মিষ্টি এবং টক রাস্পবেরিগুলি হল একটি বিরল ধরণের আলংকারিক রাস্পবেরি যা বড় বেরি সহ, স্বাদে মিষ্টি এবং টক, যা অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, ভোজ্য (যদিও সবার জন্য নয়)। গোলাপী-লাল রঙের ফুলের এই ঝোপঝাড়টি শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত তার ফুলের সাথে আনন্দিত হতে থাকে, কেবল সাইটের মালিকই নয়, প্রতিবেশীদেরও। তাদের মধ্যে অনেকেই কখনও কখনও জানেন না যে এই উদ্ভিদটি কীভাবে সঠিকভাবে বলা হয়। কেউ কেউ এই জাতটিকে ক্যালিফোর্নিয়া, অন্যরা রাস্পবেরি এবং অন্যরা কেবল সাইবেরিয়ান বলে। সুগন্ধি রাস্পবেরি প্লটে রাণীর মতো অনুভব করে এবং অন্যান্য বহুবর্ষজীবীগুলি এটির তুলনায় সিন্ডারেলার মতো মনে করে, কারণ, ক্রমবর্ধমান, এটি "হ্যাসিন্ডা" এর সামনে একটি মার্জিত ফুলের বিছানার প্রায় পুরো জায়গাটি দখল করে।
আসুন এই বিদেশীকে আরও ভালো করে জেনে নেওয়া যাক
অনেকে এই আলংকারিক রাস্পবেরিটিকে "সাইবেরিয়ান" হিসাবে স্বীকৃতি দিলেও, ন্যায্যতার সাথে বলতে হবে যে এটি উত্তর আমেরিকা (ওরেগন) থেকে এসেছে। তার চরিত্র হল "নর্ডিক", যেহেতু সে বনে ঘেরা পাহাড়ের ঢালে বেড়ে ওঠে, এবং তাকে কিছুই করা হয় না। বন্যপ্রাণীতে ঝোপের উচ্চতা 2 মিটারের বেশি, এবং "বন্দিদশা" - প্রায় 1.5 মিটার (কখনও কখনও, সেখানে অতিরিক্ত বৃদ্ধি পাওয়া যায়)। সুগন্ধি রাস্পবেরি চাষ শুরু হয়18 শতকের শেষ থেকে বাহিত হয়েছিল (যেমন বিজ্ঞানীরা বলছেন), তবে এটি 20 শতকের শুরুতে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল। দেখা গেল যে উদ্ভিদটি এতটাই নজিরবিহীন যে এটি সর্বত্র বাড়তে পারে৷
আজ, রাস্পবেরি বাগানের প্লটে একটি বিরল অতিথি, প্রায়শই এই শোভাময় উদ্ভিদটি স্কোয়ার, পার্ক বা ব্যক্তিগত বাগানগুলিতে দেখা যায়। এটা ঠিক যে "রাস্পবেরি" শব্দটি দিয়ে খুব কম লোকেরই ধারণা আছে যে সাইটটি সাজানোর জন্য এটি ব্যবহার করার সম্ভাবনা রয়েছে। কিন্তু রাস্পবেরি ঠিক তখনই হয় যখন স্টেরিওটাইপগুলি ভেঙে যায়৷
সুগন্ধি রাস্পবেরি: উদ্ভিদের বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
এই আলংকারিক রাস্পবেরি প্রজাতি একটি পর্ণমোচী সাবঝাড়ু যার মুকুটের ব্যাস মূলত তার উচ্চতা ছাড়িয়ে যায়; মুকুট আকৃতি - উল্লম্ব, সামান্য ঝুলন্ত শাখা সঙ্গে. রুট সিস্টেম হল একটি সমতল, লম্বা, সামান্য শাখাযুক্ত শিকড়।
মিষ্টি রাস্পবেরি (Rubacer odoratus) হল সাধারণ রাস্পবেরি (Rubus idaeus) এর নিকটতম আত্মীয়, যেটি যেকোন গৃহস্থালীতে পাওয়া যায়। তারা উভয়ই Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত। একমাত্র পার্থক্য হল সাইবেরিয়ান রাস্পবেরি রুবাসার গোত্রের অন্তর্গত।
রাস্পবেরি সুগন্ধি বা রাস্পবেরি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্ফুটিত হয়: মে মাসের শেষ থেকে আগস্ট পর্যন্ত, গাছটি তার মালিকদের খুশি করে, সুগন্ধি সুগন্ধ ছড়ায়।
আমাদের অক্ষাংশে, একটি গাছের ফল বসানোর জন্য ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন। যে, যদি আপনি একটি রাস্পবেরি গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন এবং ফল পেতে চান, তারপর পাশেরাস্পবেরি "ছেলে" রাস্পবেরি "মেয়ে" রোপণ করা আবশ্যক।
নোট! হাতে ফুলের পরাগায়ন করতে সময় নষ্ট করবেন না। এটা সাহায্য করবে না।
সুগন্ধি রাস্পবেরির জাতগুলির জন্য, এটির এখনও নিজস্ব জাত নেই, তবে বিভিন্ন দেশের (ইংল্যান্ড, রাশিয়া, কানাডা) প্রজননকারীরা এই দিকে কাজ করছেন। রাস্পবেরি ফুল হয় সাদা (f. Albus) অথবা হালকা গোলাপী (Tridel)।
গাছের বাকল এবং শাখা
ঝোপের পুরানো কান্ডগুলি চকচকে, মসৃণ, বাদামী এবং কাঁটাবিহীন শাখা (শীতকালে এক তৃতীয়াংশ মারা যায়), এবং ছোটগুলি লোমযুক্ত এবং গ্রন্থিযুক্ত শাখা। অধিকন্তু, তরুণ অঙ্কুর একটি খুব মনোরম সুবাস আছে। ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় সাত মাস (এপ্রিল থেকে অক্টোবর)।
পাতার কী হবে
সুগন্ধি রাস্পবেরিগুলির অস্বাভাবিকভাবে বড় পাতাগুলি (কখনও কখনও 30 সেন্টিমিটার প্রস্থে পৌঁছায়) কানাডিয়ান ম্যাপেল পাতার সাথে একটি আকর্ষণীয় সাদৃশ্য বহন করে: এই কারণেই এটির নাম পেয়েছে - রাস্পবেরি। পাতা গ্রীষ্মকালে গাঢ় সবুজ এবং শরৎকালে হলুদ হয়। পাতার ব্লেড, পেডিসেল, পেটিওল এবং কচি কান্ডের একটি বৈশিষ্ট্য হল তাদের বয়ঃসন্ধি। ফলস্বরূপ, সামান্য স্পর্শে, অপরিহার্য তেলের একটি শক্তিশালী মুক্তি ঘটে, যা উদ্ভিদের চারপাশে সুগন্ধ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
গাছ ফুল: তারা কি
রাস্পবেরি যদি সাধারণ হয়, বাগান হয়, বরং ননডেস্ক্রিপ্ট ফুল থাকে, তবে সুগন্ধি রাস্পবেরি সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়। এর প্রধান সুবিধা হ'ল খুব বড় ফুল (5-6 পর্যন্তসেমি ব্যাস), সাদা বা হালকা গোলাপী, একটি সুস্বাদু সুবাস সহ। আপনি গ্রীষ্মের শুরুতে দ্বিতীয় বছরের অঙ্কুরে ইতিমধ্যেই তাদের দেখতে পারেন। বর্তমান বছরের অঙ্কুরগুলিতে (বসন্তের শুরুতে পূর্ববর্তী বছরের শাখাগুলি ছাঁটাই করার পরে), ফুলগুলি পরে (জুলাই মাসে) প্রদর্শিত হয়, তবে সেগুলি বড় এবং উজ্জ্বল হয়। প্রচুর ফুল সারা গ্রীষ্মে স্থায়ী হয়, শরৎ তুষারপাত পর্যন্ত।
ফল
ম্যাপেল-পাতার সুগন্ধি রাস্পবেরির ঝোপে ফুল ফোটার পরে (জুলাইয়ের শেষে), হালকা লাল রঙের সম্পূর্ণ অস্পষ্ট-দেখানো বেরি দেখা যায়। এদের ব্যাস প্রায় 2 সেমি, আকৃতিতে সমতল এবং মাঝারি আকারের, ভোজ্য, তবে টক। অর্থাৎ, যদি রাস্পবেরি ফুলের সাথে ভাগ্যবান হয়, তবে তারা ফলের সাথে খুব ভাগ্যবান নয়। রাস্পবেরিগুলির একমাত্র অনুরাগীরা হল পাখি, যারা তাদের খুব আনন্দের সাথে খায়।
রাস্পবেরি বেরির সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- তথ্য যে তাদের ত্বক সাধারণ রাস্পবেরির চেয়ে পাতলা;
- ডায়ফোরটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সর্দি-কাশির জন্য অত্যন্ত উপকারী;
- এদের থেকে জাম মশলাদার।
প্রসঙ্গক্রমে, রাস্পবেরি 5-6 বছর বয়সে ফুটতে শুরু করে এবং ফল ধরতে শুরু করে।
আসুন রাস্পবেরি লাগানোর চেষ্টা করি
যথাযথভাবে সুগন্ধি রাস্পবেরি চারা রোপণ করতে, আমরা এটি করি:
- একটি গর্ত খনন করুন (৪০ সেমি চওড়া, ৪০ সেমি লম্বা এবং ৩৫-৪০ সেমি গভীর);
- পচা সার, কম্পোস্ট (৫০-১০০ গ্রাম) এবং এক চা চামচ যেকোন জটিল সার দিয়ে এটি পূরণ করুন (ছাই নয়যোগ করার মতো, রাস্পবেরিগুলি সামান্য অম্লীয় এবং ক্ষারীয় মাটি পছন্দ করে);
- জল দিয়ে ছিটান;
- গর্তে একটি চারা স্থাপন করুন (আমরা এটিকে 20 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর করি না);
- পৃথিবীর সাথে খনন করুন এবং মাটিকে সংকুচিত করুন;
- প্রচুর জল দিয়ে ছিটান;
- অ-অম্লীয় পিট বা হিউমাস সহ মালচ (স্তর 4-5 সেমি)।
নোট! ল্যান্ডিং বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই করা যেতে পারে। যেহেতু রাস্পবেরি একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই রোপণের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেছে নেওয়া ভাল। আপনি যদি বেশ কয়েকটি চারা রোপণ করেন, তাহলে একে অপরের থেকে 45-55 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করুন।
যত্ন নির্দেশনা
রাস্পবেরির খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, তবে বেশ কয়েকটি সুপারিশ রয়েছে যা আপনার শোনা উচিত:
- মাটি। রাস্পবেরি মাটিতে বিশেষভাবে চাহিদা করে না, তবে তারা আলগা, অ-অম্লযুক্ত এবং হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে যা ক্রমাগত আলগা করতে হয় না।
- আলো। এটি পেনাম্ব্রা ভালভাবে সহ্য করে, তবে আমরা যদি এটিকে রোদে রাখি তবে আমরা কেবল কৃতজ্ঞ হব।
- জল। ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই: সপ্তাহে একবার যথেষ্ট, তবে প্রচুর।
পরামর্শ! শিকড়ের নিচে জল দেওয়া দরকার।
খাওয়ানো। গাছটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সারের প্রতি ভালভাবে সাড়া দেয়, যা বছরে মাত্র 2 বার প্রয়োগ করা যেতে পারে: বৃদ্ধির শুরুতে (আমরা ঝোপের নীচে হিউমাস যোগ করি) এবং ফলের শুরুতে। আপনি ইউরিয়া বা সল্টপিটার দিয়ে খাওয়াতে পারেন (1 m² প্রতি 60-70 গ্রাম হারে)।
পরামর্শ! প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, প্রতি 3 সপ্তাহে একবার, নেটল ইনফিউশন দিয়ে গাছে জল দেওয়া প্রয়োজন।
- ক্রপিং। দুর্বলতম অঙ্কুরগত বছর (যা একটি সাধারণ পেন্সিলের চেয়ে পাতলা) আমরা বসন্তের শুরুতে কেটে ফেলেছিলাম। যে অঙ্কুরগুলি আরও ঘন হয়, আমরা ইতিমধ্যেই ফ্রুটিং টপস কেটে ফেলি (আমরা কেটে ফেলি যেখানে অঙ্কুর বেধ 5 মিমি)। আগস্টের শেষের দিকে, আমরা চলতি বছরের মৃতপ্রায় এবং শেষের দিকের কান্ডগুলো কেটে ফেলেছি, যেগুলো মূল থেকে তৈরি হয়েছিল।
- শীতের জন্য আশ্রয়: প্রয়োজন নেই, কারণ উদ্ভিদ খুব ভালোভাবে হিম সহ্য করে। বসন্তে, আমরা অঙ্কুরগুলি পরিদর্শন করি এবং সমস্ত মৃতগুলি কেটে ফেলি৷
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ। মাকড়সার মাইট দ্বারা উদ্ভিদ ক্ষতিগ্রস্ত হলে, আমরা ক্ষতিগ্রস্থ পাতাগুলি কেটে ফেলি এবং পুড়িয়ে ফেলি (রসুন বা টমেটোর শীর্ষের আধান এবং ক্বাথ খারাপভাবে সাহায্য করে)
আপনি উপরের থেকে দেখতে পাচ্ছেন, সুগন্ধি রাস্পবেরি রোপণ করা এবং তাদের যত্ন নেওয়া সহজ৷
প্রজনন
সুগন্ধি রাস্পবেরি প্রচারের বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
- বীজ;
- ঝোপ বিভক্ত করে (অর্থাৎ সবুজ কাটিং দিয়ে);
- মূল বৃদ্ধি।
সবচেয়ে সহজ, এবং সেইজন্য আরও জনপ্রিয় হল, মূল বংশকে আলাদা করা (প্রতিটি গুল্ম তাদের প্রায় 4-6 টুকরো দেয়) এবং একটি প্রস্তুত জায়গায় রোপণ করা। আপনি বীজের সাহায্যেও প্রজনন করতে পারেন: আমরা পাকা বেরি গুঁড়ো করি, বীজ বের করি এবং মাটিতে বপন করি।
সুগন্ধি রাস্পবেরির গুণাগুণ
রাস্পবেরির বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে:
- তুষার প্রতিরোধ;
- কম রক্ষণাবেক্ষণ;
- কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ;
- খরা-প্রতিরোধী;
- আলংকারিক হিসাবে একই সময়ে সম্পূর্ণ ভোজ্য ফল পাওয়ার সম্ভাবনা;
- ছায়া সহনশীলতা।
উপসংহারে
কেউ, অবশ্যই, বলতে পারেন যে সুগন্ধি রাস্পবেরি সুন্দর, কিন্তু অকেজো। কেউ এর সাথে তর্ক করতে পারে, বিখ্যাত উক্তিটি স্মরণ করে যে কেবল সৌন্দর্যই বিশ্বকে বাঁচাতে পারে। এছাড়াও, সুন্দর সবকিছুই দরকারী নয়।
নোট! রাস্পবেরি রোপণ করার সময়, সতর্ক থাকুন। আসল বিষয়টি হ'ল এই উদ্ভিদটি বেশ আক্রমণাত্মক যে এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং দ্রুত আরও এবং আরও নতুন অঞ্চল জয় করে। অতএব, এই প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
