এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে সব বাড়িতে এখনও গ্যাসের চুলা নেই এবং আপনাকে বিদ্যুতে রান্না করতে হবে। এটাও ঘটে যে খাবার রান্না করার মতো কিছুই নেই। এটি হাইকিং ভ্রমণের জন্য বিশেষভাবে সত্য। এই ক্ষেত্রে, নিজেরাই নিজে তৈরি করা বার্নার নিয়ে এসেছেন যা তরল জ্বালানীতে চলে: পেট্রল এবং অ্যালকোহল। আজ আমরা জানবো গ্যাস বার্নার কী দিয়ে তৈরি এবং রান্নায় এটি কতটা কার্যকর।
এই জাতীয় ডিভাইস আপনার সাথে ভ্রমণে, দেশে, সমুদ্রে বা হঠাৎ বিদ্যুৎ বা গ্যাসের অভাবের ক্ষেত্রে বা ঠান্ডা আবহাওয়ায় অস্থায়ী গরমের ক্ষেত্রে দ্রুত তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও, একটি বাড়িতে তৈরি পেট্রল বার্নার এমন জায়গায় কাজে আসবে যেখানে আগুন জ্বালানো নিষিদ্ধ, বা আপনি যদি নিজের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করতে না চান - ডিভাইসটি একটি শিখা তৈরি করতে সক্ষম যা রান্নার জন্য যথেষ্ট, তবে আগুন প্রায় অদৃশ্য। এই রান্নার পদ্ধতিটি আদর্শ যখন কাছাকাছি কোন জ্বালানী কাঠ নেই বা আপনি পাহাড়ের চূড়ায় থাকেন যেখানে আগুন লাগানো কঠিন।
আসুন এখনই বলে রাখি যে পেট্রল বার্নার বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয়, তবে আজ আমরা সবচেয়ে বেশি মনে রাখবসহজ, যা এমনকি একজন মহিলাও পুনরাবৃত্তি করতে সক্ষম হবে এবং এর জন্য তার কোনও নদীর গভীরতানির্ণয় সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে না। এছাড়াও, এই পদ্ধতিটি গ্রহের বাস্তুবিদ্যার জন্য উপযোগী, কারণ আমরা বর্জ্য পদার্থ থেকে বার্নার তৈরি করব।
গ্যাস বার্নার: ঘরে তৈরি করার সহজ উপায়
আপনি মাছ ধরার রড, ফ্লাস্ক এবং তাঁবুর পাশে শিকারী, জেলে এবং পর্যটকদের জন্য একটি দোকানে এই জাতীয় ডিভাইসের একটি প্রোটোটাইপ খুঁজে পেতে পারেন। দোকানে বার্নারের দাম 400 রুবেলেরও বেশি। আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করতে পছন্দ করেন, বা হাইক করার সময় একটি চুলা তৈরি করার প্রয়োজনীয়তা আপনাকে ছাড়িয়ে যায়, তাহলে নীচে একটি পেট্রল বার্নার তৈরির নির্দেশাবলী পড়ুন৷
বিয়ার, কোলা বা কনডেন্সড মিল্কের ২টি খালি ক্যান নিন। আমরা তাদের নীচে ব্যবহার করব. একটি পেরেক বা বোতাম দিয়ে প্রথম জারের নীচের মাঝখানে 4টি গর্ত করুন (গর্তগুলি ছোট হওয়া উচিত)।
পরবর্তী, আপনাকে বয়ামের রিমের ঘেরের চারপাশে একই গর্তগুলি ছিদ্র করতে হবে। এটি বার্নারের উপরের অংশের জন্য একটি ফাঁকা হবে - কর্পূর, যেখান থেকে একটি সমান শিখা সুন্দরভাবে গ্যাসের চুলার মতো ফেটে যাবে। ক্যান থেকে এই টুকরা কাটা. পাশের দৈর্ঘ্য প্রায় 2-3 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।
দ্বিতীয় জারের নীচের অংশটিও কেটে ফেলুন। নিক এড়ানোর জন্য, সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপার দিয়ে কাটা প্রান্ত বরাবর হাঁটুন। আপনার বার্নারের নীচে পেট্রলে ডুবানো একটি তুলো রাখুন এবং সিল হিসাবে কাজ করার জন্য বার্নারটির শীর্ষ দিয়ে ঢেকে দিন।
যদি অংশগুলি শক্তভাবে স্পর্শ না করে, আপনি দেয়ালের মধ্যবর্তী ফাঁকে ঢোকাতে পারেনএকটি ক্যান থেকে টিনের স্ট্রিপ বাকি।
গ্যাস বার্নার অ্যাপ্লিকেশন
বার্নারের উপরে পেট্রল ঢেলে দিন যেখানে আপনি 4টি গর্ত করেছেন যাতে জ্বালানী ক্যানের রিমে যায় যেখানে আপনি গর্তও ড্রিল করেছেন। আগুন লাগিয়ে দাও। টিন দ্রুত গরম হয়ে যাবে, পেট্রলে ভিজিয়ে রাখা তুলো উলের একটি গলিতে তাপ স্থানান্তর করবে এবং সেখান থেকে বাষ্প বের হতে শুরু করবে, যা আপনার বার্নারে আগুন ধরে রাখবে। আপনার তুলার উলে নিজেই আগুন লাগানো উচিত নয়: এটি পোড়াতে পরিপূর্ণ, এবং আপনি সফল হলেও, তুলার উলটি দ্রুত পুড়ে যাবে। ডিভাইস গরম করার ফলে যে বাষ্প তৈরি হয় তার কারণে বার্নারে শিখা বজায় রাখা অনেক বেশি লাভজনক এবং দক্ষ।
মনে করবেন না যে জারটি গলে যাবে: পদার্থবিজ্ঞানের নিয়ম অনুসারে, শিখা ধাতুর গলে যাওয়ার মাত্রা পর্যন্ত বার্নারের পৃষ্ঠকে স্পর্শ করে না, তবে এর উপরে যা আছে তা পুড়িয়ে দেয়। চূড়ান্ত স্পর্শ হল সমর্থন যার উপর বোলার দাঁড়াবে। এটি দুটি স্টিলের রড হতে পারে, P অক্ষরের মধ্যে বাঁকানো এবং একে অপরের সমান্তরাল মাটিতে খনন করা হয়েছে৷
এছাড়াও আপনি নিচের এবং উপরের অংশে কাটা দিয়ে একটি চওড়া ক্যান ব্যবহার করতে পারেন। শিখায় বায়ু প্রবাহের জন্য নীচে এবং উপরে এই সিলিন্ডারে গর্ত করুন। এই সিলিন্ডারের মাঝখানে একটি পেট্রল বার্নার রাখা উচিত, এবং আপনাকে শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ডিনার রান্না উপভোগ করতে হবে।
