সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, আধুনিক গৃহবধূরা তার জীবনের অন্তত এক তৃতীয়াংশ রান্নাঘরে কাটান। অনেকে এই ঘরটিকে তাদের জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্থান হিসাবে বিবেচনা করে, যা সরাসরি তাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। যেহেতু একটি ভাল মেজাজে প্রস্তুত করা খাবারগুলি আরও স্বাস্থ্যকর, তাই যে ঘরটিতে ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার তৈরির প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করা হয় তার অভ্যন্তর এবং সুবিধার জন্য ক্ষুদ্রতম বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
কোথায় ভালো খাবার অর্ডার করবেন? এর ডিজাইন ও দাম কেমন হওয়া উচিত? আপনি এই নিবন্ধে এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পাবেন৷
রান্নাঘরের আসবাব
নিবাসীরা বাড়ির যে কোনও ঘরকে যতটা সম্ভব কার্যকরী করার চেষ্টা করলেও, রান্নাঘরের ঘরগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলি কেবল সুবিধার চেয়ে অনেক বেশি। পুরো পরিবার সন্ধ্যায় এখানে জড়ো হয় দিনের ইভেন্টের তাদের ইমপ্রেশন শেয়ার করতে। এখানে বিশ্রামের পরিকল্পনা করা হয়েছে, আলোচনা করা হয়েছেসর্বশেষ খবর এবং অতিথি গ্রহণ. এটা যৌক্তিক যে প্রতিটি গৃহিণী একটি আদর্শ রান্নাঘরের স্বপ্ন দেখে - এরগনোমিক, আরামদায়ক, আড়ম্বরপূর্ণ, আরামদায়ক, কার্যকরী৷
অনেক লোক প্রায়ই সিদ্ধান্ত নিতে পারে না যে কোনটি বেশি লাভজনক - একটি রেডিমেড কিনতে বা একটি পৃথক প্রকল্প অনুসারে একটি রান্নাঘর অর্ডার করতে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে পরবর্তী বিকল্পটি আরও ব্যয়বহুল, তবে এটি শুধুমাত্র প্রথম নজরে। আসুন দেখে নেওয়া যাক কেন কাস্টম রান্নাঘর সেটগুলি প্রায় প্রতিটি পকেটে ফিট করার জন্য উপলব্ধ৷
কাস্টম অর্ডার
কাস্টম-মেড রান্নাঘরের উত্পাদন হল গ্রাহকের সমস্ত ইচ্ছা এবং চাহিদা, ক্যাবিনেটের উচ্চতা থেকে শুরু করে ফিটিংগুলির রঙ এবং গুণমান বিবেচনা করার একটি সুযোগ৷ এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ. একটি ভাল রান্নাঘর অর্ডার করা, যেখানে অ-মানক আকারের উপাদান থাকবে, সহজ নয়, তবে বাস্তব। আসবাবপত্র তৈরির জন্য পৃথক পরিষেবার বাজারের যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ - এবং আপনি নিখুঁত রান্নাঘরের সেটের মালিক৷
যদি আপনার রুমের একটি অ-মানক আকৃতি থাকে, দেয়ালে কোনো ত্রুটি থাকে, রুমের বেশ কয়েকটি প্রস্থান বা একটি অ-মানক জানালা থাকে, তাহলে কাস্টম তৈরি আসবাবপত্র আপনার সমস্ত সমস্যার সমাধান করবে।
স্রষ্টারা একেবারে সবকিছু বিবেচনা করবেন - আপনার উচ্চতা, আসবাবের অবস্থান সম্পর্কিত আপনার ইচ্ছা। ব্যবহারযোগ্য জায়গার এক টুকরোও অব্যবহৃত থাকবে না! যাইহোক, ছোট রান্নাঘরে এটি অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যা বেশিরভাগ বাসিন্দাই "অহংকার" করতে পারে৷
এছাড়া, কাস্টম-মেড রান্নাঘরের দাম একটি আনন্দদায়ক আশ্চর্য হতে পারে। ব্যক্তিগত সমাধান সবসময় অযৌক্তিকভাবে ব্যয়বহুল হয় না। প্রায়ই নির্মাতারা গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে প্রস্তুত এবংবিকল্পগুলি নির্বাচন করুন যা কেবল কার্যকারিতার ক্ষেত্রে নয়, দামের ক্ষেত্রেও সুবিধাজনক৷
আরামদায়ক রান্নাঘর - কোনটি?
আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই খালি জায়গার উপস্থিতি বা অনুপস্থিতির ভিত্তিতে রান্নাঘর সজ্জিত করি। একই সময়ে, ক্যাবিনেটগুলি কম্প্যাক্টভাবে স্থাপন করা হয় এবং খুব কমই ভবিষ্যতের কার্যকারিতা সম্পর্কে যত্ন নেয়। ফলস্বরূপ, ঘরটি একটি মিনি-জিমে পরিণত হয়, যেখানে খাবার রান্না করার জন্য আপনাকে এক ডজন মিটারেরও বেশি পিছনে হাঁটতে হবে। কিন্তু আপনি যদি এরগনোমিক্সের প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে ঘরটি আরামদায়ক হয়ে উঠবে এবং পরিচারিকা দিনের শেষে ক্লান্তিতে পড়ে যাবেন না।
দুর্ভাগ্যবশত, তৈরি রান্নাঘরের সেটগুলি খুব কমই উপরের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। স্ট্যান্ডার্ড লকারগুলি আপনার ঘরের বৈশিষ্ট্য, আপনার পছন্দ বা এমনকি উচ্চতাকে বিবেচনায় নেয় না। এটি আপনাকে কোথায় ভাল রান্নার অর্ডার দিতে হবে তা নিয়ে ভাবতে বাধ্য করে। কিন্তু অনেকের জন্য, দামের প্রশ্নটি প্রাসঙ্গিক থেকে যায় - এই ইভেন্টটি কি পারিবারিক বাজেটে ছিদ্র করবে না।
আসলে, রেডিমেড রান্নাঘর এবং কাস্টম-মেড রান্নাঘর উভয়ই আদর্শ সম্পর্কে আপনার ধারণাগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারে, অথবা তারা সম্পূর্ণরূপে হতাশ করতে পারে। এটা সব নির্ভর করে আপনি কোথায় এবং কার কাছ থেকে এগুলি কিনছেন তার উপর। যাইহোক, স্বাচ্ছন্দ্য, কার্যকারিতা এবং এমনকি দামের ক্ষেত্রেও কাস্টম মেডের অনেক ভালো সুযোগ রয়েছে।
রান্নাঘরে আসবাবপত্রের সঠিক ব্যবস্থা
আপনি কোথায় অর্ডার করবেন বা ভাল খাবার কিনবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। প্রথমে আপনাকে ক্যাবিনেট, রেফ্রিজারেটর, চুলা ইত্যাদির সঠিক বিন্যাস সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত।
আসবাবপত্র সঠিকভাবে সাজানোর জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে অ্যালগরিদম গণনা করতে হবে যা পরিচারিকা রান্না করার সময় সাধারণত অনুসরণ করে। সঠিক বিশ্লেষণের ফলস্বরূপ, আপনি অবিলম্বে বুঝতে পারবেন যে গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি এবং আসবাবপত্রগুলি কী ক্রমে সারিবদ্ধ হওয়া উচিত যাতে রান্নাঘরের কাজ হোস্টেসের জন্য দ্রুত এবং আরামদায়ক হয়ে ওঠে।
খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ক্যাবিনেট এবং রেফ্রিজারেটর কাছাকাছি থাকা উচিত - এটি সঠিক উপাদান নির্বাচন করার জন্য ব্যয় করা সময় বাঁচাবে। প্রাথমিক প্রস্তুতির জন্য, একটি সিঙ্ক ব্যবহার করা হয়, যার অধীনে এটি একটি আবর্জনা পাত্রের জন্য একটি বগি স্থাপন করা যৌক্তিক এবং এটির পাশে একটি কাজের পৃষ্ঠ স্থাপন করা হয়। এটিতে, হোস্টেস কাটবে, ধুয়ে পরিষ্কার করবে।
এই এলাকার আশেপাশে আমাদের কাটলারি, ক্রোকারিজ এবং বিভিন্ন জিনিসপত্র সহ ক্যাবিনেট রয়েছে। যাইহোক, ছুরিগুলির জন্য, দক্ষ ডিজাইনাররা কাজের পৃষ্ঠের উপরে দেওয়ালে একটি চৌম্বকীয় টেপ সহ একটি জায়গা বরাদ্দ করার প্রস্তাব দেয়। হুড, চুলা, চুলা, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি পিরামিড আকারে একটি অন্য অধীনে স্থাপন করা হয়। এবং যদি আপনার রান্নাঘরের জায়গার আকার অনুমতি দেয় তবে আপনি ওভেনটি আলাদা জায়গায় রাখতে পারেন। চুলার জন্য একটি ভাল অবস্থান হল মধ্যম লাইন। এই ক্ষেত্রে, রান্নার প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা, খাবারগুলি লোড এবং আনলোড করা অনেক বেশি সুবিধাজনক হবে।
অবশ্যই, এই ব্যবস্থা শুধুমাত্র বৈদ্যুতিক ওভেনের জন্যই সম্ভব। গ্যাসের চুলা হব দিয়ে "সম্পূর্ণ" আসে এবং মোবাইল নয়৷
ডাইনিং টেবিলটি রান্নাঘরের মাঝখানে স্থাপন করা যেতে পারে - টেবিলটি সেট করা এবং এটি থেকে সরানো সুবিধাজনক হবে। আপনার যদি অনেক খালি জায়গা না থাকে তবে কোণে টেবিলটিও রয়েছেভাল দেখায় একমাত্র জিনিস যা পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে রান্নাঘরের টেবিলের গতিশীলতা। তারপর এটি রান্নাঘরের মধ্যে এবং অ্যাপার্টমেন্টের অন্য যে কোনও জায়গায় স্থানান্তর করা সুবিধাজনক হবে৷
রান্নাঘরের উপকরণ
এমনকি সবচেয়ে সস্তা রান্নাঘরের সেটটি প্রতিস্থাপন করা খুবই বিরল। ভালো খাবার কোথায় অর্ডার করবেন?
সাধারণত, একটি রান্নাঘর কমপক্ষে 15-20 বছরের জন্য ইনস্টল করা হয়। অতএব, কোন উপাদান থেকে একটি রান্নাঘর অর্ডার ভাল একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। এবং এটি শুধুমাত্র নকশা, শৈলী এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে নয়। রান্নাঘরের সেটের জন্য উপকরণের স্থায়িত্ব পছন্দটি নির্ধারণ করে।
রান্নাঘর সেটগুলিকে তাদের উদ্দেশ্য অনুসারে নিম্নলিখিত অংশে ভাগ করা হয়েছে:
- কেস।
- ফেসেড।
- কাজের সারফেস।
- ঝুড়ি, বাক্স, আনুষাঙ্গিক।
কেস প্রায়ই সরাসরি ভোক্তাদের দৃষ্টি থেকে লুকানো হয়. তবে তিনিই রান্নাঘরের পুরো নকশার ভিত্তি। প্রায়শই, কেস তৈরির জন্য উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের কাঠের উপাদান ব্যবহার করা হয়। এগুলি হল মাল্টিপ্লেক্স, MDF, চিপবোর্ড এবং কঠিন কাঠের উপকরণ। কেসটি সমস্ত কার্যকারিতা, সেইসাথে জিনিসপত্র (যন্ত্র, যন্ত্রপাতি, পাত্রের সঞ্চয়স্থান) নিয়ন্ত্রণ করে, ব্যবহারের সামগ্রিক আরাম নির্ধারণ করে৷
সামনের অংশ এবং কাউন্টারটপগুলি সবচেয়ে বেশি দৃশ্যমান হওয়ায় ডিজাইনের ক্ষতি বহন করে৷ উত্পাদনের জন্য উপকরণের পরিসর কেবল বিশাল এবং উদ্ভাবনী প্রযুক্তির প্রবর্তনের সাথে বাড়ছে। যাইহোক, সম্মুখভাগগুলি যতই সুন্দর হোক না কেন, সেগুলি অবশ্যই টেকসই এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতিরোধী হতে হবে,আর্দ্রতা এবং যান্ত্রিক চাপ।
MDF সম্মুখভাগ
আজ এমডিএফ সম্মুখভাগ প্রক্রিয়াকরণের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে।
MDF বোর্ড আঁকা, এনামেল করা। এই প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির সুবিধার মধ্যে রয়েছে ময়লা থেকে আসবাবপত্র সহজে পরিষ্কার করার ক্ষমতা, গন্ধ এবং আর্দ্রতার প্রতিরোধ ক্ষমতা, সেইসাথে উত্পাদনের সময় সম্মুখের কোণগুলিকে বৃত্তাকার করার ক্ষমতা। এটি এমন একটি উপাদান যা রান্নাঘরের জন্য কোনও রঙ চয়ন করা সম্ভব করে তোলে। আপনাকে আরও প্রায়শই রান্নাঘরের যত্ন নিতে হবে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন - আঙ্গুলের ছাপগুলি প্রায়শই চকচকে সম্মুখভাগে থাকে। অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে বিবর্ণ হওয়ার ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং যান্ত্রিক ক্ষতি৷
MDF বোর্ডগুলি পিভিসি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত৷ রান্নাঘর তৈরিতে ব্যবহৃত সবচেয়ে সস্তা এবং সহজ উপকরণ, কিন্তু একই সময়ে টেকসই এবং পরিধান-প্রতিরোধী। এই উপকরণগুলি থেকে রান্নাঘর অর্ডার করা কোথায় সস্তা তা জানার জন্য আগে থেকেই বেশ কয়েকটি সংস্থায় দামের তুলনা করা ভাল, কারণ এই সম্মুখভাগগুলি খুব জনপ্রিয়। ত্রুটিগুলির মধ্যে - আর্দ্রতার সংস্পর্শে থাকাকালীন খুব ভাল প্রতিক্রিয়া নয়, পাশাপাশি চেহারার পরিবর্তন, সময়ের সাথে সাথে, সম্মুখভাগগুলি কিছুটা বিবর্ণ হতে পারে।
ফ্রেম MDF। টেক্সচার এবং বৈশিষ্ট্যের ক্ষেত্রে, তারা প্রাকৃতিক কাঠের তৈরি সম্মুখভাগের যতটা সম্ভব কাছাকাছি, কিন্তু একই সময়ে সাশ্রয়ী মূল্যের। তারা সহজে এবং মার্জিতভাবে সমস্ত ধরণের উপকরণ যেমন বেত, কাচ, আয়নাগুলির সাথে মিলিত হয়। তারা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাকে ভয় পায়, পরিষ্কার করার প্রক্রিয়ায় কৌতুকপূর্ণ।
কাঠের সম্মুখভাগ
এই উপাদানটি উচ্চ মূল্যের বিভাগে। প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ নয়, তবে যারা তাদের রান্নাঘরের জন্য এটি বেছে নিয়েছেন তারা নিশ্চিতআফসোস হবে না। পরিবেশ বান্ধব, টেকসই, উপস্থাপনযোগ্য কাঠ আপনার রান্নাঘরকে বনের অনন্য সুগন্ধে ভরিয়ে দেবে এবং আপনার বাড়িতে একটি বিশেষ পরিবেশ নিয়ে আসবে৷
কাঠের একটি অনন্য, অনবদ্য প্যাটার্ন রয়েছে যা অন্য কোনও উপাদানে পুনরাবৃত্তি করা যায় না। প্রাকৃতিক পাথরের কাউন্টারটপের সংমিশ্রণে দেখতে সুন্দর, পুনরুদ্ধার করার জন্য দুর্দান্ত, তবে যত্ন নেওয়ার জন্য কিছুটা চটকদার এবং অনেকগুলি রঙের বিকল্প নেই, যদিও ইচ্ছা হলে, প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুসারে একটি সেট বেছে নিতে পারে।
একটি কোম্পানি বেছে নেওয়ার সময় যেখানে কাঠের সম্মুখভাগের সাথে একটি ভাল রান্নাঘর অর্ডার করতে হবে, বাজারের অভিজ্ঞতার দিকে মনোযোগ দিন এবং গ্রাহকের পর্যালোচনাগুলি পড়ুন।
প্লাস্টিকের সম্মুখভাগ
যারা দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্নাঘরের আসবাবপত্র আপডেট করার কথা ভুলে যেতে চান তাদের জন্য চমৎকার পছন্দ। উপাদানটি আর্দ্রতা, আক্রমনাত্মক পরিষ্কারের রাসায়নিক, সূর্যালোক প্রতিরোধী। এটি একটি দীর্ঘ সেবা জীবন আছে, এটি প্রায় কোন রঙ চয়ন করা সম্ভব করে তোলে। প্লাস্টিকের সম্মুখভাগ নির্বাচন করার সময়, প্রান্তগুলি প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত (অ্যালুমিনিয়াম প্রোফাইলের সাথে প্রান্ত, একটি এক্রাইলিক প্রান্ত দিয়ে প্রক্রিয়াকরণ বা পোস্টফর্মিং)।
নিখুঁত রান্না কোথায় অর্ডার করবেন?
আপনি যদি উচ্চ-মানের এবং সস্তা রান্নাঘর কোথায় অর্ডার করতে জানেন না, তবে পৃথক ডিজাইন অফার করে এমন সংস্থাগুলি বেছে নিন। গ্রাহকের সাথে একসাথে, একটি অনন্য প্রকল্প তৈরি করা হবে যা প্রাঙ্গনের সমস্ত ইচ্ছা এবং বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনা করবে। আপনাকে মাপ, দরজা এবং জানালার বসানো, আপনার ডিজাইন পছন্দ এবং এমনকি সদস্য সংখ্যা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হবে।পরিবারগুলি এটা অসম্ভাব্য যে এই ধরনের পদ্ধতি একটি আদর্শ আসবাবপত্রের দোকানে পাওয়া যাবে।
কাস্টম ডিজাইন রুমে একটি অনন্য পরিবেশ তৈরি করবে। দামের জন্য, এমন একটি রান্নাঘর অর্ডার করা সস্তা যেখানে গুণমান, চেহারা বা ক্লায়েন্টের চাহিদাগুলিকে অবহেলা করা হয় না। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে আপনি অনন্য আসবাবপত্র পাবেন যা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে বহু বছর ধরে আনন্দ দেবে।
