ওয়াইনমেকিং আজকাল আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। প্রকৃতপক্ষে, রাশিয়ায় অনেক দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে যেখানে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন বেরি জন্মে।
মুরোমেটস আঙ্গুরগুলি প্রায়শই সূক্ষ্ম ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি টেবিলের বৈচিত্র্যের অন্তর্গত, যা মাত্র 115 দিনে পাকে, যার ফলস্বরূপ এটি আগস্টের শুরুতে ইতিমধ্যেই এর রসালো বেরি দিয়ে আমাদের খুশি করে।
মাঝারি ঘনত্বের আঙ্গুরের গুচ্ছ, বড়, ক্যানোনিকাল ফর্ম। এক গুচ্ছের ওজন গড়ে প্রায় 400 গ্রামে পৌঁছায় এবং সঠিক যত্নের সাথে এটি 1 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। সমস্ত ফল বেশ বড় 23 x 20 মিমি, যা 5 গ্রাম, একটি আকর্ষণীয় মোমের আবরণ সহ গাঢ় বেগুনি রঙের, আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি।
মাংস দৃঢ়, খুব খাস্তা এবং কোন স্বাদ ছাড়াই মাংসল। স্বাদ সুরেলা। মুরোমেট আঙ্গুরের জাতটির গড় চিনির পরিমাণ প্রায় 20%, যখন এর অম্লতা 8.5 গ্রাম / লি। ট্রেড ড্রেস বেশি। নতুন অঙ্কুর দ্রুত পরিপক্ক হয়, যা প্রতি বছর এর ফলন বাড়ায়। গড়ে, শুধুমাত্র একটি গুল্ম 7 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারে। আঙ্গুর ইলিয়া মুরোমেট প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেছেহিম।
এই জাতটি দূর পূর্ব, উত্তর-পশ্চিম রাশিয়া, সাইবেরিয়া, দক্ষিণ এবং মধ্য রাশিয়ায় জন্মে।
বাড়ন্ত আঙ্গুর ইলিয়া মুরোমেটস
এই জাতটি যত্নশীল যত্ন পছন্দ করে, তাই আপনি যদি ইলিয়া মুরোমেটস আঙ্গুর বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এই সত্যটির জন্য প্রস্তুত থাকুন যে আপনাকে এটি বাড়ানোর জন্য অনেক সময় ব্যয় করতে হবে। উপরন্তু, যতটা সম্ভব ফসল সংগ্রহ করার জন্য, ছাঁচনির্মাণের বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করা প্রয়োজন: একটি অনুভূমিক কর্ডন, একটি ছয়-সজ্জিত পাখা এবং লতাটিকে একটি ভিসারে নিয়ে আসা। অনুশীলনে, এটি পাওয়া গেছে যে দ্রাক্ষালতাগুলিকে ভিসারে আনা হলে সবচেয়ে বড় বেরি এবং ক্লাস্টার পাওয়া যায়। আঙ্গুর মুরোমেটস ফলদায়ক জাত বোঝায়। এর সমস্ত অঙ্কুরগুলি 2 দ্বারা এবং প্রায়শই 3টি পুষ্প দ্বারা নিক্ষিপ্ত হয়, তাই ফসলকে স্বাভাবিক করা প্রয়োজন৷
মুরোমেট আঙ্গুরের ক্লাস্টার এবং বেরিগুলি খুব বড়, তবে প্রায়শই আপনি বেরিতে উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখতে পারেন। তদুপরি, সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়েছে বলে মনে হচ্ছে: ঝোপের বিকাশ স্বাভাবিক, এর পাশাপাশি, এগুলি অতিরিক্ত বোঝায় না, তারা অসুস্থ হয় না, তবে, তা সত্ত্বেও, বিপণনযোগ্য গুচ্ছগুলির মধ্যে অনেকগুলি মটর রয়েছে। তবে সবচেয়ে খারাপ বিষয় হল যে এই ধরনের ক্লাস্টারগুলি যদি সময়মতো অপসারণ না করা হয়, তবে সেগুলি অতিরিক্ত পেকে যাবে, ফেটে যেতে শুরু করবে এবং পোকামাকড়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে, যার ফলস্বরূপ পুরো ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
এই জাতের সুবিধা এবং অসুবিধা
Muromets আঙ্গুর খরা, তুষারপাত প্রতিরোধী, উপরন্তু, তিনি যেমন একটি রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়। কিন্তু ধূসর পচা এই আঙ্গুরের জাতকে ক্ষতি করতে পারে,এবং এটির সাথে লড়াই করা প্রায় অসম্ভব। এটা উল্লেখ করা উচিত যে বেরিগুলি স্প্রে করার পরেও পচে আক্রান্ত হয়!
এই জাতের আরেকটি অসুবিধা হল গ্রীষ্মকালে প্রচুর বৃষ্টির পরে বেরি ফাটতে পারে। এক ঝাঁক বাঁশ ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ফাটা বেরির দিকে, যা পরপর সব গুচ্ছকে মারতে শুরু করে।
এই দুটি অসুবিধা - ধূসর পচনের দুর্বল প্রতিরোধ এবং মটরের প্রবণতা - এই সত্যের দিকে নিয়ে যেতে পারে যে আপনি এটিকে আপনার বাগান থেকে সরিয়ে ফেলতে পারেন, অবশ্যই, যদি আপনার কেবল কয়েকটি ঝোপ থাকে এবং আপনি জড়িত না হন। মদ তৈরিতে।
কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মুরোমেট আঙ্গুর তুষারপাতের বিষয় নয় এবং শীতকে ভালভাবে সহ্য করে। একই সময়ে, এটি এমনকি আচ্ছাদিত করা উচিত নয়, এটি সহজেই -26 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে৷
এই জাতের আরেকটি সুবিধা হল কাটিংগুলির উচ্চ শিকড়ের হার। তাই, কিলচেভানিয়া ব্যবহার করে গ্রীষ্মকালীন কুটিরে কোনো সমস্যা ছাড়াই কাটিং থেকে চারা জন্মানো যায়।
অতএব, ইলিয়া মুরোমেটস আঙ্গুরের সমস্ত ভালো-মন্দ তুলনা করে, আপনাকে নিজেই এর রোপণ এবং আরও প্রজননের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
