আলু চাষ করার সময়, অনেকেই ফসলের কিছু রোগের সম্মুখীন হন। প্রায়শই, গাছের কন্দ ক্যান্সার দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই রোগের কার্যকারক এজেন্ট বায়োট্রফিক ব্যাকটেরিয়া গ্রুপের অন্তর্গত একটি ছত্রাক। এটি লক্ষণীয় যে আলু ক্যান্সার একটি সংগনিরোধ রোগ যা ফসলকে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে পারে।
বন্টন বৈশিষ্ট্য
আলুতে ক্যান্সার প্রথম ধরা পড়ে ১৮৮৮ সালে। আজ, এই রোগটি প্রায় সমগ্র ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। আমেরিকা, নিউজিল্যান্ড এবং আফ্রিকায় এই রোগটি সবচেয়ে কম দেখা যায়৷
আমাদের দেশে, এই ফসলটি জন্মানো অনেক অঞ্চলে ইতিমধ্যে আলুর ক্যান্সার দেখা গেছে। পরিবারের প্লটে রোপণ করা গাছপালা বিশেষ করে এই ধরনের অসুস্থতার জন্য সংবেদনশীল। দক্ষিণ ও উত্তরাঞ্চলের ফসল সবচেয়ে কম ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়।
এটা লক্ষণীয় যে মহান দেশপ্রেমিক যুদ্ধের সময় এই রোগটি রাশিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছিল। ছত্রাক শুধুমাত্র আলু প্রভাবিত করতে পারে না। এই ধরনের অণুজীব মরিচের ফসল নষ্ট করতে পারে,বিট, বেগুন, টমেটো ইত্যাদি।
রোগের প্রধান লক্ষণ
আলু কন্দ ক্যান্সার সনাক্ত করা সহজ, কারণ এই রোগের লক্ষণগুলি উচ্চারিত হয়েছে। যাইহোক, অসুস্থতার লক্ষণগুলি সময়মতো সনাক্ত করা উচিত। অন্যথায়, সংক্রমণ দ্রুত ছড়িয়ে পড়বে।
এই রোগে, গাছের কন্দগুলি বৃদ্ধি দ্বারা আবৃত থাকে যা চোখ থেকে গজাতে শুরু করে। বাহ্যিকভাবে, এই জাতীয় নিওপ্লাজমগুলি ফুলকপির ফুলের অনুরূপ। বৃদ্ধির আকার মিলিমিটার থেকে দশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে।
প্রাথমিকভাবে, কন্দের নিওপ্লাজমগুলিতে হালকা হলুদ আভা থাকে। যাইহোক, ধীরে ধীরে তাদের রঙ পরিবর্তিত হয় এবং গাঢ় বাদামী হয়। একই সময়ে, বৃদ্ধিগুলি পচতে শুরু করে এবং বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করে।
কিছু ক্ষেত্রে, নিওপ্লাজম মাটির স্তরের ঠিক উপরে পাতা এবং কান্ডে দেখা দেয়। একই সময়ে, রোগটি শিকড়কে প্রভাবিত করে না, যেহেতু ছত্রাক গাছের তরুণ টিস্যুগুলিকে প্রভাবিত করে। যদি প্যাথোজেনের জন্য পরিস্থিতি প্রতিকূল হয়, তাহলে পাতার মতো বৃদ্ধি হতে পারে, বাহ্যিকভাবে পাইন শঙ্কুর মতো, সেইসাথে শক্ত ভূত্বকের মতো, যা স্ক্যাবের মতো।
যদি রোগটি একটি ঢেউতোলা আকার ধারণ করে, তবে সংক্রমণের পরে কন্দগুলি কুঁচকে যায়। তাদের পৃষ্ঠে, ঝুলে পড়া, তরঙ্গ এবং বিষণ্নতা তৈরি হতে পারে৷
কীভাবে রোগ ছড়ায়
আলু ক্যান্সার একটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়া রোগ। রোগটি সময়মত সনাক্ত করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে কিভাবে সুস্থ উদ্ভিদের সংক্রমণ ঘটে।নিম্নলিখিত কারণগুলি ছত্রাকের বিস্তারে অবদান রাখে:
- ইতিমধ্যে সংক্রমিত কন্দ উপস্থিত;
- কন্দ এবং চারা ফ্লেক্স দ্বারা প্রভাবিত একটি সাইটে জন্মানো হয়েছিল;
- সংক্রমিত মাটি একটি গৃহস্থালীর সরঞ্জাম সহ সাইটে আনা হয়েছিল যাতে একটি পরজীবী ছত্রাকযুক্ত মাটির জমাট ছিল৷
আলু ক্যান্সার প্রায়ই ঘটে যখন একটি ফসল একই জায়গায় বহু বছর ধরে জন্মায়। একটি ছত্রাক যা মূল ফসলকে প্রভাবিত করে বৃষ্টি এবং গলে যাওয়া জলের সাথে সাইটে আনা যেতে পারে। সার বিশেষ গুরুত্ব বহন করে। যদি গবাদি পশুকে সংক্রামিত কাঁচা আলু কন্দ খাওয়ানো হয়, তবে রোগজীবাণুও সারে প্রবেশ করতে পারে। একটি পৃথক এলাকায়, মাশরুম রোপণ উপাদান সঙ্গে আনা যেতে পারে.
বিপজ্জনক ছত্রাক কি
আলু ক্যানসার কাবু করা কি সহজ? এই রোগের বিকাশের কারণ ছত্রাক একটি অন্তঃকোষীয় জীব। প্যাথোজেন বাহ্যিক কারণগুলির জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটা লক্ষণীয় যে সংক্রমণের ফোকাস মাটিতে 30 বছর ধরে চলতে পারে।
খরার সময়কালে, আলু কন্দ ক্যান্সারের কার্যকারক এজেন্ট সক্রিয়ভাবে বিকাশ করতে সক্ষম হয় না। পর্যাপ্ত আর্দ্রতার অভাবে, চিড়িয়াখানাগুলি কেবল মারা যায়। বর্ষাকাল শুরু হলে মাটি দূষণ দ্রুত হয়। এই প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণেই ক্যান্সার অনেক ফসলের জন্য একটি বিপজ্জনক রোগ।
মানুষের জন্য বিপদ
আলু ক্যানসারের কার্যকারক এজেন্ট খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। তবে গাছের রোগ নয়মানুষের জন্য বিপদ ডেকে আনে। সরকারীভাবে সংক্রমিত সবজি ক্ষতিকারক পণ্য হিসাবে স্বীকৃত নয়। এগুলি বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হয়, যদিও এই জাতীয় পণ্যগুলি খুব দ্রুত তাদের চেহারা হারায় এবং খুব খারাপ হয়ে যায়।
আলুতে ক্যান্সার মানুষের জন্য বিপজ্জনক না হলেও বিশেষজ্ঞরা সংক্রমিত শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন না। অনেক ইউরোপীয় দেশে, রোগের স্থানীয়করণের পাশাপাশি নির্মূলের জন্য কঠোর বিধিনিষেধ এবং ব্যবস্থা রয়েছে। যদি অন্তত একটি উদ্ভিদ ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে সাইটটি সংক্রামিত বলে বিবেচিত হয়। তার উপর ফসল লাগানো নিষিদ্ধ। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ পৃথকীকরণ কাজ শুরু হয়. সংক্রামিত এলাকা নিরাপদ দূরত্বে বেড় করা হয়। এটি প্যাথোজেনের বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ
প্ল্যান্ট কোয়ারেন্টাইন ছাড়াও এই রোগের জন্য বিভিন্ন নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, যে কোনও রোগ চিকিত্সার চেয়ে প্রতিরোধ করা সহজ। প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করা মূল্যবান:
- শস্য রোপণের জন্য শুধুমাত্র প্রমাণিত এবং স্বাস্থ্যকর রোপণ উপাদান ব্যবহার করা উচিত;
- শস্যের ঘূর্ণন বিবেচনায় নেওয়া এবং শস্য ঘূর্ণনের সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন;
- আলু বাড়ানোর সময়, ক্যান্সারের কার্যকারক এজেন্ট প্রতিরোধী জাতগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
- সংক্রমিত স্থানে গাছ লাগাবেন না;
- ব্যবহারের পরে, ইনভেন্টরি এবং কাজের মেশিনগুলিকে মাটির জমাট থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
এটি ছাড়াও, কখন আলু লাগাতে হবে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। রৌদ্রোজ্জ্বল এবং পরিষ্কার আবহাওয়ায় বসন্তের শুরুতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতি বছর যেখানে থাকবেআলু বাড়ান, আপনাকে পরিবর্তন করতে হবে। শস্য ঘূর্ণন নিয়ম পালন করা আবশ্যক. আপনি বাঁধাকপি, সিরিয়াল এবং ভুট্টা সঙ্গে বিকল্প ফসল করতে পারেন. উদ্ভিদ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কৃষি প্রযুক্তিতে এটিই প্রধান পরিমাপ।
একটি ল্যান্ডিং সাইট বেছে নেওয়া
আলু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা সম্পূর্ণ ভিন্ন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ক্ষতিগ্রস্ত মাটি সহ এলাকায় বাল্ব গাছ লাগাবেন না। এটি কেবল পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তুলবে এবং ছত্রাকের বিস্তারকে ত্বরান্বিত করবে। গৃহস্থালী এবং উৎপাদনের প্লটগুলি সাধারণত আলু বীজ ফসলের ক্ষেত থেকে এক কিলোমিটার দূরে অবস্থিত।
রোপণ উপাদানের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে, বোরিক অ্যাসিডের দ্রবণ দিয়ে কন্দের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বসন্তে আলু লাগানোর সময় সার ব্যবহার করাও গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত এমন খনিজ মিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা মাটিকে জীবাণুমুক্ত করে এবং ফলন বাড়ায়। জৈব পরিপূরক এছাড়াও উপযুক্ত. সঠিকভাবে নির্বাচিত সার গাছের সংক্রমণের ঝুঁকি কমায় এবং কন্দের অঙ্কুরোদগমকে উন্নত করবে।
ল্যান্ড কোয়ারেন্টাইন
আলু ক্যানসারের কার্যকারক এজেন্ট খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। বিশেষত যদি এর জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা হয়। তাই সংক্রমিত এলাকাগুলো সাধারণত কোয়ারেন্টাইনে রাখা হয়। সবজি রোপণ নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত। যদি রোগের লক্ষণ পাওয়া যায়, আক্রান্ত গাছের উপরের অংশগুলি সহ অপসারণ করা হয়। এটি একটি গভীরতা মাটিতে কবর দেওয়া সুপারিশ করা হয়মিটার, এবং ব্লিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবশিষ্ট গাছপালা হিসাবে, তারা খাওয়া উচিত নয়. এই ধরনের সাইট থেকে ফসল শুধুমাত্র প্রযুক্তিগত উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। কোয়ারেন্টাইন সার্টিফিকেট সহ, সবজি সংগ্রহ ও রপ্তানি করা যায়।
আক্রান্ত এলাকায় কোয়ারেন্টাইনের নিয়ম কঠোরভাবে পালন করতে হবে। আক্রান্ত সবজি রপ্তানি করা এবং রোপণের উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা নিষিদ্ধ। প্লট সার দেওয়ার জন্য দূষিত পণ্য খাওয়ানো প্রাণীদের থেকে সার ব্যবহার করা অসম্ভব।
সংক্রমণের উৎস শনাক্ত হলে কী করবেন
যদি ক্যান্সারের সাথে উদ্ভিদের সংক্রমণের ফোকাসের লক্ষণ পাওয়া যায়, তাহলে আপনার অবিলম্বে নিকটস্থ খামার বা পরিদর্শনের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। বিশেষজ্ঞরা আলু ক্যান্সারের জন্য রাসায়নিক যৌগগুলিকে নিজেরাই ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না, যেহেতু তাদের সাথে কাজ করার সময় কৌশলটি অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন রোগ থেকে ফসল রক্ষায় জড়িতদের সাহায্য নেওয়া ভালো। ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় আলু চাষ 7 বছরের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
যে জাতগুলো ছত্রাক প্রতিরোধী
আলুর জাত রোপণ এবং চাষ করা যা ক্যান্সারের রোগজীবাণু প্রতিরোধী ছত্রাকের বিস্তার বন্ধ করতে পারে। এছাড়াও, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায় 5-6 বছরের মধ্যে ছত্রাকের মাটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। রোগ প্রতিরোধের বিভিন্ন স্তরের আলুর জাত সংক্রমিত এলাকায় চাষ করা উচিত নয়। বিশেষজ্ঞরা প্রতি 5 বছরে একবার জাত পরিবর্তন করার পরামর্শ দেন।
দেশীয় জাতের মধ্যে সবচেয়ে বেশিক্যান্সার প্রতিরোধী হল:
- ফালেনস্কি, ইসকরা, প্রারম্ভিক হলুদ, বোরোদিয়ানস্কি এবং আরও অনেক কিছু। তালিকাভুক্ত সব জাতই আগাম ফসল দেয়।
- দেশীয় মধ্য-প্রাথমিক জাতগুলির জন্য, সেগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার ওগোনিওক, লভোভস্কি হোয়াইট, স্টোলোভি 19, স্মাচনি, জোর্কার মতো জাতের আলুকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
- ভিলিয়া, প্রার্থী, লোশিটস্কি, সুলেভ, পাভলিঙ্কা এবং আরও কিছু মধ্য-প্রয়াতদের মধ্যে আলাদা।
বিদেশী জাত
সব জাতের আলুই উদ্ভিদের ক্যান্সারের কার্যকারক এজেন্টকে প্রতিরোধ করতে সক্ষম নয়। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের উচ্চ হার সহ গার্হস্থ্য জাতের মধ্যে, লোরখ, উলিয়ানভস্কি, তুলুনস্কি, কেমেরোভো, পিঙ্ক, প্রিওবস্কি, এরমাক, ভলজানিন হাইলাইট করা মূল্যবান। তালিকাভুক্ত জাতের আলুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। উদ্ভিদ ক্যান্সার কার্যত তাদের প্রভাবিত করে না।
আলুর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিদেশী জাতের আলু হল অরোসা, রোসারা, বেলারোসা। তারা উদ্ভিদ ক্যান্সারের কার্যকারক এজেন্ট প্রতিরোধী। এই ধরনের জাত যেকোনো অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে। কখন আলু লাগাতে হবে এবং কোন সার ব্যবহার করতে হবে তা জানতে হবে।
অবশেষে
এমনকি একজন নবীন সবজি চাষীরও আলুর ক্যান্সারের প্রধান লক্ষণগুলো জানা উচিত। এটি গাছের রোগের সময়মত সনাক্তকরণ এবং উপযুক্ত পরিষেবাগুলিতে রিপোর্ট করার অনুমতি দেবে। আপনার নিজের উপর রোগটি মোকাবেলা করা অসম্ভব। সংক্রমিত এলাকা অবশ্যই কোয়ারেন্টাইন করতে হবে।
এটা লক্ষণীয় যে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা আলু ফসলের ক্ষতি এড়াতে পারে এবংবাগানের প্লটে অন্যান্য সবজি, সেইসাথে বপন করা ক্ষেত্রগুলিতে। যখন ফসলের ঘূর্ণন পরিলক্ষিত হয়, মাটি দূষণ অত্যন্ত বিরল। বপনের নিয়মগুলি পালন করার পাশাপাশি, অনেকে অন্যান্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অবলম্বন করে। আলুর জাত একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে সারের পছন্দও।
