কিভাবে রান্নাঘরের জন্য হুড বেছে নেবেন? এই প্রশ্নের উত্তর প্রতিটি হোস্টেস আগ্রহী। সর্বোপরি, এই জাতীয় প্রয়োজনীয় গৃহস্থালী আইটেম ছাড়া করা অসম্ভব। খাবারের গন্ধকে নিরপেক্ষ করা যেমন এটিকে সুস্বাদু করে তোলার মতোই গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধটি হুডের সবচেয়ে সাধারণ প্রকার এবং কোন মাপকাঠি দ্বারা একটি পছন্দ করতে হবে তা বর্ণনা করে৷
শ্রেণীবিভাগ
- ট্র্যাডিশনাল মডেল। একটি স্থগিত রান্নাঘরের হুড চুলার উপরে মাউন্ট করা হয়, এটি সাধারণত খুব শক্তিশালী নয় এমন মোটর দিয়ে সজ্জিত এবং রিসার্কুলেশন মোডে কাজ করে। এই ধরনের সরঞ্জামের অনেক নির্মাতারা নিষ্পত্তিযোগ্য এক্রাইলিক ফ্যাব্রিক গ্রীস ফিল্টার রাখেন। এটি হল সবচেয়ে সস্তা ডিভাইসের ক্লাস৷
- এমবেডেড মডেল। তারা একটি ঝুলন্ত ক্যাবিনেটে মাউন্ট করা হয়, যা চুলার উপরে অবস্থিত। সাধারণত তারা একটি প্রত্যাহারযোগ্য প্যানেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা বায়ু গ্রহণের এলাকা বৃদ্ধি করে। এই নকশা প্রযুক্তিগত পদ এবং কম্প্যাক্ট আরো উন্নত হিসাবে স্বীকৃত হয়. আপনি যদি রান্নাঘরের জন্য একটি ফণা চয়ন করতে জানেন না, তাহলে গ্রীস ফাঁদগুলিতে মনোযোগ দিনফিল্টার অন্তর্নির্মিত মডেলগুলি সাধারণত মাল্টিলেয়ার অ্যালুমিনিয়াম ফিল্টার দিয়ে সজ্জিত থাকে যা পরিষ্কার করা সহজ৷
- গম্বুজ হুডগুলি দেওয়ালে মাউন্ট করা হয় বা দেওয়ালের উপরে ছাদের সাথে সংযুক্ত থাকে। তাদের একটি গম্বুজ আকৃতি রয়েছে, যা শ্রেণীর নাম থেকে স্পষ্ট। এই জাতীয় মডেলগুলি ডিজাইনে বৈচিত্র্যময়, আকার, রঙ এবং আকারের একটি বিশাল পরিসর সরবরাহ করে। এগুলি কাচ, অল-মেটাল এবং কাঠের ফিনিশ সহ ধাতু হতে পারে৷
ফিল্টার এবং শব্দের স্তর সম্পর্কে কিছুটা
যদি আপনি রান্নাঘরের জন্য একটি হুড কীভাবে চয়ন করবেন তা নিয়ে ভাবছেন, তবে ফিল্টারের মতো একটি পরামিতি অধ্যয়ন করুন। এগুলি বিভিন্ন স্থগিত কণা থেকে বায়ু পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, গ্যাস, চর্বি এবং অন্যান্য জিনিসের জ্বলন পণ্য থেকে। আর দুই প্রকার। প্রথমটি অ্যালুমিনিয়াম, এই ক্ষেত্রে বায়ু ন্যূনতম শব্দের সাথে অ্যালুমিনিয়াম শীটের গর্তের মধ্য দিয়ে যায়। এই জাতীয় ফিল্টারগুলি হুডের অপারেশনের পুরো সময়কাল স্থায়ী হবে, তবে সেগুলি অবশ্যই গরম জল এবং একটি অ-আক্রমনাত্মক ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে পর্যায়ক্রমে ধুয়ে ফেলতে হবে। দ্বিতীয় প্রকার কার্বন ফিল্টার, তারা নিষ্পত্তিযোগ্য হয়. এই জাতীয় মডেলগুলি গন্ধটিকে কিছুটা নিরপেক্ষ করে, ছোট কণাগুলিকে আটকাতে সক্ষম হয়। এবং হুড ব্যবহার করার প্রক্রিয়ায় আপনাকে সেগুলি আলাদাভাবে কিনতে হবে৷
যদি আমরা রান্নাঘরের জন্য হুড বেছে নেওয়ার বিষয়ে কথা বলি তবে এই জাতীয় সরঞ্জামের শক্তি এবং এর শব্দের মধ্যে একটি ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, কিছু মহিলা দুই থেকে পাঁচ ঘন্টা রান্নায় ব্যয় করেন। এবং গবেষণা অনুসারে, একটি অতিরিক্ত কোলাহলপূর্ণ হুড মানসিকতার উপর হতাশাজনক প্রভাব ফেলতে পারে৷
হুডের কার্যকারিতা কী নির্ধারণ করে
- এটি পুনঃপ্রবর্তন মোডে কাজ করে বা বায়ুচলাচল শ্যাফটে আনা হয় কিনা তা গুরুত্বপূর্ণ। দ্বিতীয় বিকল্পটি আরও কার্যকর৷
- মনে রাখবেন কাঠকয়লার ফিল্টার কতটা ঘন। এই প্যারামিটারটি যত বেশি হবে, হুড তত কম দক্ষতার সাথে কাজ করবে।
- গুরুত্বপূর্ণ, সরঞ্জামের কর্মক্ষমতা মার্জিন কি। যদি তা হয়, তাহলে এটি প্রয়োজনে খাদ্য পোড়ানোর ক্ষেত্রে দূষিত বায়ু অপসারণের অনুমতি দেবে।
- মোটর চাপ যত বেশি হবে, হুডের কর্মক্ষমতা "উত্তেজক" কারণের কারণে কমে যাওয়ার সম্ভাবনা তত কম।
- আকারও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি রান্নাঘরের জন্য হুড বাছাই করতে না জানেন তবে বড়টিকে অগ্রাধিকার দিন।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই সরঞ্জামটি বিভিন্ন উপায়ে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। দোকানের পরামর্শদাতা আপনাকে এই সম্পর্কে আরও বলবেন। এবং ভোক্তাদের পর্যালোচনা অনুসারে সেরা রান্নাঘরের হুডগুলি হল মিয়েল, সিমেন্স, নেফ এবং স্মেগ৷
