এটা আশ্চর্যের কিছু নয় যে বাগানের স্ট্রবেরি হল সবচেয়ে সাধারণ বেরি ফসল যা আমাদের বাগান এবং বাগানে জন্মে। এর মিষ্টি, রসালো এবং সুগন্ধি ফল শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের তাজা, হিমায়িত, চিনি এবং টক ক্রিম দিয়ে, জ্যাম, জুস বা কম্পোটের আকারে আনন্দ দেয়।
বাগান স্ট্রবেরির বর্ণনা
গার্ডেন স্ট্রবেরি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, ছোট আকারের, গুল্মের উচ্চতা - 25 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। বড় স্ট্রবেরি ঝোপের পাতাগুলি লম্বা পেটিওলগুলিতে অবস্থিত। সাদা ফুলের পাঁচটি পাতা থাকে। ফলগুলি সুগন্ধযুক্ত, একটি উচ্চারিত মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে।
বাগানের স্ট্রবেরি, উপরে বর্ণিত, সত্যিই একটি আশ্চর্যজনক বেরি। এর সমস্ত মিষ্টি থাকা সত্ত্বেও, যখন সেবন করা হয়, এটি রক্তে চিনির পরিমাণ হ্রাস করে। সকালে খালি পেটে এক গ্লাস স্ট্রবেরি জুস পান করলে তা পিত্তথলির রোগের প্রকাশ উপশম করতে সাহায্য করবে। এবং এই বেরিতে থাকা দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিনের তালিকাটি হিংসা করা যেতে পারেকোন ফার্মেসি ভিটামিন। এতে ক্যারোটিন, ফসফরাস, অ্যাসিড (ম্যালিক এবং সাইট্রিক), চিনি, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, আয়রন লবণ রয়েছে।
স্ট্রবেরি জাত
পাকা সময়ের উপর নির্ভর করে, স্ট্রবেরির জাতগুলিকে প্রারম্ভিক, মধ্য এবং দেরিতে ভাগ করা হয়। ফলের আকার নিম্নলিখিত জাতগুলিকে আলাদা করার অনুমতি দেয়:
- ছোট ফল, যার ফলের ওজন পাঁচ গ্রামের কম। এই বিভাগে একটি নতুন এবং সুপ্রতিষ্ঠিত বৈচিত্র্য হল আলেকজান্দ্রা। ফলের আকার এক সেন্টিমিটার, যা অবশ্য অন্যান্য অনুরূপ জাতের চেয়ে বড়।
- একটি ফলের আকার পাঁচ থেকে পনের গ্রাম। এই ওজন বিভাগে, কমসোমলস্কায়া প্রাভদা নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছেন, পাঁজরযুক্ত চকচকে বেরি, ঠান্ডা সহ্য করে, কিন্তু যত্নের দাবি রাখে। আমাদের অক্ষাংশের প্রারম্ভিক মাখেরৌহাতে নিজেকে ভাল দেখায়। এটি একটি গড় শীতকালীন কঠোরতা এবং রোগের ভাল প্রতিরোধের আছে। এখানে ভিতিয়াজ, জেনিথ, জেঙ্গা-জেঙ্গানা উল্লেখ করা উচিত।
- স্ট্রবেরি বড়-ফলের পনের গ্রাম বা তার বেশি ওজনের বেরি আছে। অবশ্যই, সবার প্রিয় গিগান্টেলা এবং ম্যাক্সিম এই বিভাগের অন্তর্গত। ম্যাট পাতা সহ এই শক্তিশালী ঘন ঝোপগুলি অন্যান্য জাতের সাথে বিভ্রান্ত করা কঠিন। পর্যাপ্ত জল দিয়ে, ফল সত্যিই বিশাল হবে। ফেস্টিভালনায়া, রিলে, সিন্ডারেলা পূর্ববর্তী জাতের তুলনায় বড় ফসল এবং পরবর্তীতে ছোট বেরি দিয়ে খুশি হবে।
এছাড়াও, বাগানের স্ট্রবেরির অনেক রিমোন্ট্যান্ট জাত রয়েছে, যেটি বছরে কয়েকবার ফসল দেয়।
বিভিন্ন জাত বেছে নেওয়া যা ভিন্নripening সময়, আপনি fruiting স্ট্রবেরি ক্ষণস্থায়ী সময়ের প্রসারিত করতে পারেন. নির্বাচনের ক্ষেত্রে সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি ছয় মাসের ফসল কাটার সময় নিশ্চিত করবে।
স্ট্রবেরি রোপণ: একটি স্থান নির্বাচন করা
বাগানের স্ট্রবেরি, রোপণ এবং বসন্তের যত্ন যার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ হতে হবে, সমতল, ভাল-আলোকিত পৃষ্ঠগুলি পছন্দ করে, সামান্য ঢাল সম্ভব। খাড়া ঢালগুলি উপযুক্ত নয়, কারণ শীতকালে বাতাস তাদের থেকে সমস্ত তুষার উড়িয়ে দেয় এবং গ্রীষ্মে মাটি শুকিয়ে যায়। ফাঁপা এবং নিম্নভূমিগুলি তাদের মধ্যে জলের সম্ভাব্য স্থবিরতার কারণে অনুপযুক্ত, যা স্ট্রবেরি সহ্য করবে না। ভূগর্ভস্থ জলের স্তর মাটির নীচে এক মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। তাছাড়া, এই ধরনের জায়গায় ঠান্ডা বাতাস জমে, বসন্তের তুষারপাতের সময় স্ট্রবেরি ফুলের ক্ষতি করে।
বাগান স্ট্রবেরির পূর্বসূরি: অনুকূল এবং তাই নয়
একটি জায়গা এবং মাটি নির্বাচন করার সময়, বিগত বছরগুলিতে নির্বাচিত সাইটে কী বেড়েছে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। উদ্ভিজ্জ ফসলের মধ্যে বাগানের স্ট্রবেরির জন্য অনুকূল পূর্বসূরিরা হবে রসুন, পেঁয়াজ, মূলা, পার্সলে, গাজর। শসা এবং ক্রুসিফেরাস ফসলের পরে স্ট্রবেরি রোপণ করা উচিত নয়, কারণ সেগুলি শিকড় পচে যাওয়ার প্রবণতা রাখে।
আলু, শণ, বীট নেমাটোড সংক্রমণকে উস্কে দিতে পারে। সামুদ্রিক বাকথর্ন, রাস্পবেরি, অনুভূত চেরি, যেগুলি ভার্টিসিলিয়াম উইল্টের প্রবণ, এছাড়াও অনুপযুক্ত পূর্বসূরি হবে।
বাগান স্ট্রবেরির জন্য উপযুক্ত সাবস্ট্রেট
বাগানের স্ট্রবেরি প্রায় যে কোনও স্তরে জন্মানো সম্ভব, তবে এটি অবশ্যই ভাল হতে হবেনিষিক্ত, অতিরিক্ত শুকনো নয় এবং খুব ভিজা নয়। খুব অম্লীয় মাটি liming প্রয়োজন হবে। এটাও মনে রাখা উচিত যে বাগানের স্ট্রবেরির মূল সিস্টেম অক্সিজেন সরবরাহের জন্য দাবি করে, অর্থাৎ, মাটি অবশ্যই শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আলগা হতে হবে।
রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা
ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি এলাকায়, বিছানাগুলি 30-35 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বাড়াতে হবে। শুকনো মাটিতে, তারা গঠন করা যায় না।
বসন্তে বাগানের স্ট্রবেরি লাগানোর জন্য স্তরটির প্রাথমিক প্রস্তুতি প্রয়োজন, যা শরত্কালে করা উচিত। মাটির প্রস্তুতির মধ্যে এটি খনন করা এবং উপরের স্তরের নীচে সার প্রয়োগ করা হয়। কি প্রয়োগ করা উচিত তা মূলত সাবস্ট্রেটের উপর নির্ভর করে। দোআঁশ মাটিতে কম্পোস্ট বা সার যোগ করুন। বালুকাময় মাটির জন্য পিট, করাত, হিউমাস, টকযুক্ত মাটি, কাদামাটি এবং পিট সাবস্ট্রেট প্রয়োজন - বালি, হিউমাস, করাত।
একটি বেলচা বেয়নেটের জন্য মাটি খনন করুন। অতিরিক্ত আগাছা রাইজোম এবং উদ্ভূত লার্ভা অপসারণ করা উচিত। তারপর বিছানা সমতল করা হয়। কীটপতঙ্গ এবং পচা থেকে রোপণকে রক্ষা করার জন্য ইতিমধ্যে প্রস্তুত মাটির উপরে বালির একটি পাতলা স্তর ঢেলে দেওয়া হয়।
রোপণের অবিলম্বে, কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে মাটি শোধন করে জল দেওয়া যেতে পারে।
স্ট্রবেরি কীভাবে প্রজনন করে?
বাগানে স্ট্রবেরি বংশবিস্তার করে, বসন্তের যত্ন যার জন্য উপেক্ষা করা যায় না, বাগানে বিভিন্ন উপায়ে:
- বীজের মাধ্যমে;
- ভাগ করা ঝোপ;
- গোঁফ সহ কান্ড।
প্রত্যেকটি পদ্ধতিরই নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে। স্ট্রবেরির বেশিরভাগ জাতের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং গ্রহণযোগ্য পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলা যাক। এটি ঝোপ বিভক্ত করে প্রজনন।
আপনাকে সবচেয়ে ফলদায়ক ঝোপ বেছে নিতে হবে, এই ক্ষেত্রে আপনি অঙ্কুর থেকে একটি ভাল ফসল আশা করতে পারেন। বাগানের স্ট্রবেরির চারা দুই থেকে তিন বছর বয়সী ঝোপ থেকে নেওয়া হয়। এটি ফসল কাটার পরে করা আবশ্যক। এই ক্ষেত্রে, মাতৃ উদ্ভিদের সবচেয়ে কাছের স্প্রাউটগুলি নির্বাচন করা উচিত। তারা সবচেয়ে শক্তিশালী বলে মনে করা হয়। মাদার বুশকে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে অতিরিক্ত নিষিক্ত করা যেতে পারে।
স্ট্রবেরি চারা রোপণ
উপযুক্ত রোপণ উপাদানের বেশ কয়েকটি পাতা এবং শিকড় পাঁচ সেন্টিমিটার লম্বা হওয়া উচিত। মা বুশ থেকে চারা আলাদা করতে, মেঘলা শীতল দিন বেছে নেওয়া ভাল। যদি আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক হয়, তবে চারাগুলিকে ঘাস, আচ্ছাদন সামগ্রী বা চরম ক্ষেত্রে সংবাদপত্র দিয়ে রোদে ছায়া দিতে হবে৷
চারা রোপণের জন্য একটি ছোট গর্ত খনন করুন। এতে জল ঢালুন, সমস্ত জল মাটিতে যাওয়ার আগে একটি গুল্ম লাগান। শিকড় সোজা করতে হবে।
নামার সময়, হৃদয় মাটিতে পুঁতে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বাগানের স্ট্রবেরি বসন্তে রোপণ করা হয়। তার যত্নশীল যত্ন এবং খাওয়ানো প্রয়োজন। বিশেষ করে যদি ঝোপের চারপাশের মাটি মালচড না হয়। সর্বোত্তম বসন্ত অবতরণের সময় মার্চ-এপ্রিল, শরৎ - আগস্ট-সেপ্টেম্বর। মালচিং যত্ন নেওয়া সহজ করে, বাগানের স্ট্রবেরির ফলন বাড়ায় এবং পাকার সময় কমিয়ে দেয়। বসন্তের শুরুতে বাগানের স্ট্রবেরিগুলির যত্ন নেওয়াআরও হল রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এলে বাগান থেকে মালচকে প্যাসেজে তোলা। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ঝোপের চারপাশে পৃথিবীকে উষ্ণ করার জন্য তারা এটি করে। গ্রীষ্মকালে, মাল্চের একটি স্তর যোগ করা হয়, এর পুরুত্ব গড়ে 7-8 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।
ঝোপঝাড় স্থাপন করতে দুই থেকে তিন সপ্তাহ সময় লাগবে। যদি গুল্মটি কলম করা হয় তবে এটি অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে এবং এর জায়গায় একটি নতুন রোপণ করতে হবে, অন্যথায় এটি অন্যান্য ঝোপে অসুস্থতার কারণ হতে পারে।
বাগান স্ট্রবেরির জন্য উদ্ভিদ পরবর্তী যত্ন
বাগানের স্ট্রবেরির উদার ফসল ভালো যত্নে পাওয়া যায়। প্রথম বসন্তের সূর্য, গলে যাওয়া তুষার, উষ্ণ মাটি … সমস্ত গাছপালা জাগছে, বাগান স্ট্রবেরি সহ। বসন্তে যত্ন নেওয়া, বিশেষত তাড়াতাড়ি, ঝোপের জন্য কেবল প্রয়োজনীয়। আপনি যদি এটি উপেক্ষা করেন, তাহলে ফসল ফলবে না।
রোপণের প্রথম বছরে, যত্নের লক্ষ্য হওয়া উচিত সফল বিকাশ এবং অনুকূল অতিরিক্ত শীতকালে। ভালভাবে নিষিক্ত মাটির ক্ষেত্রে, ঝোপগুলিকে আরও কয়েক বছর খাওয়ানোর প্রয়োজন হবে না৷
বাগানের স্ট্রবেরি, যার যত্নের জন্য বসন্তে মালীকে একটি ভাল ফসল পাওয়া যায়, তার জন্য শুকনো এবং ঝুলে যাওয়া পাতাগুলি, সেইসাথে গত বছরের বৃন্তগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। এটি আপনার হাত দিয়ে নয়, বাগানের কাঁচি বা সেকেটুর দিয়ে করা উচিত। কচি পাতার আবির্ভাবের পরে পুরানো পাতা অপসারণ করা ভাল।
যদি আপনি চারা বাড়ানোর পরিকল্পনা না করেন, তাহলে ক্রমবর্ধমান অ্যান্টেনা কাটা উচিত। অন্যথায়, ঝোপ তাদের শক্তি হারান, এবং বিছানা - একটি ঝরঝরে চেহারা। সারির মাঝের মাটি সাবধানে আলগা করুন। অন্যথায় ফলন কমে যেতে পারে।
কাঠের ছাই অন্তত দুই বছর বয়সী বাগানের স্ট্রবেরি খাওয়ায়। এই সার দিয়ে বসন্তের যত্ন ঝোপগুলিকে নগ্ন স্লাগের ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে৷
শীতকালে উন্মুক্ত শিকড়গুলিকে অবশ্যই পাতা বা মাল্চ থেকে হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। বাগানের স্ট্রবেরি, যার পর্যালোচনাগুলি উদ্যানপালকদের মধ্যে উত্সাহিত করে, এই মুহুর্তে ভাল জল দেওয়া প্রয়োজন যখন তরুণ পাতাগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ফুল ফোটার পরে, যেহেতু অগভীর মূল সিস্টেম খুব দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে৷
ফুলের আগে স্ট্রবেরি স্প্রে করার জন্য, আপনি বোর্ডো তরল ব্যবহার করতে পারেন, এটি বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগ এবং দাগ থেকে ঝোপগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।
বাগানের স্ট্রবেরি, রোপণ এবং বসন্তের যত্ন যা নিবন্ধে বর্ণনা করা হয়েছে, পাঁচ বছরের বেশি না এক জায়গায় বৃদ্ধি পায়। এই সময়ের পরে, অন্যান্য বিছানায় অল্প বয়স্ক ঝোপ লাগিয়ে বিছানা আপডেট করতে হবে। একটি ভাল ফসল আছে!
