গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যারা তাদের জমিতে টমেটো লাগানোর পরিকল্পনা করছেন তারা কী চান? অনেক লোক ফলের আকার এবং ওজনের দিকে মনোযোগ দেয়, কারও কারও জন্য ঝোপের উচ্চতা এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধ বেশি গুরুত্বপূর্ণ, এবং কারও কাছে রসালো ফল উপভোগ করার জন্য যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সবজি পাকতে হবে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি। আপনি যদি খোলা মাটির জন্য টমেটোর জাত বেছে নিচ্ছেন - মস্কো অঞ্চল বা অন্য অঞ্চলের জন্য, আপনার রাজা জাতের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এর বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। আমরা এই নিবন্ধে তাদের সম্পর্কে বলব।
বিচিত্র বৈশিষ্ট্য
রাজা বলতে টমেটোর আগাম পাকা জাতকে বোঝায়। যে মুহূর্ত থেকে চারাগুলি খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয় যতক্ষণ না আপনি পাকা শাকসবজি না খাচ্ছেন, 80-95 দিনের বেশি সময় কাটবে না। রাজার পর্যালোচনায়, উদ্যানপালকরা বলেছেন: জাতটি নাইটশেড পরিবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রধান রোগগুলির জন্য সংবেদনশীল নয়, তারা কীটপতঙ্গকে ভয় পায় না।
রাজা টমেটো জাতের অফিসিয়াল বর্ণনায়, প্রস্তুতকারক উল্লেখ করেছেন যে সেগুলিকে আধা-নির্ধারক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এর মানে হল ঝোপের আকার মাঝারি। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য এটি সেরা বিকল্প,যা প্রথম দিকে পাকে কম জাত নির্বাচন করে। সাধারণভাবে, এই জাতের একটি টমেটো এমনকি দেশের উত্তরাঞ্চলেও জন্মানো যেতে পারে - আশ্রয় ছাড়াই, প্রজননকারীরা এমন একটি জাত তৈরি করার চেষ্টা করেছিল যা জলবায়ু পরিস্থিতি এবং ঠান্ডা স্ন্যাপগুলির আকস্মিক পরিবর্তনের জন্য প্রতিরোধী হবে৷
রাজা টমেটোর গড় উচ্চতা প্রায় ১-১.৫ মিটার। একটি গুল্ম থেকে আপনি প্রায় 3-4 কেজি টমেটো সংগ্রহ করতে পারেন, 2-3টি গাছপালা এক বর্গ মিটারে স্থাপন করা হয়, যার অর্থ হল এক বর্গ মিটার থেকে আপনি 8-9 কেজি সরস ফল পেতে পারেন। এর 1.5-মিটার বৃদ্ধি এবং প্রচুর পরিমাণে ফলের কারণে, গাছটির একটি গার্টার প্রয়োজন।
ফলের বৈশিষ্ট্য
টমেটোর আকৃতি বরইয়ের মতোই লম্বাটে। একটি সবজির ওজন প্রায় 300 গ্রাম হতে পারে; পাকার প্রক্রিয়ায়, টমেটো একটি সমৃদ্ধ লাল আভা অর্জন করে। তাদের সজ্জা সরস, এতে প্রায় কোনও বীজ নেই, কাটাতে আপনি রূপালী দানা দেখতে পারেন। ফলের স্বাদ মিষ্টি, 5-7টি টমেটো একই সময়ে এক গুচ্ছে জন্মাতে পারে।
রান্নায় ব্যবহার করুন
টমেটো রাজের স্বাদ, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বলছেন, অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ। অতএব, টমেটো তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত - উদাহরণস্বরূপ, সালাদ, স্যান্ডউইচগুলিতে। কেচাপ, টমেটো পিউরি, জুস তৈরিতে এগুলি কম ভাল নয়। বড় আকারের সত্ত্বেও, রাজা ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত - হয় তার নিজস্ব রসে টুকরো টুকরো বা পুরো।
সুবিধা ও অসুবিধা
অবশ্যই, প্রতিটি মালী তার প্লটের জন্য টমেটো বেছে নিচ্ছেনএর সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে যতটা সম্ভব জানতে চায়। এই জাতের টমেটো তাড়াতাড়ি পাকা হওয়ার পাশাপাশি এর আরও অনেক সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ ফলন;
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
- ভালো স্বাদ;
- বাগানে বেড়ে ওঠার সম্ভাবনা;
- ঘন ত্বক যা ফাটল না।
ত্রুটিগুলির জন্য, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বলে - তারা কেবল বিদ্যমান নেই। শুধুমাত্র যে প্রয়োজনীয়তাগুলি পালন করা উচিত তা হল ঝোপ বেঁধে, চিমটি করা এবং সময়মত চিমটি করা৷
বর্ধনের নিয়ম: চারা তৈরি
টমেটো রাজা বপনের সর্বোত্তম সময় মার্চ-এপ্রিলের প্রথম দিকে। সাইট থেকে মাটি বীজের জন্য উপযুক্ত, তবে, এটি প্রথমে 100 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় চুলায় রাখা দরকার। তাপমাত্রা বেশি হলে মাটিতে কোনো পুষ্টি থাকবে না। এর পরে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে মাটিকে জল দেওয়া যেতে পারে এবং তবেই মাটি বপনের জন্য পাত্রে রাখা যেতে পারে।
সর্বোত্তম বিকল্প হল মাটি ব্যবহার করা, যা দোকানে কেনা যায়। এতে দুই ভাগ হিউমাস, পলি জমি এবং এক ভাগ বালি থাকা উচিত। মিশ্রণটি অবশ্যই আর্দ্র করতে হবে, এতে ছোট ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন। উপরে থেকে আপনাকে বীজ স্থাপন করতে হবে, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে এবং একটি স্প্রে বোতল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে। গ্লাস বা ফিল্ম উপরে স্থাপন করা উচিত। অঙ্কুরোদগমের জন্য, আপনার একটি বিশেষ তাপমাত্রা ব্যবস্থার প্রয়োজন হবে: কমপক্ষে +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। যত তাড়াতাড়ি প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, আশ্রয় অপসারণ করা আবশ্যক.
যখন চারা শক্ত হয়,দুটি সত্য পাতা তাদের উপর প্রদর্শিত হবে, তারা পৃথক পাত্র মধ্যে প্রতিস্থাপিত করা উচিত। বাছাই করার পরে, বৃদ্ধির উদ্দীপক মাটিতে যোগ করা যেতে পারে - যাতে শিকড়গুলি আরও ভালভাবে বিকাশ লাভ করে, উদ্ভিদ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শিকড় নেয়। দুই মাস পরে, চারাগুলিতে ইতিমধ্যে 7-8 টি পাতা থাকবে। এই সময়ে, তারা খোলা মাটি বা একটি গ্রিনহাউস রোপণ করা যেতে পারে। যাইহোক, এর আগে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চারা শক্ত করার পরামর্শ দেন। এটি করা বেশ সহজ: আপনাকে খোলা বাতাসে চারা সহ পাত্রগুলি বের করতে হবে। পাঁচ মিনিট দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ভূমি রোপণ
স্থায়ী জায়গায় টমেটো রোপণের আগে, গর্ত প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পিট, হিউমাস এবং বালি মাটির সাথে মিশ্রিত করা উচিত। দয়া করে মনে রাখবেন: 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্বে টমেটো ঝোপ রোপণ করা প্রয়োজন, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 60 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়। আপনার এক বর্গ মিটারে তিনটির বেশি রাজা টমেটো ঝোপ রাখা উচিত নয় - প্রথমত, গাছের যত্ন নেওয়া আপনার পক্ষে অসুবিধাজনক হবে এবং দ্বিতীয়ত, এটি বিভিন্ন ধরণের ফলনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। সাইটে ঝোপ রোপণ করার সময়, প্রথম ফুলগুলি সরানো উচিত।
টমেটোর যত্ন নেওয়ার বিশেষত্ব
এই জাতের টমেটো সম্পর্কে আপনার প্রথম যে জিনিসটি জানা উচিত তা হল এটি আমাদের দেশের সমস্ত অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে। এমনকি উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে, ঝোপ খোলা মাটিতে জন্মানো যেতে পারে। রাজা ছত্রাকজনিত রোগ এবং ভাইরাস প্রতিরোধী, এটি ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, বিরল ক্ষেত্রে, গুল্মগুলি এই জাতীয় রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে,দেরী ব্লাইট মত. ছত্রাকের উপস্থিতি না হওয়ার জন্য, জল দেওয়ার নিয়মগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন। কিভাবে টমেটো জল? এটি শুধুমাত্র শিকড়ের নীচে জল ঢালা প্রয়োজন, কোন ক্ষেত্রে এটি পাতা এবং ডালপালা নির্দেশ না.
রাজার যত্ন নেওয়ার জন্য অন্যান্য নিয়ম রয়েছে:
- রাতের তাপমাত্রা 15 ডিগ্রির নিচে হওয়া উচিত নয় এবং দিনের তাপমাত্রা 23-25 এ রাখা উচিত। নিম্ন বা উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থা টপিংয়ের মতো ঘটনা ঘটায়।
- রাজুকে সপ্তাহে দুবার পানি দিতে হবে, টমেটোকে আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই মাটি আর্দ্রতায় ভালভাবে পরিপূর্ণ হওয়া উচিত।
- একটি গাছে, উদ্যানপালকরা দুটি ডালপালা ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন। প্রথম ফুলের নীচে অবস্থিত একটি পার্শ্ব শাখা ছেড়ে দেওয়া ভাল। গাছের উপরের অংশটি চিমটি করা উচিত।
- টমেটো ঝোপের প্রথম গার্টার স্থায়ী জায়গায় রোপণের কয়েক সপ্তাহের মধ্যে করা উচিত। গুল্ম বড় হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে নতুন লুপ তৈরি করতে হবে এবং সময়কাল 2 সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়।
- আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল ব্রাশ পাতলা করা এবং ত্রুটিপূর্ণ ডিম্বাশয় অপসারণ করা। গুল্মগুলিতে স্বাস্থ্যকর ফল তৈরির জন্য এটি প্রয়োজনীয়৷
- গাছপালা খাওয়ানোও গুরুত্বপূর্ণ: ঝোপের বৃদ্ধির সময়, নাইট্রোজেনযুক্ত কমপ্লেক্স উপযুক্ত। এটি জৈবও হতে পারে, যেমন মুরগির সার বা নেটটল। যখন টমেটো ফুলতে শুরু করে, তখন ফসফরাস দিয়ে টপ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে, এবং ফলের বিকাশের সময় - পটাশ সার।
টমেটো রাজা সম্পর্কে পর্যালোচনা
রাজার কথা বলতে গিয়ে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মনে করেন যে এমনকি নবজাতক উদ্যানপালকরাও এর চাষের সাথে মানিয়ে নিতে পারে। এই জাতের টমেটোর ফল মাংসল, বরং বড়। উদ্যানপালকদের জন্য একমাত্র হতাশাজনক জিনিস হল যে ভিতরে খুব কম বীজ রয়েছে, যার অর্থ হল আপনার নিজের বীজ সংগ্রহ করা এত সহজ নয়। তারা টমেটোর বন্ধুত্বপূর্ণ পাকাও নোট করে, যা ক্যানিং এবং সালাদ উভয়ের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত।
