সবজি চাষে চারা তৈরির পদ্ধতিটি খুবই শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া হওয়া সত্ত্বেও, এটি বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করা একটি সহজ এবং সুবিধাজনক পদ্ধতি, তবে এটি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট জলবায়ু অঞ্চলে কার্যকর। সাইবেরিয়ার পরিস্থিতিতে, খোলা মাটিতে তাপ-প্রেমী ফসল বপন করা কার্যত অকেজো, কারণ তারা এখনও যে উষ্ণ সময়ের অল্প সময়ের মধ্যে ফল জন্মানোর সময় পাবে না।
বীজের অঙ্কুরোদগম অনেকের জন্য একটি জরুরী বিষয়। উদ্ভিদের আরও বিকাশ নির্ভর করে এই কাজটি কতটা কার্যকরভাবে করা হয় তার উপর। অঙ্কুরোদগম আপনাকে অঙ্কুরোদগমের শতাংশ বৃদ্ধি করতে, চারাগুলির কার্যক্ষমতা বাড়াতে, তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করতে দেয়। আজ আমরা বিভিন্ন কৌশল সম্পর্কে কথা বলব যা মালী এই কাজটিকে সহজ করতে ব্যবহার করে।
বাগানের মৌলিক বিষয়
মনে হবে কঠিন হতে পারে। বীজের অঙ্কুরোদগম নিজেই ঘটে। এটি শুধুমাত্র একটি আর্দ্র এবং উষ্ণ পরিবেশে তাদের স্থাপন করা যথেষ্ট।কিন্তু বাস্তবে, সবকিছু এত সহজ নয়। চারা কখনও কখনও দুর্বল হয়ে যায়, কখনও কখনও তারা পুরোপুরি মারা যায়। সুতরাং, কিছু নিয়ম আছে, যেগুলো অনুসরণ করে আপনি অঙ্কুরোদগমকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারবেন।
সবজি ফসলের জীববিজ্ঞানের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়া উচিত। একটি সবুজ অঙ্কুর হয়ে ওঠার আগে, বীজটিকে অবশ্যই তার বিকাশের পর্যায়গুলির একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। অর্থাৎ, তাকে ফুলে উঠতে, অঙ্কুরিত হতে হবে এবং আরোহণ করতে হবে। এই প্রতিটি পর্যায়ে, তাকে অবশ্যই সর্বোত্তম শর্ত সরবরাহ করতে হবে। শুধুমাত্র যদি আপনি উদ্ভিদের চাহিদা দ্বারা পরিচালিত হন, তাহলে আপনি শক্তিশালী চারা জন্মাতে এবং একটি চমৎকার ফসল পেতে সক্ষম হবেন।
ভেজানো
এই সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করে বীজ অঙ্কুরিত করা হয়। মালী তার কাজের কার্যকারিতা বাড়ানোর চেষ্টা করে এমন বিভিন্ন কৌশল থাকা সত্ত্বেও, এটি সারাংশ পরিবর্তন করে না। বীজ জাগ্রত হওয়ার জন্য, এটি আর্দ্রতার সংস্পর্শে থাকা প্রয়োজন। তবেই পুষ্টির সরবরাহ সক্রিয় হবে। এমনকি তাপমাত্রা বা অক্সিজেনের উপস্থিতি এখানে এত গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে জল একটি নতুন জীবনের সূচনা। কিন্তু তাদের গুরুত্ব নিম্নলিখিত পর্যায়ে নির্ণায়ক হয়ে ওঠে।
তাহলে একটু সংক্ষিপ্ত করা যাক। রোপণের আগে বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য নিম্নলিখিত শর্তগুলির প্রয়োজন হয়:
- প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা;
- উষ্ণ;
- এয়ার অ্যাক্সেস;
- আলো।
বীজ ফুটে ওঠার পর মাটিতে বপন করা যায়। সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখার মাধ্যমে, আপনি দ্রুত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ চারা বৃদ্ধি অর্জন করতে পারবেন।
ঐতিহ্যগত উপায়
এটির সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। কিন্তু এর ক্রম সবকিছু সম্পর্কে কথা বলা যাক. প্রতিটি মালী বীজ অঙ্কুর সঙ্গে তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা আছে. প্রায়শই এটি শাস্ত্রীয় স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়। বীজ একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং ফুলে যাওয়ার পরে মাটি সহ একটি বাক্সে স্থানান্তরিত হয়। এখন এটি সঠিক আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা বজায় রাখা অবশেষ যাতে গাছপালা বৃদ্ধির জন্য একটি উদ্দীপনা পায়। গ্রিনহাউস প্রভাব নিশ্চিত করতে, কাচ বা একটি ব্যাগ ব্যবহার করা হয়৷
কিন্তু উদ্যানপালকরা প্রায়শই ক্রমবর্ধমান বীজের অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করেন যা তাদের কাছে কেবল আরও সুবিধাজনক নয়, উত্পাদনশীলও বলে মনে হয়। আসুন প্রতিটির দিকে একবার নজর দিই যাতে আপনি নিজের মতামত তৈরি করতে পারেন৷
জাপানি পদ্ধতি
তিনি এখনও ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেননি, যদিও এটা স্বীকার করতে হবে যে তিনি বেশ প্রগতিশীল। তিনি শসা চাষের জন্য নিজেকে ভাল প্রমাণ করেছেন। অতএব, আপনি নিরাপদে অস্ত্র নিতে পারেন. এই জন্য, করাত নেওয়া হয়। তারা শক্ত কাঠের হতে হবে এবং বাসি হতে হবে। এই উদ্দেশ্যে টাটকা উপযুক্ত নয়, সেইসাথে শঙ্কুযুক্ত করাত।
এখন পদ্ধতি নিজেই। এটি বেশ সহজ, এটি প্রতিটি মালী দ্বারা আয়ত্ত করা যেতে পারে। একটি অগভীর পাত্র করাত দিয়ে ভরা হয় এবং গরম জল দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। সাবস্ট্রেটটি জলে পরিপূর্ণ হওয়ার সময় একটু অপেক্ষা করা প্রয়োজন। একই সময়ে, এটি ঠান্ডা হয়। অর্থাৎ তাপমাত্রা বীজ রোপণের জন্য আরামদায়ক হয়ে ওঠে।
এখন বীজ রোপণের পালা। যদি তারা প্রকৃতির দ্বারা একটি ঘন প্রতিরক্ষামূলক শেল দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, তবে অঙ্কুরোদগম দ্রুত করার জন্য নিম্নলিখিত কৌশল রয়েছে। এটি করার জন্য, প্রতিটি বীজ কাঁচি এবং এর হ্যান্ডেলগুলির মধ্যে আটকানো আবশ্যকএটি খুলতে হালকাভাবে টিপুন। এটি অতিরিক্ত করবেন না, এটি একেবারে চ্যাপ্টা করার প্রয়োজন নেই। এর পরে, বীজগুলি পৃষ্ঠের উপর বিছিয়ে দেওয়া হয়, উপরে শুকনো করাত দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এমবেডিং গভীরতা 5 মিমি এর বেশি নয়।
পাত্রটিকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে এবং পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। চারা প্রসারিত হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, আপনাকে চারা শক্ত করতে হবে, অর্থাৎ বাতাসের তাপমাত্রা কমিয়ে আনতে হবে।
জমি ছাড়া চারা
বসন্তের শুরু থেকেই সবাই মাটির বাক্স দিয়ে জানালার সিল তৈরি করতে চায় না। এটি খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক নয় এবং কিছু অসুবিধার সৃষ্টি করে। অতএব, উদ্যানপালকরা আরও এগিয়ে গিয়ে জমি ছাড়াই চারা জন্মানোর একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন। সেই সঙ্গে চারার গুণগত মানও চমৎকার। বীজ অঙ্কুরোদগমের শর্তগুলি মালিকের পক্ষে খুব বেশি বোঝা নয়। যাইহোক, এই পদ্ধতির বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে:
- চারা রাখার জন্য খুব কম জায়গা লাগে।
- মূল ব্যবস্থা খুবই শক্তিশালী, মাটিতে জন্মানো গাছের চেয়ে অনেক ভালো।
- খুব খুশি এবং বীজ অঙ্কুর।
- ফলের গতির পরিপ্রেক্ষিতে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে শাস্ত্রীয় উপায়ে জন্মানো গাছগুলিকে ছাড়িয়ে যায়৷
- কালো পায়ের রোগের সম্ভাবনা কার্যত বাদ দেওয়া হয়েছে।
বিকল্প পদ্ধতির অসুবিধা
যখন বীজগুলি পুষ্টিকর মাটিতে ফুটে, তখনই তারা পুষ্টি আহরণ করতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, মাটিতে এই পদার্থের পরিমাণ এবং গুণমান অনুসারে রুট সিস্টেম বিকাশ করবে। মামলায় আমরা কী দেখিবীজহীন অঙ্কুরোদগম:
- চারাগুলি পুষ্টি পায় না এবং নিয়মিত খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়৷
- আপনি যদি স্প্রাউটগুলিকে অত্যধিক প্রকাশ করেন তবে শিকড়গুলি বিকাশ করা বন্ধ করবে এবং কাণ্ডগুলি প্রসারিত হবে। এবং ফলস্বরূপ, চারাগুলি সম্পূর্ণরূপে অকার্যকর হয়ে উঠবে৷
- প্রথম সত্য পাতার আবির্ভাবের পরে, কেউ মাটিতে বাছাই এড়াতে পারে না। অর্থাৎ, গাছপালা এখনও আপনার জানালার সিলে জায়গা নেবে।
ভূমিহীন চারা গজানোর উপায়
যদি আপনি এখনও টয়লেট পেপারে বীজ অঙ্কুরিত করার কথা না শুনে থাকেন তবে এই পদ্ধতিটি আপনার জন্য একটি বাস্তব আবিষ্কার হতে পারে। এটি বেশ সহজ এবং খুব সুবিধাজনক, এবং এটি ব্যয়বহুল ডিভাইসের প্রয়োজন হয় না। আপনার যা কিছু দরকার তা ইতিমধ্যেই আপনার নখদর্পণে। ভিত্তি টয়লেট পেপার একটি নিয়মিত রোল হবে। কিন্তু সুবিধার জন্য, এটি অক্জিলিয়ারী উপাদান ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় যা এটি তার আকৃতি রাখতে অনুমতি দেবে। বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
প্লাস্টিকের বোতলে
প্রতি বসন্তে আপনার উইন্ডোসিলে অনুশীলন করার এটি সবচেয়ে সহজ উপায়। এটি একটি ন্যূনতম সময় নেবে, এবং আপনি অবিলম্বে আরও বিকাশের জন্য প্রস্তুত সমস্ত স্প্রাউট দেখতে পাবেন। আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:
- বড় বোতল। আপনি 2 লিটার নিতে পারেন, তবে 5 লিটারের পাত্র ব্যবহার করা ভাল।
- টয়লেট পেপার।
- সেলোফেন ব্যাগ।
- ছুরি।
- জল।
- বীজ।
বোতলটি অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে। নীচে কাগজের বেশ কয়েকটি স্তর রাখুন এবং জল দিয়ে আর্দ্র করুন। তার পরবীজ পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিন এবং পাত্রে পলিথিনে প্যাক করুন। কয়েকটি গর্ত করতে ভুলবেন না যাতে বাতাস বীজে প্রবেশ করে।
বীজের অঙ্কুরোদগমের অবস্থা স্বাভাবিক। আপনাকে উইন্ডোতে একটি গ্রিনহাউস রাখতে হবে, যেখানে এটি উষ্ণ এবং হালকা হবে। গ্রিনহাউস প্রভাব গাছপালা জল প্রয়োজনীয়তা দূর করে। একই সময়ে, বীজ অঙ্কুরোদগম হার কয়েক গুণ বৃদ্ধি পায়। ইতিমধ্যে তৃতীয় দিনে, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে কোনও মাটির স্তর নেই, তাই মূল সিস্টেমের বিকাশ শুরু হওয়ার সাথে সাথে চারাগুলিকে অন্য পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
মস্কো পদ্ধতি
টয়লেট পেপারে বীজ বাড়ানো অনেক উপায়ে করা হয়। উপরেরটির সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে তবে এটি একমাত্র নয়। অয়েলক্লথ এবং কাগজের ভিত্তিতে তৈরি অবিলম্বে গ্রিনহাউসগুলি ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। আপনার ইম্প্রোভাইজড ম্যাটেরিয়ালের প্রয়োজন হবে যার জন্য উপাদান বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই:
- টয়লেট পেপার।
- তেল কাপড়। আপনি মোটা ব্যাগ নিতে পারেন বা গত সিজন থেকে অবশিষ্ট এক টুকরো ফিল্ম নিতে পারেন।
- জল।
- কাঁচি।
- বীজ।
- বীজ সহ প্রাপ্ত রোলগুলির জন্য ক্ষমতা। এটি একটি কাটা প্লাস্টিকের বোতল হতে পারে৷
- করা করা।
গ্রিনহাউস প্রস্তুতি
অয়েলক্লথ থেকে আপনাকে 12 সেন্টিমিটার চওড়া স্ট্রিপ কাটতে হবে। এটি যে কোনও দৈর্ঘ্যের হতে পারে, এটি ফলাফলকে প্রভাবিত করে না। এগুলিকে টেবিলের পৃষ্ঠের উপর বিছিয়ে রাখতে হবে এবং উপরে টয়লেট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত করতে হবে। এটি জল দিয়ে স্প্রে করুন এবং 4 সেন্টিমিটার ব্যবধানে বীজ ছড়িয়ে দিনমধ্যম উপরে থেকে আপনাকে কাগজের আরেকটি স্তর দিয়ে আবরণ করতে হবে এবং আবার স্প্রে করতে হবে। ক্লিং ফিল্মের আরেকটি স্ট্রিপ দিয়ে বন্ধ করুন। এটি শুধুমাত্র রোলটিকে সাবধানে রোল করার জন্য এবং একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড দিয়ে সুরক্ষিত করার জন্য অবশিষ্ট থাকে৷
একটি কাটা প্লাস্টিকের বোতল নীচে, আপনি করাত ঢালা এবং সামান্য জল ঢালা প্রয়োজন। এখন আমরা এতে রোল রাখি। আপাতত, ব্যাগটি উপরে রাখুন, তবে প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে এটি অপসারণ করতে হবে। যখন গাছগুলি যথেষ্ট পুরানো হয়, তখন সেগুলিকে ঝুলিয়ে দেওয়া যেতে পারে। সাধারণত, টমেটো বীজ এভাবে অঙ্কুরিত হয়। আনুমানিক 2-3 সেমি হল সর্বোত্তম আকার৷
ল্যামিনেট শামুক
এমন গাছপালা আছে যেগুলো সাধারণত প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়া সহ্য করে। কিন্তু অন্যরা অত্যন্ত বেদনাদায়কভাবে একটি বাছাই অনুভব করছে, অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে এবং মারা যেতে পারে। মরিচের বীজের অঙ্কুরোদগম যথেষ্ট সূক্ষ্মভাবে করা উচিত যাতে সূক্ষ্ম শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। এই জন্য, রেখাচিত্রমালা মধ্যে একটি স্তরিত স্তর কাটা নিখুঁত। এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং তারপরে সমস্ত পদ্ধতি পূর্ববর্তী উদাহরণের মতো সঞ্চালিত হয়।
পার্থক্য কি? আপনি বাছাই ছাড়া করতে পারেন. এটি করার জন্য, যখন স্প্রাউটগুলি 2-3 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন আপনাকে সাবধানে শামুকটি উন্মোচন করতে হবে, এটিকে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে এবং এটি আবার রোল করতে হবে। যাতে পৃথিবী ভেঙে না যায়, এটি অবশ্যই কিছুটা স্যাঁতসেঁতে হতে হবে। এখন প্রাপ্ত শামুকগুলি প্যালেটে ইনস্টল করা হবে এবং সময়মতো জল দিতে ভুলবেন না।
এই পদ্ধতিতে কী ভাল: "রোলস" এর চারাগুলি যথেষ্ট শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত রাখা যেতে পারে, তাদের বাধ্যতামূলক বাছাইয়ের প্রয়োজন নেই - এগুলি অবিলম্বে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। গাছপালা খাওয়ানোর দরকার নেই - ভালমাটিতে তাদের প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে।
একটি উপসংহারের পরিবর্তে
একটি জানালার সিলে চারা বাড়ানো সহজ কাজ নয়। আজ আমরা বেশ কয়েকটি উপায় দেখেছি যা আপনি আপনার জীবনকে আরও সহজ করে তুলতে পারেন। অভিজ্ঞ, আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক হবে যে এক চয়ন করতে পারেন. গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
