আজ, বেগুন আর বেগুনি এবং একটি আয়তাকার আকৃতির সাথে যুক্ত নয়। এই সবজি বারগান্ডি, ডোরাকাটা এবং এমনকি সাদা হতে পারে এবং এর আকৃতি গোলাকার থেকে পয়েন্টেড হতে পারে। এই বৈচিত্র্য সত্ত্বেও, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান বেগুন চারা মান প্রযুক্তি অনুযায়ী বাহিত হয়। অনেক উদ্যানপালক এই উদ্ভিদটিকে খুব কৌতুকপূর্ণ বলে মনে করেন এবং প্রস্তুত চারা কিনতে পছন্দ করেন, তবে প্রকৃতপক্ষে প্রক্রিয়াটিতে কোনও অসুবিধা নেই, চারা গজানোর জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করতে আপনাকে কেবল সমস্ত নিয়ম মেনে চলতে হবে।
বীজ নির্বাচন
একটি ভাল ফসল বাড়াতে, আপনাকে প্রথমে সর্বোত্তম রোপণ উপাদান প্রস্তুত করতে হবে, অন্যথায় আপনি উর্বরতার জন্য সর্বোত্তম যত্নেরও আশা করতে পারবেন না। বিক্রয়ের বিশ্বস্ত স্থানে এবং সেরা নির্মাতাদের কাছ থেকে এর জন্য বীজ কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্যাকেজে যোগাযোগের তথ্য এবং বৈচিত্র্য সম্পর্কে প্রাথমিক তথ্য থাকতে হবে।
সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য, সময়-পরীক্ষিত ফসলগুলি দিনের আলোর সময়গুলির সাথে আবদ্ধ করা নিশ্চিত। এর মধ্যে রয়েছে বেগুন "ডায়মন্ড"। চারা বাড়ানোর সময়যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শুরু করা উচিত যাতে ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত গাছগুলি দিনের সময় 12-14 ঘন্টার বেশি হওয়ার আগে সর্বাধিক ডিম্বাশয় তৈরি করতে পারে। এই সময়ে, বেগুন নতুন ডিম্বাশয় তৈরি করা বন্ধ করে যতক্ষণ না দিন আবার কমে যায়।
নতুন জাতগুলি আর দিনের দৈর্ঘ্যের সাথে আবদ্ধ নয় এবং সমস্ত অক্ষাংশে সমানভাবে ফল বৃদ্ধি করে। একটি হাইব্রিড কেনার সময়, প্রথম প্রজন্মকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এই F1-লেবেলযুক্ত ফসলগুলি কীটপতঙ্গ, রোগ এবং অন্যান্য নেতিবাচক কারণগুলির প্রতি আরও বেশি প্রতিরোধী৷
যদি প্যাকেজটি নির্দেশ করে যে বীজগুলি ইতিমধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়েছে, তাহলে ভবিষ্যতে তাদের প্রস্তুতির পর্যায়টি এড়িয়ে যেতে পারে৷
অবস্থানের তারিখ
চারার জন্য বীজ থেকে বেগুন জন্মানো শুরু হয় ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে। এই সময়েই বীজ বপন করা উচিত, যেহেতু উদ্ভিদের বৃদ্ধির হার খুব ধীর এবং একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু রয়েছে। জাতের উপর নির্ভর করে শুধুমাত্র 45-80 দিন বয়সে চারা মাটিতে স্থানান্তর করা হবে।
যদি ইচ্ছা হয়, দেরী, তাড়াতাড়ি এবং মাঝারি জাত একই সময়ে বপন করা যেতে পারে, শুধুমাত্র তাদের জমিতে রোপণের সময় ভিন্ন হবে। তাই:
- প্রাথমিক বেগুন (পরিপক্ক হওয়ার 85-90 দিন) অঙ্কুরোদগমের 45-55 দিন পরে রোপণের জন্য প্রস্তুত;
- মাঝারি (90-120 দিন) - 55-70 দিনে প্রতিস্থাপিত;
- দেরীতে (120-150 দিন) - শুধুমাত্র 70-80 দিনের জন্য প্রস্তুত৷
উত্তর অঞ্চলে, বেগুনের চারাগুলির চাষ মার্চের মাঝামাঝি আগে শুরু করা উচিত নয় এবং দ্রুত জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।পাকা।
বীজ প্রস্তুতি
রোপণ সামগ্রী কেনার পর প্রথম ধাপ হল এটি পরীক্ষা করা। এটি করার জন্য, এক গ্লাস জলে এক চা চামচ লবণ পাতলা করুন এবং এতে বীজ ঢালুন। পপ আপ যে কিছু অবতরণ জন্য উপযুক্ত নয়, অবিলম্বে তাদের দূরে নিক্ষেপ করা ভাল। নীচের অংশে থাকা বীজগুলি অবশ্যই লবণ থেকে ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
রোপণ উপাদান তৈরির প্রথম ধাপ হল এর ক্যালসিনেশন। এটি করার জন্য, রোপণ উপাদান একটি টিস্যু মধ্যে স্থাপন করা আবশ্যক এবং কয়েক মিনিট 450-500 জন্য জলে নত। মূল জিনিসটি অতিরিক্ত এক্সপোজ করা নয় এবং 2-5 মিনিটের পরে বীজগুলি টেনে বের করা নয়।
এর পরে, বীজগুলিকে "ফিটোস্পোরিন" বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়। এটি করার জন্য, এগুলিকে একটি কাপড়ের ব্যাগে 10-20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত দ্রবণে রাখা হয়, তারপরে সেগুলি ধুয়ে শুকানো হয়।
বেগুনের চারা বাড়ানো খুব শ্রমসাধ্য নয়, তবে খুব দীর্ঘ। ফসলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য, বীজ একটি চারা উদ্দীপক সঙ্গে চিকিত্সা করা আবশ্যক। আপনি নির্বীজন সঙ্গে এই পর্যায়ে একত্রিত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে আলাদাভাবে সমাধান প্রস্তুত করতে হবে, তারপরে সেগুলি মিশ্রিত করুন এবং বীজ প্রক্রিয়া করুন। এই ক্ষেত্রে, আপনার এগুলিকে ধুয়ে ফেলার দরকার নেই, শুধু যথেষ্ট শুকিয়ে নিন।
প্রস্তুতির চূড়ান্ত পর্যায় হল রোপণের উপাদান শক্ত করা। এটি করার জন্য, বপনের এক সপ্তাহ আগে শুকনো বীজ ফ্রিজে রাতারাতি রাখতে হবে এবং দিনের জন্য - জানালার সিলে।
যদি ইচ্ছা হয়, শক্ত হওয়ার পরে, বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, তারা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় উপর স্থাপন করা হয়।এবং উপরে স্যাঁতসেঁতে গজের আরেকটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন।
শর্টকাট
প্রগতি সবকিছুর মধ্যেই প্রকাশ পায় এবং বেগুনের চারা জন্মানোর গোপনীয়তাগুলিও উদ্ভাবনের সাথে ক্রমাগত আপডেট করা হয়। রোপণের উপাদান প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করতে, আপনাকে একবারে কয়েকটি ধাপ একত্রিত করতে হবে এবং একটি সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং দুটি নরম রান্নাঘরের স্পঞ্জ এতে সাহায্য করবে।
প্রথমে আপনাকে যে কোনও বৃদ্ধি উদ্দীপকের একটি সমাধান প্রস্তুত করতে হবে এবং এটি এখনও উষ্ণ থাকাকালীন, এতে স্পঞ্জ ডুবিয়ে দিন। তাদের থেকে তরল নিষ্কাশন করা উচিত। একটি স্পঞ্জের পৃষ্ঠে, আপনাকে বীজগুলি ছড়িয়ে দিতে হবে, একটি দ্বিতীয় স্পঞ্জ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে, ফলস্বরূপ "স্যান্ডউইচ" বীজগুলিকে প্রস্তুত ব্যাগে এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে। ভালোভাবে ফিক্সেশনের জন্য, স্পঞ্জগুলোকে ইলাস্টিক ব্যান্ড বা থ্রেড দিয়ে একসাথে বেঁধে রাখা যেতে পারে।
12 ঘন্টা পরে, প্যাকেজটি অবশ্যই রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তর করতে হবে, আরও 12 পরে - একটি উষ্ণ জায়গায়, আরও 12 পরে আবার ঠান্ডায়, তাই 2-4 দিন। এইভাবে, অতিরিক্ত পুষ্টি শক্ত হওয়া এবং অঙ্কুরোদগমের সাথে মিলিত হয়, কারণ বীজগুলি আর্দ্র পরিবেশে থাকে এবং কয়েক দিন পরে তারা ইতিমধ্যেই প্রথম অঙ্কুর শুরু করে। একই সময়ে, বায়ু কুশনের কারণে উপাদানটি তাপমাত্রায় আকস্মিক পরিবর্তন অনুভব করে না।
মাটি প্রস্তুতি
বীজ প্রস্তুত করার সময়, মাটির সাথে মোকাবিলা করা প্রয়োজন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি চারাগুলির জন্য প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ কিনতে পারেন বা এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলির অংশগুলি মিশ্রিত করুন:
- 1-পচা শক্ত কাঠের করাতের জন্য;
- 1-বালিতে;
- 1-পিট বা 1-2 সোড জমি;
- ২য়হিউমাস।
আপনি অন্য একটি রচনা ব্যবহার করতে পারেন:
- ২য় পিট;
- 1-এ হিউমাস;
- 1-বালিতে;
- ২য় শীট বা সোড মাটি।
এটা মনে রাখা জরুরী যে মরিচ এবং বেগুনের চারা, সেইসাথে অন্য কোন ফসল, দূষিত জমিতে অসম্ভব। স্প্রাউটগুলিকে রোগের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য, যে কোনও মাটিকে অবশ্যই ক্যালসাইন করতে হবে, হিমায়িত করতে হবে বা বিশেষ জীবাণুনাশক দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে এবং তারপরে নিষিক্ত করতে হবে৷
টপ ড্রেসিংয়ের জন্য, আপনি চারা তৈরির জন্য তৈরি জটিল সার ব্যবহার করতে পারেন বা এক গ্লাস ছাই থেকে নিজের মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন এবং:
- 30-40g নাইট্রোফোস্কা;
- 30-40 গ্রাম সুপারফসফেট + 20 গ্রাম ইউরিয়া এবং পটাসিয়াম।
বীজ রোপণ
মূলত, বেগুনের চারা বাছাই ছাড়া জন্মানো হয়, যেহেতু গাছটি এই ধরনের চাপ খুব কষ্ট সহ্য করে। স্প্রাউটগুলি কয়েক দিন বা এক সপ্তাহের জন্য বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারে, যখন চারার পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং প্রাণহীন হয়ে যায়।
বেগুনকে কম বিরক্ত করার জন্য, পিট পাত্রে অবিলম্বে বীজ রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে পরে সেগুলি তাদের সাথে মাটিতে স্থানান্তর করা যায়। আপনি অন্যান্য প্রশস্ত পাত্রও ব্যবহার করতে পারেন যেখানে চারা খনন করার সময় শিকড় স্পর্শ করা হবে না। যদি এটি সম্ভব না হয় বা বাছাই করা ইতিমধ্যে একটি অভ্যাস হয়ে গেছে, বড় পাত্রে স্প্রাউটগুলি প্রতিস্থাপন করার সময় এটি 2-3 পাতার পর্যায়ে চালানো ভাল। এই ধরনের ক্ষেত্রে, বীজ বেশ পুরুভাবে বপন করা যেতে পারে।
রোপণের জন্য মাটি খুব বেশি ভেজা উচিত নয়।বীজগুলিকে মাটিতে 1 সেন্টিমিটার পুঁতে দেওয়া হয় এবং কম্প্যাকশন ছাড়াই মাটির উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সারিগুলির মধ্যে 3-4 সেমি, এবং গর্তগুলির মধ্যে 2 সেমি রেখে দেওয়া উচিত। এর পরে, একটি স্প্রে বোতল দিয়ে মাটি আর্দ্র করা হয়, পাত্রটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয়।
শামুক অবতরণ
একটি "শামুকের" মধ্যে বেগুনের চারা বাড়ানো অনেক জায়গা বাঁচায় যা পাত্রগুলি নিতে পারে।
এই জাতীয় ডিভাইস তৈরির জন্য, একটি ঘন পলিথিন টেপ, একটি বড় ব্যাগ বা অন্যান্য জলরোধী উপাদান প্রস্তুত করা প্রয়োজন। টেপটি টেবিলের উপর রাখা হয়, টয়লেট পেপারের একটি স্ট্রিপ এটিতে রাখা হয় এবং আর্দ্র করা হয়। 1 সেন্টিমিটার স্ট্রিপগুলির উপরের প্রান্তে না পৌঁছায়, বীজগুলি 1-2 সেন্টিমিটার ব্যবধানে বিছিয়ে দেওয়া হয়। এর পরে, তারা একটি দ্বিতীয় স্ট্রিপ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, মাটির একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, কাঠামোটি ভাঁজ করা হয় "শামুক" যাতে এটি ভেঙে না পড়ে, তারা এটিকে ব্যান্ডেজ করে, একটি অগভীর ট্রেতে রাখে এবং এটি একটি ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দেয়।
যদি আপনি চান, আপনি প্রথমে কাগজ ব্যবহার না করে কাঠামোটি নিজেই মোচড় দিতে পারেন, এবং এটি উল্টানোর পরে, মাটিতে ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন, তাদের মধ্যে বীজ রাখুন।
অঙ্কুরের যত্ন
বেগুনের চারা বাড়ানো এবং যত্ন নেওয়ার প্রধান নিয়ম হল প্রাকৃতিক অবস্থার অনুকরণ করা। এটি করার জন্য, নিয়মিতভাবে আলো, তাপমাত্রার ওঠানামা, খাওয়ানো এবং সময়মত স্প্রাউটগুলিকে জল দেওয়া প্রয়োজন। মাটির পাত্রে প্রথম লুপগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং চারাগুলি একটি আলোকিত জায়গায় স্থাপন করতে হবে। তাপমাত্রা উচিত নয়160 ডিগ্রির উপরে থাকুন, অন্যথায় চারাগুলি প্রসারিত হবে এবং একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম তৈরি করবে না।
আলো এবং তাপমাত্রা
বেগুনের চারা চাষের জন্য তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্বাভাবিকতা হল প্রধান নিয়ম, যদি বাইরে আবহাওয়া মেঘলা থাকে, তাহলে তাপমাত্রা কমাতে হবে।
চারাগুলিকে বৃদ্ধির মূল জায়গায় নিয়ে যাওয়ার আগে, সেগুলিকে শক্ত করে নিতে হবে। এটি করার জন্য, স্প্রাউটগুলিকে লগগিয়া বা রাস্তায় নিয়ে যাওয়া হয়, ধীরে ধীরে সময় 20 মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা বাড়িয়ে দেয়। রোপণের কয়েক দিন আগে, আপনি গ্রিনহাউস বা শস্যাগারে সারা রাত স্প্রাউটগুলি রেখে যেতে পারেন। চারা রোপণ করা হয় যখন তাদের উচ্চতা 15-20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, স্প্রাউটগুলিতে ইতিমধ্যে 8-10টি সত্যিকারের পাতা থাকবে।
বেগুনের চারা বাড়ানোর সময় ড্রাফ্ট এড়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আলোর জন্য, শুধুমাত্র জীবনের প্রথম মাসে স্প্রাউটগুলির অতিরিক্ত আলোকসজ্জা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, 80 ওয়াটের বেশি নয় এমন একটি বাতি ব্যবহার করুন এবং এটিকে স্প্রাউটগুলির উপরে 0.2 মিটার রাখুন। তারা বাড়ার সাথে সাথে বাতিটি উঠে যায়। অতিরিক্ত আলো শুধুমাত্র সকাল এবং সন্ধ্যায় ঘন্টা দুয়েক বা মেঘলা আবহাওয়ায় চালু করা উচিত। বাতির পরিবর্তে, আপনি চারার কাছে ফয়েল প্যানেল রাখতে পারেন, যা সূর্যের রশ্মি প্রতিফলিত করবে, প্রাকৃতিক আলো বাড়াবে।
খাওয়া ও জল দেওয়া
শুধুমাত্র মূল এবং উষ্ণ জলের নীচে গাছকে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷ পদ্ধতিটি প্রতি 2-4 দিনে পুনরাবৃত্তি করা উচিত, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এতে অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধ যোগ করতে পারেন।
খাওয়া ছাড়াই পরিচর্যা ও চাষাবাদ করতে হবেবেগুনের চারা খুবই বিরল। আপনি রেডিমেড জটিল মিশ্রণ বা নীচের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন:
- 30-40g নাইট্রোফোস্কা;
- একই পরিমাণ সুপারফসফেট এবং ৫-১০ গ্রাম ইউরিয়া।
প্রতিটি রূপ এক বালতি জলে প্রজনন করা হয়। মিশ্রণটি প্রথমে প্রয়োগ করা হয় যখন দ্বিতীয় সত্যিকারের পাতা তৈরি হয়, তারপর কয়েক সপ্তাহ পরে এবং তৃতীয়বার মাটিতে রোপণের আগে।
প্রধান সমস্যা
বাছাই ছাড়া বেগুনের চারা বাড়ানো অনেক বৃদ্ধি সমস্যা এড়াতে পারে, কিন্তু কিছু এখনও এই কৌশল প্রত্যাখ্যান করে। সুতরাং, যদি, বাছাই করার পরে, স্প্রাউটগুলি বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দেয় এবং প্রাণহীন হয়ে যায়, তবে তাদের কর্নেভিন খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
মন্থর বৃদ্ধিও লক্ষ্য করা যায় যখন উপলব্ধ ক্ষমতা আর অঙ্কুরের জন্য পর্যাপ্ত থাকে না। এক্ষেত্রে চারা রোপণ করতে হবে।
চারার গায়ে হলুদ পাতা অনাহারের লক্ষণ। এই ধরনের স্প্রাউটগুলির জরুরীভাবে জটিল টপ ড্রেসিং প্রয়োজন৷
বেগুন দুটি কারণে শুকিয়ে যেতে পারে - ঠান্ডা বা অনুপযুক্ত জলের কারণে। প্রথম কারণটি খসড়া বাদ দিয়ে বাদ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, চারাযুক্ত পাত্রগুলি অবশ্যই ফোম বা বোর্ডগুলিতে স্থাপন করা উচিত। অত্যধিক জলের ফলে শিকড় পচে যেতে পারে, যা পুরো গাছের ক্ষতিকে উস্কে দেবে। প্রাথমিক পর্যায়ে, আপনি মাটি থেকে অঙ্কুর মুছে ফেলতে পারেন এবং সাবধানে ক্ষতিগ্রস্ত শিকড়গুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন, তারপরে এটি কর্নেভিন দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে আবার রোপণ করতে পারেন।
কীটপতঙ্গও চারার ক্ষতি করতে পারে। এগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে একটি কীটনাশক দিয়ে তরুণ গাছের চিকিত্সা করতে হবে৷
