গিজার-টাইপ কফি প্রস্তুতকারক 19 শতকের গোড়ার দিকে একজন বিখ্যাত ফরাসি জুয়েলারকে ধন্যবাদ দিয়ে হাজির হয়েছিল। এটি দুটি জাহাজ নিয়ে গঠিত, যা একটি বিশেষ নল দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত ছিল। নীচের অংশ জলে ভরা ছিল, এবং উপরের অংশে একটি ছাঁকনি ছিল যার মধ্যে কফি ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। এরপর ডিভাইসটিতে আগুন লাগানো হয়। চাপ ধীরে ধীরে বৃদ্ধির সাথে, তরল উপরের পাত্রে উঠে এবং কফিতে সেচ দেয়। তারপর আবার নিচে নেমে গেল। যতক্ষণ পর্যন্ত ডিভাইসে আগুন ছিল ততক্ষণ প্রক্রিয়াটি হয়েছিল। ফলাফল একটি শক্তিশালী পানীয় ছিল।
সময়ের সাথে সাথে, এই নকশাটি উন্নত করা হয়েছে, 3টি বিভাগে বিভক্ত: জল, কফি এবং তৈরি পানীয়ের জন্য। তরলটি কেবলমাত্র একবার বগির মধ্য দিয়ে যায়, যা স্বাদ এবং গন্ধকে উন্নত করে।
মর্যাদা
একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল বৈদ্যুতিক গরম করা। গিজার ধরনের কফি মেকার সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ। একটি পানীয় প্রস্তুত করার পরে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। উপরন্তু, এটি এই মুহূর্তে একজন ব্যক্তির উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও, একটি গিজার-টাইপ কফি মেকার ব্যবসার জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ারমানুষ, পানীয় কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় হিসাবে. এটি ব্যবহার করা বেশ সহজ, এবং দামও দারুণ৷
এই ধরনের একটি ডিভাইস এমন লোকেদের জন্য গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে উঠেছে যারা অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পানীয় পছন্দ করেন। কাজের পরে, কফি প্রস্তুতকারক ময়লা ছেড়ে যায় না। এমন মডেল রয়েছে যা কেবল সাধারণ কফিই নয়, ক্যাপুচিনো, ল্যাটে এবং এর আরও অনেক ধরণের প্রস্তুত করতে সক্ষম। এছাড়াও রয়েছে ইন্ডাকশন গিজার কফি মেকার, যেখানে চুলা ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করা হয়।
বৈদ্যুতিক গরম করার সম্ভাবনা ডিভাইসের সুবিধার সম্পূর্ণ তালিকা নয়। এই ধরনের একটি যন্ত্রে, আপনি 1 থেকে 18 পর্যন্ত বিভিন্ন সংখ্যক পরিবেশন পূরণ করতে পারেন। সেরা মডেলটি 1টি পরিবেশন পূরণ করার সময় 6 কাপ পর্যন্ত উত্পাদন করতে সক্ষম। এটি একটি তাপ-প্রতিরোধী হ্যান্ডেল, একটি কফি টাইমার, সেইসাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য সমাপ্ত পানীয়ের তাপমাত্রা বজায় রাখার ক্ষমতার উপস্থিতি লক্ষ্য করার মতো। এই সুবিধার কারণেই এই ধরনের ডিভাইস জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
গিজার কফি মেকারের অসুবিধা
প্রধান অসুবিধা হল ফিল্টার এবং গ্যাসকেটের ঘন ঘন প্রতিস্থাপন। উপরন্তু, আপনি প্রতিটি ব্যবহারের পরে কফি প্রস্তুতকারক ধোয়া উচিত. একটি আটকে থাকা ফিল্টার বা সুরক্ষা ভালভ তৈরি পানীয়ের স্বাদকে প্রভাবিত করে।
ফিল্টার বৈশিষ্ট্য
কফি মেকারের ধরণের উপর নির্ভর করে, এই উপাদানটি কাগজ বা ধাতু দিয়ে তৈরি হতে পারে। দ্বিতীয় প্রকার ব্যবহার করে একটি পানীয় প্রস্তুত করাকে ভারতীয় বলা হয়। কিন্তু কাগজের ফিল্টার আবিষ্কৃত হয়েছিলজার্মানি, যার জন্য ধন্যবাদ প্রক্রিয়াটি অনেক সহজ হয়ে গেছে এবং সমাপ্ত পানীয়টিতে আর ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে না। তারা ধাতব ফিল্টারের পৃষ্ঠে জমা হতে পারে এবং সমাপ্ত পণ্যে প্রবেশ করতে পারে।
এটি এড়াতে, আপনাকে প্রতিটি ব্যবহারের পরে কফি মেকারটি ধুয়ে ফেলতে হবে বা, কাগজের ফিল্টারের ক্ষেত্রে, কেবল সেগুলি প্রতিস্থাপন করতে হবে।
গিজার টাইপ কফি মেকার - অপারেশনের নীতি
প্রথমে, আপনাকে একটি বিশেষ পাত্রে একটি নির্দিষ্ট বিন্দু পর্যন্ত তরল ঢালতে হবে। তারপর গ্রাউন্ড কফি নেওয়া হয় এবং ফিল্টার বগিতে ঢেলে দেওয়া হয়। দুটি কম্পার্টমেন্ট একে অপরের সাথে মসৃণভাবে ফিট করা উচিত যাতে আপনাকে পরে রান্নাঘর ধুতে না হয়। পুরো কাঠামোটি চুলার উপর স্থাপন করা হয় বা মেইনগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। এটা নির্ভর করে কফি মেকারের ধরনের উপর। কয়েক মিনিট কাজ করার পরে, আপনি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কফি পান৷
অতিরিক্ত তথ্য
আপনার যদি গিজার-টাইপ কফি মেকার থাকে তবে আপনার মাঝারি গ্রাইন্ড কফি ব্যবহার করা উচিত। তাহলে পানীয়টি আরও ভাল স্বাদ পাবে। এই ডিজাইনের আরেকটি সুবিধা হল আপনি শুধুমাত্র কফিই নয়, ভেষজ চাও তৈরি করতে পারবেন এবং প্রযুক্তিটি কোনোভাবেই আলাদা হবে না।
কিভাবে সঠিকভাবে যত্ন নেবেন?
গিজার কফি মেকারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, রাবার গ্যাসকেটটি প্রতিস্থাপন করা এবং ফিল্টারটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এখনও নিরাপত্তা ভালভ নিরীক্ষণ প্রয়োজন. যদি এটি আটকে থাকে তবে এটি গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং আপনার বিভিন্ন ডিটারজেন্ট এবং স্পঞ্জ ব্যবহার করা উচিত নয়। ব্যবহারের প্রক্রিয়ায় প্রয়োজন:
- নির্দিষ্ট লাইনের চেয়ে বেশি জল দিয়ে পাত্র ভর্তি করবেন না;
- ফিল্টারে খুব বেশি কফি ঢালবেন না;
- প্রতিবার তৈরির পর ফিল্টারের দেয়াল পরিষ্কার করুন।
ডিভাইস তৈরির জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, ইস্পাত ব্যবহার করা হয়। অতএব, আপনি ডিশওয়াশারে গিজার কফি মেকারগুলি ধুয়ে ফেলতে পারেন। সিরামিক মডেলগুলিও উত্পাদিত হয়, যা তাদের মূল নকশা দ্বারা আলাদা করা হয়। অ্যালুমিনিয়াম ডিভাইসগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ পানীয়টির একটি অপ্রীতিকর স্বাদ থাকবে। গিজার কফি প্রস্তুতকারকদের সবচেয়ে সাধারণ মডেল হল মোকা এবং ভিটেক৷
মোকা গিজার কফি মেকার
এই ধরনের ডিভাইসের মডেলগুলি একচেটিয়াভাবে হাতে তৈরি করা হয়। উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, তারা পেইন্টিং, পরিষ্কার, নাকাল, ইত্যাদির মতো পর্যায়গুলির মধ্য দিয়ে যায়। এই সমস্ত উচ্চ যোগ্যতাসম্পন্ন বিশেষজ্ঞদের দ্বারা করা হয়। এছাড়াও, মোকা ইতালীয় গিজার-টাইপ কফি মেকার অনেক রঙে পাওয়া যায়, যার কারণে এটি ব্যবহারকারীদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। প্রস্তুতকারক 120 মিলি ভলিউম সহ ছোট মডেল এবং 300 মিলি ধারণক্ষমতা সহ বড় উভয়ই অফার করে। রেঞ্জের মধ্যে এমন পণ্য রয়েছে যা ইন্ডাকশন কুকারের জন্য ব্যবহৃত হয়। মোকা একমাত্র প্রস্তুতকারক যা অ্যালুমিনিয়াম ডিভাইস উত্পাদন করে। পণ্য বিশ্বের বিভিন্ন দেশে পাঠানো হয়।
অনেক ব্যবহারকারী মোকা গিজার কফি মেকারের প্রশংসা করেন। প্রধান সুবিধার মধ্যে পানীয় দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কফি পেতে পারেন। উপরন্তু, তারা মূল নকশা, তাপ-প্রতিরোধী হ্যান্ডেল নোট। এটা দিয়ে, আপনি করতে পারেনএকবারে 6টি পরিবেশন রান্না করুন। গিজার-টাইপ কফি প্রস্তুতকারক, যা অন্যায্যভাবে অতিরিক্ত মূল্য, ব্যবহারকারীদের মধ্যে অসন্তোষ সৃষ্টি করে। প্রথম পর্যালোচনা ভালভ উদ্বেগ. শক্তিশালী গরম করার সাথে, এটি বাতাসে উড়তে পারে এবং সমস্ত বিষয়বস্তু চুলায় ঢালা হবে। এই ডিভাইসের দাম 1500 থেকে 5000 রুবেল পর্যন্ত। এটি সবই নির্ভর করে মডেল এবং এক সময়ে বিতরণ করা কফির সংখ্যার উপর৷
ভিটেক গিজার কফি মেকার
Vitek কফি মেকার অবশ্যই সেই লোকেদের কাছে আবেদন করবে যারা প্রতিদিন সকালে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পানীয় উপভোগ করতে পছন্দ করে। রান্না মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়। নকশাটি নিজেই উচ্চ-শক্তির প্লাস্টিকের তৈরি এবং শিংটি ধাতু দিয়ে তৈরি। এটির ছোট সামগ্রিক মাত্রা রয়েছে এবং এটি অনেক রঙে পাওয়া যায়। এই জন্য ধন্যবাদ, Vitek কফি প্রস্তুতকারক কোন অভ্যন্তর মধ্যে পুরোপুরি ফিট। তরল জলাধার আপনাকে পরিবারের সকল সদস্যের জন্য সুস্বাদু কফি তৈরি করতে দেয়। গরম করার উপাদানটির শক্তি 1050 W, যা দ্রুত জল গরম করার ব্যবস্থা করে। এসপ্রেসো ছাড়াও, আপনি এই মডেল দিয়ে ল্যাটে, ক্যাপুচিনো এবং হট চকলেট তৈরি করতে পারেন।
ব্যবহারকারীরা সত্যিই এই কোম্পানির কফি প্রস্তুতকারকদের প্রশংসা করে৷ রান্না বেশ দ্রুত হয়. কফি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। শুধুমাত্র নেতিবাচক দিক হল যে আপনাকে প্রতিবার ব্যবহারের পরে ডিভাইসটি ধুয়ে ফেলতে হবে। উপাদানগুলির আটকে থাকা পণ্যটির স্বাদ বৈশিষ্ট্যের অবনতির দিকে নিয়ে যাবে। এই জাতীয় অলৌকিক যন্ত্রের দাম 2500-6000 রুবেলের মধ্যে। কিন্তু ব্যয়কৃত অর্থ সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত হবে। গিজার কফি মেকারটাইপ, যার পর্যালোচনাগুলিতে উল্লেখযোগ্য সমালোচনা নেই, এটি একটি মানসম্পন্ন সরঞ্জাম৷
কিভাবে সঠিকটি বেছে নেবেন?
আধুনিক কফি প্রস্তুতকারকদের অনেক কাজ থাকতে পারে। এটা সব ব্যবহারকারীদের ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে. আপনি যদি সমাপ্ত পানীয়ের তাপমাত্রা রাখতে চান তবে এমন একটি যন্ত্রপাতি কেনা ভাল যা কফিকে আধা ঘন্টার জন্য গরম রাখতে পারে।
তাদের কনফিগারেশনে, কিছু মডেলের বিশেষ ডিজিটাল সেন্সর রয়েছে। গিজার-টাইপ কফি প্রস্তুতকারকদের ইস্পাত এবং সিরামিক মডেলগুলিতে, আপনি পানীয়টির শক্তি সামঞ্জস্য করতে পারেন। কেনার সময়, মাত্রা মনোযোগ দিন। যন্ত্র যত বড় তার শক্তি তত বেশি।
উপসংহার
গিজার-টাইপ কফি প্রস্তুতকারকগুলি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কফি উৎপাদনের জন্য উচ্চ মানের ডিভাইস। তাদের ক্ষমতা ধন্যবাদ, পানীয় প্রস্তুতি কয়েক মিনিট সময় লাগে। এটি বিশেষ করে ব্যবসায়ীদের খুশি করবে। অপারেশন নীতি বেশ সহজ। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ট্যাঙ্কে জল ঢালা এবং কফি ঢালা। তারপর মেশিন চলবে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি কেবল এসপ্রেসো নয়, ক্যাপুচিনো, ল্যাটে এবং হট চকলেট দিয়েও মানুষকে খুশি করতে পারে। গিজার-টাইপ কফি প্রস্তুতকারকরা ব্যয় করা অর্থকে সম্পূর্ণরূপে সমর্থন করে। নির্বাচন করার সময়, ব্যক্তিগত পছন্দগুলি বিবেচনা করুন। আপনি যদি পুরো পরিবারের জন্য একটি পানীয় প্রস্তুত করতে চান, তাহলে একটি বড় ভলিউম এবং উল্লেখযোগ্য শক্তি সহ একটি ডিভাইস চয়ন করা ভাল৷
কফি প্রস্তুতকারকদের প্রধান অসুবিধা হল যে আপনি ক্রমাগত প্রয়োজনফিল্টার এবং নিরাপত্তা ভালভ ধোয়া. এই অংশগুলিতে ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। এই জাতীয় সরঞ্জামের দাম 2000 থেকে 5000 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। গিজার ধরনের কফি প্রস্তুতকারক আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পানীয় দিয়ে আনন্দিত করবে৷
সুতরাং, আমরা ডিভাইসগুলি কী তা খুঁজে পেয়েছি, তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করেছি৷ পছন্দ আপনার!
