কেসিন আঠালো প্রাণীর উত্সের প্রাকৃতিক পেস্ট বোঝায়। এটি ক্যাসিন (দুধের প্রোটিন) থেকে প্রাপ্ত।
ইতিহাস নীরব যে কে এবং কখন প্রথম দুধ প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যগুলির সাথে বস্তুগুলিকে আঠালো করার চেষ্টা করেছিল৷ কেসিন আঠালো প্রাচীন মিশরীয়রা ব্যবহার করত এমন তথ্য রয়েছে। 19 শতকের গোড়ার দিকে সুইজারল্যান্ড এবং জার্মানিতে শিল্প স্কেলে পেস্টের সংশ্লেষণ শুরু হয়েছিল। বায়োগ্লু তৈরির প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ। একটি ছোট ভলিউম মধ্যে কেসিন আঠালো স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। সুতরাং, এর প্রস্তুতির জন্য, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির একটি চালুনি দিয়ে ঘষে এবং উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপরে একটি জেলটিনাস ট্রান্সলুসেন্ট হোমোজেনেট না পাওয়া পর্যন্ত ফলস্বরূপ স্লারিতে অ্যামোনিয়া যোগ করা হয়। ফলের সংযোগটি ছুতার কাজে ব্যবহৃত হয়।
কেসিন আঠালো অন্য উপায়ে সংশ্লেষিত করা যেতে পারে। কম চর্বিযুক্ত দুধ দই করার জন্য, একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন,যার পরে এটি ফিল্টার করা হয়। এটি করার জন্য, ফিল্টার পেপার ব্যবহার করা ভাল। ফিল্ট্রেটটি জলের উপর ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর একটি স্টকিংয়ে রাখা হয় এবং অবশিষ্ট লিপিডগুলি অপসারণ করার জন্য সেদ্ধ করা হয়।
ফলিত ভর ঘরের তাপমাত্রায় শুকানো হয়। ফলস্বরূপ, আমরা তথাকথিত শুকনো কেসিন পাই। এটি আঠালো বৈশিষ্ট্য দিতে, জল এবং সোডিয়াম বোরেট (বোরাক্স) যোগ করা হয়। শিল্প পরিস্থিতিতে, দুগ্ধ শিল্পের বর্জ্য থেকে দুধের প্রোটিন আঠা প্রাপ্ত হয়। স্কিমড দুধের প্রক্রিয়াজাত পণ্যে এনজাইম কাইমোসিন (রেনেট) বা অ্যাসিড যোগ করা হয়, ফলে অ্যাসিড বা রেনেট কেসিন তৈরি হয়। এটি আকর্ষণীয় যে কার্বক্সিলিক (জৈব) এবং খনিজ অ্যাসিড উভয়ই আঠা সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়।
উপরের আঠালোর প্রধান উপাদানগুলি হল নাইট্রেট, অজৈব ফসফেট এবং ক্যালসিয়াম কেসিনেট। দুধের প্রোটিন পানিতে অদ্রবণীয়, ক্ষার বা অ্যাসিডের দুর্বল দ্রবণের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় এর গঠন পরিবর্তন করে।
কেসিন হল একটি ফসফোপ্রোটিন যাতে একটি সম্পূর্ণ অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। কেসিন আঠালো চীনামাটির বাসন, পিচবোর্ড, সিরামিক, চামড়া, ফ্যাব্রিক, প্লাস্টিক, ফ্যায়েন্স, পলিস্টেরিন দিয়ে তৈরি আইটেমগুলিকে আঠালো করার জন্য কার্যকর। প্রায়শই, উপরের পদার্থটি কাঠের পণ্যগুলিকে সংযুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। কেসিন আঠালো পাতলা পাতলা কাঠ, কাঠের কাজ এবং কার্ডবোর্ড উৎপাদনের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। জৈব-আঠালো অনন্য বৈশিষ্ট্য কাঠের গঠন উন্নত করে, প্রায়শই উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়।আসবাবপত্র অতিরিক্ত উপাদান যেমন কেরোসিন, কপার সালফেট, চুন, রোসিন, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট এবং অন্যান্য বিভিন্ন ধরণের কাঠের সাথে কাজ করার সময় কেসিন আঠালো ব্যবহারের অনুমতি দেয়। কেসিন পেস্ট ব্যবহার করে আসবাবপত্র "ইকোলজিক্যাল ফার্নিচার" বা "পরিবেশ বান্ধব" চিহ্ন সহ বেরিয়ে আসে।
কেসিন আঠালো যেকোনো বিশেষ দোকানে কেনা যায়। এই পদার্থটি অনেক পুটি, পুটি এবং ক্ষার-প্রতিরোধী পেইন্টের অংশ। কেসিন যৌগগুলির নির্ভরযোগ্যতা এবং শক্তি এটিকে যে কোনও জায়গায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে কম খরচে চমৎকার মানের প্রয়োজন হয়৷
