আজ, রোপণের কাঁচামালের বিশাল পরিসরের সাথে, প্রত্যেকেরই একটি পছন্দ রয়েছে যে কীভাবে উজ্জ্বল প্যাকেজগুলির মধ্যে বিভ্রান্ত না হওয়া যায় এবং শেষ পর্যন্ত, সেরা শসার বীজ কেনা যায়৷ নীচে, আমরা উচ্চ-মানের এবং প্রচুর ফসল পেতে গ্রীষ্মকালীন উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয় শসার জাতগুলি বেছে নেওয়ার জন্য সংজ্ঞায়িত মানদণ্ড বিবেচনা করব৷
শসার উৎপত্তি
শসা হল লাউ পরিবারের অন্যতম সদস্য এবং সারা বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ সবজি। এটি 6,000 বছর আগে চীন এবং ভারতের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অংশে চাষ করা শুরু হয়েছিল। এই সংস্কৃতি 16 শতকের শুরুতে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল।
এই সুন্দর সবজিটি স্মৃতিস্তম্ভ তৈরি করে এবং গম্ভীরভাবে শসা দিবস উদযাপন করে সম্মানিত হয়। স্বাদের সাথে মেলা, কনসার্ট অনুষ্ঠিত হয়। যদি ক্যাথরিনের রাজত্বকালে, শুধুমাত্র নেজিনস্কি জাতটি পরিচিত ছিল, যা নেজিন শহর থেকে এর নাম পেয়েছে, যেখানে তারা এটি চাষ করেছিল, আজ তারা সর্বত্র চাষ করা হয়। এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য প্রচুর জাত রয়েছে।
বিভিন্ন জাতগুলি একে অপরের থেকে উদ্ভিদ নিজেই এবং এর ফলের চেহারাতে আলাদা, যার রঙ হালকা এবং গাঢ় সবুজ উভয়ই হতে পারে। মসৃণ আছেএবং চকচকে, এবং কিছু টিউবারকল এবং মেরুদণ্ড দ্বারা আবৃত; এখানে 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বড় ফল রয়েছে এবং ছোট ছোট ঘেরকিন রয়েছে।
শসা গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউস এবং খোলা মাঠে জন্মে।
জাতের শ্রেণীবিভাগ
সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল শসার বীজ নির্বাচন করার জন্য, এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে সেগুলিকে নির্দিষ্ট মানদণ্ড অনুসারে ভাগ করা হয়েছে যা উদ্যানপালকরা তাদের পছন্দগুলি পূরণ করে এমন একটি জাত বেছে নেওয়ার সময় বিবেচনায় নেয়৷
চাষের স্থান অনুসারে, বীজগুলি হল:
- খোলা মাঠের জন্য,
- গ্রিনহাউস,
- সর্বজনীন।
পাকার সময় অনুসারে:
- আগে পাকা,
- মাঝারি,
- দেরী।
পরাগায়নের ধরন অনুসারে:
- পার্থেনোকার্পিক (স্ব-পরাগায়িত),
- মৌমাছি পরাগায়িত।
ক্রপ নির্বাচনের মাধ্যমে:
- বৈচিত্রময়,
- হাইব্রিড।
ফলের আকার অনুসারে:
- ঘেরকিনস (৮ সেমি পর্যন্ত),
- সালাদ (12-20 সেমি)।
ফলন অনুসারে:
- উচ্চ ফলনশীল,
- মাঝারি ফলন।
রোগ এবং পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার প্রতিরোধের দ্বারা:
- ছায়া-সহনশীল,
- ঠান্ডা প্রতিরোধী,
- রোগ প্রতিরোধী,
- খরা-প্রতিরোধী।
উদ্দেশ্যে:
- সর্বজনীন,
- লবণ দেওয়ার জন্য,
- তাজা ব্যবহারের জন্য।
সংরক্ষণের জন্য, পাতলা চামড়াযুক্ত, স্বাদে মিষ্টি, কালো কাঁটাযুক্ত ফল নির্বাচন করা হয়। এগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারেউভয় সল্টিং এবং সালাদ জন্য. কিন্তু সালাদ শসা শুধুমাত্র তাদের প্রাকৃতিক আকারে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, তাপ চিকিত্সা ছাড়াই।
মাটির জন্য সেরা শসার বীজ
একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে সঠিক জাত বেছে নিতে হবে এবং গাছের যত্ন নিতে হবে। মৌমাছি-পরাগায়িত জাতগুলি কেবল পোকামাকড়ের অংশগ্রহণে ফল দেবে: মৌমাছি, ভম্বল। যদি গ্রীষ্ম বর্ষা হয়, তাহলে ডিম্বাশয় নাও হতে পারে। স্ব-পরাগায়নকারী উদ্ভিদ যেকোনো আবহাওয়ায় ডিম্বাশয় গঠন করে। আবহাওয়া এবং পোকামাকড়ের উপস্থিতি দ্বারা এই ধরনের জাতের ফলন প্রভাবিত হয় না। প্রতি মৌসুমে এগুলি 2 বার রোপণ করা যেতে পারে।
এ থেকে এটি অনুসরণ করে যে খোলা জায়গাগুলির জন্য, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যযুক্ত শসার বীজ নির্বাচন করা উচিত। শসা যাতে সারা মৌসুমে টেবিলে থাকে, তাড়াতাড়ি পাকা, মাঝামাঝি পাকা এবং দেরিতে জাত রোপণ করা উচিত।
নিম্নলিখিত জাতের শসার বীজ খোলা মাটিতে চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- ক্লাউডিয়া হল একটি গভীর সবুজ পার্থেনোকারপিক হাইব্রিড, কন্দযুক্ত, তিক্ততাবিহীন, ভাইরাল রোগ প্রতিরোধী।
- এপ্রিল F1 - প্রথম দিকের ফলের মাটির সংকর, ফল 200 গ্রাম পর্যন্ত বড়, 20-25 সেমি দৈর্ঘ্য, তিক্ততা ছাড়া, হিম-প্রতিরোধী, ফলদায়ক। সর্বজনীন উদ্দেশ্য।
- Zyatek F1 - প্রারম্ভিক পার্থেনোকারপিক হাইব্রিড, শসা 10-12 সেমি, ছোট হালকা ডোরা সহ গাঢ় সবুজ রঙ। সাইনাসে 8টি পর্যন্ত ডিম্বাশয় তৈরি হয়। জাতটি শসার সকল রোগ প্রতিরোধী।
- মাশা F1 - অতি তাড়াতাড়ি, বপনের দিন থেকে 39-44 দিনে পাকে। ঘেরকিন ধরণের পার্থেনোকপি হাইব্রিড,মোটা দানা, তিক্ততা ছাড়া শসা প্রধান রোগ প্রতিরোধী। প্রকৃতিতে খুবই সুস্বাদু। এটি সংরক্ষণ এবং আচারের জন্য শসার সেরা জাতের একটি।
- শাশুড়ি F1 - প্রথম দিকের পার্থেনোকার্পিক, স্ত্রী ধরনের ফুল, ফল 10-12 সেমি, তিক্ততাবিহীন, কোমল এবং সুগন্ধি।
- Erofey - মধ্য-ঋতু, মৌমাছি পরাগায়িত, 7 সেমি পর্যন্ত, বহুমুখী, রোগ প্রতিরোধী।
- এডমিরাল F1 - তাড়াতাড়ি, মৌমাছি পরাগায়িত, তাপমাত্রার পার্থক্য এবং রোগ প্রতিরোধী।
- Emelya F1 - "অলস" গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য একটি হাইব্রিড, আবহাওয়ার পরিবর্তন প্রতিরোধী, খরা-প্রতিরোধী, 6 সেমি পর্যন্ত ফল, একটি দুর্দান্ত স্বাদ, আচারের জন্য উপযুক্ত৷
জাতের মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যেগুলি ছায়াতেও ফল ধরতে পারে:
- মুরোমস্কি 36 - 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফল, তাড়াতাড়ি পাকা, আচারের জন্য উপযুক্ত, 3 দিন পরে ফসল কাটা, কারণ পাকা ফল দ্রুত হলুদ হয়ে যায়।
- সিক্রেট F1 ফার্ম - প্রাথমিক হাইব্রিড, 38 তম দিনে পরিপক্ক হয়, স্ত্রী ধরনের ফুল, নলাকার ফল, মাঝারি আকারের, ওজন 110 গ্রাম পর্যন্ত।
- মস্কো সন্ধ্যায় F1 - 14 সেমি পর্যন্ত, সুস্বাদু ফল, মধ্য-ঋতুর বৈচিত্র্য, পার্থেনোকার্পিক প্রকার, সর্বজনীন উদ্দেশ্য।
শ্রেষ্ঠ গ্রিনহাউস জাত
অল্প গ্রীষ্মের কারণে, শসার বীজ বাড়ানোর গ্রিনহাউস পদ্ধতি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গ্রিনহাউসগুলিতে, পার্থেনোকার্পিক প্রজাতিগুলি প্রায়শই চাষ করা হয়, যা পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়ন ছাড়াই করে। চাষের এই পদ্ধতিটি সারা বছর ফসল কাটা সম্ভব করে তোলে। এছাড়াও, গ্রিনহাউসের জন্য ছোট সাইড ল্যাশ সহ হাইব্রিডগুলি বেছে নেওয়া হয়, তাই তাদের গঠনের প্রয়োজন নেই।চিমটি।
যদি সমস্ত বহিরঙ্গন জাত আবহাওয়ার পরিবর্তনের জন্য প্রতিরোধী হয়, তবে গ্রিনহাউসের জাতগুলি রোগ থেকে বেশি সুরক্ষিত থাকে৷
গ্রিনহাউসের জন্য সবচেয়ে উৎপাদনশীল শসার বীজ:
- Athlete F1 একটি উচ্চ ফলনশীল হাইব্রিড। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির পরে 55 তম দিনে পাকা হয়, ফলের আকার 20-22 সেমি, ওজন 200 গ্রাম। উচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ।
- জার্মান F1 - প্রাথমিক হাইব্রিড, পার্থেনোকারপিক, দুর্বল বুনন সহ। নোডে ফুলের সময় 6 ডিম্বাশয় পর্যন্ত গঠন করে। তিক্ততা ছাড়া ফল, খাস্তা, 12 সেমি পর্যন্ত লম্বা, 120-180 গ্রাম ওজনের।
- বেটিনা - একটি প্রাথমিক পাকা স্ব-পরাগায়নকারী জাত, মাঝারি আরোহণ, ঘেরকিন প্রকার, 10-12 সেমি, সূক্ষ্ম স্বাদ। আলোর অভাব প্রতিরোধী।
সর্বজনীন জাত
শসা সর্বজনীন হতে পারে - চাষ এবং ব্যবহারের স্থান অনুযায়ী। এই জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- সাহস F1 - গ্রিনহাউস এবং খোলা জায়গাগুলির জন্য উপযুক্ত, স্ব-পরাগায়নকারী, উচ্চ-ফলনশীল। প্রথম ডিম্বাশয় 55 তম দিনে পরিপক্ক হয়, ওজন 130-150 গ্রাম, সাদা স্পাইক সহ, তিক্ততা ছাড়াই, অতিরিক্ত পাকা হয় না। সঠিক যত্নের সাথে, আপনি প্রতিটি গাছ থেকে 25 কেজি পর্যন্ত চমৎকার স্বাদের শসা পেতে পারেন। সংরক্ষণ, লবণাক্ত এবং তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে।
- হেক্টর F1।
- থাম্ব বয় F1।
- পিনোচিও।
ডাচ নির্বাচন শসা
ডাচ উৎপাদকদের কাছ থেকে শসার বীজ নিজেদের ভালো প্রমাণ করেছে। এগুলি আমাদের নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত, ফল দেওয়ার সময়কাল দীর্ঘ, ফলদায়ক, সরস এবংসুস্বাদু, স্টোরেজের সময় তারা তাদের বাজারযোগ্য চেহারা হারায় না এবং সর্বদা ভাল মানের হয়।
- Meringue একটি অতি-প্রাথমিক পার্থেনোকার্পিক হাইব্রিড, অত্যন্ত উৎপাদনশীল, তিক্ততা ছাড়াই গাঢ় সবুজ রঙের নলাকার ফল রয়েছে, সর্বজনীন উদ্দেশ্য।
- সাটিনা - তাড়াতাড়ি পরিপক্ক, অভিনবত্ব, পার্থেনোকারপিক প্রকার। ফলগুলি খাস্তা, সবুজ, পাতলা ত্বকের সাথে। শসা সকল রোগ প্রতিরোধী।
- অ্যাঞ্জেলিনা F1.
- ডেলপিনা।
- সেরেস।
- পাসাদেনা।
আরেকটি ইতিবাচক বিষয় হল ডাচ বীজগুলি ইতিমধ্যেই বিভিন্ন বায়োস্টিমুল্যান্ট এবং সম্ভাব্য রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে।
চীনা জেনেটিস্টদের ফল
বহিরাগত প্রেমীদের জন্য, আমরা নিরাপদে চাইনিজ নির্বাচনের সবচেয়ে উৎপাদনশীল শসার বীজ সুপারিশ করতে পারি। এগুলি সুস্বাদু, মিষ্টি আফটারটেস্ট সহ, খুব সুগন্ধি, দীর্ঘায়িত, দৈর্ঘ্যে 50 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে, দুর্দান্ত ফল বহন করতে পারে, যত্ন নেওয়া সহজ, অসুস্থ হয় না এবং খরা-প্রতিরোধী। জাতগুলির এই গুণাবলী রয়েছে:
- আকাশের দিকে লক্ষ্য।
- চীনা অলৌকিক ঘটনা।
- চীনা খামারবাড়ি।
রোপণ উপাদান নির্বাচন
শসা চাষের প্রধান প্রয়োজন হল সর্বোচ্চ ফলন পাওয়া।
শসার বিভিন্ন ধরণের এবং বীজ বাছাই করার সময়, প্যাকেজিংয়ের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত: জাতটির বিবরণ, বীজের সংখ্যা, চাষের অনুশীলন, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, ব্যাচ নম্বর, প্রস্তুতকারকের ঠিকানা। নির্বাচিত জাতটি কি আপনার ক্রমবর্ধমান অবস্থা, জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত।
এছাড়াvarietal বীজ, breeders হাইব্রিড একটি বড় সংখ্যা প্রজনন করেছে. শসার বৈচিত্র্যময় বীজ তাদের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি উত্তরাধিকার সূত্রে প্রেরণ করতে পারে, তাই আপনি 6-7 বছরের জন্য তাদের সংগ্রহ এবং ব্যবহার করতে পারেন। হাইব্রিড শুধুমাত্র একবার উত্থিত হতে পারে, কারণ ভবিষ্যতে গাছপালা সম্পূর্ণ ভিন্ন বৈশিষ্ট্য থাকবে যা বৈচিত্র্যের গুণমান পূরণ করে না। হাইব্রিডটি 2টি ভিন্ন জাতের কৃত্রিম পরাগায়নের মাধ্যমে পাওয়া যায়। হাইব্রিডগুলি ভাল কারণ তারা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে প্রতিরোধী এবং খারাপ আবহাওয়ার মধ্যেও চমৎকার ফলন পাওয়া যায়। একমাত্র অসুবিধা হল প্রতি বছর কাঁচামাল কেনার প্রয়োজন এবং এই জাতীয় রোপণ সামগ্রীর অতিরিক্ত মূল্য।
যেকোন গ্রীষ্মের বাসিন্দার উপযুক্ত জলবায়ু অবস্থার সাথে তার এলাকায় জন্মানোর জন্য উপযুক্ত সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাতের শসার বীজ বেছে নেওয়ার সুযোগ রয়েছে।
বিভিন্ন জাতের মান
যদি আমরা প্রতিটি বিস্তৃত জাতের শসার বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করি, আমরা এর স্বতন্ত্রতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারি। কোনোটির মূল্য ভালো ফলনে, কোনোটির ব্যতিক্রমী স্বাদে, কোনোটির মান ভালো রাখায় এবং চতুর্থটি ফলের অনন্য আকৃতিতে।
বীজ রোপণের আগে, প্রতিটি সবজি চাষী শুধুমাত্র তার ইচ্ছা এবং লক্ষ্য দ্বারা পরিচালিত হয়।
উৎপাদক
বীজ।"
একটি ভাল খ্যাতি সহ সংস্থাগুলির একটি বড় প্রজনন এবং বীজের ভিত্তি রয়েছে৷ বিশেষজ্ঞরা সবজি এবং ফুলের ফসলের নতুন প্রজাতি, জাত এবং হাইব্রিডের প্রজনন এবং জোনিং নিয়ে ক্রমাগত কাজ করছেন। আমাদের নিজস্ব নতুনত্ব এবং বিদেশী নির্বাচনের অনন্য নমুনার জন্য অফার করা নমুনার পরিসর ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে৷
রিভিউ
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রায়শই বীজের গুণমান নিয়ে আলোচনা করেন এবং সর্বদা একমত হন না যে কোন উত্পাদনকারী সংস্থাগুলিকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। পর্যালোচনা ঠিক বিপরীত. স্বল্প পরিচিত কৃষি উৎপাদক বাছাই করার সময়, আপনাকে অপ্রীতিকর বিস্ময়ের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে: কাঁচামালগুলি নিম্নমানের হতে পারে, যা অঙ্কুরোদগমকে প্রভাবিত করবে, জাতগুলি প্যাকেজে নির্দেশিতগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নাও হতে পারে৷
অধিকাংশ গ্রীষ্মের উদ্যানপালক নিশ্চিত যে আপনাকে শুধুমাত্র প্রমাণিত, সুপরিচিত নির্মাতাদের থেকে বীজ বেছে নিতে হবে যারা বছরের পর বছর ধরে আস্থা অর্জন করেছে এবং প্রদত্ত পণ্যের গুণমানের জন্য দায়ী।
