আমাদের সময়ে, লোকেরা কর্মক্ষেত্রে আরও বেশি সময় ব্যয় করে এবং পরিবারের জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে না। এটি মহিলাদের জন্য বিশেষত কঠিন: তাদের একটি ক্যারিয়ার তৈরি করা, অর্থ উপার্জন করা এবং বাড়িতে আরাম রাখা, বাচ্চাদের সাথে কাজ করা দরকার। এবং কীভাবে আপনি আপনার পরিবারকে সুস্বাদু কিছু দিয়ে আনন্দ দিতে চান!
অতএব, রান্নাঘরের বৈদ্যুতিক সহকারীগুলি আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, আমাদের সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করছে: মাল্টিকুকার, প্রেসার কুকার, টোস্টার, গ্রিল এবং প্যানকেক মেকার৷
ইলেকট্রিক ক্রেপ মেকার কি?
ক্লাসিক ক্রেপ মেকারটি একটি বহনযোগ্য বৈদ্যুতিক চুলার মতো, যেখানে ডিভাইসের শীর্ষে কোনও বার্নার নেই, তবে একটি নন-স্টিক আবরণ সহ একটি ধাতব প্লেট। এই পৃষ্ঠে বেকিং প্যানকেকগুলির জন্য 1 থেকে 6টি অবকাশ রয়েছে। ভিতরে তৈরি গরম করার উপাদান (হিটার) এর জন্য ডিভাইসটি গরম হয়ে যায়, এছাড়াও একটি থার্মোস্ট্যাট রয়েছে যা পছন্দসই তাপমাত্রা বজায় রাখে।
প্রস্তুত ময়দা একটি পরিমাপের চামচ দিয়ে রেসেসে ঢেলে দেওয়া হয়, কয়েক মিনিট পর প্যানকেকগুলিকে একটি বিশেষ স্প্যাটুলা দিয়ে উল্টে দেওয়া হয়৷
মডেলের উপর নির্ভর করেক্রেপগুলি হয় 1টি বিশাল প্যানকেক যার ব্যাস 30 সেমি, বা 6টি ছোট, প্যানকেকের মতো আকারে পাওয়া যায়৷
একটি ক্লাসিক প্যানকেকের দাম 1450 থেকে 9000 রুবেল৷
ইলেকট্রিক সাবমারসিবল ক্রেপ মেকার একটি উত্তল নীচের সাথে একটি সাধারণ ফ্রাইং প্যানের মতো। ভিতরে একটি গরম করার উপাদান এবং একটি থার্মোস্ট্যাট রয়েছে যা কাজের পৃষ্ঠের গরম করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
ময়দা একটি বিশেষ বাটিতে (কিট থেকে) ঢেলে দেওয়া হয়। ডিভাইসটি প্লাগ ইন এবং ওয়ার্ম আপ করা হয়েছে৷ যখন ইন্ডিকেটর লাইট নিভে যায়, তখন ক্রেপ মেকারটি কাজের সারফেস নিচে দিয়ে উল্টে দেওয়া হয়, ময়দার মধ্যে সামান্য ডুবিয়ে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখা হয়। তারপর এটি উল্টে টেবিলে রাখা হয়। 1-2 মিনিট পরে, প্যানকেকটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
ফলিত পণ্যটির আকার 20 সেমি (একটি সাধারণ রাশিয়ান প্যানকেকের মতো)।
ডেলিমানো ইলেকট্রিক সাবমারসিবল প্যানকেক মেকার প্যানকেক ব্যাটারের জন্য একটি বিশেষ বাটি দিয়ে সজ্জিত, ক্লাসিক রেসিপি সহ নির্দেশাবলী, কখনও কখনও (মডেলের উপর নির্ভর করে) একটি স্প্যাটুলা বা হুইস্ক থাকতে পারে৷
একটি সাবমার্সিবল ক্রেপ মেকারের দাম কত? এর দাম খুবই সাশ্রয়ী এবং 750 থেকে 2000 রুবেল পর্যন্ত।
ডিপ ক্রেপ মেকারের সুবিধা
- ক্লাসিক টাইপের মডেলের তুলনায় দাম ২-৪ গুণ কম।
- একটি 600-800 ওয়াট অ্যাপ্লায়েন্স (বিভিন্ন মডেলে) দ্রুত 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়৷
- ইমারসন ক্রেপ মেকার তাদের জন্য সত্যিকারের জীবন রক্ষাকারী যাঁদের রান্না করার সময় কম৷
- এখন প্যানকেক বেক করা একটি খুব সহজ এবং দ্রুত কাজ যা যে কেউ অনভিজ্ঞরান্নার ব্যক্তি (এবং এমনকি একটি পাঁচ বছরের শিশু - মায়ের সাহায্যে!)।
- সমাপ্ত পণ্য সব একই আকার এবং বেধ, গোলাকার আকৃতি এবং মসৃণ প্রান্ত, পাতলা, লেসি।
- "প্রথম প্যানকেক গলদা" এই কথাটি এখন ভুল!
- একটি ন্যূনতম পরিমাণ তেল ব্যবহার করা - তারা শুধুমাত্র প্রথম ব্যবহারের আগে কাজের পৃষ্ঠকে লুব্রিকেট করে। আর জ্বলন্ত তেলের গন্ধ নেই!
- ময়দাটি খুব পাতলা স্তরে ক্রেপ মেকারের সাথে লেগে থাকে, এই কারণে এটি দ্রুত (প্রতিটি দিকে 1 মিনিটেরও কম) এবং সমানভাবে বেক হয়।
- ভাজার পৃষ্ঠে একটি নন-স্টিক আবরণ থাকে, তাই প্যানকেকগুলি সহজেই একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মুছে ফেলা যায়।
- কার্যকর পৃষ্ঠের উত্তাপ একটি থার্মোস্ট্যাট দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় (যখন সর্বোত্তম তাপমাত্রা অতিক্রম করা হয়, এটি বন্ধ হয়ে যায়, যখন এটি ঠান্ডা হয়ে যায়, এটি আবার চালু হয়), এর কারণে, প্যানকেকগুলি জ্বলে না৷
- যন্ত্রটি হালকা এবং ব্যবহার করা সহজ। পরিষ্কার করা সহজ।
- যন্ত্রটি কমপ্যাক্ট, অল্প জায়গা নেয় - একটি স্থগিত অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে (সাধারণত এটির জন্য হ্যান্ডেলটিতে একটি গর্ত থাকে)।
- ইমারসন ক্রেপ মেকার দেশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কীভাবে সাবমার্সিবল ইলেকট্রিক ক্রেপ মেকার ব্যবহার করবেন?
- ক্রয়ের পরে, একটি নরম, স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ডিভাইসটি মুছুন এবং এটিকে পুরোপুরি শুকাতে দিন।
- প্রথমবার ব্যবহারের আগে, তেল দিয়ে ভাজার পৃষ্ঠে হালকা তেল দিন (কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে)।
- যখন ইউনিটটি প্রাথমিকভাবে চালু করা হয়, তখন সামান্য ধোঁয়া ও গন্ধের পাশাপাশি ক্লিকও হতে পারে - এটি গ্রহণযোগ্য৷
- ক্রেপ মেকারকে সাজান যাতে অপারেশন চলাকালীন গরম থাকেবাতাস আসবাবপত্র এবং অন্যান্য আইটেম ক্ষতি করতে পারে না.
- ব্যাটার তৈরি করুন (বিশেষত কয়েক টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন)।
- এটি একটি বিশেষ পাত্রে ঢেলে দিন।
- নেটওয়ার্কে ডিভাইসটি চালু করুন। প্রায় 3 মিনিটের পরে, সূচক বাতিটি নিভে যাবে - এর অর্থ হল সর্বোত্তম তাপমাত্রা পৌঁছেছে। এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, থার্মোস্ট্যাটটি আবার চালু হবে (এবং আলো জ্বলবে), যদি এটি অতিরিক্ত গরম হয় তবে এটি বন্ধ হয়ে যাবে।
- হ্যান্ডেলের কাছে ক্রেপ মেকারটি নিন, এটিকে ঘুরিয়ে দিন এবং এটিকে কাজের পৃষ্ঠের সাথে ময়দার মধ্যে সামান্য ডুবিয়ে দিন। এভাবে কয়েক সেকেন্ড ধরে রাখুন।
- তারপর, ডিভাইসটি ঘুরিয়ে টেবিলে রাখুন।
- এক মিনিটের পর কাঠের, প্লাস্টিক বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে প্যানকেকের প্রান্তগুলি কাজের পৃষ্ঠ থেকে সাবধানে আলাদা করুন।
- এখন আপনাকে একটি প্লেটে প্যানকেক রাখতে হবে।
- আপনি এটিকে দ্বিতীয় দিকে ভাজতে পারেন, এটি একটি ক্রেপ মেকারে রেখে, কাঁচা পাশে রেখে দিতে পারেন, যদি আপনি প্যানকেকগুলি উভয় পাশে ভাজা পছন্দ করেন।
- কাজ শেষ করার পরে, মেইন থেকে ডিভাইসটি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
নিমজ্জন প্যানকেক প্রস্তুতকারক: নিরাপত্তা ব্যবস্থা
- উত্তপ্ত পৃষ্ঠ স্পর্শ করবেন না - আপনি পুড়ে যেতে পারেন। আপনাকে ক্রেপ মেকারটিকে হাতল দিয়ে ধরে রাখতে হবে।
- কাজ শেষ বা সাময়িক বন্ধ হওয়ার পরে, সর্বদা ডিভাইসটি আনপ্লাগ করুন।
- ইলেকট্রিক ক্রেপ মেকারের কাছে বাচ্চাদের একা রাখবেন না।
- যন্ত্রটিকে ভিজে যেতে দেবেন না - বৈদ্যুতিক শক হওয়ার ঝুঁকি। জল ঢুকে গেলে অবিলম্বে বন্ধ করে দিন।নেটওয়ার্ক।
- যদি একটি সংযোগহীন বৈদ্যুতিক ক্রেপ মেকারে আর্দ্রতা পায়, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না। আপনার এটি ভালভাবে শুকাতে দিতে হবে। এর পরে, আপনি ডিভাইসটির অপারেশনের নিরাপত্তা পরীক্ষা করার পরেই চালু করতে পারেন (পরিষেবা কেন্দ্রে যোগাযোগ করা ভাল!)।
- যেকোনো তরলে ডিভাইসটি নিমজ্জিত করা নিষিদ্ধ (যাতে শর্ট সার্কিট না হয়)। এই ক্ষেত্রে, এটি ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ - আপনাকে অবশ্যই মেরামতের দোকানের বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে।
- ক্রেপ মেকার গরম চুলায় বা গরম চুলায় রাখা নিষিদ্ধ।
- ক্রেপ মেকারের কর্ড অবশ্যই গরম পৃষ্ঠ বা ধারালো বস্তুর সংস্পর্শে আসবে না।
- যদি কর্ডটি এখনও ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তবে যন্ত্রটি ব্যবহার করা উচিত নয়, আপনাকে অবশ্যই মেরামতের দোকানে যোগাযোগ করতে হবে।
- যন্ত্র পরিষ্কার এবং ধোয়ার আগে, এটি আনপ্লাগ করা এবং ঠাণ্ডা আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
- ব্যবহারের পরে, ডিভাইসটিকে কেবল একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছতে হবে৷
- যদি এটি খুব বেশি নোংরা হয় তবে আপনি এটি ধুয়ে ফেলতে পারেন (আপনি মোটা ওয়াশক্লথ এবং পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করতে পারবেন না, ধাতব জিনিস দিয়ে আঁচড় দিতে পারবেন), যেহেতু সাবমার্সিবল ক্রেপ মেকারে একটি নন-স্টিক আবরণ থাকে (সাধারণত টেফলন)
কীভাবে সাবমার্সিবল ইলেকট্রিক ক্রেপ মেকারের যত্ন নেবেন?
- আপনি এটি একটি স্থগিত অবস্থায় (হ্যান্ডেলটিতে একটি ছিদ্র থাকলে) একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে পারেন, পূর্বে মেইন থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে ঠান্ডা করা হয়েছে৷
- ক্রেপ মেকারের চারপাশে কর্ডটি খুব শক্ত করে ঘুরবেন না।
- যন্ত্রের পৃষ্ঠে কিছু রাখবেন না।
নিমজ্জন প্যানকেক প্রস্তুতকারক: পর্যালোচনা
অনেক ক্রেতাইতিমধ্যেই নিমজ্জিত প্যানকেক প্রস্তুতকারকদের সুবিধার প্রশংসা করেছেন:
- ব্যবহার করা নিরাপদ।
- হাতে খুব হালকা এবং আরামদায়ক, ঘণ্টার পর ঘণ্টা চুলায় দাঁড়ানোর দরকার নেই - টেবিলে বসে বেক করুন!
- সমস্ত প্যানকেক মসৃণ, পাতলা, একটি ছোট ছিদ্র সহ, যেমনটি অনেকে পছন্দ করে।
- অ্যাপ্লায়েন্স কেনার পর, বেকিং প্যানকেক পরিবারের প্রিয় হয়ে উঠেছে!
- জ্বালা হয় না এবং বেশি তেলের প্রয়োজন হয় না।
- দ্রুত এবং সহজ: ময়দার মধ্যে ক্রেপ মেকার রাখুন - এটি আটকে গেছে। প্যানকেকটি ভাজা ছিল - এটিকে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে একটি প্লেটে রাখুন।
- প্যানকেক অনায়াসে বেক করা হয়।
- হাত নোংরা হয় না।
- যারা প্যানকেক ছিঁড়ে উল্টাতে পারেন না তাদের জন্য পরামর্শ: আপনাকে এটিকে স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি সময় ধরে রাখতে হবে (যাতে ময়দাটি আরও ভালভাবে বেক হয় এবং প্যানকেক প্যান থেকে সরানো সহজ হয়)।
- ভাল কভারেজ - প্যানকেক সহজেই বন্ধ হয়ে যায়।
- প্রতিটি প্যানকেক স্টাফ করার জন্য, এটি শুধুমাত্র একপাশে ভাজতে যথেষ্ট, তারপরে স্টাফিংটি রাখুন, এটিকে রোল করুন এবং দ্বিতীয় দিকে ভাজুন।
- কিছু গৃহিণী শুধু মাখন দিয়ে মাখান, গাদা করে ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে দেন যাতে শুকিয়ে না যায়।
- এই ক্রেপ প্রস্তুতকারক অস্বাভাবিক প্যানকেকগুলিও বেক করতে পারে: চাল, বাকউইট, ভুট্টা।
অভিজ্ঞ ক্রেতারা লক্ষ্য করেছেন যে:
- প্যানকেক রান্নার শেষে, বাটিতে পর্যাপ্ত ময়দা থাকে না এবং প্যানকেকগুলি ছোট হয়।
- আপনি যদি ময়দার মধ্যে ক্রেপ মেকারটিকে পুরো পৃষ্ঠের সাথে ডুবান না, তবে আরও এক প্রান্ত দিয়ে, ক্রেপের আকৃতি অসমান হয়ে যাবে এবং প্রান্তের কাছাকাছি ক্রেপটি আরও ঘন হবে।
একটি নিমজ্জিত ক্রেপ মেকার সম্পর্কে আর কী ভাল? গ্রাহক পর্যালোচনা বলে যে এটি করতে পারেএমনকি একটি শিশুকে উপভোগ করুন (অবশ্যই, পিতামাতার উপস্থিতিতে)।
