টমেটো সম্পর্কে আপনি কী প্রশংসা করেন? সম্ভবত, প্রথমত, আপনি ফলের স্বাদ বা শর্ত এবং যত্নের প্রয়োজনীয়তার দিকে মনোযোগ দেন? অথবা হয়তো আপনি চেহারা প্রশংসা? আপনি যদি অস্বাভাবিক টমেটো পছন্দ করেন তবে আমরা আপনাকে কালো ব্যারন টমেটোতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে বেড়ে ওঠা, যত্নের বৈশিষ্ট্য এবং এই বৈচিত্র সম্পর্কে পর্যালোচনা - এটি আজকের নিবন্ধের বিষয়।
চারিত্রিক বৈচিত্র
"ব্ল্যাক ব্যারন" অবশ্যই ডার্ক-ফলযুক্ত টমেটোর সবচেয়ে সুস্বাদু জাতের একটি বলা যেতে পারে। টমেটো পাকা হলে মিষ্টি হয় এবং অবিশ্বাস্যভাবে রসালো, জুসিং এবং সালাদের জন্য উপযুক্ত। অবশ্যই, বিস্তৃত ঝোপগুলিকে আকার দিতে হবে এবং নিয়মিত খাওয়ানোর প্রয়োজন হবে, তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে টমেটো একটি চমৎকার ফসলের সাথে আপনার প্রচেষ্টার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
তাহলে কালো ব্যারন টমেটোর বৈশিষ্ট্য কী? আসুন এটি সম্পর্কে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলি!
বিশদ বিবরণ
এই জাতটি অনির্দিষ্ট, যার মানে হল অনুকূল জলবায়ু পরিস্থিতিতে গুল্মটি প্রায় দুই থেকে তিন মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে সক্ষম হয়, প্রায় 50টি ব্রাশ দেয়! এটি বলা উচিত যে এই ধরণের টমেটোগুলিকে ঝোপের পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না, আসল বিষয়টি হ'ল তারা অন্ধকার জায়গায় পৌঁছাতে পারে। প্রধান শর্ত হল এটি শুকনো হতে হবে।
2010 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে কালো ব্যারন টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। এটি উল্লেখ্য যে এই উদ্ভিদটি সারা দেশে জন্মানো যেতে পারে। সত্য, রাশিয়ার কিছু অঞ্চলে, "ব্যারন" শুধুমাত্র গ্রিনহাউসেই ভাল বোধ করবে৷
এর বৃদ্ধির সময়, "কালো ব্যারন" মোটামুটি বড় আকারে পৌঁছায়, এর ডালপালা ঘন হয়ে যায় এবং পাতাগুলি এত বড় হয়ে যায় যে তাদের ঘন ঘন আকার দিতে হয়। গুল্মগুলিকে শক্তিশালী এবং নির্ভরযোগ্য সমর্থনের সাথে আবদ্ধ করা উচিত। ফুল ফোটার সময় গাছে হলুদ রঙের বড় বড় ফুল ফোটে।
ফল: রঙ, ওজন, আকৃতি
ব্ল্যাক ব্যারন টমেটো আকারে বড়: একটি ফলের গড় ওজন 250 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, তবে আরও বড় টমেটো রয়েছে। উদ্যানপালকরা বলেছেন: একটি পাকা টমেটো একজন মানুষের তালুতে খুব কমই মানায়!
গাঢ় রঙের পাশাপাশি, "কালো ব্যারন" এর আরেকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে - পৃষ্ঠটি স্টেমের পাশে সামান্য পাঁজরযুক্ত। স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি রান্নার জন্য বৈচিত্র্যকে আদর্শ করে তোলে:
- তাজা সালাদ;
- কেচাপ এবং লেকো;
- টমেটোর রস;
- স্যান্ডউইচ এবং শাওয়ারমার জন্য ফিলিংস।
এই জাতের টুকরো করা টমেটো দেখতে অবিশ্বাস্যভাবে ক্ষুধার্ত, তাদের একটি উজ্জ্বল লাল কোর, প্রচুর পরিমাণে বড় বীজ এবং গভীর হলুদ শিরা রয়েছে।
"ব্যারন" এর বৈশিষ্ট্য
প্রস্তুতকারক রিপোর্ট করেছেন যে ব্ল্যাক ব্যারন টমেটো মাঝামাঝি পাকা। গুল্ম থেকে প্রথম ফসল প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 115 দিন পরে কাটা যেতে পারে। একটি ডিম্বাশয়ে 5-7টি ফল তৈরি হয়। এক বর্গমিটার থেকে আপনি প্রায় সাত কিলোগ্রাম সুগন্ধি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। অবশ্যই, বাইরে বড় হলে, এই পরিসংখ্যান কিছুটা কম হতে পারে - এটি প্রায় 3-5 কিলোগ্রাম টমেটো৷
বিভিন্নতার সুবিধা এবং অসুবিধা
"ব্ল্যাক ব্যারন" এর প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- উচ্চ ফলন;
- বড় ফলের আকার;
- মিষ্টি এবং রসালো টমেটো;
- ঘন ত্বক যা টমেটো পরিবহন করতে দেয়;
- নাইটশেড পরিবারের জন্য সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
- ব্ল্যাক ব্যারনকে রাসায়নিক স্প্রে করার দরকার নেই;
- ফলের আশ্চর্যজনক চেহারা - রঙটি লাল থেকে গাঢ় চকলেটের ছায়ায় যায়৷
তবে, এটি লক্ষণীয় যে "ব্ল্যাক ব্যারন" টমেটোরও এর নেতিবাচক দিক রয়েছে। সুতরাং, উচ্চ বৃদ্ধির কারণে, জাতটি ছোট গ্রিনহাউস বা অ্যাপার্টমেন্টের অবস্থার জন্য উপযুক্ত নয়। তার মধ্যেক্ষেত্রে, একটি সম্পূর্ণ রুট সিস্টেম এবং ফল গঠন করার জন্য তার কাছে পর্যাপ্ত জায়গা নেই।
ব্ল্যাক ব্যারন টমেটোর যত্ন নেওয়ার নিয়ম
প্রায় সব ধরণের টমেটো ছায়ায় খুব খারাপভাবে জন্মায়, তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। তদুপরি, আলো ছড়িয়ে দেওয়া উচিত, কারণ সরাসরি রশ্মি পোড়া এবং চারা মারার দিকে পরিচালিত করে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল ঝোপের নিয়মিত জল দেওয়া। আর্দ্রতার অভাব এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে সংস্কৃতিটি শুকিয়ে যায় এবং আর পুনরুদ্ধার হয় না। সর্বোত্তম বিকল্প হ'ল গ্রিনহাউসে স্বয়ংক্রিয় জল দেওয়া। মাটিকে অতিরিক্ত আর্দ্র না করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে ছত্রাকজনিত রোগগুলি বিকাশ না করে, পিঁপড়া এবং কাঠের উকুনগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি না পায়। উপরন্তু, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে অত্যধিক পানি ফল ফাটতে পারে।
ফলগুলি মিষ্টি এবং চিনিযুক্ত হওয়ার জন্য, আপনাকে খনিজ পরিপূরকগুলি তৈরি করতে হবে। সঠিকভাবে নির্বাচিত খনিজগুলির কমপ্লেক্সগুলি "কালো ব্যারন" দ্রুত বৃদ্ধি পেতে দেয়। প্রতি মৌসুমে প্রয়োজনীয় ড্রেসিং 5-7।
ঝোপের কান্ডের চারপাশের মাটি আলগা না করে এই জাতের যত্ন কল্পনা করা অসম্ভব, এটি অক্সিজেন দিয়ে মাটির উপরের স্তরকে সমৃদ্ধ করবে, যা শিকড়গুলিকে দ্রুত বিকাশ করতে সক্ষম করবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ছাল এবং নুড়ি দিয়ে মাটির পৃষ্ঠকে মালচ করার সুবিধা সম্পর্কে কথা বলেন। এই স্তরটি আর্দ্রতা ধরে রাখবে এবং আগাছা প্রতিরোধ করবে।
"ব্ল্যাক ব্যারন" এর বীজ বপন করা
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চারা দিয়ে কাজ শুরু করার পরামর্শ দেন৷চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে এটির জন্য অনুকূল দিন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে আরও বীজ অঙ্কুরিত হবে, তাদের গুণমান উচ্চতর হবে, তারা সব একটি গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে শিকড় নেবে।
বীজ রোপণের আগে ঘরের তাপমাত্রায় সরল জলে বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন। পরবর্তী, উপায় দ্বারা, বীজ জীবাণুমুক্ত করবে এবং কোন ছত্রাক অপসারণ করবে। আপনি বিশেষ বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করতে পারেন - স্প্রাউটগুলির উপস্থিতি ত্বরান্বিত করার জন্য, মাত্র কয়েক ফোঁটা যথেষ্ট। 10-12 ঘন্টার জন্য বীজ ছেড়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হয় এবং বীজ শুকিয়ে না যায়!
মাটি নির্বাচন
"ব্ল্যাক ব্যারন" টমেটোর জন্য, আপনি নিজে মাটি প্রস্তুত করতে পারেন, অথবা আপনি একটি বিশেষ দোকানে সঠিকটি কিনতে পারেন। গাছের বিকাশ এবং ফল দেওয়ার জন্য, উর্বর জমির 2-3 অংশ এবং করাত এবং পিটের এক অংশের সংমিশ্রণ উপযুক্ত। নাইটশেডগুলি বাতাসযুক্ত আলগা মাটি পছন্দ করে, যাতে পাথর, ঘন পিণ্ড, পুরানো শিকড় থাকা উচিত নয়।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ছোট অঙ্কুর রোপণের জন্য ছোট কার্ডবোর্ডের কাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, কারণ মাটিতে প্রতিস্থাপন করার সময় এই উপাদানটি ভালভাবে পচে যায়। প্লাস্টিকের পাত্রে অনুমতি দেওয়া হয়। আপনি কাপ মধ্যে পৃথিবী ঢালা প্রয়োজন, একটি ছোট বিষণ্নতা করা, একটি বীজ রাখা, মাটি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি স্প্রে বোতল সঙ্গে moisten। এর পরে, গ্রিনহাউস প্রভাব নিশ্চিত করতে বীজগুলিকে ঢেকে রাখা মূল্যবান৷
স্থানান্তর
যখন চারা গজাতে শুরু করে20 সেন্টিমিটারের কাছাকাছি এসে, চারাগুলিকে শক্ত করা শুরু করা মূল্যবান: প্রতিদিন আপনাকে এটি একটি খোলা জানালায় রাখতে হবে বা এমনকি বারান্দায় নিয়ে যেতে হবে। প্রথমে, সময়টি সর্বনিম্ন হওয়া উচিত - মাত্র কয়েক মিনিট, প্রতিদিন আপনাকে তাজা বাতাসে কাটানো সময় বাড়াতে হবে। এটি "ব্ল্যাক ব্যারন" কে আরো সহজে ট্রান্সপ্ল্যান্ট স্থানান্তর করতে সাহায্য করবে৷
আপনি যদি খোলা মাটিতে এই জাতের টমেটো রোপণ করেন তবে ঝোপের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 40-50 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, প্রতি বর্গ মিটারে তিনটি ঝোপের বেশি হওয়া উচিত নয়। গ্রিনহাউসে এই সংখ্যা হ্রাস পায় - প্রতি মিটারে দুটি ঝোপের বেশি হওয়া উচিত নয়। উদ্ভিদের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব কমপক্ষে 60 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। এই পদক্ষেপটি রুট সিস্টেমের স্বাভাবিক বিকাশ নিশ্চিত করবে। টমেটো প্রক্রিয়া করা, হলুদ পাতা, জল এবং আলগা করা আরও সুবিধাজনক হবে। "ব্যারন" রোপণের পরপরই, গাছটিকে বেঁধে রাখার জন্য মাটিতে একটি সাপোর্ট খনন করা উচিত।
টমেটো "ব্ল্যাক ব্যারন": উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা
যারা তাদের সাইটে এই জাতের টমেটো জন্মানোর সিদ্ধান্ত নেয় তারা তাদের চমৎকার অঙ্কুরোদগম, ত্রুটিপূর্ণ বীজের ন্যূনতম সংখ্যা নোট করে। তারা আরও বলে যে প্রস্তুতকারকের দ্বারা সুপারিশকৃত ঝোপের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা উচিত - অন্যথায় গ্রিনহাউস একটি দুর্ভেদ্য জঙ্গলে পরিণত হবে৷
দেশের দক্ষিণাঞ্চলের বাসিন্দারা খোলা মাটিতে টমেটো রোপণ করে। ভোলগা অঞ্চলের উদ্যানপালকরা বলছেন যে না ঠান্ডা গ্রীষ্ম, না দীর্ঘ বৃষ্টি, এমনকি খরাও নয়প্রতিকূলভাবে এই বৈচিত্র্যকে প্রভাবিত করতে পারে। উদ্যানপালকরা "ব্ল্যাক ব্যারন" টমেটোর ফলনও নোট করেন: একটি শাখায় একই সময়ে ছয়টি মোটামুটি বড় ফল থাকতে পারে, আপনি গার্টার ছাড়া করতে পারবেন না। টমেটো খুব রসালো এবং মাংসল, সস এবং জুস তৈরির জন্য উপযুক্ত।
