যদি আপনার কাছে এখনও ভেজিটেবল ড্রায়ার না থাকে, তাহলে আমরা শীঘ্রই এটি কেনার পরামর্শ দিচ্ছি। এটি শীতের জন্য ফসল কাটা এবং বিভিন্ন স্ন্যাকস প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত ডিভাইস, যেমন অসংখ্য পর্যালোচনা দ্বারা প্রমাণিত। ড্রায়ার "Veterok" মডেল 2 এবং 5 - আমাদের নিবন্ধের নায়ক। আমরা আপনাকে বলব সে কী এবং গৃহিণীরা তার সম্পর্কে কী বলে৷
Veterok ড্রায়ারের সাধারণ বিবরণ
এটি বৈদ্যুতিক গৃহস্থালীর কারস্ক প্ল্যান্টে উত্পাদিত হয়। ডিভাইসটি গ্রেটিং সহ পাঁচ বা ছয়টি প্যালেটের একটি কাঠামো। একেবারে নীচে একটি পাখা। ফল, শাকসবজি, ভেষজ, মাশরুম এবং বেরিগুলি ঢাকনার উপরে টানা হয় এবং এর পাশে সুবিধার জন্য, এই পণ্যগুলিকে কোন পরিস্থিতিতে শুকাতে হবে সে সম্পর্কে তথ্য রয়েছে৷
এছাড়াও, সেখানে আপনি রান্না শেষ হওয়ার একটি নির্দিষ্ট ঘন্টার জন্য একটি নোট তৈরি করতে পারেন। তবে ড্রায়ারটি নিজে থেকে বন্ধ হবে না - কোনও টাইমার নেই। উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি শক্ত প্যালেট - সাদা বা স্বচ্ছ প্লাস্টিক। তারা অদলবদল বা সম্পূর্ণরূপে সরানো যেতে পারে।নীচে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নব।
রিভিউ অনুযায়ী, ড্রায়ার থেকে আওয়াজ একই ধরনের, কিন্তু শান্ত নয়।
দরকারী টিপস সহ বহু রঙের বাক্সের ভিতরে, আপনি ডিভাইস ছাড়াও, একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল এবং ব্যবহারের জন্য সুপারিশগুলি খুঁজে পেতে পারেন৷ ডিভাইসের জন্য ওয়ারেন্টি ১ বছরের।
এখন আসুন "Veterok-2" এবং "Veterok-5" মডেলগুলির একটি বিশদ বিবরণ দেওয়া যাক।
সবজি এবং ফলের জন্য ড্রায়ার "Veterok-2"
"Veterok-2" - সর্বোচ্চ 12 কেজি লোড সহ একটি ড্রায়ার, 600 ওয়াট শক্তি। 5 টুকরা পরিমাণে প্লাস্টিকের প্যালেটগুলি সাদা উচ্চ মানের প্লাস্টিকের তৈরি। "Veterok-2-U" মডেলটিতে 6 টি প্যালেট রয়েছে। পণ্য অত্যধিক গরম বিরুদ্ধে সুরক্ষা আছে. তাপমাত্রা এবং বায়ু প্রবাহ সামঞ্জস্য করা সম্ভব। Veterok-2 ডিভাইসের নিম্নলিখিত সামগ্রিক মাত্রা এবং ওজন রয়েছে:
- উচ্চতা - 475 মিমি;
- প্রস্থ - 405 মিমি;
- গভীরতা - 410 মিমি;
- একটি বিভাগের উচ্চতা - 30 মিমি;
- ওজন - ৬ কেজি;
- আয়তন - ৩০ লিটার।
অন্যান্য Veterok ড্রায়ার থেকে প্রধান পার্থক্য হল একটি চর্বিযুক্ত ট্রে উপস্থিতি। একটানা 12 ঘন্টা কাজ করতে পারে। "Veterok-2" একটি ড্রায়ার যা শাকসবজি, ফল, মাশরুম এবং ভেষজ প্রক্রিয়াকরণের সাথে মোকাবিলা করে। আপনি মাংস এবং মাছ শুকিয়ে নিতে পারেন। আপনি এই ডিভাইসটি প্রায় 2500-2800 রুবেলে কিনতে পারেন৷
Veterok-2 ড্রায়ার কি ধরনের রিভিউ পায়?
ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া
গৃহিণীরা ড্রায়ারের ব্যবহার সহজ পছন্দ করে। কাটা ফল, শাকসবজি বা অন্যান্য পণ্য লোড করা এবং পছন্দসই শক্তি চালু করা যথেষ্ট এবংতাপমাত্রা কোন জটিল প্রোগ্রাম এবং অসংখ্য বোতাম নেই।
Veterok-2 ভেজিটেবল ড্রায়ারের ভাল কার্যকারিতা রয়েছে: এক বালতি আপেল শুকিয়ে যেতে পারে যদি সেগুলি সমস্ত প্যালেটে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
বিভাগগুলি ধোয়া সহজ, এমনকি বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই ঠান্ডা জলে। প্লাস্টিকের গন্ধ শোষণ করে না।
গৃহিণীদের জন্য একটি বাস্তব আবিষ্কার হল যে ভেটেরক ফ্রুট ড্রায়ার মাংস শুকাতে পারে। এখানে একটি সহজ রেসিপি রয়েছে:
- তাজা গরুর মাংস 8-10 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করুন;
- যেকোনো মশলা এবং লবণে রোল স্লাইস;
- ওয়ার্কপিসটি 24 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন;
- 10 ঘন্টার জন্য শুকনো।
রিভিউ অনুসারে, এটি খুব সুস্বাদু ঝাঁকুনি-শুকনো মাংস।
যারা ইতিমধ্যেই আরেকটি ড্রায়ার চালু করেছেন - চীনে তৈরি, তারা কুরস্ক প্ল্যান্ট থেকে ডিভাইসটির নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি তুলে ধরে:
- গভীর ট্রে;
- নির্ভরযোগ্য অপারেশন;
- ব্যবহার করা সহজ।
নেতিবাচক পর্যালোচনা
ডিভাইস "Veterok-2" এর নিজস্ব ছোটখাটো ত্রুটিও রয়েছে৷ সুতরাং, গৃহিণীরা প্রস্তুতকারকের কাছে স্বচ্ছ প্যালেট তৈরি করার জন্য শুভেচ্ছা জানিয়েছেন, কারণ এটি শুকানোর প্রক্রিয়া অনুসরণ করা সহজ হবে। অনেকে শর্ট কর্ড এবং একটি অতিরিক্ত নেটওয়ার্ক এক্সটেনশন কর্ড ব্যবহার করার প্রয়োজনে বিরক্ত হয়। কিছু গৃহিণী রাতে চালু থাকলে ডিভাইসটির আওয়াজ পছন্দ করেন না।
কেস অন টগল সুইচের অভাব ব্যবহারে নিজস্ব অসুবিধা নিয়ে আসে।
বয়স্কদের জন্য ডিভাইসটির ওজন ৬কেজি - দেশের বাড়িতে এবং পিছনে ড্রায়ার পরিবহনের জন্য খুব গ্রহণযোগ্য নয় বলে প্রমাণিত হয়েছে৷
অনেকে বলে যে ঢাকনা শুকানোর সময় সম্পর্কে তথ্য সত্য নয়। এটি আসলে আরও ঘন্টা সময় নেয়।
বর্ণনা
কুর্স্ক প্ল্যান্ট থেকে একটি সামান্য উন্নত ডিভাইস - ভেটেরোক-5 ড্রায়ার। নির্মাতারা ব্যবহারকারীদের ইচ্ছা বিবেচনা করে এবং প্যালেটগুলিকে স্বচ্ছ করে তোলে। যদিও আলো প্রেরণ করে না এমন বিভাগগুলির সাথে মডেলগুলিও কেনা যেতে পারে। ওজন নীচের দিকে পরিবর্তিত হয়েছে (3.5 কেজি থেকে 4 কেজি - বিভিন্ন উত্স অনুসারে)। 1.5 মিটার তারের দৈর্ঘ্য গ্রাহকদের খুশি করে৷
বৈশিষ্ট্য:
- একটি বিভাগের উচ্চতা - 33 মিমি;
- শক্তি - 500W;
- নিচের প্যানের তাপমাত্রা - 60 ডিগ্রি;
- একটি জরুরি তাপীয় সুইচের উপস্থিতি;
- একটি প্যালেটের সর্বোচ্চ লোড হল ১ কেজি;
- উচ্চতা - 40 সেমি;
- প্রস্থ - 32.5 সেমি;
- বিভাগের সংখ্যা – ৫.
বক্সে আপনি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল এবং ছোট টিপস পেতে পারেন।
রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ড্রায়ারের দাম 2650 থেকে 3320 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়৷
প্যালেট আলাদাভাবে 200-300 রুবেলে কেনা যাবে।
পরবর্তী, আমরা বিশ্লেষণ করব Veterok-5 ড্রায়ার গৃহিণীদের কাছ থেকে কী কী পর্যালোচনা প্রাপ্য।
ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া
Veterok-2 ডিভাইসের বিপরীতে, এই মডেলটি এত কোলাহলপূর্ণ নয়। Veterok-5 ড্রায়ার দ্রুত ফল, বেরি এবং শাকসবজির বড় পরিমাণের সাথে মোকাবিলা করে। ডিভাইসের স্বচ্ছতা আনন্দিত হতে পারে না, কারণ আপনি অপসারণ ছাড়াই পণ্যগুলির অবস্থা নিরীক্ষণ করতে পারেনঢাকনা এবং ট্রে।
প্লাস হল যে বৈদ্যুতিক ড্রায়ার 10 ঘন্টা বিনা বাধায় কাজ করতে পারে এবং "বিশ্রাম" করার পরে মাত্র 10 মিনিট। এই ধরনের প্রতিটি ডিভাইস এই ধরনের প্যারামিটার নিয়ে গর্ব করতে পারে না৷
ড্রায়ারের ব্যবহারকারীরা মনে রাখবেন যে ডিভাইসটি বিভিন্ন পণ্যের একযোগে শুকানোর সাথে মোকাবিলা করে। সুতরাং, আপনি মাশরুম নীচে, মাঝখানে ফল এবং উপরে সবুজ শাক রাখতে পারেন। গন্ধ মিশ্রিত হয় না, এবং সময় উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
অপরাধ
Veterok-5 ড্রায়ারও নেতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে৷
ট্রে গ্রেটের মধ্যে ছিদ্র থাকে যার মধ্য দিয়ে ছোট ছোট ফল বা বেরি পিছলে যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, গৃহিণীরা পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ট্রে ঢেকে রাখার প্রস্তাব দেয়, তবে সবসময় ছোট ছিদ্র দিয়ে। কিছু লোক প্যানগুলির জন্য গোলাকার গ্রিড কেনেন যা সঠিক আকারের।
একটি টাইমারের অভাব এবং স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন একটি নির্দিষ্ট অসুবিধার সৃষ্টি করে৷ সর্বোপরি, আপনাকে ক্রমাগত ডিভাইস এবং শুকানোর প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
কারো কারো জন্য, প্যালেটগুলির স্বচ্ছতা একটি ত্রুটি, কারণ, তাদের মতে, ভেষজ শুকানোর সময় সূর্যের আলো পড়া উচিত নয়। এই সমস্যাটি সমাধান করার জন্য, কৃত্রিম আলো সহ একটি ঘরে ডিভাইসটি স্থাপন করা যথেষ্ট। এটি লক্ষ করা উচিত যে স্বচ্ছ প্লাস্টিক সময়ের সাথে সাথে ফাটতে পারে৷
গৃহিণীরাও লক্ষ্য করেছেন যে যখন টগল সুইচটি শূন্য তাপমাত্রায় সেট করা হয়, তখন বাতাস আসলে 33-35 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
খাবার শুকানোর উপকারিতা
শুকানো হলে, পণ্যগুলি তাদের সর্বাধিক সুবিধা বজায় রাখে। ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, খনিজ - ফল, শাকসবজি, ভেষজ, মাশরুমে সবকিছু অপরিবর্তিত থাকে। শীত এবং বসন্তে আরও রান্নার জন্য প্রচুর ফসল প্রক্রিয়া করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। শুকনো ফল, দোকান এবং বাজারের সমকক্ষের বিপরীতে, রাসায়নিক যোগ ছাড়াই হবে, তবে চমৎকার স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত। অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির তুলনায় খাদ্য শুকানোর কার্যকারিতা নিম্নলিখিত বৈজ্ঞানিক তথ্য দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে:
- ক্যানিংয়ের সময়, পুষ্টির ক্ষতি হয় 60-80%।
- যখন জমাট-৫০-৬০%।
- শুকানোর সময় মাত্র ৩, ৬-৪, ৭%।
এইভাবে, শুকানো কেবল শীতের জন্য খাবার তৈরির একটি সহজ প্রক্রিয়া নয়, প্রায় সমস্ত পুষ্টি সংরক্ষণের একটি উপায়ও। সবজি, ফলের ড্রায়ার "Veterok", পর্যালোচনা এবং বর্ণনা অনুসারে, একটি সাশ্রয়ী মূল্যের একটি নির্ভরযোগ্য ডিভাইস৷
