যে ইউনিট প্রাথমিক পণ্যটিকে ভগ্নাংশে বিভক্ত করে তাকে সাধারণত বিভাজক বলা হয়, যখন তরলের রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন হয় না। এই জাতীয় যন্ত্রপাতি খাদ্য, রাসায়নিক, স্বয়ংচালিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। বিভাজক পরিচালনার নীতি একই, কিন্তু এর নকশা ভিন্ন হতে পারে।
ক্ষেত্র অনুসারে, বিভিন্ন প্রকারকে আলাদা করা উচিত:
- শিল্প;
- পরিবার।
যন্ত্রের সাধারণ বিবরণ
যেকোন মডেলে বিভাজক ডিভাইস এবং এর অপারেশন নীতি প্রায় একই। সর্বত্র প্রবেশ, প্রস্থান এবং ড্রামের জন্য পাত্র রয়েছে। অপারেটিং মোড নির্বাচন করার জন্য একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল আছে। আধুনিক মেশিনগুলি 5-20% চর্বিযুক্ত ক্রিম তৈরি করতে সক্ষম৷
একটি যান্ত্রিক ইউনিটের সাথে কাজ করার সময়, প্রতি ইউনিটের সর্বোত্তম সংখ্যক বিবর্তন ধরতে হবে। প্রায়শই এটি 60 rpm হয়৷
আজ, নির্মাতারা বিস্তৃত মডেল অফার করতে পারে, যার সবকটিই যথাযথ যত্ন, স্টোরেজ এবং অপারেশন শর্তাবলী সহউচ্চ সেবা জীবন। ধাতব বিভাজক প্লাস্টিকের তুলনায় বেশি টেকসই, কিন্তু সেগুলি অনেক ভারী এবং বেশি ব্যয়বহুল৷
দুগ্ধ ইউনিট
খাদ্য শিল্পে শিল্প মেশিন ব্যবহার করা হয়। তারা প্রচুর পরিমাণে দুধ প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হয়, এটি বিভিন্ন উপাদানে আলাদা করে। এগুলি হল অত্যাধুনিক বিভাজক ডিভাইস যার অপারেশনের নীতি যা উৎপাদনের পরিমাণে ভিন্ন, তারা পুরো ওয়ার্কশপ দখল করে৷
গৃহস্থালী বিভাজক বেসরকারি কৃষকদের চাহিদা রয়েছে৷ তারা আপনাকে অপ্রয়োজনীয় শ্রম ছাড়াই অল্প পরিমাণ পণ্য প্রক্রিয়া করার অনুমতি দেয়।
প্রসেসিং ধরনের উপর নির্ভর করে, দুধ বিভাজক অপারেশন নীতি বিভিন্ন ধরনের হতে পারে:
- ক্রিম বিভাজক। পুরো দুধকে ক্রিম এবং স্কিমড তরলে আলাদা করে।
- নরমালাইজার। প্রদত্ত চর্বিযুক্ত উপাদানের দুধ তৈরি করে।
- ক্লিনার। বিভিন্ন বিদেশী কণা, ধূলিকণা, দুধ থেকে ময়লা আলাদা করে, পণ্যকে উপাদানে ভাগ না করে।
- সর্বজনীন। একই সাথে উভয় ক্লিনজিং ফাংশন সম্পাদন করতে এবং আসল পণ্যটিকে ক্রিম এবং স্কিম মিল্কে আলাদা করতে সক্ষম৷
- দই। তার কাজের ফলাফল হল কুটির পনির এবং ঘোল।
- ক্লারিফায়ার। দুধকে স্পষ্ট করে এবং একজাত করে।
- ঘোলের জন্য বিভাজক। হালকা করুন এবং এটি কমিয়ে দিন।
শিল্পের উদ্দেশ্যে, সমস্ত ধরণের ব্যবহার করা হয়, যখন গৃহস্থালীর উদ্দেশ্যে, তারা ক্লাসিকগুলি ব্যবহার করে - পুরো দুধ থেকে ক্রিম আহরণের জন্য এবং সর্বজনীনগুলি - এর জন্যবিদেশী পদার্থের পৃথকীকরণ।
ডিজাইন বিভাজককে ৩ প্রকারে ভাগ করা যায়:
- খোলা। ফলে পণ্য বাতাসের সংস্পর্শে থাকে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি স্থির এবং বহনযোগ্য উভয়ই হতে পারে। তাদের একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - যখন দুধ বাতাসের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, তখন ফেনা হয়, যা বিভাজকের পক্ষে কাজ করা কঠিন করে তোলে।
- অর্ধেক বন্ধ। প্রযুক্তিতে, আসল পুরো দুধ আসে উন্মুক্ত উত্স থেকে, বাতাসের সংস্পর্শে, প্রস্থান করার সময়, প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি সিল করা পাত্রে আলাদা করা হয়৷
- বন্ধ। জটিল বিভাজক যা সামগ্রিক নকশা লাইনের অংশ এবং একটি স্বাধীন ডিভাইস হতে পারে না। প্রবেশদ্বারে এবং প্রস্থানের সময়, পণ্যগুলি বন্ধ পাত্র থেকে আসে৷
গৃহস্থালী ইউনিটগুলির সর্বদা একটি খোলা দৃশ্য থাকে এবং এটি 2 প্রকারে বিভক্ত:
- ম্যানুয়াল - চালিত৷
- ইলেক্ট্রনিক - বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত৷
আজকের বিশ্বে, আপনি প্রায়শই বৈদ্যুতিক অপারেশন নীতির উপর ভিত্তি করে বিভাজক ডিভাইসগুলি খুঁজে পেতে পারেন। যে, একটি ইলেকট্রনিক ড্রাইভ সহ। তারা সামান্য জায়গা নেয়। ডিভাইসটি পরিচালনা করার জন্য, একটি কাজের আউটলেট এবং বসানোর জন্য একটি ছোট খালি স্থান যথেষ্ট। কিন্তু তাদের প্রাসঙ্গিকতা এবং ম্যানুয়াল ইউনিট হারাবেন না। তারা পাওয়ার গ্রিডের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে না এবং একটি বাজেট খরচ আছে, যাইহোক, তাদের যথেষ্ট উচ্চ বিদ্যুতের খরচ প্রয়োজন, তবে কখনও কখনও দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটিই একমাত্র বিকল্প৷
জ্বালানি বিভাজক
এটা ঘটে ডিজেল জ্বালানিতেজল জমে, যা গাড়ির যন্ত্রাংশের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে এবং গাড়ির ট্যাঙ্কে প্রবেশ করে সেগুলিকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে। আজ একটি জ্বালানী বিভাজক ইনস্টল করা একটি অপ্রীতিকর পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার একমাত্র উপায়। যাইহোক, পছন্দ ক্রেতাদের উপর।
জ্বালানি বিভাজকের অপারেশনের নীতি হল বিদেশী তরল এবং অন্যান্য যান্ত্রিক অমেধ্যকে আলাদা করা এবং ধরে রাখা। যন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করে, উৎস উপাদান একটি সেন্ট্রিফিউজ (ড্রাম) এ পেঁচানো হয়। কেন্দ্রাতিগ শক্তির প্রভাবে, সমস্ত অতিরিক্ত যৌগগুলি সাম্পের দেয়ালে নিক্ষিপ্ত হয় এবং পরিশোধিত জ্বালানী ডিজেল সিস্টেমে প্রবেশ করে।
আরও, আংশিকভাবে বিশুদ্ধ পদার্থ বিশেষ ব্লেডের মাধ্যমে উঠে যায়, ছোট বিদেশী কণাগুলি ফ্লাস্কের দেয়ালে স্থির হয় এবং বাকিগুলি নীচের দিকে গড়িয়ে যায়।
শোধনের চূড়ান্ত পর্যায় হল ফিল্টারের মাধ্যমে জ্বালানীর উত্তরণ, তার পরেই এটি ডিজেল পাম্পে প্রবেশ করে, যা এটি সমগ্র জ্বালানী সিস্টেমে সরবরাহ করে।
এই ছোট মেশিনটি উল্লেখযোগ্যভাবে ডিজেল জ্বালানির গুণমান উন্নত করতে পারে৷
গ্যাস ইউনিট
যন্ত্রটি সংকুচিত গ্যাস থেকে তরল পর্যায় এবং যান্ত্রিক কণাকে পৃথক করতে ব্যবহৃত হয়। পরিষ্কার করার পাশাপাশি, বিভাজক সিস্টেমে সর্বোত্তম চাপ বজায় রাখে।
এটি হয় একটি সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিত ডিভাইস যা বিদেশী কণা থেকে গ্যাসীয় মিশ্রণকে বিশুদ্ধ করে, অথবা একটি জটিল ইউনিট যা একটি স্টেশন বা উদ্ভিদের সামগ্রিক নকশার অংশ।
গ্যাস বিভাজকের অপারেটিং নীতি যান্ত্রিক অপসারণের উপর ভিত্তি করেবিভিন্ন ধরনের ব্যবহার করে উদ্বায়ী যৌগের উপাদান এবং ঘনীভূত হয়:
- মাধ্যাকর্ষণ। মূল গ্যাস থেকে ভিন্ন ভর দিয়ে বিদেশী কণা ফিল্টার করতে সক্ষম।
- ইনর্শিয়াল। এটি গ্যাস প্রবাহের দিকের একটি তীক্ষ্ণ পরিবর্তনের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যার ফলস্বরূপ বিদেশী কণাগুলো আটকে যাওয়া অগ্রভাগের দেয়ালে পড়ে।
- মেশ। বিশেষ স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে গ্যাস সরবরাহ করার আগে পরিশোধনের চূড়ান্ত পর্যায়ে ব্যবহৃত হয়।
যন্ত্রের প্রয়োগের ক্ষেত্র
সংক্ষেপে, বিভাজকগুলির বেশ কয়েকটি প্রধান অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
- গ্যাস মিশ্রণ নিষ্কাশন মধ্যে. কম্প্রেশন, ডিস্ট্রিবিউশন এবং ট্রান্সপোর্ট স্টেশনের টুলিং ডিজাইনে অন্তর্ভুক্ত।
- খাদ্য শিল্পে। ক্রিম, টক ক্রিম, কুটির পনির, পনির, স্কিমড মিল্ক, ঘোল এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাতকরণ উপাদান উৎপাদনের জন্য।
- অটোমোটিভ শিল্পে। ডিজেল ইঞ্জিন দ্বারা ব্যবহৃত জ্বালানী পরিষ্কার করতে।
উপসংহার
আধুনিক জীবনে, প্রত্যেক ব্যক্তিই কোন না কোন উপায়ে বিভাজক এবং ইউনিট পরিচালনার নীতিগুলি জুড়ে এসেছে। কর্মক্ষেত্রে এবং বাড়িতে তাদের অনুপস্থিতি কল্পনা করা কঠিন, বিশেষ করে একজন কৃষক বা গাড়ী উত্সাহীর জন্য। এই দরকারী ইউনিটটি যে কোনও শিল্পে জনসংখ্যার জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
