রাশিয়ায়, প্রায় প্রতিটি বাগানে অবশ্যই স্ট্রবেরি সহ একটি বাগানের বিছানা (এবং কখনও কখনও পুরো তৃণভূমি) থাকবে। এই উদ্ভিদের চাষ একটি বরং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, কিন্তু ফলাফল একটি সরস, মিষ্টি, সুগন্ধি, সুন্দর বেরি। স্ট্রবেরি জাত "বোগোটা", উদ্যানপালকদের মতে, খুব বড় এবং সুগন্ধি বেরি দেয়।
একমাত্র সমস্যা হল ফলগুলি অসমান, তাই তাদের স্তুপ করা এবং পরিবহন করা কঠিন। এর উপর ভিত্তি করে, জাতটিকে গৃহস্থালীর জমিতে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়, যেহেতু এই জাতীয় বেরিগুলির খামারগুলি খুব বেশি সমস্যায় পড়ে।
সংজ্ঞা
রাশিয়ায়, বেরি, যা সারা বিশ্বে আনারস স্ট্রবেরি (ফ্রাগারিয়া অ্যানানাসা ডুচেনে এক্স রোজিয়ার) নামে পরিচিত, তাকে স্ট্রবেরি বলা হয়, কখনও কখনও এমনকি "ভিক্টোরিয়া" (ইংল্যান্ড থেকে আমদানি করা প্রথম জাত থেকে)।
চিলির স্ট্রবেরির পারস্পরিক ক্রস-পরাগায়নের মাধ্যমে উদ্ভিদের বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল - ফ্রাগারিয়া চিলোয়েনসিস (1714 সালে ফরাসি পর্যটক আমেদে ফ্রাঁসোয়া ফ্রেজিয়ার চিলি থেকে এনেছিলেন) এবং ভার্জিন স্ট্রবেরি - ফ্রাগারিয়া ভার্জিনিয়ানা (ইউরোপে একটি জাত যা 233 সালে প্রবর্তিত হয়েছিল), প্যারিসে রোপণ)। বিখ্যাত ফরাসি উদ্ভিদবিদ আন্তোইন নিকোলাস ডুচেন,যারা চিলির স্ট্রবেরি পেয়েছিলেন তারা কুমারী স্ট্রবেরির ঠিক পাশেই রোপণ করেছিলেন, কিছু সময়ের পরে দুটি পূর্বপুরুষের অন্তর্নিহিত গুণাবলী সহ একটি নতুন উদ্ভিদ পেয়েছেন: শীতকালীন কঠোরতা (কুমারী থেকে) এবং বড়-ফলদায়কতা (চিলি থেকে)।
স্ট্রবেরি নামটি, ঐতিহাসিকভাবে রাশিয়ায় ব্যবহৃত হয়, দীর্ঘকাল ধরে সমস্ত উদ্যানপালকদের দ্বারা একচেটিয়াভাবে আনারস স্ট্রবেরির (ফ্রাগারিয়া আনানাসা ডুচেনে এক্স রোজিয়ার) সাথে যুক্ত করা হয়েছে, ইংল্যান্ডে একে স্ট্রবেরি বলা হয়, ফ্রান্সে - ফ্রেস।
স্ট্রবেরি "বোগোটা": বিভিন্ন বিবরণ
এই গাছটি জন্মানোর বিষয়ে অপেশাদার উদ্যানপালকদের রিভিউ পরিবর্তিত হয়, যা বিভিন্নতার বৈশিষ্ট্য দ্বারা সহজেই ব্যাখ্যা করা যায়। স্ট্রবেরি "বোগোটা" এমনকি অ-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে তুলনামূলকভাবে উষ্ণ শীতকালেও জমে যায়। রাজ্য রেজিস্টার উত্তর ককেশাস অঞ্চলে চাষের জন্য বিভিন্ন ধরণের সুপারিশ করে৷
ঝোপের উচ্চতা ত্রিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে, যদিও গাছপালা বেশ কমপ্যাক্ট। চাষ করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে ঘন, বরং ভারী বেরিগুলি ঝুলতে পারে এবং শুয়ে থাকতে পারে, তাই এই ক্ষেত্রে ঝোপের সংক্ষিপ্ততা ঘনিষ্ঠ রোপণের জন্য ভিত্তি দেয় না। গাছপালা একে অপরের থেকে কমপক্ষে ত্রিশ সেন্টিমিটার দূরত্বে বা আরও বেশি (ভালভাবে নিষিক্ত আর্দ্র মাটির ক্ষেত্রে) একটি সারিতে স্থাপন করা উচিত। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব ষাট সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়। অপেশাদার খামারগুলির জন্য, একটি দাবা রোপণের পদ্ধতি সুপারিশ করা যেতে পারে: 40x40 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি খাঁচা, কেন্দ্রে একটি ঝোপ।
"বোগোটা" স্ট্রবেরির বড়, গোলাকার পাতার ব্লেডগুলি কেন্দ্রীয় স্টেমের দিকে সামান্য কোণে ঝুঁকে থাকে। উজ্জ্বল সবুজ কুঁচকানো পাতাস্পর্শ ঘন এবং চামড়ার হয়. পাতার পেটিওল নরম লোমে আবৃত। স্থিতিস্থাপক এবং পুরু পেডিসেল কদাচিৎ পাতার চেয়ে উঁচু হয়, প্রায় ঝোপের সমান থাকে।
স্ট্রবেরি "বোগোটা": বর্ণনা
লাল ফল, যাকে বেরি বলা হয়, স্ট্রবেরি (আনারস স্ট্রবেরি) একটি অতিবৃদ্ধ আধার ছাড়া আর কিছুই নেই। এবং ফল - ছোট বাদামী বাদাম - বেরির পৃষ্ঠে অবস্থিত।
ভালো, ধারাবাহিকভাবে গরম আবহাওয়া এবং একটি প্রতিষ্ঠিত সেচ ব্যবস্থার সাথে, এটি বেরির আকার যা স্ট্রবেরিতে "বোগোটা" আকর্ষণ করে। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি বেরির স্বাদ, গন্ধ এবং সরসতার একটি রঙিন ছবি আঁকে। যখন কাটা হয়, স্ট্রবেরির রঙ প্রায় কোর থেকে গোলাপী হয়। সুবাস ক্রমাগত স্ট্রবেরি, উচ্চারিত হয়. স্বাদ মৃদু মিষ্টি, সামান্য টক, আফটারটেস্ট দীর্ঘ, ক্লোয়িং নয়।
ফলের আকৃতি হল সবচেয়ে বড় ফলের মধ্যে একটি চিরুনি আকৃতির ছাঁটা শঙ্কু, এবং ছোট বেরিতে এটি একটি সামান্য কাটা শঙ্কু।
অত্যধিক বিভিন্ন আকারের ফল বোগোটা স্ট্রবেরিকে আলাদা করে। এই বৈশিষ্ট্যটি উল্লেখ না করলে বৈচিত্র্যের বর্ণনা অসম্পূর্ণ হবে। বেরির ওজন গড়ে 13.5 থেকে 15 গ্রাম, বড় নমুনাগুলি 100-120 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ফসল কাটার সময়, এই বৈশিষ্ট্যটি (খুব ভিন্ন আকারের) যা স্বাভাবিক পরিবহনের জন্য বেরিগুলিকে স্ট্যাক করা অসম্ভব করে তোলে, যদিও ফলগুলির খুব ভাল স্থিতিস্থাপকতা এবং সেই অনুযায়ী, গুণমান বজায় রাখা হয়।
স্ট্রবেরি "বোগোটা" তাজা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়েছেফর্ম।
চাষ এবং যত্নের বৈশিষ্ট্য
স্ট্রবেরি "বোগোটা" - সবচেয়ে দেরিতে পাকা জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি অনুকূল গরম পরিস্থিতিতে বেরি পাকা সম্ভব করে তোলে (আসলে, এটি নির্বাচনের সময় উদ্দেশ্য ছিল)। কিন্তু শুষ্ক আবহাওয়া সহজেই ফলের আকার এবং রসকে প্রভাবিত করতে পারে। বোগোটা স্ট্রবেরি জাত বৃদ্ধির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল সু-প্রতিষ্ঠিত জল। উদ্যানপালকদের প্রতিক্রিয়া জল দেওয়ার সময় এবং পরিমাণ মেনে চলার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কোনও সন্দেহ রাখে না।
বোগোটা স্ট্রবেরির পরিচর্যা করা অন্য সকলের চেয়ে বেশি কঠিন নয়। আলগা করা, আগাছা থেকে আগাছা পরিষ্কার করা, টপ ড্রেসিং এবং মালচিং (প্রয়োজনে) ফল ধরার আগে, গোঁফ ঢিলা করা এবং ছাঁটাই করা (ভাঙ্গা না) - ফল দেওয়ার সময়, টপ ড্রেসিং, আলগা করা, ক্ষতিগ্রস্ত (পুরানো) কান্ড অপসারণ - শীতের আগে।
শীতের জন্য প্রস্তুতি
উত্তর ককেশাস অঞ্চলে উষ্ণ শীতের পরিস্থিতিতে, বোগোটা স্ট্রবেরির জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। রাশিয়ান ফেডারেশনের মাঝামাঝি অঞ্চলে উত্থিত হলে, যখন কম তুষার আচ্ছাদন সহ তাপমাত্রা দীর্ঘ সময়ের জন্য পঁচিশ ডিগ্রির নিচে নেমে যেতে পারে, তখন গাছটির আশ্রয় প্রয়োজন। স্প্রুস শাখা বা কাটা গাছপালা দিয়ে শীতের আগে ঝোপগুলি বন্ধ করা ভাল, তবে আপনাকে স্থির (কিন্তু ছোট - মাইনাস এক বা দুই ডিগ্রি পর্যন্ত) তাপমাত্রা শূন্যের নীচে নেমে যাওয়ার পরেই সেগুলিকে ঢেকে রাখতে হবে। আপনি যদি ঝোপগুলি আগে থেকে বন্ধ করেন তবে স্ট্রবেরিগুলি ভিজে যেতে শুরু করবে এবং তারপরে পচে যাবে। কিন্তু এমনকি আশ্রয়কেন্দ্র হিমাঙ্কের বিরুদ্ধে গ্যারান্টি দিতে সক্ষম হবে না। একটি মোটামুটি ভাল ফলাফল সঙ্গে রোপণ প্রদান করেপলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসে পরবর্তী আশ্রয়, যা সাধারণত ছোট প্লটের মালিকরা ব্যবহার করেন, আশ্রয় ছাড়াই প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে জন্মানোগুলির তুলনায় প্রায় এক মাস আগে "বোগোটা" স্ট্রবেরি (বেরি বড় এবং ভারী) একটি বড় ফসল পান।
কীভাবে স্ট্রবেরি রোপণ করবেন: সাধারণ সুপারিশ
একটি ভাল ফসল স্ট্রবেরি "বোগোটা" দিনে অন্তত আট ঘন্টা সূর্যের উপস্থিতিতে দেবে। এটি ভালভাবে আলোকিত জায়গায় জন্মানো উচিত, যার ফলে শৈলশিরা, শিলা, চূড়া তৈরি হয়। বেরির জন্য বরাদ্দকৃত জমি শুকনো হলে, মাটির উপরে উঁচু না করেই furrows তৈরি করা যেতে পারে। যদি মাটি ভালভাবে আর্দ্রতা ধরে রাখে বা ভূগর্ভস্থ জলের উপস্থিতি কাছাকাছি থাকে তবে আপনি বোর্ড বা রিজ দিয়ে উঁচু বিছানা তৈরি করতে পারেন।
যদি প্লটে কোনো জায়গা না থাকে, আপনি একটি উল্লম্ব মই বা পিরামিডে স্ট্রবেরি "বোগোটা" চাষ করার চেষ্টা করতে পারেন।
কাটা খড়, কাটা ঘাস দশ সেন্টিমিটারের বেশি নয়, পাইন লিটার, নন-ওভেন ফ্যাব্রিক মালচিংয়ের জন্য আদর্শ, অন্ধকার ফিল্ম আরও খারাপ। মালচের একটি স্তর আর্দ্রতা বাষ্পীভবনকে বাধা দেয়, একটি মাইক্রোক্লাইমেট তৈরি করে যা আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে৷
মাটি এবং সারের জন্য প্রয়োজনীয়তা
যে জমিতে টমেটো এবং আলু পূর্বসূরি ছিল সেখানে স্ট্রবেরি বেরি বাগান তৈরি করা যাবে না - চার বছর ধরে এই ধরনের মাটি ব্যবহার করা অসম্ভব৷
এই দৃষ্টিকোণ থেকে, করাতকে মাল্চ হিসাবে ব্যবহার করা যায় না, কারণ তারা মাটির অম্লতা পরিবর্তন করে, যা এটি স্পষ্টভাবে সহ্য করে নাস্ট্রবেরি "বোগোটা", যাইহোক, অন্যান্য জাতের মত।
স্ট্রবেরির জন্য সারকে সর্বোত্তম সার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এটি শুধুমাত্র বসন্তের শুরুতে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যখন গাছটি এখনও কার্যত ঘুমিয়ে থাকে।
আগস্ট মাসে গোঁফ লাগানোর আগে খনিজ সার যোগ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
