বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো: বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি এবং সুপারিশ

সুচিপত্র:

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো: বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি এবং সুপারিশ
বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো: বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি এবং সুপারিশ

ভিডিও: বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো: বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি এবং সুপারিশ

ভিডিও: বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো: বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি এবং সুপারিশ
ভিডিও: কিভাবে আমরা শীতকালে ঝিনুক মাশরুম বৃদ্ধি! #growyourownfood #urbanhomesteading #offgridliving 2024, নভেম্বর
Anonim

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুমের চাষ প্রতিষ্ঠিত প্রক্রিয়া অনুযায়ী করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে মাশরুম কেনার জন্য অর্থ ব্যয় করতে হবে না, এবং এছাড়াও, সেগুলি খাওয়া ভীতিকর হবে না, কারণ আপনি অবশ্যই তাদের দ্বারা বিষাক্ত হবেন না।

প্রক্রিয়াটি এগিয়ে যাওয়ার আগে, প্রারম্ভিকদের জন্য, বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম জন্মানোর প্রযুক্তি অধ্যয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই নিবন্ধে, আমরা এটি বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করব।

প্রথমত, আপনাকে দুটি ঘর প্রস্তুত করতে হবে। একটিতে, ঝিনুক মাশরুম বাড়িতে জন্মানো হবে, দ্বিতীয়টি ইনকিউবেশন সময়ের জন্য। এটির জন্য একই রুম ব্যবহার করা পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কঠোরভাবে একটি নির্দিষ্ট স্তরের মাইক্রোক্লিমেট মেনে চলতে হবে এবং বাতাসের আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম ক্রমবর্ধমান
বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম ক্রমবর্ধমান

কি কাজে আসবে

  • পুষ্টির মাধ্যম। রেডিমেড, বিক্রির জন্য প্যাকেজ।
  • মাশরুমের বীজ - মাইসেলিয়াম। গুরুত্বপূর্ণমেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেখুন।
  • ফ্যান উপযুক্ত পরিবার।
  • এন্টিসেপটিক। অ্যালকোহল বা ক্লোরিনযুক্ত দ্রবণ ঘষা।
  • প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস, গজ মাস্ক, পয়েন্টেড ছুরি, শক্তিশালী প্লাস্টিকের ব্যাগ।

অবশ্যই, আপনার অধ্যবসায় থাকতে হবে (প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ) এবং ব্যক্তিগতভাবে প্রাপ্ত ঝিনুক মাশরুম চেষ্টা করার ইচ্ছা।

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর জন্য প্রযুক্তি
বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর জন্য প্রযুক্তি

প্লেসমেন্টের জন্য গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর জন্য, একটি আলাদা ঘর বরাদ্দ করা উচিত। বাড়িতে একটি রুম বরাদ্দ করা প্রয়োজন হয় না। সেলার, বেসমেন্ট, শেড পুরোপুরি ফিট হবে। ইনকিউবেশন পর্যায়ে, মাইক্রোক্লাইমেট প্রায় 26 ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় রাখতে হবে, বাতাসের আর্দ্রতা 70% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

পরিচ্ছন্নতার বিশেষ যত্ন নিতে হবে। আপনার চারপাশের সবকিছু ব্লিচ দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত নয়, আপনি একটি সালফার-ধোঁয়া বোমা ব্যবহার করতে পারেন বা কপার সালফেট যোগ করে হোয়াইটওয়াশ দিয়ে সমস্ত উল্লম্ব পৃষ্ঠকে ঢেকে দিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, বিদেশী ছাঁচ তৈরি হবে না।

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল সমস্ত বায়ুচলাচল ছিদ্রগুলি ছোট কোষ সহ একটি নেটওয়ার্ক দিয়ে বন্ধ করতে হবে। অন্যথায়, মাছিরা মাইসেলিয়ামের গন্ধে ভেসে যেতে পারে এবং মাশরুমের বাগান নষ্ট করতে পারে।

মাশরুমের অঙ্কুরোদগম এবং বাছাইয়ের সময়, ঘরের বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ 80-95% অঞ্চলে প্রয়োজন, তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি নয়।

গুরুত্বপূর্ণ! বেসমেন্ট বা সেলার - সবচেয়ে উপযুক্ত জায়গা। এই ঘরগুলো প্রতিনিয়তবর্ধিত আর্দ্রতা, এবং একটি উষ্ণ মাইক্রোক্লিমেট একটি পরিবারের রেডিয়েটর ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে।

নতুনদের জন্য বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো
নতুনদের জন্য বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো

সাবস্ট্রেট প্রস্তুতি

স্ক্র্যাচ থেকে বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর জন্য একটি পুষ্টি উপাদান হিসাবে, আপনার সেলুলোজযুক্ত যে কোনও স্তর বেছে নেওয়া উচিত। তিনিই মাইসেলিয়ামের জন্য একটি পুষ্টির মাধ্যম তৈরি করেন। অভিজ্ঞ মাশরুম চাষীরা করাত, ছোট ডাল বা শেভিং ব্যবহার করেন। নতুনরা সাবস্ট্রেট ব্যবহার করে দেখতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে:

  • যবের খড় থেকে;
  • সূর্যমুখী বীজের ভুসি;
  • ভুট্টার অঙ্কুর, পাতা;
  • গমের খড়;
  • গমের ভুসি;
  • ভুট্টা ভুট্টা।

প্রথম, আপনাকে উত্পাদিত কাঁচামাল সাবধানে বাছাই করতে হবে। স্তর পরিষ্কার এবং শুষ্ক হতে হবে। ছাঁচের গঠন বা পচা গন্ধ ইঙ্গিত দেয় যে কাঁচামাল ছত্রাকের বংশবিস্তারের জন্য উপযুক্ত নয়।

স্তর নির্বাচন করার পরে, কাঁচামাল সিদ্ধ করা প্রয়োজন। এটি ক্ষতিকারক অণুজীব, পোকামাকড়ের লার্ভা থেকে নিজেকে রক্ষা করা এবং একই সাথে এটি আর্দ্রতা দিয়ে পরিপূর্ণ করা সম্ভব করে তুলবে। এটি করার জন্য, কাঁচামাল একটি ধাতব প্যানে স্থাপন করা হয়, পরিষ্কার জল ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর তিন ঘণ্টা ঠাণ্ডা হতে দিন।

তারপর, অতিরিক্ত জল ঢেলে দেওয়া হয়, কাঁচামাল প্রেসের নীচে রাখা হয় বা একটি কাপড়ের ব্যাগে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়।

যখন মিশ্রণটি 24-26 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হয়, তখন এটি রোপণ শুরু করা মূল্যবান৷

গুরুত্বপূর্ণ! একটি ভাল প্রভাবের জন্য, রোপণের প্রাক্কালে, তারা কাঁচামাল যোগ করেঅল্প পরিমাণ তাজা খামির। প্রতি ১৫ কেজি মোট ওজন প্রায় ৫০ গ্রাম।

ঝিনুক মাশরুম বাড়িতে ব্যাগ মধ্যে বৃদ্ধি
ঝিনুক মাশরুম বাড়িতে ব্যাগ মধ্যে বৃদ্ধি

রোপণ স্টক

নতুনদের জন্য বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো একটি আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয় ব্যবসা। প্রথমে আপনাকে "বীজ" কিনতে হবে - মাইসেলিয়াম। আজ, সেগুলি কেনা অনেক সহজ - যে কোনও শহরে ডেলিভারি সহ অনেকগুলি অনলাইন স্টোর রয়েছে। তবে স্থানীয় সংস্থাগুলিও রয়েছে। ক্রমবর্ধমান মাশরুমের নতুনদের জন্য যারা ব্যর্থতার ভয় পান, 1 কেজি মাইসেলিয়াম কেনা যথেষ্ট। ফলস্বরূপ, প্রায় 3 বা 4 কেজি মাশরুম পাওয়া সম্ভব হবে। কাঁচামাল আগাম প্রস্তুত করুন। মাইসেলিয়াম একটি কুলিং চেম্বারে 2 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে; এটি একটি ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা নিষিদ্ধ। এছাড়াও, মাইসেলিয়ামকে ত্বকে আসতে দেবেন না, তাই প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস দিয়ে প্যাকেজটি খুলতে হবে।

কেনার সময়, আপনাকে এই অ্যাপয়েন্টমেন্টগুলির দ্বারা পরিচালিত হতে হবে:

  • অধ্যয়ন সরবরাহকারীর পর্যালোচনা।
  • একজন নতুন সরবরাহকারীর কাছ থেকে পরীক্ষামূলক পরিমাণে রোপণ সামগ্রী কেনার উপযুক্ত৷
  • নির্বাচিত জাত, মাইসেলিয়াম অঙ্কুরোদগম সময়, ছাঁচ প্রতিরোধের সমস্ত তথ্য অধ্যয়ন করুন।
  • মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেখুন।
  • প্রসবের পরে, মাইসেলিয়ামের তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন - এটি আনুমানিক +20 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।
  • মাইসেলিয়ামে কোনও কালো বা সবুজ দাগ থাকা উচিত নয়। বীজ হলুদ রঙের সঙ্গে হালকা কমলা হওয়া উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ! যদি রোপণের উপাদানটি অবতরণ করার অনেক আগে কেনা হয়, তবে এটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে9 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটর। গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা 3-5 ডিগ্রির মধ্যে।

কীভাবে বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায়
কীভাবে বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায়

বোর্ডে ওঠার আগে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট

সাবস্ট্রেট প্রস্তুত করা হয়েছে, বীজ কেনা হয়েছে এবং ইতিমধ্যে ঘরের তাপমাত্রায় একদিনের জন্য বিশ্রাম নেওয়া হয়েছে৷

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ঘরের কোথাও থেকে বাতাস প্রবাহিত হওয়া উচিত নয়। মাশরুমের স্পোর প্রায় ওজনহীন এবং সাথে সাথে ছড়িয়ে পড়বে।

সরঞ্জামগুলি শুধুমাত্র জীবাণুমুক্ত ব্যবহার করা হয়। একটি ছুরি, আঁটসাঁট ব্যাগ, হাত, উদাহরণস্বরূপ, লন্ড্রি সাবানের দ্রবণ দিয়ে বা অ্যান্টিসেপটিক দিয়ে চিকিত্সা করুন। অতিরিক্তভাবে গ্লাভস দিয়ে আপনার হাত রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি গজ ব্যান্ডেজ ব্যবহার করতে ভুলবেন না। অন্যথায়, স্পোরগুলি ফুসফুসে প্রবেশ করা হবে, যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

আসুন ঘরে বসে ঝিনুক মাশরুম মাইসেলিয়াম বাড়ানোর কথা বিবেচনা করা যাক।

ল্যান্ডিং

  • মাইসেলিয়াম প্যাকেজ না খুলেই চূর্ণ হয়ে গেছে।
  • কাঁচামাল একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ঢেলে দেওয়া হয়৷
  • উদ্ভিজ্জ দেহটি উপরে একটি পাতলা স্তর দিয়ে শুয়ে থাকে।
  • ব্যাগের শীর্ষে স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন৷
  • প্যাকেজটি শক্তভাবে বন্ধ।

মাশরুমগুলি নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, আপনাকে মাঝখানের চেয়ে ব্যাগের দেয়ালের কাছাকাছি মাইসেলিয়াম রাখতে হবে।

বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম জন্মানোর একটি সহজ উপায় অনুমোদিত। কাঁচামাল আগাম প্রস্তুত ব্যাগে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি ছুরি দিয়ে ছোট গর্ত করা হয়। তাদের মাধ্যমে মাইসেলিয়াম পাড়া হয়, তারপর এই গর্তগুলি সিল করা হয়৷

গুরুত্বপূর্ণ! বড় ব্যাগ ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। মাশরুম এখনও শুধুমাত্র বাইরে অঙ্কুর হবে। অধিকাংশএকটি গ্রহণযোগ্য ভলিউম আনুমানিক 5-8 কেজি প্রস্তুত মিশ্রণ রাখা উচিত।

বাড়িতে টিপস এ ক্রমবর্ধমান ঝিনুক মাশরুম
বাড়িতে টিপস এ ক্রমবর্ধমান ঝিনুক মাশরুম

অঙ্কুরোদগম পর্যায়

ব্যাগগুলি প্রস্তুত করার পরে, অন্ধকার, উষ্ণ এবং শান্ত পরিবেশ তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ইনকিউবেশনের জন্য ঘরে, বাতাসের তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। উচ্চ তাপমাত্রায়, স্তরটি অত্যধিক গরম হবে, উদ্ভিজ্জ শরীর মারা যেতে পারে। ঘরটি বায়ুচলাচল করা নিষিদ্ধ, নির্গত কার্বন ডাই অক্সাইড ঝিনুক মাশরুমের অঙ্কুরোদগমের জন্য একচেটিয়াভাবে প্রয়োজনীয়। আপনি ড্রাফ্ট তৈরি না করেই ব্যাগ ঠান্ডা করতে একটি ফ্যান ব্যবহার করতে পারেন৷

পাড়ার এক দিন পরে, পূর্বে তৈরি করা চিরাগুলি খোলা হয়। যদি মাইসেলিয়ামটি স্তরে স্তরে রাখা হয়, তবে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ব্যাগটি কাটতে ভুলবেন না। ছেদগুলি উল্লম্ব হওয়া উচিত, 2-3 সেমি লম্বা, প্রায় 5 মিমি চওড়া, তাদের মধ্যে 10-12 সেমি ব্যবধান থাকতে হবে।

প্যাকেজ একে অপরের পাশে ঝুলানো উচিত নয়। আপনাকে আনুমানিক 7-9 সেমি ব্যবধান ছেড়ে যেতে হবে।

অঙ্কুরোদগমের সময়কাল 16 থেকে 24 দিনের মধ্যে প্রজাতির উপর নির্ভর করে। বিশদ তথ্য সরবরাহকারী-উৎপাদক দ্বারা সরবরাহ করা হয়৷

ব্যাগগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। কালো দাগের গঠন, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্দেশ করে যে যন্ত্র এবং উপকরণগুলি সঠিকভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয়নি। স্বাভাবিক অবস্থা হল একটি হালকা, বিষয়বস্তুর প্রায় সাদা রঙ, মাশরুমের একটি স্বতন্ত্র মনোরম সুবাস।

গুরুত্বপূর্ণ! যত দ্রুত সম্ভব পরিদর্শন করা উচিত। এই সময়ের মধ্যে আলোর প্রতিটি আঘাত মাইসেলিয়ামের জন্য ক্ষতিকর।

প্রথম ফলমূলের হাইলাইটস

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসবাড়িতে ঝিনুক মাশরুমগুলি ব্যাগে বাড়ানো - যখন মাশরুমের মূলভাব উপস্থিত হয় সেই মুহূর্তটি মিস করবেন না। আপনি এখনই তাদের লক্ষ্য করবেন। সাদা পটভূমিতে ধূসর দাগ দেখা যায়। তারপরে মাশরুম সহ প্যাকেজগুলি অন্য জায়গায় সরানো হয় বা একই জায়গায় শর্তগুলি পরিবর্তন করা হয়:

  • তাপমাত্রা ১০-১৮ ডিগ্রিতে নামিয়ে আনা হয়েছে।
  • বাতাসের আর্দ্রতা ৯০-৯৫% পর্যন্ত বাড়ান।
  • দিনে অন্তত ৮ ঘণ্টা কৃত্রিম আলো যোগ করুন।
  • ঘরটি দিনে অন্তত ৪ বার বায়ুচলাচল করতে হবে।

প্রথম ফলের সময়কালের জন্য, প্রধান কারণ হল বায়ু আর্দ্রতা। তবে মনে রাখবেন যে মাশরুম সরাসরি জলের শিকার হতে পারে না। অন্যথায়, মাশরুম বৃদ্ধির আগে পচা তৈরি হতে পারে। আদর্শ বিকল্পটি ঘরের সমস্ত পৃষ্ঠের স্প্রে সেচ হবে। একই সময়ে, মাশরুম এবং ব্যাগে যাতে জল না যায় তা নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

গুরুত্বপূর্ণ! হালকা ছায়াযুক্ত মাশরুম পেতে, 12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অন্দর মাইক্রোক্লিমেট সেট করুন। গাঢ় আভা সহ মাশরুম পেতে, মাইক্রোক্লিমেট অবশ্যই উষ্ণ হতে হবে, 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত।

সেকেন্ড ফলিং

প্রথম ফসল তোলার পর মাটির ব্যাগ ফেলে দেওয়া হয় না। অয়েস্টার মাশরুম একটি রোপণ থেকে 5টি পর্যন্ত ফসল উৎপাদন করতে সক্ষম। এই ক্ষেত্রে, মাইসেলিয়ামকে বিশ্রাম দিতে হবে, বিরতি প্রায় দুই সপ্তাহ, তারপর এটি ফসলের একটি নতুন অংশ দেয়। বিরতির সময়কালের জন্য একই শর্ত রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে, মাইসেলিয়াম চার মাস ধরে একটি ফসল উৎপাদন করবে।

একটি রুম বরাদ্দ করা সম্ভব না হলে আরেকটি আছেবাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর প্রযুক্তি। একটি সম্পূর্ণ বিকল্প বিকল্প হল স্টাম্পে মাশরুমের প্রজনন।

ঝিনুক মাশরুম স্টাম্পে বাড়িতে বেড়ে উঠছে
ঝিনুক মাশরুম স্টাম্পে বাড়িতে বেড়ে উঠছে

বাড়িতে স্টাম্পে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো

এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • এমনকি রজনবিহীন গাছের স্তূপ।
  • রোপণ সামগ্রী।
  • সাইটের নির্জন অন্ধকার জায়গা।
  • ব্যাগ, ফিল্ম।
  • প্রক্রিয়ার প্রতি আবেগ।

কাঠের উপাদানের মজবুত প্রয়োজন, ক্ষয় ও শুকিয়ে যাওয়ার কোনো লক্ষণ নেই। ব্যবহারের আগে, এটি 10 মাসের বেশি না থাকা আবশ্যক। লগগুলিকে তিন দিনের জন্য জলে রাখুন, প্রেসের নীচে রাখুন যাতে তারা পৃষ্ঠে না ওঠে। আরও, কাঠের মধ্যে গর্ত তৈরি করা হয়, আপনি একটি ড্রিল দিয়ে তাদের তৈরি করতে পারেন। 1.5 সেমি চওড়া পর্যন্ত গর্ত, 7 সেমি গভীর পর্যন্ত। রোপণ উপাদান তাদের মধ্যে rammed হয়, উপর থেকে শ্যাওলা দিয়ে প্লাগ করা হয়। যদি কোন ড্রিল পাওয়া না যায়, তাহলে আপনি কাঠের উপরের স্তরটি সরিয়ে উপরে মাইসেলিয়াম বিতরণ করতে পারেন। এটি শক্তিশালী রাখা, এটি পেরেক carnations অনুমতি দেওয়া হয়। রোপণ প্রক্রিয়া বসন্তের শুরুতে সঞ্চালিত হয়। বাগানে স্থানান্তর করার আগে, খুঁটিগুলি একে অপরের উপরে স্তুপ করা হয় এবং উপরে কাপড় এবং পলিথিন দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ছাঁচ প্রতিরোধ করার জন্য নিয়মিত বায়ুচলাচলের ব্যবস্থা করা এবং পরিদর্শন করা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু সময় পরে, মাইসেলিয়াম সম্পূর্ণরূপে স্টাম্প ঢেকে দেবে। যত তাড়াতাড়ি এটি উষ্ণ হয়, মে মাসের কাছাকাছি, লগগুলি একটি খোলা জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। এটি একটি অন্ধকার জায়গা বেছে নেওয়া মূল্যবান: গাছের ছায়ায়, বিল্ডিংয়ের অ-রোদযুক্ত দিকে। মাটিতে কয়েক সেন্টিমিটার বসার সময় খুঁটিগুলি উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয়। অধীনপাতা এবং ভেজানো বার্লি দানা তাদের মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে.

মাশরুম বাগানের যত্ন নেওয়া উচিত শুধুমাত্র শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায়: সাবধানে স্টাম্পের কাছাকাছি বিন্দুতে জল দিন। আপনি যদি সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন তবে গ্রীষ্মের শেষে প্রথম ফসল পাওয়া যেতে পারে। মাশরুম বাছাইকারীরা মধ্য শরতের আগ পর্যন্ত ফসল আনবে, এটি সব আবহাওয়া এবং জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। শীতকালীন সময়ের জন্য, লগগুলি পাতা এবং ছোট শাখা দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক। সবচেয়ে উপযুক্ত বার্চ পাতা এবং শাখা হয়। তাদের ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি পচা হতে দেয় না। স্বাভাবিকভাবেই, এই পদ্ধতিটি শিল্প উত্পাদনের উদ্দেশ্যে নয়, তবে এটি বাড়ির চাষের জন্য বেশ উপযুক্ত। স্টাম্পে বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো আপনাকে কম খরচে ভাল ফসল পেতে দেয়।

কিছু মুহূর্ত

আসুন কিছু টিপস দেখে নেওয়া যাক:

  • বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো অবশ্যই একটি গজ মাস্কে করা উচিত। মাশরুম স্পোর তৈরি করে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটায়।
  • ফসল কাটা হয় গোড়া থেকে কাটার মাধ্যমে নয়, মাটি থেকে মোচড় দিয়ে। কাটার সময়, ব্যাকটেরিয়া প্রবর্তনের সম্ভাবনা থাকে, এই ক্ষেত্রে আপনি পরবর্তী ফসলের কথা ভুলে যেতে পারেন। বাকি শিকড়গুলিও মাইসেলিয়ামের ক্ষতি করে, প্রচুর আর্দ্রতা কেটে যায়।
  • যখন একটি ব্যাগের মধ্যে প্রথম ছাঁচ সনাক্ত করা হয়, তখন তা অবিলম্বে অন্যান্য ব্যাগ থেকে বিচ্ছিন্ন করতে হবে যাতে তারা সংক্রামিত হওয়ার সময় না পায়।
  • ব্যয়িত সাবস্ট্রেট একটি ভাল টপ ড্রেসিং হিসাবে কাজ করবে, আপনার এটি নিষ্পত্তি করা উচিত নয়। একটি বাগান বা উদ্ভিজ্জ বাগান সঙ্গে তাদের সার একটি মহান সমাধান। তাছাড়া অবশেষজলের কাছাকাছি বা গাছের ছায়ায় রাখলে সাবস্ট্রেটগুলি সামান্য ফলন দিতে পারে৷
  • কোথায় বা বেসমেন্টে বড় হলে প্রথম দুটি ফল বেশি ফলদায়ক হয়। কাঠের উপর, চাষের দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছরে সবচেয়ে বেশি ফলন পাওয়া যায়।

উপসংহার

ঝিনুক মাশরুম ঘরে বংশবিস্তার করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মাশরুম। তারা বেশ নজিরবিহীন। পাকা হওয়ার শর্তগুলি বাড়িতে সহ বজায় রাখা সহজ৷

এগুলি বাড়ানোর দুটি পদ্ধতি রয়েছে। তাদের মধ্যে একটির জন্য ন্যূনতম প্রচেষ্টা প্রয়োজন, তবে ফলাফলটি ফল দেওয়ার জন্য দীর্ঘ অপেক্ষা করবে। অন্যটির জন্য, প্রাঙ্গনের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন, তবে দ্রুত যথেষ্ট পরিমাণে মাশরুম পাওয়া সম্ভব হবে।

আপনার এমন একটি পদ্ধতি বেছে নেওয়া উচিত যা আরও গ্রহণযোগ্য হবে, এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে অবতরণ করতে এগিয়ে যান। এই ক্ষেত্রে, ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা পূরণ করবে৷

একটি ব্যবসা হিসাবে, বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো খুবই লাভজনক৷

প্রস্তাবিত: