একটি টোস্টার হল একটি রান্নাঘরের যন্ত্র যা পাতলা পাউরুটির টুকরো রোস্ট করে। বিভিন্ন ধরণের গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির মধ্যে এটির খুব বেশি চাহিদা নেই। সমস্ত রাশিয়ানরা সকালে শুকনো রুটি খেতে পছন্দ করে না, তবে কিছু দেশে এটি একটি ঐতিহ্য। জন্য একটি টোস্টার কি? এর কার্যাবলী এবং ব্যবহারের নিয়ম নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে৷
কেনার কারণ
আমার কি রান্নাঘরে টোস্টার দরকার? পর্যালোচনা অনুযায়ী, ভাজা croutons প্রেমীদের জন্য, এই ধরনের একটি ডিভাইস একটি মহান সহায়ক হবে। একটি টোস্টার প্রয়োজন কিনা তা নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি বিশ্লেষণ করে নির্ধারণ করা যেতে পারে:
- রান্নার সময় কমিয়ে দিন। এটি প্রধান জিনিস যার জন্য আপনার একটি টোস্টার প্রয়োজন। ফ্রাইং প্যান বা ওভেন গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। "স্টার্ট" বোতাম টিপানোর পরে গরম হয়৷
- তেলের অভাব। এই ঘটনাটিও নির্ধারণ করে কেন একটি টোস্টার প্রয়োজন। ডিভাইসটি রুটি শুকিয়ে একটি সোনালি ভূত্বক তৈরি করে এবং একটি ক্ষুধার্ত সুগন্ধও অর্জন করে।
- আপনার আর কিসের জন্য টোস্টার দরকার? একটি চর্বিযুক্ত প্যান ধোয়ার দরকার নেই, শুধু এটি ঢেলে দিনতৃণশয্যা থেকে crumbs.
- স্বাদ এবং ক্রাঞ্চ ক্ষুধা বাড়ায় এবং সঠিক হজমশক্তি বাড়ায়। এটি একটি সমান সাধারণ সুবিধা যা ব্যাখ্যা করে টোস্টার কীসের জন্য৷
অতএব, চুলায় থাকা প্রয়োজন হবে না, ক্রাউটনগুলি ঘুরিয়ে দিন, আপনি সমান্তরালভাবে অন্যান্য কাজ করতে পারেন। এই কারণগুলি আপনার একটি টোস্টার প্রয়োজন তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট। গ্রাহক পর্যালোচনা ডিভাইসটির সুবিধার সাক্ষ্য দেয়৷
শুধুমাত্র শুকনো রুটি গর্তে রাখতে হবে। বিভিন্ন ফিলিংস যোগ করা মূল্যবান নয়, কারণ তারা ডিভাইসটিকে নিষ্ক্রিয় করবে।
বৈদ্যুতিক যন্ত্রটি 1893 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল। কয়েক দশক ধরে ডিজাইন এবং কার্যকারিতা উন্নত করা হয়েছে। এর পূর্বসূরীদের তুলনায়, 21 শতকের টোস্টারের একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কিন্তু ডিভাইসগুলোর উদ্দেশ্য একই - টোস্ট তৈরি করা।
নকশা
আপনার বাড়িতে একটি টোস্টার দরকার কিনা তা বিবেচনা করে, আপনাকে এটির ডিভাইসের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। এটি একটি ছোট ইউনিট, যার শরীরে স্লট রয়েছে। গর্তগুলিতে সর্পিল আকারে নিক্রোম দিয়ে তৈরি গরম করার উপাদান রয়েছে। ডিভাইস সার্কিট একটি বৈদ্যুতিক সার্কিট এবং রুটি ধরে রাখার জন্য সহায়ক উপাদানের উপস্থিতি অনুমান করে৷
এর ভিতরে রয়েছে:
- ঝুড়ি নামাতে লিভার;
- নিক্রোম তারের সাথে গরম করার প্লেট;
- সংযোগ বিচ্ছিন্ন - শরীরের উপর "স্টপ" বোতাম দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে;
- ঝুড়ি ধরে রাখতে তালা;
- হট সর্পিল যা টুকরা ভাজা;
- ঝুড়িরুটির জন্য;
- স্ট্রাইক প্লেট;
- ইলেক্ট্রোম্যাগনেট, ধন্যবাদ যার জন্য ঝুড়িটি কাজ করার অবস্থায় নীচে রাখা হয়;
- প্লেট পরিচিতি বন্ধ করছে।
লিভার হ্যান্ডেল টিপলে ঝুড়ি খুলে যায়, বৈদ্যুতিক সার্কিট বন্ধ হয় এবং টাইমার শুরু হয়। রুটি ইনফ্রারেড বিকিরণ দ্বারা উত্তপ্ত হয়, এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে টাইমার বন্ধ হয়ে যায় এবং ইলেক্ট্রোম্যাগনেটটি বন্ধ হয়ে যায়। ঝুড়ি উপরের দিকে বসন্তের কর্মের অধীনে ছেড়ে দেওয়া হয়। পরিচিতিগুলি খোলে, নিয়ন্ত্রণ সার্কিট বন্ধ হয়ে যায়৷
বৈশিষ্ট্য
নির্মাতারা বিভিন্ন ক্ষমতা সহ টোস্টার তৈরি করে। তারা উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে - গার্হস্থ্য বা বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য। বেশ কয়েকটি মানদণ্ড রয়েছে যা আপনাকে সেরা টোস্টার বেছে নেওয়ার অনুমতি দেবে:
- বিভাগের সংখ্যা কাঙ্খিত অংশের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। কখনও কখনও 1টি দীর্ঘ স্লট থাকে যেখানে 2টি স্লাইস স্থাপন করা যেতে পারে। পর্যালোচনা অনুসারে, 4টি বগি সহ ডিভাইসগুলিকে সবচেয়ে সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়৷
- শক্তি খরচ। রান্নার গতি শক্তি দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি 600-1600W এর মধ্যে হতে পারে।
- একটি থার্মোস্ট্যাটের উপস্থিতি যা আপনাকে রোস্ট করার সময় এবং তাপমাত্রা নির্বাচন করতে দেয়।
- ম্যানুয়াল শাটডাউন বোতাম। এটি সঠিক মুহুর্তে উত্তপ্ত হওয়া বন্ধ করে, অপারেশনের যে চক্রটি নির্বাচন করা হোক না কেন।
ফাংশন
টোস্টারের মূল উদ্দেশ্য হল গরম বাতাসে ময়দার দ্রব্যের প্লেট শুকানো এবং ভাজা। কিন্তু আধুনিক ডিভাইস বিভিন্ন অতিরিক্ত ফাংশন সঞ্চালন। অনেক টোস্টার:
- শুকানো ছাড়া গরম করুন;
- ডিফ্রস্ট;
- একপাশে ভাজুন;
- রুটির উপর একটি স্ট্যাম্প লাগান;
- একটি বিশেষ গ্রিলে বান গরম করুন;
- গ্রিল ফাংশন আছে;
- স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা হচ্ছে;
- একই সময়ে টোস্ট এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা একটি কাটলেট প্রস্তুত করুন।
রিভিউ অনুসারে, মৌলিক এবং অনুরূপ ফাংশনগুলি ছাড়াও, অতিরিক্ত দরকারী ছোট জিনিস রয়েছে যা ডিভাইসটিকে আরও কার্যকরী করে তোলে৷ সুতরাং, এটিতে একটি প্রত্যাহারযোগ্য ক্রাম্ব ট্রে, ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ, স্বয়ংক্রিয় কেন্দ্রীকরণ থাকতে পারে। কিছু ডিভাইসে ছোট ছোট টুকরোগুলির জন্য একটি উচ্চ লিফ্ট রয়েছে, কমপ্যাক্ট কেবল স্টোরেজের ক্ষেত্রে একটি বগি রয়েছে৷
মোড
ইলেকট্রিক টোস্টারগুলি হল:
- যান্ত্রিক - টাইমার ছাড়া একটি সহজ বিকল্প। রান্না ম্যানুয়ালি করা হয়।
- আধা স্বয়ংক্রিয়। এই ক্ষেত্রে, একটি থার্মোস্ট্যাট আছে, একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায়, একটি শাটডাউন ঘটে৷
- স্বয়ংক্রিয়। ডিভাইসটিতে একটি টাইমার এবং একটি তাপস্থাপক রয়েছে। এটি ডিভাইসটির একটি সুবিধাজনক কনফিগারেশন, তবে এই মডেলের দাম বেশি৷
ব্যবহারের শর্তাবলী
রিভিউ দ্বারা প্রমাণিত, টোস্টারের অপারেশন কঠিন নয়। টোস্ট তৈরি করতে, আপনার সঠিক রুটি দরকার: টুকরোগুলি অবশ্যই একই বেধ এবং আকারে তৈরি করা উচিত। বড় স্তরগুলি হিটারগুলিকে স্পর্শ করবে এবং পুড়ে যাবে, যখন খুব পাতলা স্তরগুলি ক্র্যাকারগুলিতে শুকিয়ে যাবে। কাটা রুটি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রথমে, আপনাকে স্লটগুলিতে স্লাইসগুলি কমাতে হবে, তারপর মোড সেট করুন, লিভার টিপুন - এবং পদ্ধতিটি শুরু হবে৷ আপনি অপেক্ষা করতে হবেস্বয়ংক্রিয় শাটডাউন এবং প্রস্তুত টোস্ট উত্তোলন। রোস্টিংয়ের মাত্রা নিরীক্ষণ করতে এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কাজটি সম্পূর্ণ করতে ম্যানুয়াল কন্ট্রোল বোতাম ব্যবহার করা সম্ভব।
যন্ত্রটিকে যতটা সম্ভব লোড করতে হবে যাতে গরম করার অংশগুলি নিষ্ক্রিয় অবস্থায় অতিরিক্ত গরমের শিকার না হয়৷ রান্না করা রুটি অবশ্যই ধাতব জিনিস ব্যবহার না করে সরিয়ে ফেলতে হবে, কারণ বৈদ্যুতিক শক হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। টুকরোগুলি সরানোর আগে আউটলেট থেকে কর্ডটি আনপ্লাগ করা ভাল।
যখন পণ্যগুলি ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন ভিতরে থাকা টুকরোগুলি মুছে ফেলা প্রয়োজন। আপনার যদি একটি প্যালেট থাকে তবে এটি খুব সহজ হবে: শুকনো অবশিষ্টাংশটি ঝেড়ে ফেলুন এবং স্লাইডিং প্লেটটি মুছুন, এটিকে তার জায়গায় ফিরিয়ে দিন। যখন টোস্টারে এমন একটি অংশ থাকে না, তখন আপনাকে এটিকে ঘুরিয়ে দিতে হবে এবং টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত নাড়াতে হবে। কার্বন জমা প্রতিরোধ করার জন্য গরম করার তারগুলিকে তারপর একটি ছোট ব্রাশ বা ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।
সতর্কতা
টোস্টারটিকে আগুনের ঝুঁকি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই এটি রান্নাঘরে খালি জায়গায় রাখতে হবে, কাউন্টারটপের প্রান্ত থেকে দূরে। এটি নিয়ন্ত্রণ করাও প্রয়োজন যে কাছাকাছি কোনও পর্দা নেই। অপারেটিং ডিভাইসে জল পড়া উচিত নয়, অন্যথায় গরম গরম করার অংশগুলি স্পার্কের সাথে ফেটে যাবে।
শুধুমাত্র টোস্ট করার সময় মেইনগুলির সাথে সরঞ্জামগুলি সংযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, পাওয়ার কর্ডটি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন৷ শরীর ঢেকে রাখবেন না। ব্যবহারের আগে, ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়া গুরুত্বপূর্ণ।
যাতে নেইকালি, আপনার কেসের ভিতরে নিয়মিত পরিষ্কার করা দরকার। যেখানে সর্পিলগুলি স্থাপন করা হয়েছে তা পরিষ্কার করার অনুমতি শুধুমাত্র একটি শুষ্ক উপায়ে, একটি ব্রাশ বা ব্রাশ দিয়ে। ক্লিনিং এজেন্ট ব্যবহার করে স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে শুধুমাত্র কেসের বাইরের অংশ ধোয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
কী প্রতিস্থাপন করবেন?
স্ট্যান্ডার্ড টোস্টার গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করতে সক্ষম হবে না। একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক হিসাবে বৈদ্যুতিক প্রকৌশল যেমন একটি ধরনের আছে. চেহারাতে, এটি একটি ওয়াফল লোহার অনুরূপ। ডিভাইসটিতে একটি নন-স্টিক আবরণের নিচে ফ্রাইং প্লেট রয়েছে। স্যান্ডউইচগুলি একটি পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের উপর স্থাপন করা উচিত এবং ঢাকনা বন্ধ করা উচিত, রান্নার মোড সেট করুন এবং প্রক্রিয়া শেষে, ভরাট সহ রুটিটি সরিয়ে ফেলুন।
এইভাবে, দায়িত্বের সাথে একটি টোস্টার বেছে নিন। এটি সংরক্ষণ করবেন না, একটি মানের ডিভাইস কেনা ভাল। অপারেশনের নিয়ম সাপেক্ষে, ডিভাইসটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করতে সক্ষম।
