উদ্যানপালকদের দ্বারা বেরি ফসলের কোন গুণগুলি সবচেয়ে বেশি মূল্যবান? প্রথমত, এটি তাদের উর্বরতা এবং ফলের স্বাদ, এবং যদি গুল্মটি যত্নের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে উদ্ভট না হয় তবে এর কোনও মূল্য নেই।
গুজবেরি জাতের রডনিক ফল এবং বেরি ফসলের অভিজ্ঞ অনুরাগীরা বাইপাস করতে পারবেন না। 2001 সালে, অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিকাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারিতে এই জাতের বাগানের গুল্ম তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল। গুজবেরি জাতের রডনিক সম্পর্কে অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা থেকে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে এটি এর স্বাদ এবং উচ্চ ফলন উভয়ের সাথেই খুশি৷
বসন্তের সুবিধা এবং অসুবিধা
গোজবেরি জাতের রডনিকের বর্ণনাটি ভাল অর্থে বৈচিত্র্যময়: এর ইতিবাচক গুণাবলী অসুবিধার সংখ্যার চেয়ে অনেক বেশি।
বসন্তটি হিম-প্রতিরোধী ঝোপঝাড়ের বিভাগের অন্তর্গত: এটি কেবল শীতকালীন ঠান্ডাই নয়, ফুলের সময় পর্যায়ক্রমিক বসন্তের তুষারপাতও সহ্য করে, যখন ফলনের শতাংশ হ্রাস পায় না। এই জাতের গুজবেরি শান্তভাবে -35 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করে। বসন্ত একটি প্রারম্ভিক গুজবেরি, এটি জুনের শেষের দিকে পাকা হয়, তাই, সমস্ত গ্রীষ্মে তাদের প্রিয় বেরি উপভোগ করার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা তাদের গাছে গাছ লাগান।বিভিন্ন পাকা তারিখ সহ বিভিন্ন ধরণের গুল্ম প্লট করুন।
বসন্ত রোপণের দ্বিতীয় বছরেই ফল ধরতে শুরু করে, এর অঙ্কুরগুলি দ্রুত শিকড় ধরে, তাই এক বছর বয়সী চারা নেওয়া উচিত। একটি ঝোপের ফলন আনন্দিত হতে পারে না: প্রতি মৌসুমে শুধুমাত্র একটি গুল্ম থেকে 6 থেকে 11 কেজি বেরি সংগ্রহ করা সম্ভব! এটি লক্ষণীয় যে রডনিক গুজবেরি জাতের প্রধান সুবিধা হ'ল একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং সরস সজ্জা সহ বড় ফল।
গজবেরি রডনিকের একমাত্র উল্লেখযোগ্য ত্রুটিগুলি হল বৃষ্টির পরে পাকা ফল ঝরে যাওয়া এবং কাঁটার উপস্থিতির কারণে ফল বাছাই করা কিছুটা কঠিন। তাদের দৈর্ঘ্য প্রায় 11 মিমি, যখন প্রতি 50 সেন্টিমিটারে ঝোপের অঙ্কুর সংখ্যা প্রায় 2-3 টুকরা।
গজবেরি জাতের রডনিকের বৈশিষ্ট্য
গোজবেরি গুল্ম নিজেই মাঝারি দৈর্ঘ্যের বিস্তৃত শাখা থেকে তৈরি হয়, মাটিতে পড়ে না, বরং সোজা, উল্লম্বভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। এই জাতের বেরিগুলি বড়, 6 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। ফলের রঙ হলদে-সবুজ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত শিরা, যা পাকার সময় লালচে-বাদামী বর্ণ ধারণ করে, তাদের আকৃতি গোলাকার থেকে ডিম্বাকার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
গুজবেরির রাসায়নিক বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে ফলগুলিতে প্রায় 7.7% চিনি থাকে, তাদের অম্লতা 2.7% এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 23 মিলিগ্রাম।
আস্বাদন মূল্যায়নের বিদ্যমান সিস্টেম অনুসারে, গুজবেরি রডনিকের ফল প্রায় সর্বাধিক স্কোর পেয়েছে - 5.0 এর মধ্যে 4.7সম্ভব।
গজবেরি সঠিকভাবে রোপণ
একটি গুল্ম লাগানোর আগে মাটির সঠিক নির্বাচন এটিকে দ্রুত এবং পর্যাপ্তভাবে এর মূল সিস্টেম তৈরি করতে দেয়, কারণ যত দ্রুত গাছটি শিকড় নেয়, তত দ্রুত গুজবেরি মালীকে সুস্বাদু বেরি দিয়ে আনন্দিত করতে শুরু করবে।
ল্যান্ডিংয়ের জন্য সঠিক অঞ্চল নির্বাচনের জন্য, আপনাকে কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- বসন্তের জন্য আদর্শ মাটি দোআঁশ এবং সামান্য অম্লীয় প্রজাতি।
- রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে একটি গুল্ম রোপণ করা প্রয়োজন - এর ফলগুলি ছায়াময় দিকে পাকা হবে, তবে এটি তার অনন্য স্বাদের গুণাবলী দিয়ে খুশি করতে সক্ষম হবে না;
- অত্যধিক ভেজা মাটিতে গুজবেরি রোপণ করবেন না - যদি ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি চলে যায় তবে আপনাকে রোপণের জন্য অন্য জায়গা খুঁজে বের করতে হবে, এটি মূল সিস্টেমের পচন এড়াবে।
মাটিতে চারা রোপণের প্রক্রিয়ার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখতে হবে:
- আপনি একে অপরের কাছাকাছি চারা রোপণ করতে পারবেন না - তাদের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1-1.5 মিটার হওয়া উচিত।
- চারার মাটিতে ৮-১০ সেমি গভীর হতে হবে।
- প্রতিটি গাছে সুপারফসফেট দিয়ে সার দেওয়া বাধ্যতামূলক।
কিভাবে গুজবেরি সঠিকভাবে যত্ন করবেন
গুজবেরি স্প্রিং সম্পর্কে পর্যালোচনা হিসাবে বলে, এই গুল্মটি খুব নজিরবিহীন এবং কার্যকর। এটি তীব্র তুষারপাত এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ সহ্য করে।
তবে, ইতিমধ্যেই উল্লিখিত হিসাবে, আপনি উদ্ভিদকে জল দেওয়ার বিষয়ে উদ্যোগী হতে পারবেন না: শুধুমাত্র যখনদীর্ঘায়িত খরা এটি স্ব-সেচ অনুমোদিত।
জৈব এবং বিভিন্ন খনিজ সার উভয়ই উদ্ভিদকে পর্যায়ক্রমে খাওয়ানো বাধ্যতামূলক৷ একই সময়ে, বেসাল টপ ড্রেসিং অনেক কম প্রয়োজন হয়: শুধুমাত্র ডিম্বাশয় এবং প্রথম পাতার উপস্থিতির সময়, সেইসাথে ফল পাকার সময়।
এই গুল্ম বৃদ্ধির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ছাঁটাই।
গজবেরি ছাঁটাই কি এবং কেন এটি প্রয়োজন?
ঝোপের অত্যধিক অঙ্কুর গাছের কোন উপকার করে না, কারণ তাদের বৃদ্ধির কারণে, গুজবেরি ফল এবং এর প্রধান কঙ্কাল সঠিক পুষ্টি পায় না। একই সময়ে, পুষ্টির কম খাওয়ার কারণে বেরিগুলি তাদের মূল্যবান স্বাদ হারায়। সময়ের সাথে সাথে এর ফলনও কমে যায়।
এই সমস্যাগুলি এড়াতে নিয়মিত গুজবেরি ছাঁটাই করা দরকার। এই প্রক্রিয়াটি যত্নের প্রধানগুলির মধ্যে একটি, ছাঁটাই এটিকে রোগাক্রান্ত অঙ্কুর থেকে মুক্তি দেয়, গুল্ম নিজেই কেটে দেয়। উপরোক্ত ছাড়াও, গুল্ম আকৃতির হতে পারে: বহু-কান্ডযুক্ত বা একটি কান্ডের উপর।
গোজবেরি রডনিক কাটা কিভাবে সঠিক এবং সবচেয়ে উপযোগী?
- ছাঁটাই করার সর্বোত্তম সময় নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিদে রস চলাচল শুরু হওয়ার আগে এটি করা উচিত। মধ্য রাশিয়ায়, বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে গুজবেরি ছাঁটাই করা মূল্যবান।
- প্রথমে, সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ এবং রোগাক্রান্ত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা হয় যাতে গাছটি নিরর্থক শক্তি অপচয় না করে এবং তবেই তারা ঝোপের আকার দেয় বা ছেড়ে দেয়কান্ডের উপর।
ঝোপের গঠন কম বর্ধনশীল উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত, যেখানে শাখাগুলি আদর্শভাবে প্রায় 25 হওয়া উচিত।
একটি কাণ্ডে ছাঁটাই লম্বা গাছের জন্য আরও উপযুক্ত। এই পদ্ধতিটি ফলনের মাত্রা কিছুটা কমিয়ে দেয়, তবে একই সাথে কম কাঁটার কারণে বেরি বাছাই করা সহজ করে তোলে।
গোজবেরি প্রক্রিয়াকরণ
ছাঁটাই করার পরে, গাছটিকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে প্রাথমিকভাবে পাউডারি মিলডিউ থেকে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সবচেয়ে সাধারণ রোগ যা গুজবেরিকে প্রভাবিত করে। লন্ড্রি সাবান (প্রতি বালতি জলে 10 গ্রাম ভিট্রিওল এবং 100 গ্রাম সাবান) দিয়ে কপার সালফেটের দ্রবণ ব্যবহার করে এটি থেকে মুক্তি পাওয়া সবচেয়ে সহজ। আপনি ছাই এবং মুলিন ইনফিউশন দিয়ে গুল্ম চিকিত্সা করেও এই রোগকে পরাস্ত করতে পারেন।
এটি গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো সম্ভব, সেইসাথে এটিকে ছত্রাক বা বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, সাধারণ ফুটন্ত জল দিয়ে গুজবেরি চিকিত্সা করার মাধ্যমে, গাছ এড়াতে প্রতিটি শাখার জন্য চিকিত্সার 5 সেকেন্ডের বেশি নয়। পোড়া গুজবেরি প্রক্রিয়াকরণ, সেইসাথে ছাঁটাই, বসন্তের প্রথম দিকে বাহিত করা আবশ্যক।
রডনিক গুজবেরি জাতের যত্ন নেওয়ার জন্য এই সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করাই যথেষ্ট যাতে এটি তার সুসজ্জিত চেহারা এবং সবচেয়ে সূক্ষ্ম ডেজার্ট স্বাদের বেরিগুলির সাথে বহু বছর ধরে উদ্যানপালকদের খুশি করবে।
