপনাকে চিমটি করতে হবে। এই পদ্ধতিটি নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র পাশের অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধি পাবে এবং তাই গাছটি আরও পূর্ণাঙ্গ এবং আরও আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে৷
প্রথম ছাঁটাই শুধুমাত্র বসন্তে করা উচিত, যখন বৃদ্ধি সবচেয়ে সক্রিয় হয়। যদি 8-10 শীট থাকে, আপনি উপরের স্তরগুলি চিমটি করতে পারেন, এবংযদি পাশের অঙ্কুর থাকে তবে আপনি 5-6টি শীট দিয়ে এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করতে পারেন।
অ্যাভোকাডো চিমটি
এই গাছটি দ্রুত বৃদ্ধি এবং প্রসারিত করার প্রবণতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতএব, আপনি অবশ্যই এটিকে নিয়মিত চিমটি করতে ভুলবেন না যাতে গাছটি আরও মহৎ হয়। আপনি যদি গাছের শীর্ষে চিমটি করেন তবে অনেকগুলি শাখা প্রদর্শিত হতে পারে। আপনি যদি একটি গাছের কাণ্ড ছোট করেন তবে আপনি একটি স্টান্টেড ফর্ম পেতে পারেন এবং ভুলে যাওয়া অঙ্কুর অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করতে পারেন। ট্রাঙ্কটি 4-5টি অঙ্কুর সহ কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় হওয়া উচিত। গাছটি 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছানোর সাথে সাথে আপনি নতুন শাখা তৈরির জন্য শীর্ষে চিমটি শুরু করতে পারেন।
কিন্তু এটি আবারও লক্ষণীয় যে এটি শুধুমাত্র 7-8টি পাতা থাকলেই করা যেতে পারে, অন্যথায় গাছটি মারা যেতে পারে। আপনি যদি সঠিক সময়ে চিমটি করেন, তাহলে আপনি ফলের গঠনের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারেন, যা খুবই বিরল।
সম্ভাব্য সমস্যা
জলের অভাবে অ্যাভোকাডো পাতা সহজেই শুকিয়ে যেতে পারে, তাই এটিকে হালকাভাবে নেবেন না। প্রথমবারের মতো অ্যাভোকাডো বাড়ানোর আগে, আপনাকে সঠিকভাবে জল দেওয়ার হার নির্ধারণ করতে হবে এবং ক্রমাগত এটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে। শীতকালে, আপনি কিছুটা ধীরগতি করতে পারেন, কিন্তু তারপরও নিশ্চিত করুন যে গাছটি সঠিক আর্দ্রতা পায়।
যদি পাতা ফ্যাকাশে হয়ে যায়, তাহলে আপনাকে পাত্রটিকে আরও আলোকিত জায়গায় নিয়ে যেতে হবে। যদি এটি সম্ভব না হয়, আপনি ল্যাম্প বা অন্যান্য আলো ডিভাইসের সাহায্যে আলো প্রদান করতে পারেন। অ্যাভোকাডোকে প্রতিদিন 12-15 ঘন্টা আলো দিয়ে সমৃদ্ধ করা প্রয়োজন, যেহেতু এটি দিনের আলোউদ্ভিদের দ্রুত বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
আরেকটি সমান গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হল পাতা ঝরে যাওয়া। এটি উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রার কারণে ঘটতে পারে। ঘরে সর্বোত্তম তাপমাত্রার স্তর বজায় রাখা প্রয়োজন - 17-21 ডিগ্রি।
এছাড়াও, অনেকের মতো এই উদ্ভিদেরও নিজস্ব কীটপতঙ্গ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্পাইডার মাইট, মিথ্যা স্কেল পোকা বা সাধারণ স্কেল পোকা হতে পারে। তাদের কারণে, অ্যাভোকাডোগুলি কেবল তাদের পাতা হারাতে পারে না, তবে একটি হলুদ আভাও অর্জন করতে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, তাদের সনাক্তকরণের জন্য প্রতিদিন গাছপালা পরিদর্শন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি গাছের পাতাগুলি বাদামী হয়ে যায়, তবে সম্ভবত ঘরে প্রচুর শুষ্ক বাতাস রয়েছে। এটি প্রতিরোধ করতে, প্রতি সন্ধ্যায় ঠাণ্ডা জল দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করুন।
এটাও ঘটে যে দিনের আলোর অতিরিক্ত হলে, গাছটি পাতা বাঁকতে বা ঝরাতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, দিনের আলো ধীরে ধীরে অভ্যস্ত হওয়া উচিত - দিনে কয়েক ঘন্টার জন্য। সম্ভবত, গাছটি একটি অন্ধকার ঘরে দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে ছিল এবং এটির সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে৷
এখন যেহেতু আপনি শিখেছেন কিভাবে অ্যাভোকাডো জন্মাতে হয়, আপনি নিরাপদে ফল কিনে বাড়তে শুরু করতে পারেন।
