বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি পাত্র দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করা হয়। সময়ের সাথে সাথে, যে কোনও থালা-বাসনের জন্য কেবল ধোয়াই নয়, পরিষ্কার করাও প্রয়োজন। একটি সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময়, প্রতিটি উপাদানের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। রান্নার পাত্রের দীর্ঘায়ু সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে। কিভাবে বিভিন্ন উপকরণ থেকে একটি পাত্র পরিষ্কার করতে হয়, প্রতিটি গৃহিণীর জন্য এটি জানতে আকর্ষণীয় হবে।
কবে পরিষ্কার করা হয়?
রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্যানের পৃষ্ঠে অনিবার্যভাবে বিভিন্ন অমেধ্য উপস্থিত হয়। কিছু ক্ষেত্রে, গরম জল এবং ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে সহজেই ময়লা অপসারণ করা যেতে পারে। কিন্তু এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন এই কৌশলটি অকার্যকর হয়ে যায়, উদাহরণস্বরূপ, যখন জ্যাম পুড়ে যায়। প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা নির্ভর করে এর উপাদানের পাশাপাশি দূষণের ডিগ্রির উপর। এমনকি কালো করা থালা-বাসনগুলোও সঠিক কারসাজির পর সেবায় ফেরত দেওয়া যেতে পারে।
প্রত্যেক গৃহিণীর খাবারের ভারী ময়লা মোকাবেলার জন্য নিজস্ব রেসিপি রয়েছে। যাইহোক, দ্রুততম, সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকর উপায় বেছে নেওয়ার প্রশ্নটি উন্মুক্ত রয়েছে। নিয়মিতভাবে গ্রীসের দাগ, কাঁচ এবং অন্যান্য দূষক অপসারণের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, হাঁড়ি হবেএটি ধুয়ে ফেলা ভাল, এবং সেদ্ধ করা স্যুপ, দুধ বা অন্যান্য তরল পৃষ্ঠের মধ্যে খাবে না।
একটি প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা বিবেচনা করার সময়, একটি নির্দিষ্ট উপাদানের কৌশলটি বিবেচনা করা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনাকে খাবারের বাইরে এবং ভিতরে প্রযোজ্য পদ্ধতিগুলি অধ্যয়ন করতে হবে৷
পরিষ্কার বৈশিষ্ট্য
একটি এনামেল পাত্র বা স্টেইনলেস স্টিলের রান্নার পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, প্রতিটি উপাদান সম্পর্কে বেশ কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে।
স্টেইনলেস স্টিলে ক্রোমিয়াম থাকে। এটি বাতাসের সাথে প্রতিক্রিয়া করে, পৃষ্ঠের উপর একটি শক্তিশালী ফিল্ম তৈরি করে। এটি উপাদানের ধ্বংস প্রতিরোধ করে। এটিতে লেগে থাকা চর্বি বা কাঁচের দাগগুলি অক্সিজেনকে সংকর ধাতুতে যেতে দেয় না। অতএব, এটি ধ্বংসের বিষয় হয়ে ওঠে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, দূষণ হওয়ার সাথে সাথেই অপ্রীতিকর দাগগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে৷
অ্যালুমিনিয়াম একটি নরম উপাদান। অতএব, এর পরিচ্ছন্নতা খুব সাবধানে চিকিত্সা করা হয়। তিনি বড় শারীরিক প্রভাব সহ্য করবেন না। এটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ দিয়ে পরিষ্কার করা যাবে না। গ্লাস এবং সিরামিকগুলিও দ্রুত স্ক্র্যাচ হতে পারে। অতএব, নিয়মটি তাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
এনামেলওয়্যার ডিটারজেন্টের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণার প্রতি অধিক প্রতিরোধী। অতএব, পরিষ্কার করা সহজ। যাইহোক, এনামেল সরাসরি আঘাত সহ্য করে না। ফলস্বরূপ, চিপস এবং ফাটল গঠন। এটির অপারেশন এবং পরিষ্কারের সময় রান্নার পাত্রটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করা এর দীর্ঘ পরিষেবা জীবনের গ্যারান্টি দেয়৷
স্টেইনলেস স্টীল পরিষ্কার করা
কাজ থেকে প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা বুঝতে আপনার প্রয়োজনএই প্রক্রিয়ার জন্য সাধারণ সুপারিশ একটি সংখ্যা বিবেচনা করুন. এই পদ্ধতি নিয়মিত সঞ্চালিত করা আবশ্যক। অবিলম্বে ময়লা চেহারা পরে, তারা থালা - বাসন পৃষ্ঠ থেকে সরানো উচিত। প্রতিটি ব্যবহারের পরে, চর্বি, উষ্ণ জল, ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে খাবারের চিহ্নগুলি সরিয়ে ফেলুন। আমরা ডিশওয়াশার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না।
ধোয়ার পর প্যানটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে মুছে নিতে হবে। যদি জলের ফোঁটা পৃষ্ঠের উপর থেকে যায়, তারা দাগ ছেড়ে যেতে পারে।
এটি ইস্পাত উল, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার ব্যবহার করা নিষিদ্ধ। পরিস্কার প্রক্রিয়ায়, বৃত্তাকার আন্দোলনের পরিবর্তে রৈখিক করা ভাল। এটি প্যানের আকর্ষণীয় চেহারা আরও অনেক বছর ধরে রাখবে।
অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কার
একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা বেছে নেওয়ার সময়, বিবেচনা করার জন্য বেশ কয়েকটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে৷ এই বেশ চাহিদা উপাদান. এটি পরিষ্কার করার সময়, ব্রাশ, হার্ড স্পঞ্জ, ধাতব ওয়াশক্লথ ইত্যাদি ব্যবহার করবেন না। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণাযুক্ত পণ্যগুলি ব্যবহার করাও নিষিদ্ধ। অ্যালুমিনিয়াম সহজেই স্ক্র্যাচ করে। এটি একটি নরম ধাতু। অতএব, পরিষ্কার করা হয় সবচেয়ে মৃদু মোডে।
এছাড়াও, এই উপাদানটি অক্সিজেন বা ক্ষারযুক্ত পণ্যগুলির সংস্পর্শে আসতে সক্ষম। এই ক্ষেত্রে, পৃষ্ঠের উপর unseemly চাক্ষুষ প্রভাব গঠিত হয়। থালা - বাসন তাদের দীপ্তি হারাবে, অন্ধকার হতে পারে। অতএব, অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করার সময় এই জাতীয় পণ্যগুলি এড়ানো উচিত৷
এছাড়াওচক ধারণকারী পণ্য উপযুক্ত নয়. অ্যালুমিনিয়াম প্যান কীভাবে পরিষ্কার করতে হয় তা শেখার সময়, আপনার ডিটারজেন্টগুলিতে খুব মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি সেগুলি ভুলভাবে বেছে নেওয়া হয় তবে খাবারগুলি তাদের আসল চেহারা হারাবে। এটি ফিরে পাওয়া অত্যন্ত কঠিন হবে। এছাড়াও, ডিশওয়াশারে এই পাত্রগুলি পরিষ্কার করবেন না।
এনামেল পরিষ্কার
এনামেল পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে, আপনাকে এই আবরণের কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে হবে। এই জাতীয় খাবারগুলি খুব ব্যবহারিক বলে মনে করা হয়। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
এনামেল তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তন সহ্য করে না। অতএব, আপনি এটি আগুন থেকে অপসারণের সাথে সাথে জলের নীচে রাখতে পারবেন না। এই ক্ষেত্রে এনামেলের আবরণ ফাটতে পারে। প্রথমে থালা-বাসন ঠাণ্ডা করতে হবে, তারপরই আপনি সেগুলো পরিষ্কার করা শুরু করতে পারবেন।
এটাও লক্ষ করা উচিত যে এনামেল শক্ত স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়। যাইহোক, আপনি এই ধরনের উদ্দেশ্যে একটি ধাতব ওয়াশক্লথ ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি এনামেলের উপর স্ক্র্যাচ ছেড়ে যেতে পারে। এই জায়গাগুলিতে, আবরণ দুর্বল হয়ে পড়ে এবং শেষ পর্যন্ত ভেঙে পড়ে।
এছাড়াও, এনামেল বিভিন্ন পাউডার, জেল এবং দ্রবণ দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে যাতে শক্ত কণা থাকে না। এটি একটি পাত্রের জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী আবরণ৷
পরিষ্কার পণ্য
স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করতে হয় তা শেখার সময়, বিবেচনা করার কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে৷ প্রথমত, এটি লক্ষ করা উচিত যে বিশেষ পণ্যগুলি বিক্রি হচ্ছে যা বিভিন্ন দূষক অপসারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী আপনাকে এই জাতীয় সমাধানগুলি সঠিকভাবে প্রয়োগ করতে সহায়তা করবে। তবে, আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করতে চান, আপনি করতে পারেনঅন্যান্য সাধারণ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করুন যা প্রায় যে কোনও হোস্টেসের হাতে থাকে৷
ক্লাসিক পদার্থ যা কাঁচ থেকে খাবারের উপরিভাগ পরিষ্কার করতে পারে তা হল সোডা এবং লবণ। আপনি শুকনো সরিষা, ভিনেগার বা সাইট্রিক অ্যাসিডও ব্যবহার করতে পারেন। কফি গ্রাউন্ড, পেঁয়াজ বা টক আপেল, আলুর ঝোলও উপযুক্ত। এই উপাদানগুলির অংশগ্রহণের সাথে, বাড়িতে পাত্র পরিষ্কার করার অনেক উপায় রয়েছে। পছন্দ হোস্টেসের পছন্দের উপর নির্ভর করে।
অতিরিক্ত, একটি বড় ব্যাস সহ একটি দ্বিতীয় পাত্র প্রস্তুত করুন। আপনার একটি স্পঞ্জ এবং একটি নরম ব্রাশও লাগবে (ধাতু নয়)।
ভেতরে পাত্র পরিষ্কার করা
প্রথমত, আপনাকে এমন পন্থা বিবেচনা করতে হবে যা আপনাকে প্যানের ভিতরে পরিষ্কার করতে দেয়। এই ক্ষেত্রে, পরিষ্কার করা দ্রুত এবং সহজ হবে না। প্যানের ভিতরে, আপনি জল এবং লন্ড্রি সাবান বা সোডা (প্রতি 1 লিটার জলে 3 টেবিল চামচ) একটি দ্রবণ ঢালতে পারেন। তারপরে তরলটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। এর পরে, এমনকি একগুঁয়ে ময়লা সহজেই ধুয়ে ফেলা হয়। এটি করার জন্য, আপনি সোডা বা নিয়মিত ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়া, সক্রিয় কার্বন (কালো বা সাদা) দিয়ে দূষিত পদার্থ অপসারণ করার একটি পদ্ধতিও এর কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে। এতে ট্যাবলেটের বেশ কয়েকটি প্যাক লাগবে। তারা গুঁড়ো মধ্যে চূর্ণ করা হয়। এতে সামান্য পানি যোগ করা হয়। ধারাবাহিকতা টক ক্রিমের মতো হওয়া উচিত। পণ্যটি দূষিত এলাকায় প্রয়োগ করা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। (কিন্তু 20 মিনিটের বেশি নয়)। তারপর মিশ্রণটিগরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে সহজেই ময়লা অপসারণ করা যায়।
প্যানের ভিতর পরিষ্কার করার জন্য যে মাধ্যম ব্যবহার করা হয় তা অবশ্যই মানবদেহের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ হতে হবে। অতএব, এই উদ্দেশ্যে আক্রমণাত্মক রাসায়নিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
বাইরে পরিষ্কার করুন
কার্বন জমার পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করতে হয় তা শেখার সময়, আপনার এমন একটি পদ্ধতি বিবেচনা করা উচিত যা আপনাকে খাবারের বাইরে থেকে ময়লা অপসারণ করতে দেয়। এটি ভিনেগার এবং একটি বড় ব্যাস একটি দ্বিতীয় প্যান প্রয়োজন হবে. এটি একটি কার্যকর উপায়, অনেক গৃহিণী দ্বারা প্রমাণিত৷
একটি বড় সসপ্যানে, আপনাকে সমান অনুপাতে ভিনেগার এবং জল ঢালতে হবে। সমাধান একটি ফোঁড়া আনা আবশ্যক। এই পাত্রের উপরে আপনাকে একটি পোড়া প্যান রাখতে হবে। প্রক্রিয়াকরণ 10 মিনিটের মধ্যে বাহিত হয়। এর পরে, ভিনেগারের দ্রবণ দিয়ে স্পঞ্জটি আর্দ্র করুন এবং এতে বেকিং সোডা এবং লবণ প্রয়োগ করুন। পোড়া জায়গা এই টুল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়. গ্লাভস অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
উপস্থাপিত দ্রবণের অংশগ্রহণের সাথে তাপ চিকিত্সার পরে, এমনকি শক্তিশালী দূষকগুলি সহজেই পৃষ্ঠ থেকে সরানো হয়। থালা-বাসনগুলো তাদের আসল রূপে ফিরে আসবে।
জ্যাম পরিষ্কার
বাড়িতে কীভাবে পাত্র পরিষ্কার করতে হয় তা শেখার সময়, বিবেচনা করার আরেকটি সহজ উপায় রয়েছে। থালা-বাসনে জ্যাম পুড়ে গেলে এটি কার্যকর। বেরিগুলির সাথে মিলিত চিনি পৃষ্ঠের উপর একটি ঘন ভূত্বক ছেড়ে দেয়। এটি অপসারণ করতে এবং প্যানের পৃষ্ঠের ক্ষতি না করতে, আপনার অ্যাসিডযুক্ত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে। এই ক্ষেত্রে সেরা আপেল। আপনি এগুলি খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন বা ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলতে পারেন৷
পাত্রের নীচে জল ঢালুন যাতে এটি সম্ভব হয়পোড়া দাগ আবরণ। এর পরে, আপেলের খোসা এতে ঢেলে দেওয়া হয়। অম্লযুক্ত ফল ব্যবহার করা ভাল। ভর আগুনে ছেড়ে দেওয়া হয়। এটি 10 মিনিটের জন্য ফুটতে থাকে। এর পরে, সামগ্রীগুলি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করা হয়। জ্যামের খোসা সহজেই পৃষ্ঠ থেকে সরানো হয়।
আপেলের পরিবর্তে হুই ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি সসপ্যানে ঢেলে সারারাত রেখে দেওয়া হয়। এটি একটি নিরাপদ এবং সহজ প্রতিকার। এটি একই উদ্দেশ্যে সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্যানের নীচে আপনাকে জল ঢালতে হবে এবং এতে 2 টেবিল চামচ স্ফটিক ঢেলে দিতে হবে। তরল 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এই প্রতিকারটি গ্রীস বা স্কেলের দাগ মোকাবেলা করতেও সাহায্য করবে।
কিছু টিপস
একটি পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করতে হয় তা জেনে, আরও কয়েকটি কৌশল বিবেচনা করতে হবে। স্টেইনলেস স্টিলের থালাগুলিকে উজ্জ্বল করতে, তারা কাঁচা আলু দিয়ে ঘষে। যদি জলের চিহ্নগুলি পৃষ্ঠে থেকে যায় তবে সেগুলি ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। এটিতে, থালাগুলি 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
আরও অনেক রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে। কফি গ্রাউন্ড চর্বিযুক্ত দাগ অপসারণের জন্য ভাল। এটি একটি নরম স্পঞ্জে প্রয়োগ করা হয় এবং পৃষ্ঠগুলিকে এই গ্রুয়েল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। একই সময়ে, খাবারগুলি তাদের চকচকে এবং দর্শনীয় চেহারা ফিরে পায়৷
একটি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং অন্যান্য উপকরণ কীভাবে পরিষ্কার করা যায় সে সম্পর্কে প্রাথমিক সুপারিশগুলি বিবেচনা করার পরে, প্রতিটি গৃহিণী দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে থালা-বাসন থেকে বিভিন্ন দূষিত পদার্থ অপসারণ করতে সক্ষম হবেন৷
