শসা মানুষের খাদ্যতালিকায় জনপ্রিয় সবজি। এই সবজি যা আপনি সবসময় খেতে চান। যাতে তারা সারা বছর আমাদের টেবিলে থাকে, তারা বদ্ধ মাটির পরিস্থিতিতে জন্মায়। গ্রিনহাউসের জন্য কোন ধরণের শসা বেশি উপযুক্ত, নিবন্ধটি পড়ুন।
ক্রপ গ্রিনহাউস
বিছানায় শসা শুধুমাত্র উষ্ণ মৌসুমে জন্মানো যায়। বসন্তের সূত্রপাতের সাথে, একটি স্বাস্থ্যকর সবজি শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত আকারে খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু যদি গ্রিনহাউসে শসা চাষ করা হয় তবে ঋতু কোন ব্যাপার না। এখানে সারা বছরই সবজি হয়। গ্রীনহাউসগুলি আলাদা, তবে পলিকার্বোনেট লেপগুলি সবচেয়ে ভাল। উচ্চ আর্দ্রতার সাথে একই মাইক্রোক্লাইমেটে শসা বৃদ্ধি পায়, যা তাদের বৃদ্ধির জন্য একটি অনুকূল অবস্থা। তাপমাত্রা, তুষারপাত এবং ঠাণ্ডা শিশিরের কোন তীক্ষ্ণ ওঠানামা নেই।
কিন্তু বাড়ির অভ্যন্তরে বেড়ে ওঠার নেতিবাচক দিক রয়েছে। প্রথমত, রোগের দ্রুত বিস্তার, পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের অনুপস্থিতি। তবে এই ত্রুটিগুলি যদি সংশোধন করা যায়নিয়মিত গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল করুন, এবং রোপণের জন্য স্ব-পরাগায়নকারী জাতগুলি ব্যবহার করুন এবং যেগুলি মেঘলা আবহাওয়া, ঠান্ডা এবং তাপ থেকে ভয় পায় না। প্রজননকারীরা পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসের জন্য প্রচুর সংখ্যক শসা প্রজনন করেছে, তাদের মধ্যে কয়েকটি নিবন্ধে নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে।
আগামী জাতের সবজি
এই জাতীয় শাকসবজির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে: সেগুলি থেকে সালাদ প্রস্তুত করা হয়, পিকলিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। মিশ্র-প্রকারের প্রস্তুতির জন্য, অন্যান্য সবজির সাথে একত্রে, প্রথম দিকে পাকা শসা বছরে দুবার রোপণ করা যেতে পারে: বসন্ত এবং গ্রীষ্মে। তবে আপনি এটি ভিন্নভাবে করতে পারেন: পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসের জন্য অবিলম্বে অনির্দিষ্ট জাতের শসার হাইব্রিড ফর্ম রোপণ করুন, যার ফলে সময়ের সাথে সাথে প্রসারিত হয়।
সাহস
এই সংস্কৃতির একটি হাইব্রিড রূপ রয়েছে। উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং ফলের মরীচি ডিম্বাশয়ের মধ্যে পার্থক্য। পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসের জন্য শসাগুলির সেরা জাতগুলিকে বোঝায়। স্থিতিশীল ফলন, প্রতি বর্গ মিটারে প্রায় 18 কেজি শসা থাকার কারণে উদ্যানপালকরা বহু বছর ধরে এই ফসলটি বৃদ্ধি করে আসছে। ফলগুলি বড় শসা, যার দৈর্ঘ্য 14 সেমি, ওজন - 120 গ্রাম। সবুজ ত্বকের পৃষ্ঠে মাঝারি আকারের টিউবারকেল এবং প্রধান রঙের চেয়ে হালকা স্বরের স্ট্রাইপ রয়েছে। কিন্তু তারা পুরো শসার দৈর্ঘ্যের মাত্র 1/3 পর্যন্ত যায়। অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার 2 সপ্তাহ পরে প্রথম ফসল আশা করা যেতে পারে। উদ্ভিদ গুল্ম গঠন করা প্রয়োজন, কারণ তাদের অনেক stepchildren আছে। তাদের ক্রমাগত চিমটি করা দরকার।
দিমিত্রিDonskoy
এটি একটি সবজির একটি হাইব্রিড ফর্ম, এটি গ্রিনহাউস, বাগানের বিছানা এবং অস্থায়ী গ্রিনহাউসের জন্য শসা বিভিন্ন ধরণের অন্তর্গত। একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল ফলের মসৃণ পৃষ্ঠের উপর একটি মোমের আবরণ। তাড়াতাড়ি পাকে। ঝোপের ছোবলগুলি বৃদ্ধিতে সীমাবদ্ধ নয়, সৎ শিশুরা অল্প সংখ্যায় বৃদ্ধি পায়। পাতার অক্ষে কয়েকটি ডিম্বাশয় রয়েছে, এক বা দুটি, তাই ফলন গড়, প্লট এলাকার প্রতি বর্গমিটারে 11 কেজি ফলের মধ্যে। এই হাইব্রিডের শসাগুলি তাদের সুন্দর চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয়: সমস্তগুলি প্রায় একই আকারের, একটি নিয়মিত সিলিন্ডারের আকার এবং খোসার পৃষ্ঠে একটি মোমের আবরণ রয়েছে। তাদের ওজন সামান্য, 90-95 গ্রাম। এই জাতটির অনেক সুবিধা রয়েছে: স্বাদটি চমৎকার, উদ্দেশ্য সর্বজনীন, এটি শীতের জন্য সালাদ এবং প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি ক্ল্যাডোস্পোরিওসিসের মতো রোগ প্রতিরোধী।
ফ্যান
এই হাইব্রিডটি পার্থেনোকার্পিক উদ্ভিদের অন্তর্গত, অর্থাৎ এটিতে শুধুমাত্র স্ত্রী ধরনের ফুল রয়েছে, ডিম্বাশয় পরাগায়ন ছাড়াই গঠিত হয়। এটি তাজা ফলের স্বাদ উপভোগ করার একমাত্র উদ্দেশ্যে জন্মানো হয়। শাকসবজি গ্রিনহাউসের জন্য এই ধরনের শসাগুলির অন্তর্গত (পর্যালোচনা অনুসারে, তাদের একটি রেকর্ড ফলন রয়েছে, প্রতি বর্গ মিটার জমিতে প্রায় 20 কেজি ফল) যা প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত নয়। 38-40 দিন পরে, তাড়াতাড়ি ফল আসে। গুল্মটি সীমাহীন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে এটিতে কয়েকটি অঙ্কুর তৈরি হয়। এই বিষয়ে, উদ্ভিদ গঠন অসুবিধা সৃষ্টি করবে না। প্রতিটি নোড তিন থেকে চারটি সবুজ শাক তৈরি করে, যা ছোট, 10-12 সেমি দৈর্ঘ্যে এবং 80-100 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। ফলগুলি একটি নলাকার আকৃতি এবং পাতলা ত্বক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।যার উপরিভাগে টিউবারকল নেই, কিন্তু যৌবন আছে।
আভোস্কা
এটি গ্রিনহাউসের জন্য পার্থেনোকার্পিক জাতের শসার একটি হাইব্রিড ফর্ম। পাতার অক্ষের নডিউলগুলিতে, দুই বা তিনটি ডিম্বাশয় তৈরি হয়, যেখান থেকে ফলগুলি বড় ওজনের সাথে বৃদ্ধি পায় - 120-150 গ্রাম। গাঢ় সবুজ শসাগুলিতে হালকা রঙের দাগ থাকে, কাঁটাযুক্ত একটি টিউবারস পৃষ্ঠ থাকে। গুল্মগুলি মাঝারি-শাখাযুক্ত, তবে ফলন ভাল - প্রতি বর্গমিটারে 13 কেজি পাঁজরযুক্ত ফল।
শসার গুল্ম আকার
সাধারণত গ্রিনহাউসের জন্য এই ধরনের শসা নির্বাচন করুন, যা একটি কান্ডে জন্মে। প্রধান ল্যাশটি প্রতিষ্ঠিত সমর্থনে বাঁধা হয়, পাশের দিকে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি দুই থেকে চারটি শীটের স্তরে চিমটি করা হয়। এই প্রযুক্তি আপনাকে গ্রীনহাউসের ভলিউম সর্বাধিক ব্যবহার করতে দেয়। তবে গুল্ম শসাও এখানে জন্মে। এই ফর্মের অনেক আকর্ষণীয় বৈচিত্র আছে। অবশ্যই, তারা আরও জায়গা নেয়, তবে গ্রিনহাউসের যদি যথেষ্ট বড় এলাকা থাকে তবে কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না। গ্রিনহাউস চাষের আয়োজন করার সময় প্রধান জিনিসটি হল সমস্ত নিয়ম মেনে চলা: দরজাগুলি সর্বদা খোলা রাখুন, পোকামাকড়ের প্রবেশাধিকার প্রদান করুন যাতে তারা উড়তে পারে এবং পরাগকে একে অপরের মধ্যে স্থানান্তর করে ফুলকে সার দিতে পারে। বুশ শসা বড় ফলন আনতে পারে না, তবে তারা উপকারী ফল দিয়ে একটি পরিবার সরবরাহ করতে পারে। একটি গ্রিনহাউসের জন্য সেরা জাতের শসা, পর্যালোচনা অনুসারে, গুল্ম আকারের মধ্যেও পাওয়া যায়। নিশ্চিত হতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের রোপণ এবং তুলনা করার পরামর্শ দেন। আপনি যে জাতগুলিকে অনেক বছর ধরে বাড়াতে চান তা ছেড়ে দিন।সেরা গুল্ম শসার কিছু প্রতিনিধি নীচে নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে।
দৃঢ়
বিচিত্র সর্বজনীন: খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউস অবস্থায় জন্মে। মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত। গুল্মের ডালপালা মাঝারি দৈর্ঘ্যের, কখনও কখনও ছোট। ফল তাড়াতাড়ি পাকে, দেড় মাস পরে। এগুলি আকৃতিতে উপবৃত্তাকার, তবে নলাকারও রয়েছে। শসাগুলির পৃষ্ঠটি সাদা স্পাইক সহ বড় টিউবারকেল দিয়ে আচ্ছাদিত। ফলের ভর 100 গ্রাম পৌঁছে, স্বাদ ভাল, ফলন গড়, প্লট এলাকার প্রতি বর্গ মিটার আট কিলোগ্রাম। গাছপালা ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস এবং পাউডারি মিলডিউর মতো রোগে আক্রান্ত হয় না।
শিশু
এই জাতটি মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত হয়, তাই এটি বড় গ্রিনহাউসের জন্য উপযুক্ত নয়, যেহেতু পোকামাকড় খুব কমই সেখানে উড়ে। এটি আরও ভাল যদি এটি একটি ছোট বিল্ডিং হয়, একটি প্রশস্ত খোলা দরজা এবং ভেন্ট সহ। এই শসাগুলি ক্রমবর্ধমান মূল্যের, ঝোপগুলি কম, 30-60 সেমি, কমপ্যাক্ট। শসা ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়, তাড়াতাড়ি পাকে, অঙ্কুরোদগমের 40 দিন পরে। ফলগুলি ছোট, 90 গ্রাম ওজনের, তাদের পৃষ্ঠটি বড়-কন্দযুক্ত, এতে সাদা দাগ রয়েছে। ত্বক একটু রুক্ষ, তবে আচারের জন্য খুব ভালো। শসা সুস্বাদু, তাদের থেকে হালকা সালাদ প্রস্তুত করা হয়, তারা টিনজাত হয়। ফলন গড় - প্রতি বর্গমিটারে পাঁচ কিলোগ্রাম ফল। জাতটির শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তাই এটি প্রজাতির রোগ প্রতিরোধী।
দৃঢ়
সংকরটি স্ব-পরাগায়নকারী, তবে আংশিকভাবে। স্ত্রী ফুলের প্রাধান্য, তবে অনুর্বর ফুলও রয়েছে। নিয়মিত সঙ্গে গ্রীনহাউসে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্তঅবাধে বায়ু - চলাচলের ব্যবস্থা. গুল্ম কমপ্যাক্ট, দুর্বলভাবে শাখা। Zelentsy তাড়াতাড়ি পাকা, এর জন্য তাদের মাত্র 42 দিনের প্রয়োজন। পাতার অক্ষে কয়েকটি ফল গঠিত হয়, প্রায় তিন টুকরা। তাদের সর্বাধিক দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটার, ওজন - 70 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। ফলের ত্বকে প্রায়শই ছোট টিউবারকল থাকে। জাতটি বেশিরভাগ প্রজাতির রোগ প্রতিরোধী। ফসল ছোট, এক বর্গমিটারের প্লট থেকে প্রায় সাত কিলোগ্রাম শসা।
দীর্ঘ ফল সহ জাত
কিছু জাতের সংস্কৃতিতে ফলের আকার 30 থেকে 60 সেন্টিমিটার হয়। একটি উদ্ভিদ আট কিলোগ্রাম ফল দেয়। চীনা শসা বিশেষ করে চিত্তাকর্ষক। তাদের বলা হয় কারণ তারা চীন থেকে এসেছে, যদিও দেশের মানুষের ভাষায় প্রতিটি জাতটির নিজস্ব নাম রয়েছে, তবে রাশিয়ান ব্যক্তির পক্ষে এটি উচ্চারণ করা সহজ নয়। এই বিষয়ে, অনুরূপ বৈশিষ্ট্য সহ গার্হস্থ্য প্রজননের বিভিন্ন ধরণের প্রজনন করা হয়েছে: তাড়াতাড়ি পাকা, দীর্ঘ-ফলযুক্ত, উচ্চ ফলনশীল, বিক্রির জন্য ক্রমবর্ধমান উপযোগী। তারা একটি সালাদ উদ্দেশ্য আছে, কিন্তু অনেক ক্যানিং জন্য তাদের ব্যবহার. গ্রিনহাউস শসার কিছু দীর্ঘ-ফলযুক্ত জাত নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
প্রোভেনকাল ক্যাপিটাল
সংকরটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল, কিন্তু ইতিমধ্যেই এটি সবজি চাষীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে যার একটি মেগা-উচ্চ ফলন - প্রতি বর্গমিটার জমিতে 22 কেজি ফল। অতএব, এটি গ্রীনহাউসের জন্য শসাগুলির অন্যতম উত্পাদনশীল জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে - মধ্যম-প্রাথমিক সংস্কৃতি। ফল 50-55 দিনের মধ্যে পাকে। দুই বা তিনটি শসা পাতার অক্ষে গঠিত হয়, প্রতিটি 220-240 গ্রাম ওজনের, 17 সেমি লম্বা।মসৃণ ত্বকে টিউবারকলের অভাব থাকে, কিন্তু যৌবন থাকে। উচ্চতায় গুল্মটির বৃদ্ধি সীমাহীন, শাখাগুলি দুর্বল, তাই পাশের কান্ডগুলিকে চিমটি করা প্রায়শই করার দরকার নেই। চমৎকার স্বাদযুক্ত ফলগুলি সালাদে ব্যবহার করা হয়, তবে ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়৷
জোজুলিয়া
এই ফসলটি উদ্যানপালকরা শুধুমাত্র সুস্বাদু, সুগন্ধি ফলের জন্যই চাষ করেন না। শসা উৎপাদনশীল জাত। এক বর্গ মিটারের প্লট এলাকা থেকে, 16 কেজি পর্যন্ত সমান, সুন্দর ফল সংগ্রহ করা হয়। গ্রেডটি খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসে চাষের জন্য উপযুক্ত। ফলগুলি সালাদ তৈরিতে এবং শীতের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। শসা বড়, তাদের দৈর্ঘ্য 25 সেন্টিমিটার, ওজন - 200 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। দীর্ঘতম পাকা সময়কাল 45 দিন, তবে এটি আগে ঘটতে পারে। সংস্কৃতিটি গ্রিনহাউসের জন্য স্ব-পরাগায়িত জাতের শসাগুলির অন্তর্গত। শাকসবজির পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের প্রয়োজন হয় না, খারাপ আবহাওয়া তাদের কাছে কোন ব্যাপার না, ডিম্বাশয় এখনও তৈরি হয়।
সাদা উপাদেয়
চীনা জাতটি হাইব্রিড প্রজননের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে, তবে ফলগুলি আকারে বেশ বিনয়ী। তাদের দৈর্ঘ্য মাত্র 15 সেমি, ওজন - 120 গ্রাম পৌঁছে প্রথম ফসল অঙ্কুরোদগমের 45-50 দিন পরে কাটা যায়। চামড়া প্রায় সাদা, তাই নাম। এটি বড় আকারের ঘন ঘন টিউবারকেল দিয়ে আচ্ছাদিত। এই সত্ত্বেও, তিনি খুব ভদ্র. ভিতরের শসাগুলিও সাদা বা হালকা সবুজ। এগুলি খুব সুস্বাদু, এগুলি এমনকি আচার এবং নোনতাও করা যেতে পারে, তবে এগুলি অবশ্যই বেশি বৃদ্ধি পাবে না। গড় ফলন প্রতি বর্গমিটারে 12 কেজি।
চীনা সাপ
এই জাতের শসা মাঝারি তাড়াতাড়ি, 50 দিনে পাকে। ফল পাতলা, কিন্তু লম্বা, 60 সেমি পর্যন্ত। শুধুমাত্র এক রাতে তারা পাঁচ সেন্টিমিটার আকারে বৃদ্ধি পায়। Fruiting সময়ের সাথে প্রসারিত হয়। গাছপালা একটি সমর্থন বাঁধা না থাকলে, ফল বাঁকানো হয়। সূক্ষ্ম ত্বক ফুসকুড়ি দ্বারা আবৃত।
সেরা ডাচ শসা
বিদেশী বাছাই করা সবজি আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়। এগুলি মূলত হাইব্রিড আকারের পার্থেনোকারপিক শসা। তাদের অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন নেই, ঝোপ এবং ফলগুলির একটি সুন্দর চেহারা এবং বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ফলন বেশি, তবে স্থানীয়, জোনযুক্ত জাতের তুলনায় আরও বিনয়ী। ডাচ শসার বীজগুলি ভাল অঙ্কুরোদগম দেয়, কারণ তারা বপনের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত বিক্রি হয়৷
মাশা
এই হাইব্রিডটি তার প্রথম দিকে উৎপাদনের জন্য প্রশংসিত হয়। রোপণের 36 দিন পর ফল পাকে। তারা ছোট, আট থেকে নয় সেন্টিমিটার। তাদের পৃষ্ঠ সাদা স্পাইক সঙ্গে tubercles সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। ফলগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে, তাদের মধ্যে কোনও তিক্ততা নেই। সল্টিংয়ের জন্য আদর্শ: জারগুলি বিস্ফোরিত হয় না, সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, শসাগুলি কুঁচকে যায়। গাছপালা নির্ধারক ধরণের, অঙ্কুরগুলি দুর্বল, তবে এটি ফলনকে প্রভাবিত করে না, এটি উচ্চ - 12 কেজি শসা।
জার্মান
গ্রিনহাউসের জন্য শসার সেরা স্ব-পরাগায়নকারী জাতের সাথে সম্পর্কিত। এটি একটি অতি প্রারম্ভিক হাইব্রিড। ফলগুলি পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছতে মাত্র 36 দিন সময় নেয়, তবে এক সপ্তাহ পরে ব্যাপক ফসল শুরু হয়।হাইব্রিড সবসময় ফল দেয়: যখন মেঘলা আবহাওয়া বা খরা দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়। ফলগুলি ভাল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত। তাদের আকার 9-11 সেন্টিমিটার, ওজন - 70-90 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। নির্ধারক ধরণের গাছগুলিতে শুধুমাত্র মহিলা ধরণের ফুল থাকে। পাতার অক্ষে সাতটি ফল তৈরি হয়। গুল্মের প্রধান কান্ডের বৃদ্ধি সীমিত, তাই এর বিকাশ শেষ হওয়ার সাথে সাথেই ফল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়। এই বিষয়ে, ফলন সামান্য কম, প্রতি বর্গমিটার জমিতে মাত্র নয় কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়। এটি বাণিজ্যিক চাষের জন্য খুব কমই ব্যবহৃত হয়, প্রধানত পরিবারের প্রয়োজনে।
কণ্ঠ
এটি পার্থেনোকারপিক পরাগায়ন সহ একটি শক্তিশালী হাইব্রিড। ফলন একটি উচ্চ স্তরে পৌঁছেছে - প্রতি বর্গক্ষেত্রে 20 কেজি। শসাগুলি খসখসে, কোনও শূন্যতা নেই, বীজের কক্ষগুলি ছোট। তাদের দৈর্ঘ্য 12 সেমি, ওজন - 100 গ্রাম পৌঁছেছে। এটি একটি প্রাথমিক পাকা বৈচিত্র্য। এটি ছায়ায় বাড়তে পারে, মাটির জলাবদ্ধতায় সাড়া দেয় না। Fruiting দীর্ঘ, ফসল তুষারপাত আগে কাটা হয়. শসা ভালো তাজা, সালাদ এবং প্রস্তুতিতে।
