"মেলিসা" বা "লেবুর পুদিনা" নামক উদ্ভিদটি ঔষধি। এর উচ্চতা 0.5-0.7 মিটারে পৌঁছায়। এটি একই জায়গায় পাঁচ থেকে ছয় বছর বৃদ্ধি পেতে পারে, তারপরে এটি প্রতিস্থাপন করা হয়। লেবু পুদিনা বাগান এবং ফুলের বিছানায় জন্মে। এটি একটি মধু গাছ এবং তাই জাতীয় অর্থনীতিতে মানুষ সফলভাবে ব্যবহার করে৷
লেবু পুদিনা গাছের বিভিন্ন নাম রয়েছে। এটি মৌমাছি ঘাস, এবং মৌমাছি, এবং মধু, এবং লেবু বালাম। এটিতে শুধু মধুর বৈশিষ্ট্যই নয়, ঔষধি উপাদানেও সমৃদ্ধ। অতএব, ভেষজ দ্বিগুণ উপকারী।
"লেবু পুদিনা" গাছের পাতায় অনেক প্রয়োজনীয় পদার্থ (তেল), ভিটামিন সি, ক্যারোটিন এবং ট্যানিন থাকে। অত্যাবশ্যকীয় তেল হল লেবুর গন্ধ এবং মনোরম তিক্ত স্বাদের উৎস।
লেবু পুদিনা গাছটি লোকজ ওষুধে ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যখন একজন ব্যক্তির শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গে (শ্বাসকষ্ট), কার্ডিওভাসকুলার রোগের সমস্যা হয় তখন লেবু বালামের একটি আধান নেওয়া হয়। লেবু বালাম সফলভাবে নিউরোসিস, উদ্বেগ এবং বৃদ্ধির চিকিত্সার ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়চাপ।
ওষধিটি রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়। এটি মাশরুমের সংযোজন সহ মাংসের খাবার, খেলা এবং মাছের খাবারের জন্য মশলা এবং মশলা হিসাবে কাজ করে। এবং গৃহিণীরা শাকসবজি এবং ফল সংরক্ষণ করার সময় লেবু পুদিনা গাছের পাতা ব্যবহার করে। তারা জ্যাম, মেরিনেড, সুগন্ধি এবং তাজা পানীয় তৈরি করে।
ঔষধের উদ্দেশ্যে, ঘাসের সবুজ ভর ব্যবহার করা হয়, যা অঙ্কুরের সময় কাটা হয়। উদ্ভিদের সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলা হয় এবং একটি বায়ুচলাচল এবং ছায়াময় জায়গায় শুকানো হয়। আপনি 45 ডিগ্রি উত্তপ্ত চুলায় লেবু পুদিনা শুকিয়ে নিতে পারেন। প্রক্রিয়াকরণের পরে, কাঁচামাল একটি ভাল-বন্ধ কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করা হয়। শেলফ জীবন এক বছরের বেশি নয়। আর লেবু বালাম বেশিক্ষণ রাখলে ঘাস তার গন্ধ হারায়।
লেবু পুদিনা চাষ উচ্চ মাত্রার উর্বরতা সহ সমৃদ্ধ জৈব মাটিতে উত্পাদিত হয়। এটি দুটি উপায়ে সঞ্চালিত হয়:
- বীজ বপন।
- উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের বিভাজন।
যদি আপনি বসন্তে পুদিনার বীজ রোপণ করেন, তবে গ্রীষ্মের উচ্চতায় ঘাসের শিকড়গুলি বহুগুণ (বিভক্ত) হয়।
বাগানে গাছ লাগানোর আগে, 1 বালতি হিউমাস বা কম্পোস্ট উপাদান, 1 কাপ কাঠের ছাই এবং দুই পূর্ণ চামচ খনিজ সার দিয়ে প্রস্তুত করা যৌগ দিয়ে মাটিকে সঠিকভাবে পুষ্ট করা প্রয়োজন। তারপরে বিছানাগুলি খনন করে, সমতল করে এবং পাখির বিষ্ঠা বা মুলিন দিয়ে জল দিতে হবে (প্রতি বালতি জলের অনুপাত 1 টেবিল চামচ)।
খাদ্যদান সাধারণত বসন্তে একটি সার দিয়ে করা হয়জলের বালতি, এতে আধা লিটার মুলিন দ্রবীভূত করা হয় এবং দুটি বড় চামচ নাইট্রোফসফেট।
এই উদ্ভিদটি অন্যান্য অনুরূপ উদ্ভিদের (উদাহরণস্বরূপ, পিপারমিন্ট) থেকে আলাদা যে এটি অত্যন্ত থার্মোফিলিক। অতএব, নিরোধক ছাড়া শীতকালে এটি ছেড়ে যাবেন না। এটি করাত, পিট, পতিত পাতা এবং অন্যান্য উপযুক্ত উপাদান ব্যবহার করে করা যেতে পারে। কীভাবে লেবু পুদিনা গাছের বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্য, এর ফটোগুলি অনেক বিশেষ মুদ্রণ প্রকাশনায় পাওয়া যাবে।
