কেউ কেউ বেগুনকে বেরি বলে, কেউ কেউ সবজি, আবার কেউ কেউ গাছ। এই ফসলটিকে যেভাবেই বলা হোক না কেন, বেশিরভাগ উদ্যানপালক তাদের বাড়ির উঠোনে এটি বাড়াতে চান। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
নিজের কাছে একটি নোট নিন: কাঁচা ফল বাছাই করা ভাল, কারণ এতে লবণ কম থাকে। মনে রাখবেন অতিরিক্ত পাকা শাকসবজি তেমন সুস্বাদু নয় এবং খুব স্বাস্থ্যকরও নয়।
মুক্ত মাঠে বেগুন চাষ করা এবং তাদের যত্ন নেওয়া একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া। প্রথমে আপনাকে বাড়িতে চারাগুলির জন্য বীজ রোপণ করতে হবে, তারপরে চারাগুলিকে খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে প্রতিস্থাপন করতে হবে, দীর্ঘ সময় ধরে এবং পরিশ্রমের সাথে তাদের যত্ন নিতে হবে এবং তবেই আপনি ফসল উপভোগ করতে পারবেন।
আসুন আরও বিশদে বেগুন চাষের প্রতিটি ধাপ দেখি।
আমরা বেগুনের চারা জন্য বীজ রোপণ করি
বেগুনের মতো একটি সবজির উদ্ভিজ্জ সময়কাল বেশ বড় (এটি প্রায় 150 দিন) হওয়ার কারণে প্রাথমিকভাবে (জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি) গাছ লাগানো আরও সমীচীন।চারা জন্য বীজ এবং শুধুমাত্র তারপর খোলা মাটি বা একটি গ্রিনহাউস মধ্যে চারা প্রতিস্থাপিত। ঘরেই বীজ থেকে বেগুন চাষ করা যায়:
- সংকুচিত পিট ট্যাবলেট;
- ক্যাসেট;
- স্বতন্ত্র পাত্রে (বা শেয়ার করা পাত্রে);
- শামুক নামক একটি কনট্রাপশন ব্যবহার করে।
ট্যাবলেটে চারা বাড়ান
পদ্ধতিটি খুবই সহজ (ব্যবহারের জন্য), পরিবেশগতভাবে নিরাপদ এবং উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের জন্য আঘাতমূলক নয়। পিট ট্যাবলেট (সর্বোত্তম ব্যাস - 4 সেমি বা তার বেশি), যার শেলফ লাইফ কার্যত সীমাহীন (প্রদান করা হয় যে সেগুলি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়), ঘন দেয়াল নেই। এটি কোন বাধা ছাড়াই তাদের মাধ্যমে শিকড় বৃদ্ধি করতে দেয়। পরবর্তীকালে, চারাগুলি, ট্যাবলেট সহ, খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা হয়। ক্রমবর্ধমান এই পদ্ধতি সঙ্গে, পিকিং প্রয়োজন হয় না। প্রেসড পিট ট্যাবলেটে বাড়িতে বীজ থেকে বেগুন বাড়ানোও ভাল কারণ এতে জীবাণুনাশক, অ্যান্টি-স্ট্রেস অ্যাডিটিভ এবং বৃদ্ধি উদ্দীপক রয়েছে, যার উপস্থিতি রোপণ উপাদানের উচ্চ অঙ্কুরোদগমের নিশ্চয়তা দেয়।
বীজ রোপণের কাজের ক্রম:
- ট্যাবলেটগুলিকে একটি গভীর পাত্রে ছড়িয়ে দিন, এমনভাবে রাখুন যাতে অবকাশগুলি শীর্ষে থাকে৷
- এগুলি গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং ফুলে যেতে দিন। ট্যাবলেট 7-9 বার বৃদ্ধি করা উচিত।
- অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে ফেলুন।
- আমাদের অবকাশগুলিতে রোপণের উপাদান রয়েছে: প্রতিটি গর্তে 2-3টিবীজ (যখন তারা অঙ্কুরিত হয়, দুর্বল স্প্রাউটগুলি সরানো যেতে পারে)।
বাড়িতে ট্যাবলেটে বেগুন বাড়ানোর সময়, বীজগুলিকে প্রাক-চিকিত্সা করার প্রয়োজন হয় না।
- বীজ ডুবিয়ে পিট দিয়ে গর্ত বন্ধ করুন।
- সমস্ত বীজ ট্যাবলেট অন্য (স্বচ্ছ) পাত্রে ড্রেনেজ গর্ত সহ রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন।
- আমরা পাত্রটিকে একটি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল জায়গায় নিয়ে যাই।
প্রতিদিন ফসলের বায়ুচলাচল করুন এবং বড়িগুলিকে আর্দ্র রাখুন।
ক্যাসেটে চারা
এইভাবে বীজ থেকে বেগুন ফলানো খুবই কার্যকর। বড় কক্ষ সহ ক্যাসেট ব্যবহার করা হলে, ভবিষ্যতে বাছাই করার প্রয়োজন হবে না।
যদি ছোট কোষে বীজ বপন করা হয়, তাহলে চারা গজানোর প্রক্রিয়ায় সেগুলিকে আলাদা পাত্রে রোপণ করতে হবে (একসাথে মাটির জমাট বেঁধে)। তাছাড়া, এটি খুব সাবধানে করতে হবে যাতে গাছের মূল সিস্টেমের ক্ষতি না হয়।
কীভাবে ক্যাসেট ব্যবহার করে সঠিকভাবে বীজ রোপণ করবেন:
- ক্যাসেটগুলি একটি পাত্রে বা প্যালেটে ইনস্টল করুন।
- মাটির মিশ্রণ দিয়ে কোষগুলি পূরণ করুন।
- আমরা ঘরের তাপমাত্রায় স্থির জল দিয়ে মাটিকে জল দিই৷
- একটি স্যাঁতসেঁতে কাঠের লাঠি ব্যবহার করে, প্রতিটি কোষের মাঝখানে রোপণের উপাদান রাখুন এবং 15-20 মিমি গভীর করুন।
- মাটি দিয়ে গর্তগুলি পূরণ করুন এবং হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করুন।
- প্লাস্টিকের মোড়ক (বা একটি স্বচ্ছ ঢাকনা) দিয়ে ক্যাসেটগুলি ঢেকে রাখুন এবং পাত্রটিকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। মনে রাখবেন যে বীজবায়ুচলাচল এবং আর্দ্র মাটি প্রয়োজন।
একটি "শামুকের" মধ্যে বেড়ে ওঠা
এইভাবে বীজ থেকে বেগুন বাড়ানো সহজ এবং দ্রুত। একটি পলিথিন ফিল্মের উপর টয়লেট পেপার রাখা যথেষ্ট, যার উপর (পর্যায়ক্রমে) বীজ রাখতে হবে, সেগুলিকে মাটি দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন এবং আর্দ্র করুন। তারপর এই পুরো কাঠামোটি গুটিয়ে নিন (শামুকের মতো কিছু পেতে) এবং এটি একটি ছোট পাত্রে রাখুন, যেখানে আপনাকে ক্রমাগত তরল যোগ করতে হবে।
পাত্রে বাড়ির গ্রিনহাউস অবস্থায় বীজ থেকে বেগুন জন্মানো
পদ্ধতিটি যেকোন উপযুক্ত পাত্রে (দুধের প্যাকেজ, কেফির বা টক ক্রিম বা গাঁজানো বেকড দুধ থেকে প্লাস্টিকের কাপ) ব্যবহার করে। বীজ রোপণের জন্য, আপনি পৃথক পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, পিকিং প্রয়োজন হয় না। অথবা আপনি একটি একক পাত্রে রোপণ উপাদান রোপণ করতে পারেন: এই ক্ষেত্রে, বাছাই করা প্রয়োজন। আমরা মাটির মিশ্রণ দিয়ে পাত্রে ভরাট করি, সেগুলিতে রেসেস তৈরি করি, সেগুলিতে বীজ রাখি, গর্তগুলিকে মাটি দিয়ে ঢেকে রাখি, কম্প্যাক্ট করে, পলিথিন দিয়ে সবকিছু ঢেকে রাখি এবং রোদে বা যে কোনও উষ্ণ জায়গায় রাখি৷
আমি কিভাবে চারা খাওয়াতে পারি
চারার মাধ্যমে বেগুন বাড়ানো আরও কার্যকর হবে যদি আপনি চারাকে কয়েকবার খাওয়ান:
প্রথমবার যখন গাছে প্রথম জোড়া সত্যিকারের পাতা তৈরি হয়, আমরা মাটিতে নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম প্রবর্তন করি। তারা চারা বৃদ্ধির উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে
আনুমানিক 1.5-2 সপ্তাহ আগে দ্বিতীয় খাওয়ানোখোলা বিছানায় অবতরণ (বা গ্রিনহাউসে)। আমরা কেবল পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেনই নয়, ফসফরাসও প্রবর্তন করি, যা উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের বিকাশে অবদান রাখে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি সুপারফসফেট ব্যবহার করতে পারেন, যার মধ্যে সমস্ত প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান রয়েছে৷
খোলা মাটিতে বেগুন লাগানোর তারিখ
খোলা মাটিতে বেগুন বাড়ানোর সময় স্থায়ী "আবাসনের জায়গায়" চারা রোপণের সেরা সময় কখন? বেগুন একটি তাপ-প্রেমময় এবং খুব কৌতুকপূর্ণ উদ্ভিদ (এটি এর মূল সিস্টেম দ্বারা বিরক্ত হতে পছন্দ করে না) এর কারণে, খোলা বিছানায় চারা রোপণের সর্বোত্তম সময় বসন্তের শেষ বা গ্রীষ্মের শুরু। তারপরে রাতের তুষারপাতের বিপদ ইতিমধ্যে কেটে গেছে, এবং দিনগুলি উষ্ণ থেকে উষ্ণতর হচ্ছে।
এই সময়ের মধ্যে, প্রতিস্থাপিত ঝোপের উচ্চতা প্রায় 200 মিমি হওয়া উচিত, ছয় থেকে সাতটি গঠিত পাতা (অন্তত) এবং একটি ভাল-উন্নত রুট সিস্টেম থাকতে হবে। খোলা মাটিতে বেগুন বাড়ানোর জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করে, রোপণের দুই সপ্তাহ আগে, চারা শক্ত করা শুরু করা প্রয়োজন। কেন এটা করা উচিত? যাতে বাড়ির গ্রিনহাউস রক্ষণাবেক্ষণের পরে গাছপালা আরও সহজে নতুন জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে৷
চারা শক্ত করার ইভেন্ট
এই ধরনের পদ্ধতি ভালো ফলনে অবদান রাখে। ঠিক কি করা দরকার? আপনি শুধু প্রাকৃতিক কাছাকাছি যে বাড়িতে পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে. অর্থাৎ, দিনের বেলা তাপমাত্রা প্রায় 24-27 ডিগ্রি এবং রাতে 12-14 ডিগ্রি হওয়া উচিত।
আরেকটি পদ্ধতি আছে: শুধু প্রতিটিচারাগুলিকে একদিনের জন্য খোলা বাতাসে নিয়ে যান, প্রতিদিন "বায়ু পদ্ধতি" এর সেশন বাড়িয়ে দিন। আদর্শভাবে, চারার চারপাশে প্রকৃতিতে থাকা সহ্য করা উচিত।
আমি কখন শক্ত হওয়া শুরু করব? 1, 5-2 সপ্তাহ আগে খোলা মাটিতে রোপণ।
রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা
খোলা মাঠে বেগুন বাড়ানো এবং তাদের যত্ন নেওয়ার সাথে জড়িত, প্রথমত, চারা রোপণের জন্য মাটি সাবধানে প্রস্তুত করা। তদুপরি, শরত্কালে মাটি প্রস্তুত করা শুরু করা প্রয়োজন (চরম ক্ষেত্রে, বসন্তের শুরুতে)। এটা সব মাটির ধরনের উপর নির্ভর করে।
- পিট। এই ধরনের মাটিতে আমরা এক বালতি (প্রতি বর্গমিটার) হিউমাস, টার্ফ এবং বালি নিয়ে আসি।
- দোআঁশ এবং এঁটেল। মাটির গঠন উন্নত করতে, আমরা এক বালতি সার এবং বালি, আধা বালতি করাত (পচা) এবং দুই বালতি পিট (প্রতি বর্গ মিটারের জন্য) যোগ করি।
- বেলে। আমরা এলাকার একই ইউনিটে পিট এবং কম্পোস্টের দুটি বালতি যোগ করি; প্রায় তিন বালতি কাদামাটি এবং এক বালতি করাত (কাঠ)।
এই ব্যবস্থাগুলি ছাড়াও (মাটির প্রকার নির্বিশেষে), আমরা এতে এক টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট এবং সুপারফসফেট যোগ করি; প্রায় দুই গ্লাস ছাই এবং এক চা চামচ ইউরিয়া (প্রতি বর্গ মিটার রোপণের জন্য)। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান যোগ করার পরে, আমরা মাটি খনন করি এবং এটিকে সংকুচিত করি।
আমরা খোলা মাটিতে চারা রোপণ করি
বেগুন চাষ এবং যত্নে বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুসরণ করে, প্রস্তুত মাটিতে চারা রোপণের অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:
- আমরা প্রয়োজনীয় সংখ্যক সারি তৈরি করি (সারির ব্যবধান - 55-60সেমি) গর্ত সহ (গভীরতা 14-16 সেমি)। চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 42-47 সেমি। গর্তগুলি এমন আকারের হওয়া উচিত যে রোপণের সময় গাছের মূল সিস্টেমকে বাঁকানোর প্রয়োজন হয় না।
- কুয়োতে গরম জল ঢালুন। আপনি mullein (প্রতিটি গর্তে 1.5 লিটার) এর একটি সমাধানও তৈরি করতে পারেন। আমরা প্রতি 10 লিটার জলে 0.5 লিটার সার হারে মিশ্রণটি প্রস্তুত করি। এবং আপনি কাঠের ছাই যোগ করতে পারেন বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল (গোলাপী) দ্রবণ দিয়ে মাটিতে জল দিতে পারেন।
- আমরা গর্তে চারা সাজাই। তদুপরি, আমরা শিকড় উন্মুক্ত না করেই ট্রান্সশিপমেন্ট করি, মাটির একটি ছোট ক্লোড ক্যাপচার করি এবং অত্যন্ত সাবধানতার সাথে। মনে রাখবেন: এমনকি রুট সিস্টেমের সামান্য ক্ষতি একটি নতুন জায়গায় উদ্ভিদের অভিযোজন সময় বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
মাটি, সামান্য কম্প্যাক্ট, জল এবং হিউমাস বা পিট এর স্তর দিয়ে চারা ছিটিয়ে দিন। ভুলে যাবেন না: প্রতিটি জল দেওয়ার 8-10 ঘন্টা পরে, মাটি আলগা করা আবশ্যক৷
খোলা মাটিতে রোপণ সন্ধ্যায় (18 থেকে 21 ঘন্টার মধ্যে) বা সারা দিন (কেবল মেঘলা থাকলে) করা ভাল। পরের দিন সকালে (বিশেষত যদি সূর্য উজ্জ্বলভাবে জ্বলতে থাকে), চারাগুলি অবশ্যই কাগজের তৈরি একটি টুপি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে (উদাহরণস্বরূপ, একটি সংবাদপত্র থেকে)। এই ধরনের ম্যানিপুলেশন সরাসরি সূর্যালোক থেকে গাছপালা রক্ষা করবে এবং তাদের দ্রুত মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে। এটি 7-10 দিনের মধ্যে করা উচিত।
সেচ
বেগুনের বৃদ্ধি ও পরিচর্যার জন্য গাছের সঠিক পানি দেওয়া প্রয়োজন। "জল পদ্ধতি" এর স্কিমটি নিম্নরূপ:
- প্রথম জল দেওয়া হয় শুধুমাত্র তৃতীয় দিনেপ্রতিস্থাপনের পর। আমরা উষ্ণ (প্রায় +24 ডিগ্রি) এবং স্থির জল ব্যবহার করি।
- পরবর্তী জল দেওয়া গাছের চাক্ষুষ পর্যবেক্ষণের উপর ভিত্তি করে: যদি পাতাগুলি সামান্য বিবর্ণ হতে শুরু করে, সম্ভবত তাদের আর্দ্রতা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতি সপ্তাহে দুবার জল দেওয়া হয়৷
কীভাবে জল দেবেন? "জল পদ্ধতি" জল দেওয়ার ক্যান বা পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে বাহিত হতে পারে। তবে শুধুমাত্র ফুল ফোটা পর্যন্ত। প্রথম ফুলগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে শিকড়ের নীচে যতটা সম্ভব সাবধানে জল দেওয়া উচিত, যাতে দুর্ঘটনাক্রমে ফুলগুলি স্পর্শ না করে এবং সেগুলি অপসারণ না করে। এবং যখন ফলগুলি উপস্থিত হয়, আপনি উপরে থেকে নিরাপদে গাছগুলিতে জল দিতে পারেন৷
দিনের কোন সময় পানি পান করা ভালো? মেঘলা দিনে - যে কোনো সময়, এবং গরমের দিনে - শুধুমাত্র সূর্যাস্তের আগে।
সার
বেগুন বাড়ানো এবং খোলা বিছানায় যত্ন নেওয়া অগত্যা খনিজ সার প্রয়োগের সাথে জড়িত। ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেন সহ নির্দিষ্ট টপ ড্রেসিং ছাড়া উচ্চ মানের বেগুন জন্মানো অসম্ভব। জৈব সার (মুরগির সার, পচা গোবর, পিট, কম্পোস্ট, ছাই এবং ভেষজ আধান)ও স্বাগত জানাই। অধিকন্তু, আদর্শ বিকল্প হ'ল সারের প্রকারভেদ।
এটি গুরুত্বপূর্ণ: উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রীর কারণে কখনও তাজা মুরগির সার বা গরুর সার ব্যবহার করবেন না। এই ধরনের ক্রিয়াগুলি শুধুমাত্র ডিম্বাশয় এবং পরবর্তী ফলের গঠনের ক্ষতির জন্য উদ্ভিদের সবুজ ভরের বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে। গাছের শিকড় পুড়ে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করার জন্য, এটি প্রাথমিকভাবে সুপারিশ করা হয়জৈব পদার্থের উপর জোর দিন, এটি জল দিয়ে পাতলা করুন এবং শুধুমাত্র তারপর এটি খাওয়ান (সাধারণ জল দেওয়ার সময় বা "জল পদ্ধতির" পরেই)।
কীভাবে খাওয়াবেন? সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সরাসরি মাটিতে প্রয়োগ করা ভাল, অর্থাৎ রুট ড্রেসিং সঞ্চালন করা। এই ক্ষেত্রে, গাছের পাতা এবং ফলগুলি পোড়া থেকে রক্ষা করার গ্যারান্টি দেওয়া হয়, এবং ট্রেস উপাদানগুলি দ্রুত বেগুনের মূল সিস্টেম দ্বারা শোষিত হয়৷
কীভাবে টপ ড্রেসিং প্রস্তুত করবেন? সংযুক্ত নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করুন, অন্য কিছু নয়।
মনে রাখা দরকার: ডালপালা বা পাতায় সার লেগে গেলে দ্রুত পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
ঋতুর জন্য নিষিক্তকরণের সময়সূচী (মোট তিনটি আছে):
- 15 দিন খোলা মাটিতে চারা রোপণের পর। শীর্ষ ড্রেসিং এর সংমিশ্রণে নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। এই সমস্ত ট্রেস উপাদানগুলি সুপারফসফেটের অন্তর্ভুক্ত৷
- ফুলের ঠিক আগে। আমরা ফসফরাস এবং পটাসিয়াম (প্রথম খাওয়ানোর তুলনায়) এর ডবল ডোজ দিয়ে খাওয়াই। নাইট্রোজেন সম্পর্কে ভুলবেন না (এটির পরিমাণ বাড়ানোর প্রয়োজন নেই)।
- ফলের সময়কালে। আমরা শুধুমাত্র ফসফরাস, পটাসিয়াম, ছাই (কাঠ) এবং মুলিন টিংচার যোগ করি।
যদি আপনার এলাকার মাটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, তাহলে টপ ড্রেসিংয়ের পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রতি 9-12 দিন খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। ঘন ঘন এবং প্রচুর টপ ড্রেসিং ছাড়া বেগুন জন্মানো কল্পনা করা যায় না।
ছাঁটাই প্রয়োজন
আমার কি বেগুনের পাতা ছাঁটাই করতে হবে? অবশ্যই আপনাকে করতে হবে। বিশেষ করে ফুলের আগে - এটি অপসারণ করার সুপারিশ করা হয়নীচের পাতা এই ক্রিয়াগুলি আগে ফুল ফোটাতে অবদান রাখে এবং ফলস্বরূপ, দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ফলের দ্রুত উপস্থিতি।
গাছে 8টি পাতা তৈরি হওয়ার পরে এবং প্রথম ফুল দেখা দেওয়ার পরে, সৎ শিশুর অঙ্কুরগুলি সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্ভিদের উন্নতির জন্য এটি অবশ্যই করা উচিত। এবং 7-8টি ডিম্বাশয় গঠনের পরে, অঙ্কুরের বৃদ্ধির বিন্দুকে চিমটি করা প্রয়োজন।
তারপর, ভবিষ্যতে, আপনি অতিরিক্ত ফুল অপসারণ করতে পারেন যাতে অবশিষ্ট ডিম্বাশয় আরও পুষ্টি পায় এবং আরও ভালভাবে গঠিত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, ফল ছোট হবে, কিন্তু বড় হবে।
গ্রিনহাউসে বেগুন বাড়ানো
রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, বেগুন দীর্ঘদিন ধরে সবজি বাগানে "নিয়মিত" হয়ে আসছে। এই অঞ্চলগুলিতে বসবাসকারী লোকেরা এই সবজি চাষ করে এবং এটি রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে আনন্দের সাথে খায়। কিন্তু সাইবেরিয়ায় তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি বেগুন চাষ শুরু হয়েছে। হ্যাঁ, দেশের উত্তর অঞ্চলগুলি উষ্ণ এবং দীর্ঘ গ্রীষ্মের গর্ব করতে পারে না। কিন্তু আমি সত্যিই আমার সাইটে গাঢ় বেগুনি রঙের এই ইলাস্টিক ফল বাছাই করতে চাই এবং এর স্বাদ উপভোগ করতে চাই। টিপ: গ্রিনহাউসে বেগুন জন্মান (উদাহরণস্বরূপ, পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি)। এই বিষয়ে, বেশ কয়েকটি সাধারণ সুপারিশ রয়েছে:
- যখন গ্রিনহাউসের ভিতরে বাতাসের তাপমাত্রা প্রায় +18 ডিগ্রি হয় এবং মাটি +16 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয় তখন বেগুনের চারা রোপণ শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর আগে এটির মূল্য নেই, অন্যথায় আপনি আপনার ফসল হারানোর ঝুঁকিতে থাকবেন।
- প্রগতিশীলগ্রিনহাউসে বেগুন (পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি), তাপমাত্রা +17 ডিগ্রি থেকে +30 পর্যন্ত বজায় রাখা প্রয়োজন। মনে রাখবেন যে উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রা অত্যন্ত অবাঞ্ছিত এবং এর ফলে সবজি মারা যেতে পারে।
- উচ্চ আর্দ্রতা গাছের বিকাশ এবং বৃদ্ধিতে খারাপ প্রভাব ফেলে। গ্রিনহাউসের মাইক্রোক্লাইমেট বিদ্যমান দরজা এবং ভেন্টগুলি খোলা এবং বন্ধ করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। কিন্তু খসড়া তৈরি করবেন না - বেগুন এটি পছন্দ করে না।
উপরের সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, আপনি সাইবেরিয়া এবং রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে সফলভাবে বেগুন চাষ করতে পারেন৷
উপসংহারে
বেগুন চাষের সময় যদি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়মকানুন পালন করা হয়, তাহলে আপনি সবজির ভালো ফলন পেতে পারেন।
অনেক উদ্যানপালক তাদের বাড়ির উঠোনে বেগুনের মতো ফসল ফলাতে চান। এটি সবসময় জলবায়ু পরিস্থিতি আপনাকে এটি করার অনুমতি দেয় না। তথাকথিত "গ্রিনহাউস" উদ্ধারে আসে। গ্রিনহাউসে বেগুন চাষ করা একটি ভালো উপায়।
যদি বেগুন চাষের সময় কৃষি প্রযুক্তির সকল নিয়মকানুন পালন করা হয়, তাহলে ফল ভালো পাওয়া যাবে।
