কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করবেন: শিষ্টাচারের নিয়ম, প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি, সাজানো এবং খাবার পরিবেশন

সুচিপত্র:

কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করবেন: শিষ্টাচারের নিয়ম, প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি, সাজানো এবং খাবার পরিবেশন
কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করবেন: শিষ্টাচারের নিয়ম, প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি, সাজানো এবং খাবার পরিবেশন

ভিডিও: কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করবেন: শিষ্টাচারের নিয়ম, প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি, সাজানো এবং খাবার পরিবেশন

ভিডিও: কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করবেন: শিষ্টাচারের নিয়ম, প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি, সাজানো এবং খাবার পরিবেশন
ভিডিও: ১০টি ভুল রেস্টুরেন্টে কখনই করবেন না || Basic Restaurant Etiquette in Bangladesh 2024, এপ্রিল
Anonim

টেবিল সেটিং একটি বাস্তব শিল্প, কারণ একটি ছুটির দিন একটি সুন্দর এবং আসল নকশা ছাড়া করতে পারে না। অতিথিদের গ্রহণকারী প্রতিটি হোস্ট অবশ্যই শিষ্টাচারের নিয়ম অনুসারে কাটলারি এবং খাবারের ব্যবস্থা করতে সক্ষম হবেন। শুধুমাত্র পরিবেশন করার জন্য ধন্যবাদ যেকোন গৌরবময় অনুষ্ঠানে একটি অবিস্মরণীয় এবং আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করা সম্ভব হবে। নিবন্ধটির উদ্দেশ্য হল পাঠককে বিস্তারিতভাবে জানানো যে কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে এবং সুন্দরভাবে সেট করা যায়।

মৌলিক প্রয়োজনীয়তা

যেকোন পরিবেশনের প্রধান শর্ত হল অর্ডার। যাইহোক, এটি কেবল সুন্দরভাবে কাটলারি সাজানোই নয়, টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করাও প্রয়োজনীয়। এই সাধারণ নিয়মগুলি পালন করার জন্য ধন্যবাদ যে এটি একটি সুরেলা এবং মনোরম পরিবেশ তৈরি করা সম্ভব হবে যেখানে এটি কেবল মালিকদের জন্যই নয়, অতিথিদের জন্যও আরামদায়ক হবে। এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি বিবেচনা করতে হবে:

  1. উদযাপনের বিন্যাস - এটি একটি পারিবারিক নৈশভোজ, একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজ, একটি বিবাহ, একটি বুফে টেবিল, একটি উত্সব টেবিল, ইত্যাদি হতে পারে৷খাও, তুমি কটলারি এবং খাবারের সংখ্যা নির্ধারণ করতে পারবে।
  2. টেবিল সাজানোর শৈলী বেছে নিতে, আপনাকে জানতে হবে কোন ঘরে ভোজ অনুষ্ঠিত হবে।
  3. খাবার অনুযায়ী খাবার বেছে নিতে হবে।

যখন উল্লিখিত সূক্ষ্মতাগুলি আলোচনা করা হয়, আপনি নিম্নলিখিত নিয়মগুলি বিবেচনায় নিয়ে টেবিল সেট করতে পারেন:

  1. ডিশগুলি অবশ্যই একই শেডের হতে হবে বা অন্তত একই সেট থেকে হতে হবে। আপনি সঠিকভাবে হোম টেবিল সেট করার প্রয়োজন হলে এই প্রয়োজনীয়তা অ্যাকাউন্টে নেওয়া হয় না। আপনি জানেন যে, পারিবারিক বৃত্তে এটি বিভিন্ন রঙ এবং ডিজাইনের পণ্য রাখার অনুমতি দেওয়া হয়। তবে একটি উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য আপনাকে হালকা এবং সাধারণ খাবার বেছে নিতে হবে।
  2. একজন ব্যক্তির কমপক্ষে 80 সেমি টেবিলের দৈর্ঘ্য প্রয়োজন।
  3. থালা-বাসন, চশমা, কাঁটাচামচ, চশমা এবং অন্যান্য কাটলারি ভালোভাবে ধুয়ে পালিশ করতে হবে যাতে তারা চর্বিযুক্ত দাগ এবং দাগ না ফেলে। যদি কোনও ত্রুটি থাকে (উদাহরণস্বরূপ, ছোট ফাটল বা চিপস), এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ক্ষতিগ্রস্থ পরিষেবাটির জন্য একটি প্রতিস্থাপন খুঁজে বের করতে হবে বা এটিকে পুরোপুরি ফেলে দিতে হবে। উপরন্তু, উত্সব টেবিলে কোন ভোঁতা ছুরি এবং বাঁকানো কাটলারি থাকা উচিত নয়।
  4. ধোয়া থালা-বাসন শুকনো টেরি তোয়ালে বা শক্ত কাপড় দিয়ে মুছতে হবে।
  5. টেবিলক্লথটি পরিষ্কার এবং মসৃণ হওয়া উচিত, তবে মালিক যদি মেহগনি দিয়ে তৈরি বা আসল প্যাটার্ন দিয়ে সজ্জিত একটি সুন্দর এবং মর্যাদাপূর্ণ ট্যাবলেটপ প্রদর্শন করতে চান তবে এই আইটেমটির প্রয়োজন নেই৷
  6. বিকল্প প্লেট - সাজসজ্জার জন্য অতিরিক্ত ডিভাইস। মালিক যদি ঐতিহ্যগতভাবে অতিথিদের জন্য টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করতে আগ্রহী হনশৈলী, এই ক্ষেত্রে, তাকে উল্লিখিত পণ্যগুলিকে প্রধান খাবারের অধীনে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
  7. যে কক্ষে ভোজ অনুষ্ঠিত হবে তা অবশ্যই পরিষ্কার, উজ্জ্বল, বায়ুচলাচল এবং প্রশস্ত হতে হবে যাতে সমস্ত অতিথি এতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন৷

এই সহজ এবং গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করে, আপনি শিষ্টাচারের নিয়ম অনুসারে একটি উত্সব টেবিল সাজাতে সক্ষম হবেন।

টেবিল সেটিং
টেবিল সেটিং

সার্ভিং অর্ডার

নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সমন্বিত বাড়িতে অতিথিদের জন্য সঠিকভাবে একটি টেবিল সেট করার একটি সর্বোত্তম এবং দ্রুত উপায় রয়েছে:

  1. একটি টেবিলক্লথ দিয়ে টেবিল ঢেকে দিন।
  2. প্রতি ৫০-৮০ সেমি চেয়ার সাজান।
  3. খালি প্লেট এবং থালা বাসন সাজান।
  4. ভোজের টেবিলে চশমা, চশমা এবং চশমা রাখুন।
  5. কাটারী সাজান (চামচ, কাঁটাচামচ, ছুরি ইত্যাদি)।
  6. ন্যাপকিন রাখুন।
  7. স্থানীয় টেবিলওয়্যার এবং বিভিন্ন সসের বোতল।
  8. মোমবাতি, ফুল বা অন্যান্য সাজসজ্জার জিনিস দিয়ে টেবিলটি সাজান।
টেবিল সেটিং
টেবিল সেটিং

টেবিলক্লথের পছন্দ

এই পণ্যটি একটি গুরুত্বপূর্ণ আলংকারিক উপাদান। একটি সূক্ষ্ম এবং গম্ভীর সাদা টেবিলক্লথ একটি ক্লাসিক বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, আপনি একটি প্যাটার্ন সহ একটি রঙিন পণ্য দিয়ে টেবিলটি সাজাতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে, চিত্রটি প্রান্তে অবস্থিত হওয়া উচিত, যেহেতু অত্যধিক বৈচিত্র্য এবং আড়ম্বরপূর্ণতা খুব আকর্ষণীয় হতে পারে।

মূল জিনিসটি হ'ল টেবিলক্লথটি অভ্যন্তরীণ প্যালেট, কাটলারি, পর্দা এবং আলংকারিক আসবাবপত্রের গৃহসজ্জার সামগ্রীর সাথে মিলিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভোজ জন্য, একটি ক্লাসিকএকটি বিশেষ রেস্তোরাঁর ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি একটি হালকা পণ্য যা এর আসল ছায়া ধরে রাখবে এবং এর আকৃতিটি ভালভাবে ধরে রাখবে। একটি উপযুক্ত রঙ হল বেইজ, ক্রিম, জলপাই, পেস্তা, ইত্যাদি। পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য, একটি এক্রাইলিক টেবিলক্লথ ব্যবহার করা হয় যা টেবিলের আকৃতির সাথে মেলে। এবং শিশুদের অনুষ্ঠানের জন্য অভ্যন্তরীণ আইটেমগুলি রঙিন রঙে সজ্জিত করা হয়৷

এটা জানা যায় যে টেবিলক্লথ দিয়ে সঠিকভাবে টেবিল সেট করা সম্ভব শুধুমাত্র নিম্নলিখিত নিয়ম সাপেক্ষে:

  1. পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে আয়তক্ষেত্রাকার টেবিলের উপর আচ্ছাদিত করা উচিত যাতে এর প্রান্তগুলি টেবিলের পৃষ্ঠ থেকে 20-25 সেমি ঝুলে থাকে।
  2. একটি গোলাকার টেবিলটপকে একই আকৃতির টেবিলক্লথ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে এটি কভারের সাথে সর্বোত্তমভাবে ফিট করে।
  3. যদি টেবিলের পৃষ্ঠটি পালিশ করা হয় তবে প্রথমে আপনাকে এটিতে একটি তেলের কাপড় বিছিয়ে দিতে হবে। এটি পণ্যটিকে পিছলে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
  4. একটি আসল সাজসজ্জার জন্য, এটি একটি নেপেরন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - একটি আলংকারিক বেডস্প্রেড, যার কারণে অভ্যন্তরে পছন্দসই উচ্চারণ আনা সম্ভব হবে।

গৃহিণীরা কীভাবে টেবিলক্লথ দিয়ে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করতে হয় তা জানেন: পণ্যটি খুলুন, শেষটি একপাশে নিন, আলতো করে এটিকে উপরে তুলুন এবং এটিকে টেবিলের উপরে দ্রুত নামিয়ে দিন। এই কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ, এটি সমতল শুয়ে থাকবে, তবে আপনার এটিকে কোণে টেনে খুব বেশি প্রসারিত করা উচিত নয়।

মিনিমালিস্ট স্টাইলে পরিবেশন করা
মিনিমালিস্ট স্টাইলে পরিবেশন করা

ডিশ প্লেসমেন্ট

একটি টেবিলক্লথ বেছে নেওয়ার পরে, এই ধাপে এগিয়ে যান। যদি উত্সব অনুষ্ঠানটি একটি শিশুর জন্মদিন হয়, তবে নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করা ভাল, কারণ এটি উচ্চ-মানের সেটগুলির আঘাত এবং ক্ষতি এড়াবে। যাইহোক, যে কোনোক্ষেত্রে, কাটলারির অবস্থানটি অবশ্যই দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করতে হবে: সেগুলি অবশ্যই খাবারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। তারা স্বতন্ত্র এবং সহায়ক (উদাহরণস্বরূপ, একটি মই)। যাইহোক, আপনাকে প্রথমে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি বিবেচনা করে খাবারগুলি সাজাতে হবে:

  1. প্লেট এবং কাটলারির মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 5-10 মিমি।
  2. প্রাথমিকভাবে, আপনাকে টেবিলে চীনামাটির বাসন বা সিরামিক ডিশ রাখতে হবে এবং তারপর গ্লাস বা ক্রিস্টাল রাখতে হবে।
  3. চশমা নোংরা না করার জন্য স্টেমের কাছে রাখা উচিত।
  4. টেবিলের প্রান্ত থেকে 2 সেন্টিমিটার দূরত্বে অবস্থিত স্ন্যাক প্লেটের ডানদিকে, আপনাকে একটি শ্যাম্পেন বাঁশি, চশমা, একটি গ্লাস এবং একটি গ্লাস রাখতে হবে। যদি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং পানীয় জল অবিলম্বে পরিবেশন করা হয়, তবে থালাটির সবচেয়ে কাছের পাত্রটি রাখুন যা প্রথম কোর্সের স্বাদের সাথে সবচেয়ে ভাল মেলে৷
  5. নস্তার প্লেট থেকে রুটির সসারটি প্রায় 10 সেমি দূরে রাখতে হবে। কিন্তু সাধারণত এই ধরনের পণ্য খুব কমই ব্যবহার করা হয়।
  6. আপনি যদি প্রথম কোর্সে (উদাহরণস্বরূপ, স্যুপ বা ঝোল) অতিথিদের জন্য কীভাবে সঠিকভাবে টেবিল সেট করবেন সেই সমস্যার সমাধান করতে চান, তাহলে স্ন্যাক প্লেটে একটি বাটি রাখুন।

হোস্টকে অবশ্যই সময়মতো নোংরা থালা-বাসনগুলি পরিষ্কারের সাথে প্রতিস্থাপন করতে হবে যাতে অতিথিরা প্রস্তুত খাবারের আসল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

কাটার ব্যবস্থা

পরিবেশন নিয়ম
পরিবেশন নিয়ম

একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম রয়েছে: শেষ কাঁটা এবং ছুরিটি সেই খাবারের জন্য যা একেবারে শুরুতে পরিবেশন করা হয়। এর পরে, আপনাকে ধারাবাহিকভাবে ডিভাইসগুলি ব্যবহার করতে হবে। অতএব, মালিক আবশ্যকপরিবেশিত খাবারের সংখ্যার সাথে সামঞ্জস্য রেখে টেবিলের উপর কাঁটাচামচ, চামচ এবং ছুরি রাখুন। অভিজ্ঞ ওয়েটার এবং গৃহিণীরা কীভাবে সঠিকভাবে টেবিলটি সেট করবেন তার একটি উপযুক্ত পদ্ধতি নিয়ে এসেছেন। এই ক্ষেত্রে ডিভাইসগুলি এই ক্রমে সাজানো উচিত:

  1. 15-20 মিমি দূরত্বে প্লেটের বাম দিকে, প্রথমে আপনাকে প্রধান (গরম) থালাটির জন্য একটি কাঁটা লাগাতে হবে, তারপরে মাছের জন্য এবং ঠান্ডা ক্ষুধার্তের জন্য সবচেয়ে ছোট কাটলারি আইটেমটি স্থাপন করতে হবে। প্রান্তে।
  2. সসারে, যা খাবারের উপরের বাম কোণে রাখা উচিত, আপনাকে একটি মাখনের ছুরি রাখতে হবে।
  3. টেবিলে প্লেট রাখার পরে, আপনাকে একটি কাঁটাচামচ এবং একটি চামচ রাখতে হবে যাতে প্রথম আইটেমটি উপরের দিকে ডানদিকে এবং দ্বিতীয়টি বাম দিকে থাকে। যদি মেনুতে ডেজার্ট না থাকে, তাহলে এই কাটলারিগুলো টেবিলে রাখা উচিত নয়।
  4. প্লেটের ডানদিকে, প্রথমে একটি ছুরি রাখুন মূল কোর্সের জন্য, তারপরে সামুদ্রিক খাবারের জন্য, তারপরে সালাদ বা অন্যান্য খাবারের জন্য একটি ধারালো বস্তু রাখুন এবং শেষে আপনাকে স্যুপের জন্য একটি চামচ রাখতে হবে। বা ঝোল।

অবশ্যই, পরিবেশন করার অন্যান্য উপায় রয়েছে (নিচে একটি অতিরিক্ত উদাহরণ দেওয়া হবে), তবে সেরা ক্রমে কাটলারি রাখার জন্য কীভাবে একটি উত্সব টেবিল সঠিকভাবে সেট করা যায় তার একটি ক্লাসিক সংস্করণ উপরে ছিল।

পরিবেশন নিয়ম 2
পরিবেশন নিয়ম 2

ন্যাপকিন

সাধারণত, তুলা, লিনেন, ইত্যাদি দিয়ে তৈরি কাগজের পণ্য এবং কাপড়গুলি টেবিল স্থাপনের জন্য ব্যবহার করা হয়। প্রথমটি বিশেষ কোস্টারে স্থাপন করা হয়, যা এমন দূরত্বে স্থাপন করা হয় যাতে অতিথি তাদের কাছে পৌঁছাতে পারেন। কিন্তু তারা স্থাপন করা যেতে পারেপ্লেটের ডান প্রান্তের কাছে। উপরন্তু, কখনও কখনও অস্বাভাবিক রচনাগুলি তাদের থেকে তৈরি করা হয়: গোলাপ, খাম, নৌকা এবং বিভিন্ন জ্যামিতিক আকার (উদাহরণস্বরূপ, ক্যাপ বা শঙ্কু)। যাইহোক, তাদের মূল উদ্দেশ্য আলংকারিক উদ্দেশ্যে নয়, বরং লোকেরা তাদের উপর তাদের হাত বা ঠোঁট মুছতে পারে।

যদি টেবিলটি কীভাবে সঠিকভাবে সেট করা যায় তা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে, এই ক্ষেত্রে আপনাকে চারটি ভাঁজ করা লিনেন ন্যাপকিন ব্যবহার করতে হবে। কোন স্ন্যাক প্লেট না থাকলে এগুলি থালা-বাসনের নীচে রাখা হয়, বা অতিথিরা তাদের কাপড়ে দাগ না লাগাতে ব্যবহার করে। এই পণ্যগুলিই উত্সব ইভেন্টগুলিতে টেবিল সেটিংয়ের জন্য ব্যবহার করা উচিত। এবং পারিবারিক বৃত্তে, কাগজের ন্যাপকিনগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে তবে মূল জিনিসটি হ'ল এগুলি একটি টেবিলক্লথের সাথে একত্রিত হয় এবং সুন্দরভাবে ভাঁজ করা হয়৷

টেবিল বাটি

পরিবেশন শেষে, আপনাকে টেবিলে রাখতে হবে:

  • স্টেইনলেস স্টিলের প্রান্ত সহ ক্রিস্টাল বা গ্লাস সল্ট শেকার;
  • মরিচের বাক্স শুকনো মরিচে ভরা;
  • সরিষা বা হর্সরাডিশের জন্য একটি পাত্র (শুধুমাত্র মাংস এবং মাছের খাবারের সাথে পরিবেশন করুন);
  • তেল (জলপাই বা সূর্যমুখী), ভিনেগার, বিভিন্ন সস ইত্যাদির জন্য শিশি।

গৃহিণীরা জানেন কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করতে হয়: আপনাকে প্রথমে মাঝখানে একটি জায়গা খালি করতে হবে এবং তারপরে ছোট বোর্ড বা সসারগুলিতে মশলা সহ টেবিলের বাটি রাখতে হবে।

সুন্দরভাবে সেট করা টেবিল
সুন্দরভাবে সেট করা টেবিল

খাবার পরিবেশন

আপনি যদি শিষ্টাচারের নিয়ম মেনে চলেন, তাহলে হোস্টকে রান্নাঘর থেকে একটি ট্রেতে তৈরি খাবার, পানীয়, ফল ইত্যাদি নিয়ে আসতে হবে। থালা - বাসন এক সারিতে স্থাপন করা আবশ্যক। উপরন্তু, এটি একটি ট্রে উপর করা অবাঞ্ছিতভিন্নধর্মী খাদ্য (উদাহরণস্বরূপ, সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস)। যদি থালাটিতে বেশ কয়েকটি টুকরা থাকে তবে একটি প্লেটে পরিবেশন করুন। তবে, ওয়েটারের ভূমিকা পালন করার প্রয়োজন নেই, যেহেতু রেডিমেড খাবার টেবিলে রাখা যেতে পারে।

যেকোনো উদযাপনের জন্য স্ট্যান্ডার্ড মেনুতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:

  1. ঠান্ডা ক্ষুধা-রুটি, সিদ্ধ শুয়োরের মাংসের টুকরো, কোরিয়ান-স্টাইলের গাজর, শুয়োরের কান, আচারযুক্ত শসা, পনির, তাজা সবজি, সয়া এবং অন্যান্য উপাদেয় খাবার।
  2. সালাদ - রাশিয়ান সালাদ, ভিনাইগ্রেট, সিজার, পশমের কোটের নিচে হেরিং ইত্যাদি।
  3. মেন কোর্স (গরম) - স্টেক, হ্যাম, ফ্রায়েড চিকেন, কাটলেট, সিরলোইন চপস, গার্নিশ সহ মাছ (উদাহরণস্বরূপ, আপেলের সাথে স্টাফড হাঁস বা ব্যাটারড পাইক পার্চ), ম্যাশ করা আলু, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ইত্যাদি।
  4. ডেজার্ট - কেক, আপেল পাই, ফলের সালাদ, মিল্কশেক।
  5. পানীয় - লাল বা সাদা ওয়াইন, ভদকা, বিয়ার, শ্যাম্পেন, জুস, লেমনেড, শক্তিশালী কফি এবং চা।

তবে, আপনি রেডিমেড খাবারও কিনতে পারেন: গ্রিলড চিকেন, পিৎজা, সুশি বা রোলস। উপরন্তু, কখনও কখনও আপনি স্যুপ বা ঝোল রান্না করতে হবে। যদি নববর্ষের ছুটিতে প্রশ্ন ওঠে যে কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করা যায়, শ্যাম্পেন, ট্যানজারিন এবং মিষ্টি অতিথিদের চিকিত্সার জন্য একটি আদর্শ সেট হবে। প্রত্যেকেই তাদের নিজস্ব মেনু তৈরি করতে পারে, তবে মূল জিনিসটি হ'ল সমস্ত খাবার পরিষ্কার খাবারে পরিবেশন করা হয়৷

কিভাবে বুফে টেবিল সঠিকভাবে সেট করবেন: সেরা পদ্ধতি

বুফে টেবিল সেটিং
বুফে টেবিল সেটিং

বুফে - অতিথিদের অভ্যর্থনা, যখন সবাই দাঁড়িয়ে খায়, যে কোনও স্ন্যাকস বেছে নিন এবং নিজেরাই পরিবেশন করুন৷ এই পদ্ধতির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

  • নাচ এবং প্রতিযোগিতার জন্য অনেক খালি জায়গা;
  • স্ব-সেবা;
  • বারবার গরম করার এবং খাবার পরিবর্তন করার দরকার নেই;
  • আর্থিক সঞ্চয়;
  • অনেক অতিথিকে আমন্ত্রণ জানানোর সুযোগ।

এই ক্ষেত্রে, এক- এবং দ্বি-মুখী পরিবেশন পদ্ধতি রয়েছে। প্রথম পদ্ধতিতে, টেবিলটি স্থাপন করা আবশ্যক, উদাহরণস্বরূপ, প্রাচীরের ঠিক পাশে। কিন্তু তারা সাধারণত দ্বি-মুখী পদ্ধতি ব্যবহার করে, কারণ এটি একটি জন্মদিন বা বিবাহের উদযাপন উদযাপনের জন্য আরও সুবিধাজনক বিকল্প। ঘরের মাঝখানে রাখা টেবিলে, আপনাকে পানীয়, ফল, স্ন্যাকস এবং পরিবেশন আইটেম রাখতে হবে: কাচের পাত্র, গ্লাস, ওয়াইন গ্লাস, কাটলারি ইত্যাদি।

অ্যালকোহলযুক্ত এবং কোমল পানীয়ের বোতলগুলি সাধারণত উত্সব টেবিলের মাঝখানে রাখা হয়৷ স্ন্যাক এবং ডেজার্ট প্লেট 6-8 টুকরা গাদা মধ্যে স্থাপন করা হয়। পরের ধাপ হল কাটলারির ব্যবস্থা। বুফে শুরু হওয়ার 30 মিনিট আগে, ঠান্ডা ক্ষুধা, মশলা, রুটি, গ্রেভি বোটগুলি রাখা হয় এবং খাবারের পাশে চিমটি রাখা হয়, যার সাথে অতিথিরা তাদের নিজস্ব খাবার রাখবেন। Tartlets এবং ছোট স্যান্ডউইচ - skewers উপর পরিবেশিত canapes একটি আদর্শ থালা হিসাবে বিবেচিত হয়, যা নিঃসন্দেহে সুবিধাজনক। আপনি টেবিলে মিষ্টি রাখতে পারেন: eclairs, মিষ্টি এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার।

কিছু গৃহিণী এই বিকল্পটিকে কীভাবে একটি বার্ষিকীর জন্য সঠিকভাবে টেবিল সেট করতে হয় তার আদর্শ পদ্ধতি হিসাবে বিবেচনা করে, যখন প্রচুর পরিমাণে গরম খাবার রান্না করার ইচ্ছা থাকে না, তবে আপনি ছুটির দিনটি সক্রিয়ভাবে এবং আনন্দের সাথে উদযাপন করতে চান।. উপরন্তু, এই ক্ষেত্রে টেবিল সেটিং অনেক কম সময় লাগবে।

উপসংহার

নিবন্ধটি একটি সফল বলে বিবেচিত এবং৷সর্বোত্তম বিকল্প, কীভাবে টেবিলটি সঠিকভাবে সেট করা যায়, নৈতিকতার নিয়ম এবং খাবারের ব্যবস্থা বিবেচনা করে। আপনি যদি সৃজনশীল দিক থেকে এই বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করেন তবে প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি অনেক ইতিবাচক প্রভাব নিয়ে আসবে। প্রধান জিনিসটি হল আমন্ত্রিত অতিথিদের স্বাদ এবং নান্দনিক পছন্দগুলিকে বিবেচনায় নেওয়া যাতে তাদের উপর একটি অদম্য ছাপ ফেলা যায়।

প্রস্তাবিত: