রান্নাঘরে স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার কাজগুলি বিশেষত তীব্র, যেহেতু এই ঘরের কাজটি খাবার প্রস্তুত এবং খাওয়ার প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত। এই স্থানের স্যানিটেশন নিশ্চিত করার মূল কারণগুলির মধ্যে একটি হল বায়ু পরিশোধন ব্যবস্থার সংগঠন৷ এই সমস্যাটি বিভিন্ন উপায়ে সমাধান করা যেতে পারে, তবে প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনি বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া করতে পারবেন না। তাই, ছোট শহরের অ্যাপার্টমেন্টের মালিকদের রান্নাঘরের জন্য একটি এয়ার ক্লিনার ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যা আকারে ছোট এবং আধুনিক ইলেকট্রনিক্স ব্যবহার করে সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
ডিভাইসের বৈশিষ্ট্য
এয়ার ক্লিনার পরিচালনার নীতিটি নতুন নয় এবং এটি দীর্ঘদিন ধরে পরিবারের জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কমপ্যাক্ট এয়ার ওয়াশারগুলি আবাসিক প্রাঙ্গনে ইনস্টল করা হয়, বিভিন্ন মাত্রার তীব্রতার সাথে বায়ু প্রবাহকে ফিল্টার করে। রান্নাঘর মডেল, অবশ্যই, তাদের নিজস্ব সুনির্দিষ্ট আছে। এই ধরনের ডিভাইসগুলি আরও শক্তিশালী, একটি বৃহৎ এলাকা কভার করে এবং ব্যবহারের অনুমতি দেয়একাধিক পুনঃপ্রবর্তন মোড।
একই সময়ে, এই জাতীয় ডিভাইসগুলিকে বায়ুচলাচল ব্যবস্থার সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়। একটি রেঞ্জ হুড এবং একটি রান্নাঘর এয়ার পিউরিফায়ার মধ্যে পার্থক্য কি? প্রথম ক্ষেত্রে, সরঞ্জামগুলি সম্পূর্ণরূপে বায়ু পরিবেশকে পুনর্নবীকরণ করে, রাস্তায় নোংরা প্রবাহকে সরিয়ে দেয় এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, এটি কার্যকর করা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ধরে রাখার সাথে পরিস্রাবণ। এটি এয়ার ক্লিনারগুলির একটি উল্লেখযোগ্য কাঠামোগত সুবিধাও বোঝায় - তাদের বায়ুচলাচল শ্যাফ্টের সাথে সংযোগের প্রয়োজন হয় না। তদনুসারে, স্থানীয় প্রকৌশলের শর্তগুলির সাথে সামঞ্জস্য না করে চুলাটি যে কোনও জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে৷
প্রধান নির্বাচনের মানদণ্ড
ইউনিটের কার্যকারিতা হবে প্রধান অপারেটিং প্যারামিটার, যেহেতু পরিষ্কারের দক্ষতা সরাসরি এটির উপর নির্ভর করে। 15-20 m2 ক্ষেত্রফলের একটি গড় রান্নাঘরের জন্য, একটি মডেল যা 500-600 m33 বেগে বায়ু প্রবাহকে ফিল্টার করে। /ঘণ্টা যথেষ্ট হবে। প্লেটের ক্রিয়াকলাপের প্রকৃতি, প্রাকৃতিক বায়ুচলাচল নালীগুলির উপস্থিতি এবং সিলিংয়ের উচ্চতা বিবেচনা করে আরও সঠিক সূচকগুলি নির্ধারণ করা হয়। আপনি অগ্রিম মাত্রিক সীমানা সেট করা উচিত. রান্নাঘরের জন্য বায়ু পরিশোধকের গড় মাত্রা যথাক্রমে দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থে 40 x 60 সেমি হিসাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে। পরিস্রাবণ ব্যবস্থার ধরণের উপর নির্ভর করে উচ্চতা 20 সেমি বা 90 সেমি হতে পারে। বায়ু প্রবাহের প্রত্যাবর্তনের দিকটি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। নিষ্কাশন ফ্ল্যাপের অবস্থান পরিবর্তন করার ক্ষমতা সহ বহুমুখী সরঞ্জাম কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শুধুমাত্র নির্গত বাতাসের আয়তনই নির্ধারণ করে না, তবে এর প্রত্যাবর্তনের গতিপথও নির্ধারণ করে।
স্থিরমডেল
এটি এই এয়ার ক্লিনার যা ঐতিহ্যগত হুডের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। আকার এবং নকশা উভয় ক্ষেত্রেই, স্থির এয়ার ওয়াশারগুলি প্রবাহ বায়ুচলাচলের অনুরূপ। কিন্তু আবার, তারা রাস্তায় বাতাস নিক্ষেপকারী মাইনগুলির সাথে কোনও সংযোগের ব্যবস্থা করে না। রান্নাঘরের জন্য একটি স্থির এয়ার ক্লিনার চুলার উপরে মাউন্ট করা হয় যাতে কাজ করার জায়গাটি রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন নির্গত কাঁচ এবং কাঁচকে সরাসরি ক্যাপচার করে। নির্মাণের ধরন অনুযায়ী, এছাড়াও বিভিন্ন বিকল্প আছে। উদাহরণস্বরূপ, অন্তর্নির্মিত মডেলগুলি রয়েছে যা একটি উপ-সিলিং কুলুঙ্গিতে বা রান্নাঘরের আসবাবপত্রে একত্রিত হয়। যদি এই ধরনের ইনস্টলেশনের জন্য কোন সম্ভাবনা না থাকে, তাহলে একটি স্থগিত এয়ার ক্লিনার মাউন্ট করা হয়, যা প্রযুক্তিগতভাবে যেকোনো ইনস্টলেশন অবস্থার জন্য উপযুক্ত। কেসের সর্বোত্তম মাত্রা নির্ধারণের জন্য এটি যথেষ্ট।
মোবাইল এয়ার পিউরিফায়ার
এই কৌশলটি পোর্টেবল এয়ার কন্ডিশনার বা রুম এয়ার ওয়াশারের মতো। ডিজাইনের জন্য বিশেষ ইনস্টলেশনের প্রয়োজন নেই, তাই প্রয়োজন অনুসারে ডিভাইসটি যে কোনও সময় পুনরায় ইনস্টল করা যেতে পারে। এগুলি আকারের উপর নির্ভর করে ডেস্কটপ এবং মেঝে মডেল হতে পারে। স্পষ্টতই, এই ধরনের একটি ইউনিটের জন্য অতিরিক্ত স্থানের প্রয়োজন হবে৷
এটা বিশ্বাস করা হয় যে মোবাইল ডিভাইসগুলি স্থির ডিভাইসের তুলনায় কম উত্পাদনশীল, তবে এটি একটি নির্দিষ্ট ডিভাইসের ক্ষমতার উপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, A804 পরিবর্তনে বোর্ক এয়ার পিউরিফায়ার তিনটি রিসার্কুলেশন মোড সমর্থন করে, মাত্র 10 মিনিটে দূষিত পরিবেশ পরিষ্কার করে। উপরন্তু, এটি থেকে সূক্ষ্ম পরিচ্ছন্নতার সম্ভাবনা যোগ করার মূল্যসালফার ডাই অক্সাইড, ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণু। যাইহোক, এই মডেলের মাত্রা কমই শালীন বলা যেতে পারে।
কিভাবে এয়ার ক্লিনার ফিল্টার বেছে নেবেন?
যদি হুডের প্রধান কার্যকরী উপাদানটি একটি ফ্যান দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে এটি একটি পরিস্রাবণ ব্যবস্থা। ক্লিনিং বডি বায়ু প্রবাহ ধোয়ার দক্ষতা নির্ধারণ করে। আজ অবধি, আপনি নিম্নলিখিত ধরণের ফিল্টারগুলি থেকে বেছে নিতে পারেন:
- কার্বন ঝিল্লি। এই ধরনের ফিল্টারগুলি ক্ষতিকারক পদার্থ শোষণ করে এবং ধরে রাখে, বেশিরভাগ যান্ত্রিক অমেধ্য দূর করে। মোটা পরিষ্কারের জন্য একটি মৌলিক সমাধান হিসাবে উপযুক্ত৷
- হেরা ফিল্টার। একটি উচ্চ-প্রযুক্তি ব্যবস্থা যা আধুনিক জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ এবং পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এই কনফিগারেশনে, রান্নাঘরের এয়ার ক্লিনারটি ধুলো এবং গ্রীসের ক্ষুদ্রতম কণা থেকে মুক্তি পাবে, প্রায় 95% দূষক অপসারণ করবে।
- ফটোক্যাটালাইটিক উপাদান। এগুলি নতুন প্রজন্মের পরিস্রাবণ পণ্য যা কেবল বায়ু পরিষ্কারের দক্ষতার মধ্যেই নয়, অপারেশনের নীতিতেও আলাদা। যদি ঐতিহ্যগত ওয়াশিং সিস্টেম শুধুমাত্র ক্ষতিকারক পদার্থ ধরে রাখে, তাহলে ফটোক্যাটালিটিক ডিভাইসগুলি নিরাপদ উপাদানগুলিতে দূষকগুলির পচন প্রক্রিয়া প্রদান করে। তবে এই ফিল্টারগুলি অন্যদের তুলনায় বেশি ব্যয়বহুল৷
জনপ্রিয় এয়ার পিউরিফায়ার প্রস্তুতকারক
ORE দ্বারা শালীন এন্ট্রি-লেভেল মডেল অফার করা হয়। অলিভার সিরিজ সিস্টেমগুলি বিশেষভাবে বাষ্পীভূত গ্রীস পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছেএবং অপ্রীতিকর গন্ধ অপসারণ. এমনকি বাজেট সংস্করণেও, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি বেশ কয়েকটি অপারেটিং মোড (তিন গতি পর্যন্ত), ব্যাকলাইট এবং আড়ম্বরপূর্ণ ডিজাইনের সাথে সরবরাহ করা হয়। আবার, এটি বোর্ক এয়ার পিউরিফায়ার লক্ষ্য করার মতো, যা এর সম্মিলিত অ্যান্টিভাইরাস পরিস্রাবণ ব্যবস্থা এবং আর্দ্রতা ফাংশনের সাথেও আলাদা। যাইহোক, এই প্রস্তুতকারকের মডেলগুলি সস্তা নয়। Elikor Europa সরঞ্জাম একটি গড় সমাধান হিসাবে সুপারিশ করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি ইনস্টলেশনে ভাল কার্যকারিতা এবং নমনীয়তা। এয়ার পিউরিফায়ারটি এক্সট্র্যাক্টর এবং রিসার্কুলেশনের মাধ্যম হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
রান্নাঘরে এয়ার পিউরিফায়ার লাগানো
ডিভাইস প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত বিশেষ মাউন্টিং আনুষাঙ্গিকগুলির সাহায্যে ইনস্টলেশন করা হয়৷ ভারী কাঠামো একটি ধাতব ভারবহন ক্রেট বা প্রোফাইল হোল্ডার সমান্তরালভাবে ইনস্টল করা হয়। কমপ্যাক্ট লাইটওয়েট মডেলের জন্য, এটি সিলিং বা প্রাচীর মধ্যে বন্ধনী বা নোঙ্গর হার্ডওয়্যার সংহত করার জন্য যথেষ্ট। চুলার উপর রান্নাঘরের এয়ার ক্লিনার ঝুলানোর সময়, বৈদ্যুতিক সংযোগটিও বিবেচনায় নিতে হবে। অপারেশনের স্থানটি অবশ্যই সংযুক্ত থাকতে হবে বা সরঞ্জাম চালু করার জন্য একটি 220 V সকেট প্রদান করতে হবে।
এয়ার ক্লিনার পরিষেবা
যেকোনো ফিল্টারিং সরঞ্জামের মতো, এই ইউনিটের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। ডিভাইসটি পরিষ্কার করা উচিত, এর ভোগ্যপণ্য পরিবর্তন করা উচিত এবং ফাস্টেনারগুলির অবস্থা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। ফিল্টার বেশিরভাগ সময় পরিবর্তন হয়সম্পূর্ণরূপে তাদের পরিষেবা জীবন কয়েক মাস হতে পারে, তবে দূষণ সূচক সহ এমন মডেলও রয়েছে যা সরঞ্জাম ব্যবহারের তীব্রতার উপর নির্ভর করে পুনর্নবীকরণের মুহূর্ত নির্ধারণ করে। এছাড়াও, আপনাকে নিয়মিত কেসের পৃষ্ঠগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, যা গ্রীস এবং কাঁচ দিয়ে আবৃত থাকে। রান্নাঘরে এয়ার ক্লিনার কীভাবে পরিষ্কার করবেন? অভিজ্ঞ গৃহিণীরা আক্রমনাত্মক রাসায়নিকগুলি পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি ডিভাইসের ধাতব পৃষ্ঠগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই ধরনের দূষক পরিষ্কার করার সবচেয়ে কার্যকর, সস্তা এবং একই সময়ে নিরাপদ উপায় হল সোডা। এটি সিদ্ধ জলে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে স্পঞ্জ বা ন্যাকড়া ব্যবহার করে এয়ার ক্লিনারের পৃষ্ঠতলগুলি দ্রবণ দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
উপসংহার
প্রচলিত হুডের বিকল্প হিসাবে বায়ু পুনঃসঞ্চালনের প্রযুক্তি অনেকের কাছে সন্দেহজনক। তারা এই সত্যের সাথে সংযুক্ত যে সরঞ্জামগুলি মৌলিকভাবে আপডেট না করে রান্নাঘরের চারপাশে একই বাতাসকে "চালনা" করে। এই পটভূমির বিরুদ্ধে, বায়ুচলাচল ব্যবস্থা আরও আকর্ষণীয় বলে মনে হয়। তবুও, দূষণ দূর করার ক্ষেত্রে রান্নাঘরের জন্য এয়ার ক্লিনারের গুণমান হুডের চেয়ে কম বেশি নয়। আধুনিক ফিল্টারগুলির জন্য ধন্যবাদ যে ডিভাইসটি মাল্টি-স্টেজ পরিষ্কারের ব্যবস্থা করে, মাইক্রোক্লিম্যাটিক বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখে। সুতরাং, যদি বায়ুচলাচল অনিবার্যভাবে স্থানচ্যুত নোংরা প্রবাহকে প্রতিস্থাপনের জন্য ঠান্ডা বহিরঙ্গন বাতাসের সরবরাহ নিশ্চিত করে, তবে পরিশোধকটি আরও খারাপের জন্য তাপমাত্রা শাসনকে প্রভাবিত করে না। বিপরীতভাবে, কিছু মডেল সম্ভাবনার অনুমতি দেয়ওজোনেশন এবং বায়ু আর্দ্রতা সহগ নিয়ন্ত্রণ।
