তিব্বতি (স্ট্রবেরি) রাস্পবেরি হল রোসেসি পরিবারের অন্তর্গত উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। ল্যাটিন নাম Rubus ilecebrosus. অনেকে এটিকে ব্ল্যাকবেরি বা স্ট্রবেরির সাথে হাইব্রিড বলে ভুল করে। এটি আসলে এক ধরনের রাস্পবেরি।
গাছটি একটি বিস্তৃত রাইজোম সহ। গুল্ম একটি গোলাকার আকারে গঠিত হয়। এটি খুব কমই উচ্চতা 70 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে। ডালপালা নমনীয়, কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত। পাতাগুলি ল্যান্সোলেট, প্রান্ত বরাবর দাঁত সহ, পাহাড়ের ছাইয়ের সাথে যুক্ত। তাদের রুক্ষতার কারণে, তারা প্রায়শই পোশাকে আঁকড়ে থাকে। ফুলগুলি সাদা বা ক্রিম, 5-পাপড়িযুক্ত, প্রায় 4 সেমি ব্যাস। ফলগুলি বড় লোমযুক্ত ড্রুপস, আধারে শক্তভাবে মিশ্রিত।
উজ্জ্বল লাল বেরি আকারে মাঝারি স্ট্রবেরির সাথে তুলনীয় এবং ব্ল্যাকবেরির মতো আকৃতির। রাস্পবেরি তিব্বতি ফুল, সাধারণত জুলাই মাসে, আগস্টে ফল ধরতে শুরু করে। ফুল ও ফল তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়। রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এবং আনারস নোট বেরির স্বাদে অনুভূত হয়, তবে মিষ্টিতে এটি তার স্বাভাবিক আপেক্ষিক থেকে নিকৃষ্ট। তার কাছ থেকে একটি বড় ফসল আশা করা উচিত নয়, তবে পাতার উপরে উঁচু ফল সহ ঝোপের সাজসজ্জা খুব বেশি৷
তিব্বতি রাস্পবেরি নাকৌতুকপূর্ণ, এটি যে কোনও মাটিতে ভাল জন্মে। রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে। এটি অবিলম্বে বেড়া খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ রুট সিস্টেম সাইটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। বিশেষ যত্ন এবং আকৃতির ঝোপ
প্রয়োজন নেই। শুষ্ক সময়ে, তাদের জল দেওয়া প্রয়োজন, কারণ তাদের রুট সিস্টেমটি অতিমাত্রায়। বসন্তে, পুরো রাস্পবেরি গাছের মাটি পচা সার বা কম্পোস্ট দিয়ে ঢেকে দেওয়া যেতে পারে, প্রায় 2 সেন্টিমিটার একটি স্তর, এবং একটু পরে 10 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে কাটা ঘাস দিয়ে। এই পুষ্টিটি তার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত। ঋতু।
তিব্বতি রাস্পবেরি চলতি বছরের অঙ্কুরে ফল ধরে। আকার বাড়াতে এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য বাছাইয়ের কয়েক দিন আগে লাল করা বেরিগুলি দেওয়া উচিত। ঠাণ্ডা শীতের অঞ্চলে, উপরের মাটির পুরো অংশটি কেটে ফেলা পছন্দনীয়। রুট সিস্টেমটি উত্তাপিত হওয়া উচিত, যেহেতু এর হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা কম। পরের বছর, রাইজোমের পুনর্নবীকরণ কুঁড়ি থেকে নতুন অঙ্কুর গজাবে।
তিব্বতি রাস্পবেরি শিকড়ের বংশধর বা ঝোপের বিভাজনের মাধ্যমে বংশবিস্তার করে। প্রথম রূপটিতে, পদ্ধতিটি বসন্তে সঞ্চালিত হয় যখন স্প্রাউটগুলি 10 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এগুলি রাইজোমের একটি অংশ দিয়ে খনন করা হয় এবং একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। প্রথমে, তাদের নিয়মিত জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে। ঝোপগুলি শরত্কালে বিভক্ত হয়, রোপণের পরে, ডালপালা প্রায় সম্পূর্ণভাবে কেটে যায়, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, অ-পরিবহনযোগ্যতার কারণে, তিব্বতি রাস্পবেরি খুব কমই বিক্রিতে পাওয়া যায়। এই অলৌকিক ক্রমবর্ধমান পর্যালোচনা উত্সাহী হয়. যে লোকেরা প্রথম ফুল বা ফল-বহনকারী ঝোপ দেখেছে তারা উদাসীনভাবে চলে যায় না,রোপণ সামগ্রী বিক্রি বা ভাগ করতে বলছে।
এটা লক্ষণীয় যে বেরির ব্যবহার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, এগুলি ডায়াথেসিসে আক্রান্ত শিশুদের দ্বারাও খাওয়া যেতে পারে। মজার ব্যাপার হলো, চীনে এই ফলগুলোকে সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এগুলো সালাদ ও মশলাতে ব্যবহার করা হয়।
তিব্বতি রাস্পবেরি আজকাল খুব কমই বাড়ির বাগানে পাওয়া যায়। আপনার অতিথিদের অবাক করার জন্য এবং আসল এবং স্বাস্থ্যকর বেরি দিয়ে আপনার পরিবারকে খুশি করার জন্য এটি অন্তত রোপণ করা উচিত।
