এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে আমাদের যুগের অনেক আগে মানব বাগানে বরই আবির্ভূত হয়েছিল। বাল্ক এবং সুগন্ধি ফল সবাই পছন্দ করে, যদি না হয় তবে অনেকের দ্বারা। এগুলি তাজা, শুকনো, তাদের থেকে রান্না করা কমপোট এবং জ্যাম, জ্যাম এবং এমনকি সস খাওয়া যেতে পারে। যাদের নিজস্ব বাগান আছে তারা দ্বিগুণ ভাগ্যবান, কারণ বরই বাড়তে আপনার বেশি সময় লাগবে না। তাছাড়া, এখন অনেক জাত এবং হাইব্রিড প্রজনন করা হয়েছে, এমনকি ঠান্ডা অঞ্চলের জন্যও।
কী ধরনের
প্রজননকারীরা ক্রমাগত কাজ করে, এবং ফলস্বরূপ, প্রায় প্রতি বছর আমরা নতুন, আরও উন্নত জাত পাই। অবশ্যই, আপনি তাদের একটি নিবন্ধে তালিকাভুক্ত করতে পারেন, তবে তালিকাটি বেশ দীর্ঘ হবে। বর্তমানে, প্রায় তিন শতাধিক জাত সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়। ইউরালে, সাইবেরিয়ায় বা মধ্য রাশিয়ায় বরই রোপণের একই অ্যালগরিদম রয়েছে, তবে মূল সমস্যাটি হল এলাকার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত চাষাবাদ নির্বাচন করা। শর্তসাপেক্ষে সব জাতবিভিন্ন সূচক অনুযায়ী গোষ্ঠীবদ্ধ। আসুন আরও বিশদে এই শ্রেণিবিন্যাসের বিষয়ে চিন্তা করি।
- ডিম বরই। নাম দিয়েই চেহারা বিচার করা যায়। বেশ বড় ফলগুলির একটি এমনকি ডিম্বাকৃতির আকার রয়েছে, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনুদৈর্ঘ্য খাঁজ ছাড়াই। রঙের উপর নির্ভর করে জাতের নামগুলি আলাদা করা হয়: নীল, লাল, হলুদ। তাজা ব্যবহার এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত৷
- হাঙ্গেরিয়ান বরই জাত। অনেক লোকই জানে না যে এই নামে একটি সম্পূর্ণ গোষ্ঠী একত্রিত হয়েছে। সবগুলিই ঘন সজ্জা সহ একটি গাঢ় রঙের ফলের এবং একটি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত পেটের সীম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আধা-প্রসারিত মুকুট সহ গাছগুলি বেশ লম্বা হয়। খুব উত্স এ ইতালীয় বরই বিভিন্ন Vengerka হয়. এর বড় ফলগুলো ডিমের আকৃতির, গাঢ় নীল বর্ণের এবং হালকা পুষ্পযুক্ত এবং বৃহৎ উপকূলীয় বিন্দু। সজ্জা খুব একটা সুগন্ধি নয়, হলুদ-সবুজ রঙের। ভাল পরিবহনযোগ্যতার কারণে, জাতটি প্রায় সারা বিশ্বে পরিচিত। এছাড়াও, এটি হাঙ্গেরিয়ান সাধারণ (গার্হস্থ্য), আজহান, মস্কো, শীতকালীন, ওয়ানহেইম এবং অন্যান্যদের লক্ষ্য করার মতো।
- রেনক্লড (প্রথম ফটোতে)। এটি বাড়িতে তৈরি বরই এর একটি উপ-প্রজাতি। গাছগুলি বেশ বড়, 7 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত, একটি অনিয়মিত মুকুট আকৃতি রয়েছে। ফলগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকার, খুব বড় নয় (ব্যাস 5 সেমি পর্যন্ত)। রঙ বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে: সবুজ, লাল-হলুদ বা নীল। ফলের পাল্প মিষ্টি, ঘন এবং খুব রসালো। এই জাতীয় বরইগুলি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং পরিবহন করা হয়, তাই এগুলিকে কিছুটা অপরিপক্ক আকারে সংগ্রহ করা ভাল। সর্বাধিক বিখ্যাত জাত: রেনক্লডকার্বিশেভা, আলতানা, কোলখোজনি, ইত্যাদি।
- মিরাবেলের জাতের গোষ্ঠী। ফলগুলি ছোট, সোনালি রঙের এবং আকৃতিতে গোলাকার, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকের দিকে প্রায়শই একটি লাল রঙের ব্লাশ থাকে। বৈচিত্র্যের জন্মভূমি এশিয়া মাইনর, তবে এখন এটি ইউরোপে, বিশেষত ফ্রান্সে খুব সাধারণ। মস্কো অঞ্চলে বা মাঝারি লেনের বসন্তে একটি বরই রোপণ করা সম্ভব, যেখানে এটিও ভাল লাগবে। জাত: বড়, ছোট, বোনা, ন্যান্সি, সেপ্টেম্বর।
- কাঁটা। ছোট গুল্ম বা গাছ। এটি বাড়িতে তৈরি বরই এর আরেকটি উপ-প্রজাতি। প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থা এবং পরিবর্তনশীলতার সাথে এটির উচ্চ সহনশীলতা রয়েছে। নজিরবিহীন এবং যত্ন নেওয়া সহজ, দ্রুত বাস্তব ঝোপ তৈরি করে।
- কানাডিয়ান বরই। বৈচিত্র্যের একটি আশ্চর্যজনক গোষ্ঠী যা তাদের ইউরোপীয় আত্মীয়দের (যথাক্রমে 16 এবং 48) থেকে ক্রোমোজোমের সংখ্যায় পৃথক। খুব শীতকালীন-হার্ডি প্রজাতিগুলি 45-50 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তীব্র তুষারপাত সহ্য করে, তাই সাইবেরিয়াতে বরই রোপণ করা সম্ভব। একটি ত্রুটি রয়েছে - এগুলি ক্রস-পরাগায়িত গাছ, আপনাকে একবারে বেশ কয়েকটি গাছ লাগাতে হবে। ফলের আকার এবং গন্ধ উচ্চ থেকে মাঝারি পর্যন্ত। উত্পাদনশীলতা উচ্চ, গাছ প্রতি 70 কেজি পর্যন্ত। জনপ্রিয় জাত: De Soto, Terry, Tecumsech, Nansa.
একটি আসন বেছে নেওয়া
সবচেয়ে অনুকূল এবং অনুকূল বিকল্প হল দক্ষিণ, দক্ষিণ-পশ্চিম এবং পশ্চিম দিক থেকে মৃদু ঢাল। বরই চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় উষ্ণতম জায়গায়, ভাল বায়ুচলাচল সহ মাটি। আপনি যদি একটি নিম্নভূমিতে বা একটি বেড়া কাছাকাছি একটি জায়গা চয়ন, তারপর আপনি গাছ এখনও নিশ্চিত করতে হবেকিছু কৃত্রিম ঢিপি উপর বৃদ্ধি. তাদের উচ্চতা 40-50 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত এবং ভিত্তিটির প্রস্থ 1.8-2 মিটার হওয়া উচিত।
বরই ধূসর বন, দোআঁশ এবং চেরনোজেম মাটি পছন্দ করে। আর্দ্রতা এবং breathability ভাল হতে হবে। আপনি যদি বেশ কয়েকটি গাছ লাগানোর পরিকল্পনা করেন, তবে বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন (উচ্চতা, মুকুট ছড়িয়ে পড়া ইত্যাদি)। আনুমানিক স্কিম - 4 বাই 2 মিটার।
বরই রোপণ: বসন্ত নাকি শরৎ?
এ বিষয়ে মতামত ভিন্ন। কিছু উদ্যানপালক প্রথম বিকল্পের জন্য কঠোরভাবে, যখন পরেরটি যে কোনও সময় রোপণের অনুমতি দেয়। নীতিগতভাবে, কোন বাধ্যতামূলক নিয়ম নেই, তবে শুধুমাত্র সুপারিশ। আপনি শরত্কালে চারা কিনতে পারেন, এটি সমস্ত অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, তবে বসন্তে বরই রোপণ করা পছন্দনীয়। মস্কো অঞ্চল এবং দক্ষিণ অঞ্চলে, চারাগুলি শীতের আগে শিকড় নেওয়ার এবং শক্তিশালী হওয়ার সময় পাবে, তবে ইউরাল বা সাইবেরিয়াতে এটি করা কঠিন, তাই প্রায়শই তরুণ গাছপালা জমে যায়। শুধু আপনার সময়, অর্থ এবং শক্তি অপচয়. সবচেয়ে উপযুক্ত মাস হল এপ্রিল, তবে আপনার মাটিতে ফোকাস করা উচিত (যাতে এটি শেষ পর্যন্ত গলবে এবং উষ্ণ হয়)। সুতরাং, সাইবেরিয়ায়, এটি তৃতীয় দশক।
ল্যান্ডিং পিট প্রস্তুত করা হচ্ছে
প্রস্তুতি শুরু হয় শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে উদ্দিষ্ট রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে। গর্তটি প্রায় 60 সেমি গভীর এবং 60-70 সেমি ব্যাস হওয়া উচিত। এটি থেকে মাটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং 2: 1 অনুপাতে ভাল হিউমাসের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। আপনি খনিজ জটিল সার একটি ছোট পরিমাণ যোগ করতে পারেন। তারপর পুরো মাটির মিশ্রণটি ঢেলে দিন। বসন্তে বরই রোপণ করা আবার জড়িত।অগভীর খনন, যত তাড়াতাড়ি পৃথিবী শুকিয়ে যায়, 1.5 বেয়নেট কোদালের গভীরতায়। একটি কাঠের পেগ প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। প্রথম কয়েক বছর চারা বেঁধে রাখতে হবে যাতে শিকড়গুলো ভালোভাবে মজবুত হয়।
যার দিকে খেয়াল রাখবেন
প্রথমত, বসন্ত বা শরতে বরই রোপণ সঠিকভাবে করতে হবে। চারার মূল ঘাড় মাটির পৃষ্ঠ থেকে 5-7 সেন্টিমিটার উপরে রাখতে হবে। ধীরে ধীরে, মাটি স্থির হবে, এবং এটি যেখানে প্রয়োজন হবে সেখানে হবে। গভীরভাবে রোপণ করা ক্ষতিকারক, কারণ এটি ছাল পচে যেতে পারে এবং এটি শেষ পর্যন্ত গাছের বৃদ্ধি এবং ফলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে।
দ্বিতীয়ত, সার ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করুন - খুব বেশি কম করাই ভালো। সার ব্যবহার করবেন না, শুধুমাত্র সার এবং কম্পোস্ট। এগুলির অতিরিক্ত দিয়ে, সর্বোত্তমভাবে, আপনি বসন্তে নতুন শাখার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করবেন, সবচেয়ে খারাপ হলে, আপনি শিকড় পুড়ে যাবেন।
সেচ
বসন্ত এবং শরৎকালে বরই রোপণে পরবর্তীতে প্রচুর জল দেওয়া হয় - প্রতিটি চারার জন্য দুটি বালতি। তারপর মাটি mulched করা প্রয়োজন। বরই আর্দ্রতা-প্রেমময় গাছের অন্তর্গত, তাই শুষ্ক গ্রীষ্মে অতিরিক্ত জলের প্রয়োজন হবে (প্রতি মৌসুমে 3-4 বার)। প্রথমটি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে করা হয়, তারপরে ফুলের শেষের পরে, যখন ফলের নিবিড় বিকাশ শুরু হয়, তৃতীয়টি ঢালা শুরু হওয়ার আগে (জুলাই) এবং চতুর্থটি শরত্কালে, অক্টোবরের শুরুতে। জল দেওয়ার হার সরাসরি গাছের বয়সের উপর নির্ভর করে - 3 থেকে 8 বালতি জল পর্যন্ত। এর পরে, মাটিকে সামান্য আলগা করতে ভুলবেন না, তবে শুধুমাত্র একটি অগভীর গভীরতায় (5-7 সেমি) যাতে শিকড়ের ক্ষতি না হয়।
খাদ্য সার
সাইটে বরই বাড়ানোর সাথে গাছের পর্যায়ক্রমে খাওয়ানো জড়িত। প্রথমবারের মতো, রোপণের পর তৃতীয় বছরে সার প্রয়োগ করা হয়। জৈব উপাদানগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - হিউমাস বা কম্পোস্ট (7 কেজি পর্যন্ত), কাঠের ছাই (200 গ্রাম পর্যন্ত) প্রতি বর্গ মিটারের কাছাকাছি স্টেম বৃত্তের অগভীর খননের জন্য। সর্বাধিক সক্রিয় উদ্ভিদের সময়কালে, খনিজ জটিল সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তের শুরুতে, এটি নতুন অঙ্কুর, পাতা এবং বৃন্তের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং গ্রীষ্মের একেবারে শুরুতে এটি ফুলের কুঁড়ি পাড়া এবং ফল বিকাশে সহায়তা করে। নাইট্রোজেন সার তরল আকারে সর্বোত্তমভাবে প্রয়োগ করা হয়, তবে ফসফরাস এবং পটাশ সার, যা ভালভাবে দ্রবীভূত হয় না, শরত্কালে মাটিতে সবচেয়ে ভাল যোগ করা হয়। তুলতুলে চুনও উপকারী হবে (প্রতি 1 বর্গমিটারে 50-100 গ্রাম)।
ঘরে তৈরি বরই ছাঁটাই
জল দেওয়া এবং সার দেওয়ার পাশাপাশি, বরইকে পর্যায়ক্রমিক ছাঁটাই এবং সঠিক মুকুট গঠনের প্রয়োজন হয়। বসন্তে এটি করা ভাল, যখন রসের প্রবাহ এখনও শুরু হয়নি। একই সময়ে, বাতাসের তাপমাত্রা তীক্ষ্ণ ওঠানামা ছাড়াই প্রায় একই চিহ্নে রাখা উচিত (-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)। আপনি যদি গ্রীষ্ম বেছে নেন, তবে এটির প্রথম অর্ধেক হতে দিন, যাতে শীতের আগে ক্ষতগুলি নিরাময় করার সময় থাকে। শীতের আগে ছাঁটাই করা, যখন ঠান্ডা আবহাওয়া ইতিমধ্যেই কাছাকাছি, সুপারিশ করা হয় না।
বসন্তে যখন বরই গাছ রোপণ করা হয় তখন চারা তৈরির পর্যায়েও একটি গাছের গঠন শুরু করা প্রয়োজন, কারণ অল্প বয়স্ক নমুনাগুলি খুব দ্রুত বিকাশ লাভ করে এবং বৃদ্ধি পায়। এটি একটি ভাল, নিয়মিত মুকুট তৈরি করতে সাহায্য করবে।পুনরুজ্জীবনের উদ্দেশ্যে পুরানো এবং পরিপক্ক গাছগুলি ছাঁটাই করা হয়, সেগুলিকে পাতলা করা হয়, ভেঙে ফেলা হয়, রোগাক্রান্ত, শুকিয়ে যায় এবং একে অপরের সাথে ঘষে ফেলা হয়। যদি বরই জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল হয় এবং 70 সেন্টিমিটারের বেশি বৃদ্ধি দেয় তবে এই ধরনের অঙ্কুর দৈর্ঘ্যের 1/3 দ্বারা ছোট করা উচিত। প্রথম নজরে, সবকিছু খুব জটিল বলে মনে হয়, তাই আমরা নবজাতক উদ্যানপালকদের বিশেষজ্ঞদের কাছে যেতে, সাহিত্য পড়তে, মাস্টার ক্লাস দেখতে এবং শুধুমাত্র তখনই, ছাঁটাইকারীদের সাথে সজ্জিত হয়ে তাদের গাছগুলিকে সুন্দর করার পরামর্শ দিই।
মূল অঙ্কুর অপসারণ
সাইটে প্লাম বাড়ানোর সময় এটি আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এটা অবিলম্বে বলা মূল্যবান যে শিকড় থেকে আসা অকেজো এবং হস্তক্ষেপকারী অঙ্কুর জন্য দুঃখিত হওয়া উচিত নয়। যত ভালো, শক্তিশালী এবং এমনকি অঙ্কুরই হোক না কেন, সেগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে। তারা গাছকে দুর্বল করে, উত্পাদনশীলতা হ্রাস করে। শিকড় থেকে আসা বৃদ্ধি ইতিমধ্যে সমস্যার একটি সংকেত, যার মানে ট্রাঙ্ক বা বরই শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হয়। রাসায়নিক চিকিত্সা সহ এটি পরিত্রাণ পেতে বিভিন্ন উপায় আছে। আমরা ঐতিহ্যগত বিকল্প পরামর্শ - secateurs সঙ্গে pruning। প্রধান সূক্ষ্মতা হল যে আপনাকে মাটির স্তরে কাটার দরকার নেই, কারণ এটি আরও বেশি বৃদ্ধিকে উস্কে দেবে। অঙ্কুরগুলিকে তাদের রুট সিস্টেমে খনন করুন এবং শুধুমাত্র তারপর একটি ধারালো টুল দিয়ে মুছে ফেলুন। তারপর গর্তগুলো মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
বরই, যা সহজে বেড়ে ওঠা এবং যত্ন নেওয়া যায়, এবং শুধুমাত্র একটু সময় লাগে, বাগানের সবচেয়ে প্রিয় গাছগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠবে৷ সে বছরের পর বছর সুগন্ধি ফল দিয়ে আপনাকে আনন্দ দেবে।
