নিজস্ব পরিবার চালানোর সময়, অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা তাদের জমিতে টমেটো জন্মায়। এই সবজি অনেক খাবারের অপরিহার্য উপাদান এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
টমেটো মারমান্ডে। বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্রথমে, বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন৷ এর বৈশিষ্ট্যের কারণে, মারমান্ডে টমেটো অনেক কৃষিবিদদের মধ্যে জনপ্রিয়। এই জাতটি 21 শতকে হল্যান্ডে প্রজনন করা হয়েছিল এবং একই নামের F1 হাইব্রিড নেই, যা এটিকে আরও অনন্য এবং আকর্ষণীয় করে তোলে৷
পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি প্রথম দিকের। টমেটো মারমান্ডে রোপণের 3 মাস পর (85-100 দিন) খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ফল দেবে।
এছাড়াও, এই জাতটি আবহাওয়ার অবস্থা এবং মাটির গুণমানের জন্য নজিরবিহীন, এটি রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চল থেকে উত্তরাঞ্চলে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই জন্মানো যেতে পারে। এই ধরনের টমেটো খোলা মাটিতে রোপণ ভালভাবে সহ্য করে, যদিও সেগুলি গ্রিনহাউসেও জন্মাতে পারে৷
মারমান্দে টমেটো মানসম্মত টমেটো নয়। ঝোপের উচ্চতা 1 থেকে 1.5 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
ফল
টমেটো মারমান্ডে, যার পর্যালোচনা প্রায় সবসময় ইতিবাচক হয়, একটি অস্বাভাবিক পাঁজরযুক্ত ত্রাণ সহ চ্যাপ্টা আকারের বড় ফল দেয়। যেমনটমেটো গাঢ় লাল রং করা হয়।
এদের সজ্জা উচ্চ ঘনত্ব এবং অল্প সংখ্যক বীজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ, সবজি কাঁচা খাওয়ার জন্য এবং বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য যেমন ক্যানিং বা টমেটোর রস তৈরির জন্য চমৎকার।
এই জাতটি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। উপরন্তু, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এটি খুব ভাল ফল দেয় এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল দেয়।
চাষের বৈশিষ্ট্য
টমেটো মারমান্ডে, যার বিবরণ উপরে উপস্থাপিত হয়েছে, যত্ন নেওয়া খুব সহজ এবং মাটির গুণমানের জন্য অপ্রয়োজনীয়। এমনকি সবচেয়ে দরিদ্র মাটিতে, এটি একটি স্থিতিশীল ফসল উত্পাদন করবে। তবে কাটা ফলের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য, কঠোর পরিশ্রম করা এবং উদ্ভিদকে আরামদায়ক জীবনযাপনের শর্ত সরবরাহ করা প্রয়োজন:
- এই জাতটি হালকা এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে, উষ্ণতা এবং সূর্যালোক পছন্দ করে।
- টমেটো বাড়ানো শুরু হয় বীজ বপনের মাধ্যমে। এই কাজের জন্য সর্বোত্তম সময় হল মার্চের শুরু (মাসের 1লা থেকে 10ম দিন পর্যন্ত)।
- অঙ্কুরিত চারাগুলির জন্য, 10 বাই 10 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি ছোট পাত্র ব্যবহার করা ভাল। টমেটোর জন্য একটি বিশেষ মাটির মিশ্রণ মাটি হিসাবে উপযুক্ত, কারণ এটি ইতিমধ্যেই এই ফসলের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে৷
- তারপর, 55-60 দিনের জন্য, ছিটানো পদ্ধতি ব্যবহার করে চারাগুলিকে নিয়মিত জল দিতে হবে।
চারা বড় হওয়ার সাথে সাথেই রোপণ করা যেতে পারেখোলা মাটি, গাছের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নিয়ে:
- সাধারণত, মারমান্ডে টমেটো 15 মে থেকে 31 মে পর্যন্ত বাগানে স্থানান্তরিত হয়। এছাড়াও, অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সফলভাবে একটি ছোট কৌশল ব্যবহার করেন: আপনি যদি মে মাসের শুরুতে চারা রোপণ করেন এবং উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখেন, তাহলে আপনি কয়েক সপ্তাহ আগে ফসল পেতে পারেন।
- পৃথক গাছের মধ্যে দূরত্ব গড়ে 50 সেন্টিমিটার এবং সারির মধ্যে - 40 সেন্টিমিটার। এটা মনে রাখা উচিত যে এক বর্গ মিটারে 7 থেকে 9টি গুল্ম স্থাপন করা যেতে পারে।
- যেসব এলাকায় আগে মরিচ, আলু বা বেগুন জন্মেছিল সেখানে মারমান্ডে টমেটো লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না৷
- সবচেয়ে ভালো বিকল্প হবে রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা, বাতাস থেকে নিরাপদ।
- রোপণের আগে, অল্প পরিমাণে হিউমাস বা পচা সার দিয়ে মাটি খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
টমেটোর আরও যত্ন খুবই সহজ। তাদের নিয়মিত জল দেওয়া এবং হিম থেকে রক্ষা করা দরকার। এছাড়াও, এই জাতটি জৈব সার প্রয়োগে ভাল সাড়া দেয়। একটি অনুকূল ফলাফলের সাথে, মারমান্ডে টমেটো 1.5-2 মাস ধরে ফল দেবে৷
সুবিধা ও অসুবিধা
খুব প্রায়ই অনেক বাগানের প্লটে আপনি মারমান্ডে টমেটো দেখতে পাবেন। এই বৈচিত্র্যের পর্যালোচনাগুলি শুধুমাত্র একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি নোট করে - যদি উদ্ভিদটি "অতিরিক্ত" হয়, তবে গুল্মগুলি দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং তাদের যত্ন নেওয়া আরও জটিল হয়ে ওঠে৷
এই টমেটোর আরও অনেক সুবিধা রয়েছে:
- ফল খুব সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয়দেখুন;
- ভালো পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের কারণে এগুলি বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত;
- প্রথম ফসল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পাওয়া যাবে;
- টমেটো একসাথে পাকে, ফল ধরে দীর্ঘ সময় ধরে;
- অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, জাতটি অনেক সাধারণ রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
টমেটোর জাত মারমান্ডে অনেক রোগের প্রতিরোধী, উদাহরণস্বরূপ, ফুসারিয়াম এবং ভার্টিসিলিওসিস প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
কীট থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করতে বিভিন্ন কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। এগুলি বেশিরভাগ পোকামাকড়ের চেহারা এবং প্রজননের বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিরোধ।
টমেটো মারমান্ডে শিক্ষানবিস এবং অভিজ্ঞ মালী উভয়ের জন্যই একটি গডসেন্ড। এই গাছটি বাড়ানোর জন্য, আপনাকে আপনার সমস্ত অবসর সময় বিছানায় ব্যয় করতে হবে না এবং ফলস্বরূপ ফলগুলি নিঃসন্দেহে আপনাকে দুর্দান্ত স্বাদ এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ দিয়ে খুশি করবে।
