আজ, বাগানে এবং মাঠে বিভিন্ন ধরণের শাক-সবজি জন্মে। গার্হস্থ্য গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সবচেয়ে প্রিয় গাছগুলির মধ্যে একটি হল টমেটো। এটি বিভিন্ন জাতের মধ্যে চাষ করা হয়। বুডেনোভকা টমেটো জনপ্রিয়। এই সবজি চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি আরও আলোচনা করা হবে৷
বিচিত্র বর্ণনা
একটি সবজি ফসলের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, আপনাকে বুডিওনোভকা টমেটোর বর্ণনা দিয়ে শুরু করতে হবে। এটি একটি মাঝামাঝি ঋতু হাইব্রিড এবং বড় ওজনের ফল। চেহারা এবং স্বাদে, তারা সুপরিচিত ষাঁড়ের হৃদয় টমেটোর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। বুদেনোভকা টমেটোর জাতটির প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা এটিকে উদ্যানপালকদের কাছে খুব আকর্ষণীয় করে তোলে, কারণ এটি নজিরবিহীন, উচ্চ ফলনশীল, দেরীতে ব্লাইট প্রতিরোধী এবং যত্ন নেওয়া সহজ৷
এই জাতটি অনিশ্চিত, অর্থাৎ এর বৃদ্ধি সীমাহীন। যদি এটি কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই অনুকূল পরিস্থিতিতে বিকাশ করে তবে এটি উচ্চতায় 4.5 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, ঝোপের শীর্ষে এবং অঙ্কুরের উচ্চতাকে চিমটি দিনসাধারণত 1.7 মিটার পর্যন্ত। অতএব, দুটি বা তিনটি ডালপালা রেখে গাছগুলিকে একটি সমর্থন এবং সৎ সন্তানের সাথে বাঁধতে হবে।
ঝোপগুলি একটি শক্তিশালী এবং উন্নত রুট সিস্টেম দ্বারা আলাদা করা হয়। কয়েকটি পাতা, মাঝারি আকারের। মধ্যবর্তী ধরনের inflorescences. তাদের মধ্যে প্রথমটি দশম শীটের উপরে রাখা হয়। প্রতি তিনটি পাতায় পরবর্তী ফুল ফোটা দেখা যায়।
বিভিন্ন ধরনের সুবিধা
বুডিওনোভকা টমেটোর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল তাড়াতাড়ি ফল পাকা এবং উচ্চ ফলন। টমেটো প্রায় 110 দিনের জন্য পাকে। ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে একটি উদ্ভিদ গড়ে 6 কেজি টমেটো এবং কখনও কখনও আরও বেশি উৎপাদন করতে পারে৷
এই জাতটি খোলা-বাতাসে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। একই সময়ে, এটি নজিরবিহীন এবং এমনকি বর্ষাকালেও সমৃদ্ধ ফসলের সাথে খুশি হয়। এটা বিশেষভাবে মূল্যবান যে উচ্চ মাটির আর্দ্রতায় ফল ফাটবে না।
এই টমেটোতে টমেটোর বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, বিশেষ করে দেরীতে ব্লাইট, যা এটিকে বাড়ানোর শারীরিক শ্রম খরচ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের আর্থিক খরচ উভয়ই বাঁচায়। এই সমস্ত এই জাতটিকে উদ্যানপালকদের জন্য খুব আকর্ষণীয় করে তোলে।
ফলের বর্ণনা
খোলা বিছানায়, টমেটো "বুডিওনোভকা" এর ফলগুলি আগস্টের কাছাকাছি পাকতে শুরু করে, ক্ষুধার্ত গোলাপী-লাল পরিপক্কতার সাথে ঢেলে দেয়। তাদের আকৃতি উভয়ই গোলাকার, হৃৎপিণ্ডের মতো একটি প্রসারিত নাক এবং একটি হেডড্রেসের মতো, যার পরে এটির নামকরণ করা হয়েছিল।
ফলগুলো বেশ বড়। তাদের ব্যাস সাধারণত পনের সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। ফলের ওজন 280-320 গ্রাম, এবং কখনও কখনও আরও বেশি। টমেটো মাংসল, ঘন ত্বকযুক্ত, মিষ্টি, একটি মনোরম টকযুক্ত। তাজা স্যালাডের জন্য, সেইসাথে শীতের জন্য সংরক্ষণের জন্য, সেইসাথে তাজা হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত। ফলগুলি খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা তাদের খাদ্যের একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে৷
চারার জন্য বীজ
যেকোন মালী জানেন যে সেরা বীজ হল সেই বীজ যা তাদের বাগানে নিজেরাই সংগ্রহ করা হয়। এই বিবৃতিটি বুডেনোভকা জাতের টমেটোতে সম্পূর্ণরূপে প্রযোজ্য। উচ্চ-মানের বীজ উপাদান পেতে, আপনাকে কোনও ক্ষতি ছাড়াই সবচেয়ে বড় টমেটো বেছে নিতে হবে এবং এটিকে গুল্ম থেকে অপসারণ না করেই সম্পূর্ণরূপে পাকা হতে দিন। বীজ সহ সজ্জা সাবধানে অপসারণ করতে হবে। উপাদানটি জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি স্বচ্ছ বাটিতে একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দেওয়া হয়৷
এক সপ্তাহ পরে, এই তরল টক হয়ে যাবে এবং দানাগুলি ভেসে উঠবে। এগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, কাগজের একটি পরিষ্কার শীটে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং কম আর্দ্রতা সহ একটি বায়ুচলাচল ঘরে শুকানো হয়। বীজ একটি গ্লাসে সংরক্ষণ করুন, হার্মেটিকভাবে সিল করা পাত্রে, এটি অর্ধেক ভরাট করুন৷
মার্চ-এপ্রিল মাসে, জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে, সংগৃহীত উপাদান চারা জন্য বপন করা হয়। বাগানে মাটিতে উদ্দিষ্ট রোপণের 62-68 দিন আগে বপন করা হয়। রোপণের আগে, বীজ ফেলে দেওয়া হয়, প্রথমে দৃশ্যত। তারপরে তাদের রান্নাঘরের লবণের 1.5% দ্রবণে যোগ করতে হবে। ফ্লোট রোপণের জন্য অনুপযুক্ত উপাদান।স্বাস্থ্যকর দানা যেগুলি নীচে স্থির হয়ে গেছে সেগুলিকে ধুয়ে একটি অ্যান্টিসেপটিক (পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণ) দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
দ্রুত অঙ্কুরোদগম করার জন্য, বপনের আগে, আপনি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে কয়েক দিন বীজ রাখতে পারেন।
বীজগুলি 20-25 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ মাটিতে বপন করা হয়, প্রায় 50 মিমি গভীর হয়। অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনি চারা বের না হওয়া পর্যন্ত কাঁচ বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ফসল ঢেকে রাখতে পারেন। চারা দুটি পূর্ণ পাতার পর্যায়ে ডুব দেয়।
চারা রোপণ
রং সহ প্রথম ব্রাশটি উপস্থিত হলে চারাগুলি বৃদ্ধির স্থায়ী স্থানে রোপণ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, ঝোপগুলিতে প্রায় 11 টি পাতা রয়েছে। টমেটো শুধুমাত্র বসন্ত তুষারপাতের পরে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। এই জাতটি উর্বর মাটি পছন্দ করে এবং এর আগে যেখানে জুচিনি, গাজর, শসা, ফুলকপি বা পার্সলে জন্মে সেখানে সবচেয়ে ভালো ফলন হয়।
30 x 60 সেমি মাপের গর্তে চারা রোপণ করুন, যার গভীরতা দুই সেন্টিমিটারের বেশি নয়। বুডিওনোভকা টমেটোর সঠিক রোপণের জন্য প্রতি 1 বর্গমিটার জমিতে তিনটি গুল্ম স্থাপন করা এবং একটি কান্ডে চারটি গুল্ম স্থাপন করা জড়িত৷
প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, প্রতিটি কূপে এক মুঠো হিউমাস বা সুপারফসফেট যোগ করতে হবে। টমেটোর আরও যত্ন সঠিক জল, আগাছা, চিমটি, খাওয়ানো এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে গঠিত। টমেটো বড় হওয়ার সাথে সাথে খোঁটাগুলিতে একটি বাধ্যতামূলক গার্টার প্রয়োজন যাতে পাতলা লম্বা ডালপালা ভেঙ্গে না যায়।
জল এবংসার
যেকোনো সবজি চাষ করার সময় এর বর্ণনা ও যত্ন অধ্যয়ন করা জরুরি। টমেটো "বুডেনোভকা" বিকাশের তিনটি পর্যায়ে প্রচুর জল প্রয়োজন - ফুলের সময়, ডিম্বাশয়ের গঠন এবং ফলের বৃদ্ধির সক্রিয় পর্যায়ে। আপনাকে সাবধানে জল দিতে হবে, মূলের নীচে আর্দ্রতা আনতে হবে। পাতায় তরল প্রবেশ করতে দেবেন না। জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করা উচিত এবং নীচের পাতাগুলি সরানো উচিত। আপনি কম্পোস্ট দিয়ে বিছানা মালচিং করে ঝোপের নিচে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা রাখতে পারেন।
মাটিতে চারা রোপণের কয়েকদিন পরে, নাইট্রোজেন প্রস্তুতির সাথে মাটিকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আরও টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয় যখন কুঁড়ি দেখা যায় (রোপণের প্রায় 20 দিন পরে), এবং পরবর্তীটি - ফলের সেটের পর্যায়ে।
এর জন্য, সার বা ডিমের খোসা আধান ব্যবহার করা ভাল। খনিজ টোপ শুধুমাত্র তখনই ব্যবহার করা উচিত যদি গুল্মটি পর্যাপ্তভাবে বিকশিত না হয় এবং এর দুর্বল ফলের ক্ষেত্রেও।
রোগ প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য সপ্তাহে প্রায় একবার টমেটোতে অ্যান্টিসেপটিক আধান (রসুন বা অন্যান্য জীবাণুনাশক থেকে তৈরি করা যেতে পারে) স্প্রে করা উচিত।
কীভাবে বিভিন্ন জাতের ফলন বাড়ানো যায়?
বুডিওনোভকা টমেটোর ফলন নিম্নলিখিত উপায়ে বাড়ানো যেতে পারে:
- ফলের পাকা গতি বাড়ানোর জন্য, সময়মতো পাতার কাছাকাছি বেড়ে ওঠা সৎ সন্তানদের অপসারণ করা প্রয়োজন;
- চারা রোপণের সময় উদ্ভিদে পুষ্টির আরও ভাল সরবরাহের জন্য পার্শ্বীয় শিকড় গঠনকে উদ্দীপিত করতেপ্রধান মূল চিমটি;
- এছাড়াও, একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম তৈরি করতে, পার্শ্বীয় শিকড়গুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে কাটা হয়;
- অতিরিক্ত ফল-বহনকারী পার্শ্ব অঙ্কুর গঠনকে উদ্দীপিত করার জন্য কেন্দ্রীয় কাণ্ডের শীর্ষে চিমটি দেওয়া;
- গাছের আলোকসজ্জা বাড়ানোর জন্য, আপনার সময়মতো অতিরিক্ত পাতা অপসারণ করা উচিত;
- ফুলের সময় আরও সম্পূর্ণ পরাগায়ন এবং ডিম্বাশয়ের সংখ্যা বৃদ্ধির জন্য, আপনার টমেটোর কান্ডে হালকাভাবে টোকা দেওয়া উচিত;
- ঋতুর শেষের দিকে, ডিম্বাশয় গঠনের সময় হয়নি এমন ফুলগুলি সরিয়ে ফেলুন।
এই সহজ পদক্ষেপগুলি আপনার ফলন বাড়াতে সাহায্য করবে৷ টমেটো দ্রুত বিকাশ লাভ করে।
পাকার বৈশিষ্ট্য
টমেটো "বুডিনোভকা" একটি অ-মানক বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা। ভেতর থেকে ফল পাকা হয়। অর্থাৎ টমেটোর উপরের অংশটি এখনও সবুজ, তবে এটি ইতিমধ্যেই পাকা হয়ে গেছে। অতএব, ফলগুলি একটি বাদামী আকারে কাটা হয়। টমেটো পাকতে এবং লাল হয়ে যাওয়ার জন্য এগুলিকে একটি আলোকিত জায়গায় বেশ কয়েক দিন রেখে দেওয়া হয়৷
উপস্থাপিত জাতটির কার্যত কোন নেতিবাচক পর্যালোচনা নেই। সমস্ত উদ্যানপালকরা এটিকে সর্বজনীন ধরণের টমেটো হিসাবে প্রশংসা করে, সফলভাবে প্রচুর ইতিবাচক গুণাবলী একত্রিত করে। এমনকি একজন নবজাতক গ্রীষ্মের বাসিন্দাও এই ধরনের টমেটো জন্মাতে পারেন।
