মৌরি হল Umbelliferae পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী প্রতিনিধি। এটি ক্রিমিয়া, ট্রান্সককেশিয়া এবং মধ্য এশিয়ায় বন্য জন্মে। এটি আমেরিকা, চীন এবং জাপানের উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত। ইউরোপ, এশিয়া ও আমেরিকা মহাদেশের অনেক দেশে উদ্ভিজ্জ মৌরির চাষ ব্যাপক। এটি একটি ঔষধি, সবজি এবং মশলাদার উদ্ভিদ হিসেবে চাষ করা হয়।
মৌরি। বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য
মৌরির চেহারা অনেকটা ডিলের মতোই, তবে ফলের গঠন আলাদা এবং আরও মিহি (মৌরির মতো) গন্ধ রয়েছে। গাছের উচ্চতা প্রায়শই দুই মিটারে পৌঁছায়। মৌরির একটি গোলাকার, খাড়া কান্ড রয়েছে যা শক্তভাবে উপরের দিকে শাখাযুক্ত। মসৃণ বিকল্প পাতা। সমস্ত গ্রীষ্ম মাসে ফুল ফোটে। হলুদ ছোট ফুলগুলি সরল ছাতার মধ্যে সংগ্রহ করা হয়, যা 15-20 সেন্টিমিটার ব্যাসের সমতল জটিল ছাতায় সংগ্রহ করা হয়। আয়তাকার ধূসর-সবুজ দুই-বীজযুক্ত বীজ একটি মনোরম মৌরি সুগন্ধযুক্ত এবং মৌরি ফল খান।
মৌরি
বীজ থেকে জন্মানোই প্রধান উপায়, তবে একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদকে কয়েকটি ভাগে ভাগ করে এর বংশবিস্তার করা সম্ভব। বপনের জন্য সঠিকভাবে নির্বাচিত বীজ সফল মৌরি চাষের চাবিকাঠি। বিশেষ দোকানে, দুটি ধরণের মৌরি থেকে বেছে নেওয়া যায় - সাধারণ (ফার্মেসি ডিল) এবং উদ্ভিজ্জ (ইতালীয়)। তাদের পার্থক্য কি? সাধারণ সুগন্ধি আজ এবং ঔষধি বীজ সঙ্গে আনন্দিত হবে. ইতালীয় জাতের নিপুণ চাষের মাধ্যমে, আপনি তুষার-সাদা ঘন ডালপালাগুলির একটি ফসল পাবেন৷
মৌরি। চাষ
বীজ শীতের আগে বা বসন্তের শুরুতে 2 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটিতে বপন করা হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 50 সেমি। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ অনুযায়ী, বিছানা মূল শস্যের পরে তৈরি করা উচিত। এইভাবে এগিয়ে যান:
- 1 বর্গ মিটারের জন্য m মাটি 1 বালতি হিউমাস, 200 গ্রাম চুন, 2 লিটার ক্যান বাসি করাত দিয়ে দেয়। ইচ্ছায় (বা প্ররোচনা) 2 টেবিল চামচ। সুপারফসফেটের চামচ।
- যদি বসন্তে বপন করা হয়, আর্দ্রতা রক্ষা করার জন্য, বিছানাটি মে পর্যন্ত একটি ফিল্মের নীচে রাখা হয়।
বীজ বপনের 10-14 দিন পরে, প্রতিদিন গড়ে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়।
বান্ধব চারা ফুটে ওঠার পর (৫-১০ম দিনে) গাছগুলোকে অবশ্যই পাতলা করা হয় (প্রতি ২০ সেন্টিমিটারে ১টি ডাঁটা), যেহেতু উচ্চমানের ডাঁটা ১০ সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত গড়ে ওঠে। এর পরে, এটা mullein আধান দিয়ে সার করা প্রয়োজন।
রান্নার মুলেইন
প্রাথমিকভাবে একটি কার্যকরী সমাধান প্রস্তুত করা হচ্ছে। 1/3 ক্ষমতাগোবর দিয়ে পূর্ণ করুন, 2/3 জল দিয়ে ভাল করে মেশান। মুলিন প্রস্তুত করতে, কার্যকরী দ্রবণটি 1:10 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করা হয়।
মৌরি। বাড়ির উঠোনে চাষ - উদ্যানপালকদের পরামর্শ
বিভিন্ন সাহিত্যে, বারবার মৌরি ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্যানপালকদের দ্বারা চাষ ভিন্ন ফল দেখিয়েছে। ঘন ঘন পাহাড়ের সাথে, তুষার-সাদা ডালপালা নোংরা হয়ে যায়, মাটি কাটার মধ্যে থাকে। মৌরি দূষণ এড়াতে, সুরক্ষা প্রয়োজন - দুই-লিটার প্লাস্টিকের বোতলের একটি রিং আকারে প্রায় 20 সেমি। কথাটি যতই হাস্যকর মনে হোক না কেন, তবে অনুশীলনে এমন "পোশাক" এর প্রয়োজনীয়তা দেখিয়েছে। রিংটি লাগানো হয়, সামান্য মাটিতে পুঁতে দেওয়া হয়, হিলিং করার আগে গাছে। বৃদ্ধির সময়কালে দুবার মুলিন ইনফিউশন দিয়ে খাওয়ানো এবং মৌরিকে নিয়মিত জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা বড় করা কঠিন নয়. এবং ফলাফল গ্রীষ্মকালে এর সবুজের উপভোগ, এবং শরত্কালে, সুন্দর তুষার-সাদা ডালপালা।
