প্রজননকারীরা প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে টমেটোর জাত এবং হাইব্রিড উত্পাদন করে তা সত্ত্বেও, উদ্যানপালকরা অর্ধশতাব্দী ধরে উত্থিত হওয়া ভাল প্রাপ্যগুলিকে প্রত্যাখ্যান করেন না। প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে একটি যা এখনও তার জনপ্রিয়তা হারায়নি তা হ'ল হার্ট অফ আশগাবাত টমেটো। জাত, ফল, ফলন, সেইসাথে এই টমেটো বৃদ্ধির ইতিহাস এবং এটি সম্পর্কে পর্যালোচনা নীচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে!
চাষের ইতিহাস
আশগাবাতের হৃৎপিণ্ড লোকজ নির্বাচনের বৈচিত্র্যের অন্তর্গত। এটি গত শতাব্দীর ষাটের দশকে তুর্কমেন এসএসআর-এ আনা হয়েছিল। জাতটি সেই যুগের অসংখ্য উদ্যানপালকের মধ্যে দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করে। হার্ট অফ আশগাবাত 1972 সালে নিবন্ধন পেয়েছিল, তবে, আমরা লক্ষ্য করি যে বর্তমানে রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে এটি সম্পর্কে কোনও রেকর্ড নেই। প্রায়শই, আশগাবাতের টমেটো হার্ট রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের উদ্যানপালকদের দ্বারা জন্মায়, যা বেশআশ্চর্যের কিছু নেই - বিভিন্নটি খোলা মাটিতে দুর্দান্ত অনুভব করে। সত্য, এই জাতের টমেটো পুরো রাশিয়া জুড়ে একটি গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পেতে পারে। মস্কো অঞ্চল, ইউরাল, সাইবেরিয়া এবং সুদূর প্রাচ্যের গ্রিনহাউসের জন্য আশগাবাতের হৃদয় সেরা জাতের টমেটোগুলির মধ্যে একটি। এবং খোলা মাটিতে এটি ক্রিমিয়া, রোস্তভ এবং আস্ট্রাখান অঞ্চলে, স্ট্যাভ্রোপোলে জন্মানো যেতে পারে।
বিচিত্র বর্ণনা
আশগাবাতের হৃদয় আধা-নির্ধারক কান্ডের জাতগুলির অন্তর্গত। একটি ঝোপের উচ্চতা প্রায় দেড় মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। গুল্মগুলি মাঝারি পাতাযুক্ত, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নোট করে যে উদ্ভিদটিকে আকৃতি দেওয়া দরকার। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা আশগাবাতের হার্টকে দুই বা তিনটি কান্ডে বাড়ানোর পরামর্শ দেন, অগত্যা গুল্মগুলিকে সমর্থনে বেঁধে রাখুন। এক বর্গমিটারে ৩-৪টির বেশি গাছ লাগানো যাবে না।
আশগাবাতের টমেটো হার্ট কার্যত টমেটো রোগ যেমন লেট ব্লাইট এবং ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে এটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাত ফলের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে: টমেটো ফাটতে শুরু করতে পারে।
জাতটি মাঝারি-প্রাথমিক হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রথম পাকা ফলগুলি বীজ বপনের 100-110 দিন পরে চারা বা বাগানের বিছানার জন্য স্বাদ নেওয়া যায়। টমেটোর ফলন বেশ বেশি: একটি গুল্ম থেকে প্রায় 7 কিলোগ্রাম বড় এবং মাংসল ফল সংগ্রহ করা যায়৷
আশগাবাতের টমেটো হার্ট: টমেটোর বৈশিষ্ট্য
নাম থেকে বোঝা যায়, এই জাতের একটি হার্ট আকৃতির টমেটো রয়েছে। তারা বেশ বড়: এক ক্যান ওজনপ্রায় 300-400 গ্রাম পৌঁছান। যাইহোক, বুশের প্রথম টমেটোর ওজন আধা কিলোগ্রাম হতে পারে। টমেটোর ভিতরে 6-7 টি চেম্বার রয়েছে, ফলের রঙ সমৃদ্ধ হলুদ, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় এই ছায়া কমলার কাছাকাছি। ঘন সজ্জা এবং শক্তিশালী ত্বকের কারণে, ফলগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তারা মাঝারি দূরত্বে পরিবহনের জন্য উপযুক্ত। টমেটোতে কয়েকটি বীজ রয়েছে, সজ্জাটি সুগন্ধযুক্ত, মাংসল, মিষ্টি, এতে কার্যত কোনও টক নেই। তাদের পর্যালোচনায়, কিছু উদ্যানপালক হার্ট অফ আশগাবাতকে সেরা হলুদ ফলযুক্ত জাতগুলির মধ্যে একটি বলে অভিহিত করেছেন৷
ফল তাজা ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। অবশ্যই, জারে পুরো ফলের ক্যানিং করা কঠিন, এর কারণ হল ফলের বড় আকার, তাই একটি মনোরম হলুদ রঙের টমেটো রস সাধারণত তাদের থেকে প্রস্তুত করা হয়। উপযুক্ত টমেটো আশগাবাতের হার্ট এবং শুকানোর জন্য। ডায়েট ফুডের জন্য বিভিন্ন ধরণের সুপারিশ করা হয়
জাতের প্রধান সুবিধা
অবশ্যই, যদি এই জাতের টমেটোর এত সুবিধা না থাকত, তাহলে বাগানীরা সম্ভবত 50 বছরে এটি ভুলে যেত। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আশগাবাতের হার্টে আগ্রহ বেড়েছে, যা গত শতাব্দীর প্রজননকারীদের দ্বারা নির্ধারিত দুর্দান্ত সম্ভাবনাকে নির্দেশ করে। ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ ফলন;
- চমৎকার ফলের স্বাদ;
- দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ;
- ভাল পরিবহনযোগ্যতা;
- প্রধান রোগগুলির প্রতিরোধ যা পরিবারের সদস্যরা প্রায়শই সংস্পর্শে আসেরাতের ছায়া;
- সুন্দর চেহারা।
জাতের অসুবিধা
আশগাবাতের হৃদয় কার্যত অন্যান্য হলুদ এবং কমলা টমেটোর থেকে আলাদা নয়। আপেক্ষিক অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি গুল্ম গঠনের প্রয়োজনীয়তা, বৃদ্ধি থার্মোফিলিসিটি, যার কারণে মধ্য রাশিয়া বা উত্তর অঞ্চলে আশ্রয় ছাড়া টমেটো জন্মানো সম্ভব হবে না।
চাষের বৈশিষ্ট্য
জমিনে চারা রোপণের 60-65 দিন আগে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ইতিমধ্যে 110 দিন পরে প্রথম ফল পাকা। যদি আপনি টমেটোর বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত পরিস্থিতি তৈরি করতে পরিচালনা করেন, প্রতিটি গাছ থেকে আপনি কমপক্ষে 6-7 কিলোগ্রাম ফসল পেতে পারেন। এর মানে হল যে প্রতিটি বর্গ মিটার থেকে আপনি প্রায় 30 কিলোগ্রাম পণ্য পান, যা একটি চমৎকার ফলন। এই জাতের টমেটো বাড়ানোর সময়, আপনার জানা উচিত যে এটি আলো এবং তাপমাত্রার অবস্থার চাহিদা, জলবায়ু পরিস্থিতির প্রতি সংবেদনশীল এবং পর্যায়ক্রমিক শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন। দয়া করে মনে রাখবেন: ভারী ফলের ওজনের নীচে, শাখাগুলি ভেঙে যেতে পারে। সেজন্য শুধু কান্ড নয়, ডালপালাও বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আশগাবাতের টমেটো হার্ট যেকোন ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে যথেষ্ট প্রতিরোধী যা সাধারণত টমেটোকে প্রভাবিত করে, তবে, অনুপযুক্ত যত্নের কারণে ছত্রাক দেখা দিতে পারে। এই ধরনের সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য, সেচ ব্যবস্থা পালন এবং নিয়মিত গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল করার সুপারিশ করা হয়। আরেকটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হলমাটি নিয়মিত আলগা করা। আশগাবাতের হৃদয়ে আক্রমণ করতে পারে এমন পোকামাকড়ের সাথে, "বাইসন" নামক একটি ওষুধ পুরোপুরি মোকাবেলা করবে। খোলা মাটিতে টমেটো বাড়ানোর সময় কীটপতঙ্গের সমস্যা দূর করতে, সময়মতো মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সরিষার গুঁড়া জলে মিশ্রিত করে গাছগুলিকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রিভিউ
আশগাবাতের টমেটো হার্টের পর্যালোচনায়, উদ্যানপালকরা বলেছেন: ফলগুলি খুব কোমল, তাদের মধ্যে কোনও টক নেই। টমেটো একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, আকৃতি হয় ক্লাসিক বা একটি চ্যাপ্টা হৃদয় অনুরূপ। উদ্যানপালকরা নোট করুন: বিভিন্নটি সার দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়, তবে মাটিতে পুষ্টির অভাবের সাথে ঝোপগুলি দুর্বল হয়ে যায়। উদ্যানপালকরা ঋতুতে তিনবার সার দেওয়ার পরামর্শ দেন: স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপনের দুই সপ্তাহ পরে, ফুলের সময়কালে এবং ফল গঠনের সময় উদ্ভিদের জৈব এবং খনিজ জটিল সারের প্রয়োজন হবে। আপনি যদি সময়মতো অতিরিক্ত পাতাগুলি না সরিয়ে নেন তবে ঝোপগুলি খুব বিস্তৃত হবে।
