যেকোনো জল গরম করার যন্ত্রের ভেতরের দেয়ালে, সেটা ওয়াশিং মেশিন হোক বা বৈদ্যুতিক কেটলি, সময়ের সাথে সাথে একধরনের বিদেশী পদার্থের একটি স্তর দেখা যায়। এর রঙ পানির মানের উপর নির্ভর করে এবং পাইপে মরিচা থাকলে তা লালও হতে পারে। প্রথমে এটি একটি ভেজা "ফ্লাফ", তারপর একটি ঘন কাঠামো এবং শেষ পর্যন্ত, কেটলির দেয়ালে ফলকটি এমন একটি পাথরে পরিণত হয় যা ঠিক এভাবে ধুয়ে ফেলা যায় না।
ক্ষতিকর স্কেল কি
মনে হবে ভয়ানক কিছুই ঘটছে না। আচ্ছা, একটা অভিযান, আর ভুল কি? কেন একটি বৈদ্যুতিক কেটলি descale সম্পর্কে চিন্তা? সাধারণ পর্যবেক্ষণগুলি প্রকাশ করে যে:
- প্রথমত, এই জাতীয় কেটলি থেকে ঢালা জলে সর্বদা অস্বচ্ছতা থাকে;
- দ্বিতীয়ত, তরলের স্বাদ নষ্ট হয়;
- তৃতীয়ত, কেটলি অনেক বেশি ধীরে জল গরম করে, যেহেতু স্কেল তাপীয় পরিবাহী নয়;
- চতুর্থত, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, গরম করার কয়েল খুব দ্রুত ভেঙে যায়, অর্থাৎ শুধুপুড়ে যায়;
- পঞ্চম, আপনি যদি ক্রমাগত মেঘলা স্কেলের মিশ্রণের সাথে জল পান করেন তবে এই কণাগুলি কিডনিতে স্থায়ী হতে পারে, যা ইউরোলিথিয়াসিস গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
পরিষ্কার পানিতে বিদেশী পদার্থ কোথা থেকে আসে
পানীয় জল, তা যতই স্বচ্ছ মনে হোক না কেন, এতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন পদার্থ থাকে। এগুলি দ্রবীভূত আকারে খনিজ, এবং ধাতু এবং বিভিন্ন লবণ। এই ধরনের অমেধ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, যখন জল ফুটানো হয়, তখন পাত্রের ভিতরের পৃষ্ঠে একটি অভিন্ন আবরণ তৈরি হয়। তদুপরি, এমনকি পরিষ্কারের ফিল্টারগুলির মাধ্যমে তরল চালানোও এই পদার্থগুলি থেকে সম্পূর্ণ মুক্তি দেয় না এবং আপনাকে কীভাবে কেটলটি স্কেল থেকে পরিষ্কার করা যায় তা নিয়ে ভাবতে হবে।
ক্যালসিয়াম-ম্যাগনেসিয়ামের অমেধ্যের বিষয়বস্তু কলের পানি পান করার স্নিগ্ধতাকে প্রভাবিত করে। উপরন্তু, এই সূচকটি জীবাণুনাশক পরিমাণের উপরও নির্ভর করে। কঠোরতার বিভিন্ন স্তর এবং প্রকার রয়েছে:
- সালফেট;
- কার্বনেট;
- সিলিকেট।
জলের কার্বনেট ধরনের কঠোরতা থাকে এবং সাধারণত কল থেকে প্রবাহিত হয়। সুস্বাদু পানীয় উপভোগ করতে কিভাবে কেটলিতে স্কেল পরিষ্কার করবেন? প্রথমত, আসুন শক্ত এবং কোমল জল সম্পর্কে কিছু তথ্য দেখি।
কোন জল স্বাস্থ্যকর: ফিল্টার করা বা নিয়মিত
এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং খনিজ (কঠিন)যুক্ত পানি পান করার জন্য অবাঞ্ছিত। তবে বিশেষজ্ঞদের গবেষণা অনুসারে, এটি দ্রবীভূত আকারে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম মানবদেহে প্রবেশ করে। ক্যালসিয়াম ছাড়া আলগাকৈশিক এবং হাড়ের দেয়াল, কোষের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধি পায়। এর ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।
অত্যধিক কঠোরতাযুক্ত জল (10 mEq/লিটার বা তার বেশি) মানুষের পরিপাকতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকারক। অত্যধিক নরম জীবনদায়ক আর্দ্রতা (1.5 mEq/লিটার বা তার কম) শরীরে খনিজগুলির ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে, হার্ট এবং রক্তনালী রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ক্রমাগত নরম ও বিশুদ্ধ পানি পান করা অত্যন্ত ক্ষতিকর। এটি হাড়ের টিস্যু এবং রক্ত জমাট বাঁধার অবক্ষয় এবং অবক্ষয়কে প্রভাবিত করে।
সবকিছু পরিমিতভাবে ভালো, তাই ফুটানোর জন্য নরম পানি ব্যবহার করা যেতে পারে।
কিভাবে চায়ের পাত্রের "ভিতরে" এর নতুনত্ব ফিরিয়ে আনবেন
অ্যালুমিনিয়াম এবং এনামেলড এবং বৈদ্যুতিক কেটল উভয়ই একইভাবে ক্ষতিকারক ফলক থেকে মুক্ত হতে পারে। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে:
1. কীভাবে স্কেল পরিষ্কার করবেন, যদি সাদা স্তরটি এখনও পাতলা এবং নরম থাকে? একটি সাধারণ স্পঞ্জ দিয়ে গরম করার উপাদানের পৃষ্ঠ এবং দেয়ালের উপর শক্তভাবে ঘষে এটি সহজেই ধুয়ে ফেলা যায়। অথবা আপনি ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে আলু এবং আপেলের খোসা ঢেলে দিতে পারেন, 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। সোডা টেবিল চামচ এবং প্রায় আধা ঘন্টা জন্য ফোঁড়া। তারপর তাজা জল দিয়ে বারবার ধুয়ে ফেলুন।
2. কখনও কখনও গৃহিণীরা স্কেল অপসারণ করতে বিশেষ রাসায়নিক ব্যবহার করে। এখানে আপনাকে সংযুক্ত নির্দেশাবলী অনুযায়ী কাজ করতে হবে।
৩. স্কেল থেকে কেটলি কিভাবে পরিষ্কার করবেন, যা একটি ঘন কাঠামোতে পরিণত হয়েছে? ফুটন্ত জলের জন্য একটি সাধারণ ধাতব পাত্র নিম্নলিখিত উপায়ে নির্গত হয়:
- রাবারের গ্লাভস পরা এবং সেখান থেকে একটি ওয়াশক্লথ তুলে নিচ্ছেধাতু শেভিং, এটি প্রয়োজনীয়, শারীরিক প্রচেষ্টার সাথে, কেটলির ভিতরের অংশটি ছিঁড়ে ফেলার জন্য। যারা একটি বৈদ্যুতিক কেটলি ডিস্কেল করার উপায় খুঁজছেন তাদের জন্য এই বর্বর কিন্তু কার্যকর পদ্ধতি কাজ করবে না।
- আপনি যদি সাধারণ শসার আচার ভিতরে ঢেলে একটি পাত্রে সারা রাত রেখে দেন, তাহলে স্কেলটি প্রায় অবশিষ্টাংশ ছাড়াই দ্রবীভূত হবে। এই ধরনের বিশুদ্ধকরণের পরে, পরিষ্কার জল কয়েকবার ফুটাতে হবে, অন্যথায় শসার স্বাদ থেকে যেতে পারে।
- কিভাবে সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে স্কেল পরিষ্কার করতে হয়, প্রায় সবাই জানে। একটি বৈদ্যুতিক কেটলিতে কয়েক চামচ "লেবু" জল দিয়ে ঢেলে, 10-12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা করুন। পরে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
- একটি বৈদ্যুতিক কেটলিকে ডিস্কেল করার আরেকটি উপায় হল ভিনেগার এবং সোডার একটি "ফিজ"। ভিনেগার জল একটি কেটলি এবং 1 চামচ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। এক চামচ সোডা। উজ্জ্বল প্রতিক্রিয়া বন্ধ হওয়ার পরে, তরলটি সিদ্ধ করতে হবে, তারপর ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
৪. একটি বৈদ্যুতিক কেটলি কিভাবে ডিস্কেল করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে প্লাস্টিকের কেটলগুলি ভিনেগার দিয়ে পরিষ্কার করা যাবে না, তবে এই পদ্ধতির জন্য ফান্টা ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধু ভিতরে ঢেলে দিন এবং সারারাত রেখে দিন, তারপর অবশিষ্টাংশ ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
কীভাবে শক্ত স্কেল থেকে মুক্তি পাবেন
কখনও কখনও আপনাকে শক্ত স্কেলের একটি "শক্ত" স্তর সহ একটি কেটলি সাজাতে হবে। বিভিন্ন পর্যায়ে এই "সমস্যা" সরান:
- প্রথমে আপনাকে ২ টেবিল চামচ পানিতে গুলে আধা ঘণ্টা ফুটাতে হবে। সোডা চামচ শান্ত হওএবং তরল ঢেলে দিন।
- ১ টেবিল চামচ দিয়ে পানি ফুটিয়ে নিন। চামচ "লেবু", ঠাণ্ডা করে ড্রেন করুন।
- 100 মিলি অ্যাসিটিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য আবার ফুটান৷
- আলগা স্কেল সরান এবং কেটলিটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন। তীব্র গন্ধ থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পেতে আপনি এতে তাজা পানি ফুটিয়ে নিতে পারেন।
ভ্রমণ পদ্ধতি
মাঠের পরিস্থিতিতে পরীক্ষিত আরেকটি পদ্ধতি হল আগুনে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের "ভাজা"। জল ছাড়া একটি কেটলি উচ্চ তাপে গরম করা হয় যতক্ষণ না স্কেলটি ফাটল এবং ভিতরে গুলি শুরু হয়। এটি গরম হয়ে যায় এবং এমনকি ধূমপান শুরু করতে পারে৷
কিছু সময় (প্রায় 15 মিনিট) পরে, আপনাকে আগুন থেকে লাল-গরম ধাতব পাত্রটি সরিয়ে ফেলতে হবে। ঢাকনা অপসারণের পরে, আপনাকে দ্রুত ভিতরে এক লিটার জল ঢেলে দিতে হবে এবং অবিলম্বে এটি আবার বন্ধ করতে হবে। তাপমাত্রার পার্থক্য এবং আকস্মিক বাষ্পের প্রভাবে, কেটলির দেয়াল থেকে স্কেল পড়ে যায়। এটা শুধুমাত্র ক্ষুধার্ত টুকরা সঙ্গে বিষয়বস্তু ঢালা অবশেষ.
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময় বিশেষভাবে সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় আপনি গরম বাষ্পে নিজেকে পুড়িয়ে ফেলতে পারেন। কেটলিতে যদি প্লাস্টিকের অংশ থাকে তবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ এই অংশগুলি অবশ্যই গলে যাবে।
কেটলি পরিষ্কারের চরম প্রক্রিয়া এড়াতে, তারা সাধারণত মাসে 2 বার বা তার বেশি করে।
