"সব টমেটোই ভালো" - শহরের মানুষ বলে, কাউন্টারে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পাকা সবজি বেছে নিচ্ছেন। কিন্তু উদ্যানপালকরা এই বক্তব্যের সাথে একমত নাও হতে পারেন। সর্বোপরি, এমনকি বীজ প্যাকেজিংয়ে এই বৈচিত্র্যের লোভনীয় বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পড়ার পরে এবং উজ্জ্বল চিত্রটি দেখার পরেও, তারা প্রায়শই সিদ্ধান্ত নিতে পারে না যে এই টমেটোগুলি তাদের প্লটে কতটা ভালভাবে শিকড় ধরবে, তারা স্থানীয় পরিস্থিতিতে বাড়বে কিনা এবং তারা কেবল তাদের উপর রাখা আশাকেই ন্যায্যতা দিতে পারে কি না, চাষের জন্য ব্যয় করা প্রচেষ্টা, সময় এবং অর্থও। এই কারণেই উদ্যানপালকদের জন্য সেই লোকেদের মতামত খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ যারা ইতিমধ্যেই কেনার আগে এই জাতটি বাড়িয়েছেন। এক কথায়, বাগানের প্লটে একটি নির্দিষ্ট এলাকা দাবি করে এমন প্রতিটি প্রজাতি সম্পর্কে, আমি যতটা সম্ভব খুঁজে বের করতে চাই। "মধু স্পা" টমেটোও এর ব্যতিক্রম নয়৷
বর্ণনা
এই জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি আমাদের বাগানে দেখা গেছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে বেশি পাওয়া যায়, তবে কিছু সময়ের জন্য এটি উত্তর রাশিয়ান অঞ্চলে স্বীকৃত এবং রোপণ করা হয়েছে। টমেটো "মধু স্পা"বিশেষজ্ঞরা বড়-ফলযুক্ত এবং লম্বা জাতগুলিকে উল্লেখ করেন। এটি মধ্য-ঋতু হিসাবে বিবেচিত হয় এবং গ্রীনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই চাষের উদ্দেশ্যে। এটা অবশ্যই বলা উচিত যে পরবর্তী বিকল্পটি অনেক বেশি ব্যবহৃত হয়।
টমেটো "মধু স্পাস" (ছবিগুলি নিবন্ধে উপস্থাপিত) একটি খুব অদ্ভুত মনোরম মিষ্টি স্বাদ আছে, কোন টক ছাড়াই। উপরন্তু, তারা সৌন্দর্য দ্বারা আলাদা করা হয়। সঠিক চাষের ফলগুলি খুব ঘন এবং মসৃণ হয়। যদিও তারা আকারে বেশ বড়, তবে তারা একটি ব্রাশে গড়ে পাঁচ বা ছয় টুকরা করতে পারে। গড় ফলের ওজন তিনশত থেকে পাঁচশত গ্রাম, যদিও, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, অনুকূল পরিস্থিতিতে, উদ্যানপালকরা এক কেজি টমেটো বাড়াতে সক্ষম হন। পাকা টমেটো (মধু স্পাস জাত) একটি ফ্যাকাশে কমলা, প্রায় মধু রঙ আছে। আকারে, এটি হৃদয়- বা কিডনি-আকৃতির। মাংস খুব মনোরম এবং এমনকি সুন্দর দেখায়। টমেটো "মধু স্পা" খাদ্যের ধরনকে বোঝায়।
ক্রমবর্ধমান
রাশিয়ান উদ্যানপালকরা প্রায়শই এটি খোলা মাটিতে রোপণ করতে পছন্দ করেন। বীজ অঙ্কুরোদগমের পঞ্চাশ বা ষাট দিন পরে চারা মাটিতে স্থাপন করা হয়। এই উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগম এবং বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা +23 … +25 ° С। উচ্চ হারে - 35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে - "মধু স্পাস" টমেটো প্রায় ফল দেওয়া বন্ধ করে দেয়। একই জিনিস ঘটে যখন তাপমাত্রা পনের ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়।
ঝোপের উচ্চতা প্রায় এক মিটার, যদিও কখনও কখনও - ইনসর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত মান সাপেক্ষে - এটি একশো ষাট সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। অতএব, এই টমেটো অবশ্যই বাঁধা প্রয়োজন। বীজের অঙ্কুরোদগম থেকে ফল পাকতে সাধারণত তিন মাস সময় লাগে।
যত্ন
টমেটো "হানি স্পাস" নিয়মিত জল দেওয়া পছন্দ করে। এটি খনিজ সারের সাথে ক্রমাগত নিষিক্তকরণে ভাল সাড়া দেয়। স্বাভাবিক যত্ন সহ, প্রতিটি গুল্ম থেকে ফলন প্রায় চার বা পাঁচ কিলোগ্রাম হতে পারে। এই জাতটি আমাদের উদ্যানপালকদের দ্বারা ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। টমেটো খুব কমই ফাইটোফথোরা সহ এই ফসলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগের সংস্পর্শে আসে। বিশেষজ্ঞদের দুই বা তিনটি কান্ডের ঝোপে "মধু স্পাস" টমেটো বাড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, প্লটের প্রতি বর্গমিটারে একটি উদ্ভিদের রোপণের ঘনত্ব তিন কপির বেশি হওয়া উচিত নয়।
বৈশিষ্ট্য
টমেটো "মধু স্পাস", একটি মাঝারি পাকা এবং অনির্দিষ্ট উদ্ভিদ, বড় সবুজ পাতা এবং একটি সাধারণ ফুলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর বৃন্তের কোন উচ্চারণ নেই। ফল গোলাকার ও মসৃণ। এই জাতের একটি অপরিপক্ক টমেটোর রঙ সবুজাভ এবং কান্ডে একটি গাঢ় দাগ রয়েছে। বাসার সংখ্যা চার বা তার বেশি। একটি "মধু স্পা" টমেটো রোপণের পরিকল্পনাটি নিম্নরূপ: উদ্ভিদটি পঞ্চাশ বাই চল্লিশ সেন্টিমিটার নীতি অনুসারে মাটিতে স্থাপন করা হয়।
ব্যবহার করুন
এই জাতটি প্রায়শই সালাদে তাজা ব্যবহার করা হয়। টমেটো "মধু স্পাস" আছেওষুধের দৃষ্টিকোণ থেকে বেশ বিস্তৃত প্রয়োগ। প্রথমত, ডাক্তাররা লাল টমেটোতে অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। তারা এই টমেটো সীমাহীন পরিমাণে খেতে পারে। এছাড়াও, চিকিত্সকরা সেই সমস্ত লোকদের জন্য সালাদে এই বৈচিত্রটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যাদের প্রায়শই পেট এবং অন্ত্রের সমস্যা থাকে। এই টমেটো কিডনি ও লিভারের জন্য দারুণ উপকারী।
সংরক্ষণের জন্য - লবণ বা আচার - "মধু স্পা" ব্যবহার করা হয় না। তবে এটির এত ভাল খ্যাতি রয়েছে যে ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলের কিছু দেশে একে "সোনার আপেল" বলা হয়। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এই টমেটোর রস, যা প্রায় কোনও অ্যাসিড ধারণ করে না, শুধুমাত্র বিশুদ্ধ জলের সাথে এর বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে তুলনীয়। উপরন্তু, ডাক্তারদের মতে, "মধু স্পাস" টমেটোর অন্যান্য উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিশেষত, বিভিন্ন ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এর ফলের ব্যবহার মানবদেহের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। দৃশ্যত, অতএব, গাছপালা এই গ্রুপের প্রিয় মধ্যে, অনেক উদ্যানপালক ঠিক "মধু স্পা" তালিকাভুক্ত করে। টমেটোর রিভিউ বেশিরভাগই ইতিবাচক, তবে নীচে পড়ুন।
রিভিউ
কিছু সবজি চাষি ফলের চমৎকার উপস্থাপনার জন্য এই জাতটিকে আলাদা করে। অন্যান্য উদ্যানপালকরা তাদের রিভিউতে তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং গুণমান বজায় রাখার মতো মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের প্রশংসা করেন, বাস্তবিক ক্র্যাকিং প্রতিরোধ এবং অবশেষে,ক্রমবর্ধমান ঝোপের অবস্থার প্রতি নজিরবিহীনতা।
অনেক রাশিয়ান চাষীরা এই জাতটি খুব পছন্দ করে। মাংসল ফল, যেখানে লাল টমেটোর তুলনায় অনেক কম অ্যাসিড থাকে এবং কোমল মাংস, যার কাটাতে গোলাপী রেখা রয়েছে, আমাদের দেশবাসীদের কাছে আবেদন করেছিল। টমেটো স্পর্শে দৃঢ়, কিন্তু শক্ত নয়। এবং, সবচেয়ে মজার, মিষ্টি!
