ইউরিয়া কী এবং এর উৎপত্তির ইতিহাস কী? এটাকে কেন বলা হয়, কোথায় ব্যবহার করা হয়? আসুন এটি বের করার চেষ্টা করি।
ইউরিয়া আবিষ্কারের ইতিহাস
এটা দেখা যাচ্ছে যে এটি সরাসরি প্রস্রাবের সাথে সম্পর্কিত। 1773 সালে, ফরাসি রসায়নবিদ হিলেয়ার মারিন রুয়েল এটিকে মানুষের প্রস্রাব থেকে বিচ্ছিন্ন করেছিলেন। পরবর্তীতে, 1828 সালে, জার্মান রসায়নবিদ এবং চিকিত্সক ফ্রেডরিখ ওহলার, জলে দ্রবীভূত অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (NH4CNO) বাষ্পীভূত করে, একটি অজৈব পদার্থ থেকে একটি জৈব যৌগ পান, যা এর বৈশিষ্ট্যগুলির অনুরূপ। ইউরিয়া এই ঘটনা থেকেই জৈব রসায়নের ইতিহাস শুরু হয়, যেহেতু প্রথমবারের মতো একটি জৈব যৌগ সিন্থেটিকভাবে প্রাপ্ত হয়েছিল। বৈজ্ঞানিক গবেষণার প্রতিটি পণ্য গর্ব করতে পারে না যে একটি নতুন বিজ্ঞান তার আবিষ্কারের সাথে হাজির হয়েছে৷
ইউরিয়া কি এবং কোথা থেকে আসে
এবং এখনও, ইউরিয়া - এটা কি? এটি একটি রাসায়নিক যৌগ যার একটি শক্ত কাঠামো রয়েছে এবং এটি সাদা বা সামান্য রঙের গন্ধহীন স্ফটিক দানাগুলির বিক্ষিপ্তকরণ। ইউরিয়ার সূত্র হল NH2CONH2। এর অপর নাম ইউরিয়া। পদার্থটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল খনিজ অ্যাসিডের সাথে কার্বামাইডের সংমিশ্রণের ফলাফল হল লবণ।যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিলইউরিয়া কি, শরীরের ফিজিওলজির দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি উত্তর দেওয়া যেতে পারে যে এটি স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং মাছের প্রোটিন ভাঙ্গনের শেষ পণ্য। রক্তের জৈব রাসায়নিক সংমিশ্রণে অগত্যা ইউরিয়া থাকে। 14 বছরের কম বয়সী শিশুদের রক্তে ইউরিয়ার সর্বোচ্চ হার 6.4 mmol/l, বয়সের সাথে সাথে রক্তে ইউরিয়ার পরিমাণ 7.5 mmol/l.
বাজারভ বিক্রিয়ার মাধ্যমে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অ্যামোনিয়া সংশ্লেষণের মাধ্যমে শিল্পভাবে ইউরিয়া পাওয়া যায়। এই কারণে, ইউরিয়া উৎপাদন অ্যামোনিয়া ভিত্তিক অন্যান্য পণ্যের উৎপাদনের সাথে মিলিত হয়।
আমাদের ইউরিয়া কেন দরকার
এবং শিল্পে ইউরিয়া কি? কি উদ্দেশ্যে এটি সংশ্লেষিত হয়? রেজিনের শিল্প উৎপাদনে, ফাইবারবোর্ড এবং আসবাবপত্র উত্পাদনে ব্যবহৃত আঠালো ইউরিয়া গ্রেড A ব্যবহার করা হয়। একই গ্রেডের ইউরিয়া তেল শিল্পে তেল এবং জ্বালানী থেকে প্যারাফিন পদার্থ অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, নরম প্যারাফিন নিঃসৃত হয়, যা প্রোটিন এবং ভিটামিন পণ্য, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যালকোহল এবং বিভিন্ন ডিটারজেন্ট উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়৷
ইউরিয়া প্রয়োগের আরেকটি ক্ষেত্র হল তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র, বর্জ্য নিষ্কাশন কেন্দ্র, বয়লার ঘর ইত্যাদি থেকে নির্গত ধোঁয়া থেকে নাইট্রোজেন অক্সাইড পরিশোধন করা।
চিকিৎসা শিল্পে ইউরিয়া কী?
ইউরিয়া হল একটি কম-অভিনয়কারী অসমোটিক মূত্রবর্ধক। এটি ওষুধ তৈরির জন্য একটি কাঁচামাল যা মানবদেহ থেকে পানি অপসারণ করে (ডিহাইড্রেশন ওষুধ)। এই ওষুধগুলি চিকিত্সার জন্য অপরিহার্যহাইড্রোসেফালাস, বিভিন্ন ইটিওলজির সেরিব্রাল শোথ। এছাড়াও, ঘুমের ওষুধ তৈরিতে কার্বামাইড ব্যবহার করা হয়।
ইউরিয়া খাদ্য শিল্পে অংশগ্রহণের সুযোগ মিস করেনি। খাদ্য সংযোজনকারী E927b ইউরিয়া ছাড়া আর কিছুই নয়। এটিতে ফোমিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি খাদ্য পণ্যের স্বাদ এবং গন্ধ বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাজ করে। এটি চিউইং গাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, ময়দা এবং বেকারি পণ্যের গুণমান উন্নত করতে। খামিরের ময়দায় যোগ করা হলে, ইউরিয়া একটি পুষ্টির মাধ্যম এবং খামির চাষের জন্য নাইট্রোজেন সরবরাহকারী হিসাবে কাজ করে।
কিন্তু আমাদের দেশে উৎপাদিত ইউরিয়ার প্রধান অংশ (প্রতি বছর প্রায় ৪ মিলিয়ন টন বার্ষিক উৎপাদিত হয়) কৃষির প্রয়োজনে যায়। গ্রেড বি ইউরিয়া থেকে তৈরি ইউরিয়া সার নাইট্রোজেনের একটি অমূল্য সরবরাহকারী, কারণ এতে 46% এর কিছু বেশি থাকে। ইউরিয়া জলে অত্যন্ত দ্রবণীয় হওয়া সত্ত্বেও, এটি নিজেই খুব অনিচ্ছায় জল শোষণ করে। এই ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং স্টোরেজের সময় স্টকগুলি আটকে এবং পাথরে পরিণত হওয়ার ভয় ছাড়াই আপনাকে বড় পরিমাণে সার সংগ্রহ করতে দেয়। কার্বামাইডের উচ্চ রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং গাছপালা দ্বারা খুব সহজেই শোষিত হয়। মূলত, ইউরিয়া ব্যবহার করা হয় প্রাক-বপন প্রক্রিয়ার পর্যায়ে, উদ্ভিদ দ্বারা সবুজ ভরের সেট।
