অনেকেই শসাকে প্রধান সবজি বলে মনে করেন। প্রকৃতপক্ষে, এর তাজা গন্ধ ছাড়া সত্যিকারের গ্রীষ্ম কল্পনা করা কঠিন। শসা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, তাই তাদের সর্বদা টেবিলে একটি জায়গা থাকে। উদ্যানপালকরা যতটা সম্ভব রসালো, মিষ্টি এবং সুগন্ধি সবুজ শাক বাড়াতে চায় এবং এটি প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, প্রধান জিনিসটি হল সঠিক বৈচিত্র বেছে নেওয়া।
শসা অ্যাডাম: বিবরণ
যারা প্রতি বছর ডাচ জাতের অ্যাডামের মতো শসা জন্মায় তাদের মধ্যে অনেকেরই উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, এটি চাষের সহজতা, ঠান্ডা প্রতিরোধ, ভাল ফলন, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, চমৎকার স্বাদ।
হাইব্রিড অ্যাডাম প্রথম দিকে পাকা বার্ষিক সবজির জাত বোঝায়। এটি ডাচ কোম্পানি "বেজো জাডেন" দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, যা উচ্চ মানের বীজ নির্বাচন এবং উৎপাদনে নেতৃত্ব দেয়, সেইসাথে 100 টিরও বেশি দেশে তাদের বিক্রয়।
শসা অ্যাডাম ফার্মের অন্যতম সেরা উদ্ভাবন। হাইব্রিড রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং উচ্চ ফলন দেয় এবং আমাদের দেশের সমস্ত অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার জন্য উপযুক্ত জাত হিসাবে ব্যাপক চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়। চাষের ক্ষেত্রে, বৈচিত্রটি সর্বজনীন, এটি চাষ করা যেতে পারেউভয়ই খোলা মাটিতে এবং সুরক্ষিত (গ্রিনহাউসে, ফিল্ম কভারের অধীনে)।
অনির্ধারিত বোরেজ ঝোপ, সমস্ত গ্রীষ্মে, তুষারপাত পর্যন্ত উপরের দিকে প্রসারিত। শাখাগুলির একটি গড় আরোহণ আছে, পাতাগুলি ছোট, সবুজ বা গাঢ় সবুজ। ফুল ফোটানো প্রচুর, মহিলা। যত্ন এবং পরিষ্কারের প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য, এই ধরনের শসা একটি ট্রেলিস বা জালে জন্মানো ভাল।
ফসল কেমন হবে
শসা অ্যাডাম একটি উচ্চ ফলনশীল, দীর্ঘমেয়াদী জাত। প্রথম সবুজ শাকগুলি বপনের 42-50 দিনের মধ্যে গুল্ম থেকে সরানো যেতে পারে। ফলগুলি গাঢ় সবুজ বা সবুজ রঙের, ছোট হালকা ফিতে এবং সামান্য দাগযুক্ত, প্রায়শই সাদা কাঁটাযুক্ত কাঁটাযুক্ত পিউবেসেন্ট। এগুলি সঠিক নলাকার আকৃতির, ছোট টিউবারকেলের সাথে সারিবদ্ধ।
শসার দৈর্ঘ্য 10 সেমি পর্যন্ত, ব্যাস 3-3.5 সেমি, ওজন 95 গ্রাম পর্যন্ত। চামড়া পাতলা, মাংস ঘন, চমৎকার স্বাদ এবং উজ্জ্বল সুবাস সঙ্গে। ফলমূল প্রচুর, প্রতি বর্গমিটারে 10 কেজি পর্যন্ত। মি. শসা তাজা সেবন, পিকলিং এবং পিকলিং এর উদ্দেশ্যে।
যদি, শসার বীজের একটি ব্যাগ কেনার সময়, আপনি কেবল ছবির দিকেই মনোযোগ দেন না, তবে শিলালিপিটিও মনোযোগ সহকারে পড়েন, আপনি "পার্থেনোকার্পিক হাইব্রিড" শব্দগুলি দেখতে পাবেন।
একটি পার্থেনোকারপিক হাইব্রিড কী
সবকিছুই বেশ সহজ। পার্থেনোকার্পিক শসা হল জাত বা হাইব্রিড যা পরাগায়ন ছাড়াই ফল তৈরি করে। অর্থাৎ, তারা মোটেও পরাগায়িত হয় না: না নিজের দ্বারা, না মৌমাছির দ্বারা, না অন্য ভাল সাহায্যকারীদের দ্বারা। এই ক্ষেত্রে ফল হয়বীজ ছাড়া, এবং তাই তারা আকর্ষণীয়. সত্য, পরের বছর আবার পার্থেনোকার্পিক শসা বাড়ানোর জন্য তাদের কাছ থেকে বীজ উপাদান সংগ্রহ করা কাজ করবে না। একটি স্বাভাবিক প্রশ্ন উত্থাপিত হয়: কীভাবে প্রজননকারীরা বীজ পান? আসল বিষয়টি হ'ল পার্থেনোকপি হাইব্রিডগুলি পরাগায়নের সাহায্যে ফুল এবং ফল তৈরি করতে পারে, তাই বিশেষজ্ঞরা পরাগ হস্তান্তরের ফলে তৈরি শসা থেকে বীজ পান।
আডাম পার্থেনোকপি শসার উপকারিতা
এই আকর্ষণীয় বৈচিত্র্যের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে যা তাদের নিয়মিত প্রতিরূপ থেকে আলাদা করে:
- ফুলের প্রাচুর্য;
- দীর্ঘ এবং উদার ফল;
- দৈত্য (2 মিটার পর্যন্ত) দোররা বৃদ্ধি;
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (শসা মোজাইক, পাউডারি মিলডিউ, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস);
- চমৎকার স্বাদ;
- অত্যধিক বিপণনযোগ্য (প্রায় সব শসাই সমান এবং একই, ঝরঝরে আকৃতির);
- তিক্ততার অভাব;
- অবশিষ্ট উজ্জ্বল সবুজ রঙ (হলুদ হয় না);
- উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা;
- বিশেষ শর্ত ছাড়াই দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থান,;
- ক্যানিং এবং পিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত৷
আদমের শসাতে বীজ না থাকার বিষয়টিকেও কিছুটা সুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
বৃদ্ধি ও যত্ন
শসা হাইব্রিড অ্যাডাম দৃঢ়ভাবে জলবায়ুর অস্পষ্টতা উপলব্ধি করে, তাই প্রাথমিক প্রস্তুতির পরে এটি সরাসরি খোলা মাটিতে বপন করা যেতে পারে। অনেক উদ্যানপালক প্রস্তুত চারা রোপণ করতে পছন্দ করেন, তবে তারা পাস করার পরেইতুষারপাত।
বপনের আগে, হাইব্রিড বীজগুলিকে গরম করা এবং প্রি-ট্রিট করার প্রয়োজন নেই, আপনাকে কেবল একটি দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে রেখে ঠান্ডা প্রতিরোধ বাড়াতে সেগুলিকে শক্ত করতে হবে। বীজ বের হওয়ার জন্য, এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। চারাগুলির জন্য, এগুলি পুষ্টির মাটিতে ভরা প্রস্তুত পাত্রে বপন করা হয় এবং তাদের অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করা হয়: ভর অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত + 24-26 ° সে তাপমাত্রা বজায় রাখা, তারপরে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে হ্রাস, অতিরিক্ত আলোকসজ্জা এবং সময়মত জল দেওয়া, অর্থাৎ, মানক যত্নের পদ্ধতি।
চারা রোপণ বা বীজ বপন শুরু হতে পারে যখন মাটি কমপক্ষে 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয় এবং বাতাস - 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত। অঙ্কুরিত গাছগুলিও আগে থেকে শক্ত করা উচিত, যার জন্য তাদের আগের দিন বাইরে নিয়ে যাওয়া উচিত।
আডাম শসা অত্যধিক বাছাই করা হয় না, তবে তাপ, সূর্যালোক এবং মাটির গুণমানের প্রতি খুব প্রতিক্রিয়াশীল, তাই জৈব সার দিয়ে জায়গা নির্বাচন এবং রোপণের বিছানা তৈরি করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বৃদ্ধির পরবর্তী প্রক্রিয়ায়, জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, টপ ড্রেসিং, গুল্ম গঠন, গার্টার প্রয়োজন - সঠিক বোরেজ যত্নের মৌলিক উপাদান।
মালিদের মূল্যায়ন
উদ্যানপালকদের মতে, সর্বোত্তম জাতগুলি হল যেগুলি সক্রিয়ভাবে খোলা মাটিতে জন্মায়। তারা একটি সালাদ ভাল, এবং seaming জন্য উপযুক্ত। অতএব, অনেকে রোপণের জন্য অ্যাডাম শসা বেছে নেন। পর্যালোচনাগুলি আমাদের উপসংহারে আসতে দেয় যে এই বৈচিত্রটি এই ধরনের প্রয়োজনীয়তার জন্য সর্বোত্তম। সুগন্ধি, রসালো, মিষ্টি শসা সবার কাছে আবেদনময়ী। বেশ প্রাপ্য, এই হাইব্রিডটি নজিরবিহীন হিসাবে বিবেচিত হয়একটি ফসল যা যত্ন নেওয়া সহজ এবং একই সাথে একটি উদার ফসল পাওয়া যায়। এই ধরনের গুণাবলী অ্যাডাম শসাকে বেজো জাডেনের সেরা দশ জাতের মধ্যে একটি করে তোলে।
